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Q: 烘焙 刨刀艾瑞絲の吃貨日常 在Facebook 的評價

📌 #艾瑞絲の手作烘焙📍雪碧水蛇湯（醃小黃瓜）-前幾天滑臉書社團看到最近超夯的「雪碧水蛇湯」真的超簡單零失敗！認識我的都知道我不愛有氣泡的飲料沒想到用雪碧醃小黃瓜竟然可以這麼好吃！好吃到我同一天又立馬醃了第二次夏天就是要吃這種清涼開胃的東西～～跟著我一起隨心所欲的做好吃的家庭常備菜，你也可以成功率百分百！-【所需材料】◾️小黃瓜：看你想吃多少（建議一次醃多一點，會吃不夠啊～）◾️雪碧 ◾️蒜頭：三顆◾️辣椒一條（可不加） ◾️醋：一點點 ◾️鹽：一匙 ◾️糖：一匙 -【製作步驟】◾️小黃瓜去頭去尾，拿刨刀削成這樣一片一片或使你想用成其他稀奇古怪的形狀也可以◾️蒜頭、辣椒、醋、鹽巴、糖平均分散放進去◾️倒入雪碧直到整個淹過小黃瓜即可◾️冷藏醃製一小時以上◾️輕輕鬆鬆不流汗、不開火，只需5分鐘備料你也可以完成一道超好吃的醃小黃瓜 ——————— ʕ·ᴥ·ʔ ———————喜歡我的貼文歡迎按讚、追蹤、收藏👉🏻 @iris_eating_0605 👈🏻©版權皆為 @iris_eating_0605所有，未經同意禁止以任何形式轉載圖文、及運用商業途徑，翻印必究

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關於烘焙刨刀在 Microplane檸檬刨刀團購推薦！少了它。我真的不會削檸檬皮了的評價
關於烘焙刨刀在美國Microplane®頂級繽紛系列刨刀刨檸檬皮、起士絲、巧克力的評價

烘焙刨刀在艾瑞絲の吃貨日常 Facebook 的精選貼文

By 艾瑞絲の吃貨日常

2021-08-03 19:42:12 有 15 人按讚

📌 #艾瑞絲の手作烘焙
📍雪碧水蛇湯（醃小黃瓜）
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前幾天滑臉書社團
看到最近超夯的「雪碧水蛇湯」
真的超簡單零失敗！

認識我的都知道我不愛有氣泡的飲料
沒想到用雪碧醃小黃瓜竟然可以這麼好吃！
好吃到我同一天又立馬醃了第二次
夏天就是要吃這種清涼開胃的東西～～
跟著我一起隨心所欲的做
好吃的家庭常備菜，你也可以成功率百分百！
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【所需材料】
◾️小黃瓜：看你想吃多少
（建議一次醃多一點，會吃不夠啊～）
◾️雪碧 ◾️蒜頭：三顆
◾️辣椒一條（可不加） ◾️醋：一點點
◾️鹽：一匙 ◾️糖：一匙
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【製作步驟】
◾️小黃瓜去頭去尾，拿刨刀削成這樣一片一片
或使你想用成其他稀奇古怪的形狀也可以
◾️蒜頭、辣椒、醋、鹽巴、糖平均分散放進去
◾️倒入雪碧直到整個淹過小黃瓜即可
◾️冷藏醃製一小時以上
◾️輕輕鬆鬆不流汗、不開火，只需5分鐘備料
你也可以完成一道超好吃的醃小黃瓜

——————— ʕ·ᴥ·ʔ ———————
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艾瑞絲の吃貨日常

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生活都夠煩了，來點美食剛剛好! 體內標準客家魂～吃不完也要硬塞完！ (無法浪費食物ㄉ女子)

烘焙刨刀在 Nina 瑄寶 Facebook 的精選貼文

By Nina 瑄寶

2021-07-26 23:13:33 有 19 人按讚

日式花畑鍋🍲//

媽媽今天不想努力了，煮一個花佃火鍋餵飽全家人，有肉、有菜、有美麗、有儀式感，重點是『一鍋到底免油煙』超適合想發懶的煮婦👩🏻‍🍳

✨材料
1. 高麗菜或白菜
2. 肉片
3. 紅白蘿蔔用刨刀刨薄片捲成圓形備用
4. 鴻禧菇、金針菇
5. 火鍋料(減肥可略)
6. 玉米、排骨，燙好後放電鍋熬煮成大骨湯當鍋底

✨影片做法 https://www.instagram.com/p/CRy0_BVK1dM/
1. 先用高麗菜或白菜鋪底
2. 放入鴻禧菇、金針菇和肉捲裝飾
3. 再來用蛤蠣和火鍋料把空洞補滿
4. 最後再倒入高湯就完成啦

鍋底我喜歡蛤蠣排骨或柴魚昆布那種純天然的味道，適合全家大小，吃起來沒什麼負擔呢😋

✨喜歡記得珍藏

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----------其他食譜看這裡----------

🌟正餐簡易食譜
蔥油餅X胡椒餅 https://reurl.cc/xGWkmN
不失敗冰花煎餃 https://reurl.cc/Ak0GNK
彩色麵疙瘩 https://reurl.cc/0jok8l
超下飯滷肉 https://reurl.cc/O0bgOX
日式溏心蛋 https://reurl.cc/4agOx2
味噌雞肉炊飯 https://reurl.cc/eE5g1L
滷牛腱 https://reurl.cc/83lRdR
如何快速上菜 https://reurl.cc/kdljxr

🌟早餐簡易食譜
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比利時鬆餅 https://reurl.cc/lRnp3j
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🌟適合親子烘焙下午茶食譜
大人版芒果奶酪 https://reurl.cc/ZGg0QW
地瓜球、地瓜餅、地瓜圓做法懶人包 https://reurl.cc/GmpeMG
網美版西瓜蛋糕 https://reurl.cc/qg2xmy
布丁吐司 https://reurl.cc/j89Kp1
純鮮奶奶酪 https://reurl.cc/mLZLqV
氣炸蝴蝶千層酥 https://reurl.cc/yEy0xy
小Ｖ蕾絲餅乾 https://reurl.cc/Nrag55
古早味芋泥餅 https://reurl.cc/5rgQjz
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#花畑鍋 #日式火鍋 #bruno #bruno料理

Tags: 烘焙刨刀花畑鍋日式火鍋 bruno bruno料理

Nina 瑄寶

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北部親子旅遊 | 育兒日常 | 食譜分享 | 自製寶寶甜點喜歡紀錄姊妹崩潰日常讓她們記得自己做過的荒唐事。平凡媽媽小天地裡的子民: Nina瑄寶105/12 Rita小瑀 107/10 IG: babynina.tw

烘焙刨刀在磨娘x三寶の虧雞every day Facebook 的精選貼文

By 磨娘x三寶の虧雞every day

2021-07-13 20:50:08 有 78 人按讚

今天挑戰15分鐘上菜，我的媽阿，算成功了耶🎉👏✌️
干貝、鮪魚腹肉、軟絲、雞腿排➡️真的超好吃!!!!

✔零廚藝 ✔簡單料理 ✔餐廳級美味✨
簡單到我都不知道要不要寫出來跟你們分享了😅
老樣子🙋想學的請舉手🙋我再把作法補上😆

除了那個裝飾的檸檬碎片花了我不少時間(沒有算在15分鐘內唷🤣)
我一定要趕快買檸檬刨刀(正確名稱是這個嗎?😂)回家😤➡️發現夏天少不了檸檬這個配料耶🤣

我們家小吃貨一姊，真的很識貨! 超愛吃干貝😋還把我的份吃去😭
噗噗我明天開 Camaron 卡馬龍團要來🔥怒買😤!!! 自己跟自己團補貨!哼哼
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我把👑15分鐘上菜👑的材料作法直接整理在這邊~

材料：
主食➡️干貝、鮪魚腹肉、軟絲、雞腿排
醬料➡️無鹽奶油、海鹽、黑胡椒、檸檬、美乃滋

前置作業：
干貝、鮪魚腹肉、雞腿排➡️先餐巾紙壓乾，分別灑上一點海鹽、黑胡椒靜置
軟絲➡️需先拔除內臟、去皮，切小塊

15分鐘計時開始(需瓦斯爐兩個爐口)：
１👉一個爐口放一鍋水，加點鹽燒開，放入軟絲滾，加點米酒去腥，幾分鐘後撈起，放入冰塊冰鎮，增加Q彈度
２👉一個爐口放平底鍋，加入一點無鹽奶油，融化後放入干貝雙面煎熟即可
３👉接著鮪魚腹肉繼續煎，雙面煎熟即可
4 👉軟絲煮好後，我直接換另一個鍋子，加入一點無鹽奶油，融化後放入雞腿排，記得雞皮朝下逼出本身油脂，蓋上鍋蓋等一段時間再翻面，繼續煎熟就好
5 👉美乃滋我加入檸檬汁拌勻，會有檸檬的清香感，很適合沾軟絲一起吃

以上我大概用13分鐘完成😤 不包含處理檸檬碎片😅
------------------------------------------------
我家蔬果箱也到貨了，滿滿的蔬果孩子們感到非常新鮮
直說媽媽不用出門跟病毒對抗了🤣🤣🤣
改天再來分享給大家➡️偷偷說還有牛奶跟蛋耶🎶
有人猜得出來是哪間嗎?!😆😆😆
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7/16止➡️ https://bit.ly/開團中經典牛肉麵零食團
7/20止➡️ https://bit.ly/開團中Lingumi幼兒英文團
7/26止➡️ https://bit.ly/開團中鍋寶萬用氣泡水機團

#一打三日常
#噗噗不專業料理烘焙
#磨娘三寶居家防疫隨手記

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磨娘x三寶の虧雞every day

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烘焙刨刀在日本人夫婦の台湾生活 Youtube 的最讚貼文

By 日本人夫婦の台湾生活

2021-08-14 21:00:17 有 107,960 人看過有 2,064 人喜歡

今天的主要內容是關於我們家烹飪道具的第二部！
之若有的話會覺得很方便的料理器具篇。
在那之前，先告訴大家最近我們家的變化。
因爲疫情影響的關係，想必很多人都因爲工作和家庭關係而煩惱，
所以分享以我們做出的決定爲基礎的思考方式。
騎腳踏車流大汗後想吃的一定是涼素麵呀！
（不一定吧！哈哈）
所以分享了稍微與衆不同的西式素麵製作方法。
煮麵條的方法也有一些訣竅，大家一定要在炎熱的夏天嘗試一下。

0:12 日本夫婦的生存戰略
2:06 OXO沙拉旋轉器
2:45 IKEA切片器
3:13 微波爐水煮蛋器
4:23 lekue 矽膠發酵烘焙碗
5:22 白金不鏽鋼刨刀
5:50 槌肉器
6:21 南部鐵器鐵玉子
6:52 數字鹽度計
7:13 煎雞蛋用的方形平底鍋
7:59 壽司捲簾
8:30 家用碾米機
11:36 壽司桶
12:06 做西式素麵

【OXO,Lekue,鐵玉子,etc,,】
★我的楽天ROOM：https://room.rakuten.co.jp/room_e5b053f902/items
樂天購買的商品全集中在這總介紹。此外，各位經常問的商品購買處也會在這裡隨時介紹，往後也從這參考看看喔。

【蝦皮購物買的商品】
家用碾米機 → https://shp.ee/zakrieg
微波爐水煮蛋器 → https://shp.ee/q29ugsc
白金不鏽鋼刨刀 → https://shp.ee/fxbegyg

【相關影片】
●日本老公做10道義大利🇮🇹常備菜 / 日本太太50歲生日的一天 / 早晨習慣 Morning routine / 用義式常備菜做生日晚餐
https://youtu.be/Ahmd4DGd3Ak
●日本夫婦厨房愛用品分享 ① 常用的好物們 / 義大利香菜醬 Pesto Genovese 的做法 / 做成簡單義大利午餐盤
https://youtu.be/dQgeD2Sfp7Y
●日本人夫婦的發酵食生活 / 豆漿優格 / 鹽麴・醬油麴 / 米糠醬菜 / 燉豚 / 雞肉蒜頭醬油鍋
https://youtu.be/MU6DAFxkk7M
●日本太太做10道低糖常備菜 / 3種萬能調味料 / 韓式豆腐鍋 / 我的重大決定
https://youtu.be/OJHlMtQ4Z-o

在Instagram上每天的飯也會上傳，如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。
Instagram：
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/

Music：
Prelude No. 23 - Chris Zabriskie
Angel_s Dream - Aakash Gandhi
Chords of Harmony - Aakash Gandhi
Laserdisc - Chris Zabriskie
Invisible Beauty - Aakash Gandhi
Chris Zabriskie のPrelude No. 23 及びLaserdisc は、クリエイティブ・コモンズ - 表示 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://chriszabriskie.com/honor/
アーティスト: http://chriszabriskie.com/

#日本夫婦在台灣 #厨房愛用品 #素麺午餐

日本夫婦在台灣厨房愛用品素麺午餐

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我們是住在台灣已經10年的50多歲的日本人夫婦唷。夫婦二人&貓一隻（21歲）在台北市內的舊公寓生活。為了將來回日本的時候能看到令人懷念的風景，正在拍攝我們夫婦的台灣生活。雖然更新很慢，但是如果覺得在台灣的日本人夫婦的日常生活很有趣的話，請多多關照登錄我們的頻道和按讚喔。謝謝。台湾在住11年目のアラフィフ日本人夫婦です。夫婦ふたり＆猫１匹(21歳)で台北市内の古いアパート暮らしをしています。いつか日本に帰った時に懐かしい風景が見れるように私たち夫婦の台湾生活を撮影しています。ゆっくりの更新ですが台湾での日本人夫婦の日常風景が面白いと思っていただけましたらチャンネル登録とグッドボタンをよろしくお願いします。合作邀約信箱：[email protected] Instagram：@nihonjinfufu

烘焙刨刀在有口福 Youtube 的最佳貼文

By 有口福

2021-07-27 18:00:16 有 6,970 人看過有 114 人喜歡

櫛瓜雞絲義大利燉飯 - 感覺來到了米其林餐廳

謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy

******************************************************
份量：4人份
準備時間：35分鐘
烹調時間：65分鐘
等待時間：35分鐘
難易度：中等

所需材料：
雞絲部份：
200 g 雞胸肉
20 ml 植物油
10 g 鹽
3 g 白胡椒粉
2 g 糖

義大利燉飯部份：
80 g 義大利燉飯米
80 g 洋蔥，切丁
1 瓣大蒜，切末
20 ml 植物油
15 g 鹽
3 g 白胡椒粉
8 g 糖
半顆檸檬汁及檸檬皮
20 g 黑橄欖，去杍切丁
80 g 紅甜椒，切丁
15 g 羅勒，切絲
2 顆蛋
400 ml 高湯
50 g 帕馬森起司絲

表層部份：
2 條櫛瓜
10 g 鹽
10 g 糖
15 ml 橄欖油
4 顆蛋

此外：
4 個陶瓷烘焙碗 (直徑9 cm，高約 5 cm)
8 條烘焙紙 (30 x 3 cm)
刨刀

作法：
1. 雞胸肉用鹽、白胡椒粉、紅椒粉和糖調味後，在平底鍋中將煎大約煎5分鐘至兩面金黃色。然後放入140°C 烤箱中烘烤25分鐘。放涼大約10分鐘後，用叉子把雞胸肉拉成絲。
2. 接下來做義大利燉飯。先將洋蔥和大蒜放入加了油的鍋中爆香，然後加入米炒約 1 分鐘。再加入高湯、鹽、白胡椒和糖，讓所有食材煮到水份都被吸收後，關火讓它冷卻約 10 分鐘。然後加入雞絲、檸檬汁、檸檬皮、羅勒、帕馬森起司絲、甜椒和黑橄欖。最後，打入2顆蛋混合攪拌均勻。
3. 接下來處理櫛瓜。用刨才將櫛瓜刨成細長的薄片，然後淋上植物油，再撒上鹽和糖醃一下。
4. 在陶瓷烘焙碗裡交叉放上兩條烘焙紙，然後間隔整齊地從碗底向外鋪上櫛瓜片。
5. 在碗裡裝入雞絲義大利燉飯，在最上面預留約0.5 cm的空間。
6. 將每片櫛瓜片由外向內捲成像一朵花，然後塞碗邊緣的雞絲義大利燉飯上。
7. 最後在中間打入一顆蛋。撒上鹽和黑胡椒粉調味後，放入160 °C的烤箱中烘烤15分鐘。然後將它們放涼約10分鐘。

如果你喜歡櫛瓜及茄子料理，那麼一定要試試看這道起司肉醬烤櫛瓜茄子蛋糕：https://youtu.be/G2LcsA2QeFw

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有口福提供來自世界各地的最美味的食譜，讓您可以自行在家裡烘培和享受佳餚。位於德國波茨坦的有口福工作室，擁有一流的廚師和器具，為您示範食譜中的每一步驟。

烘焙刨刀在有口福 Youtube 的最讚貼文

By 有口福

2020-12-18 18:00:10 有 16,365 人看過有 221 人喜歡

雞肉餅皮披薩 — INTRO PARAGRAPH

謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
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完整食譜：https://www.yokofu.tw/chicken-crust-pizza/

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所需材料：
披薩餅皮部份：
700 g 雞胸肉
30 g 帕瑪森起司絲
1 湯匙義大利香料
40 g 莫扎瑞拉起司絲
1 顆蛋
2 瓣蒜末
6 片莫扎瑞拉起司片

披薩配料部份：
番茄醬
番茄
黃色甜椒
莫扎瑞拉起司
橄欖
起司絲

作法：
1. 將雞胸肉冷凍後用刨刀刨成絲。
2. 將雞肉絲與帕瑪森起司絲、義大利香料、莫扎瑞拉起司絲、大蒜和蛋混合均勻。將一半的雞肉泥放在鋪著烘焙紙的烤盤上壓成圓形。然後放上起司片，再將剩餘的雞肉泥覆蓋在上面。將披薩餅皮放入上下火200°C的烤箱中烤15分鐘，直到變成金黃色。
3. 現在在披薩餅皮上抺上番茄醬，並根據喜好放上配料。我們建議放上番茄、甜椒、莫扎瑞拉起司、橄欖和起司絲。然後將披薩放入上下火200°C的烤箱中烤15分鐘。

這真的是一個特別的披薩吧？如果你無法想像將磨碎的雞胸肉做成披薩餅皮，也可以在兩層薄麵皮中，夾著莫扎瑞拉起司，就是美味的保證。

還想嘗試更多的披薩變化嗎？那您就不要錯過這個用絞肉、馬鈴薯泥和法式白醬，做出創意十足的螺紋披薩。https://www.yokofu.tw/meat-potato-spiral-pizza/

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特別的刀口設計和角度可以輕鬆的削出細緻的屑屑除了檸檬之外也能用來刨起司、巧克力、小黃瓜、磨薑磨蒜磨蘿蔔…等等適合喜歡在家烹飪或是自己手作甜品給大家分享健康 ...

#51. 看圖學甜點烘焙技巧自學全書 - 第 144 頁 - Google 圖書結果

可以掀烘烤:皮上色必須。 4.在小子中水煮。用削皮刀削下皮,只取有色的分(見 281 頁),然皮成 2 粗的(或以皮刨刀刨取)。皮在水中煮 30 秒撈乾。 5.作:水入中合,煮火。

#52. 小小孩的烘焙練習曲（修訂版）：給2-6歲孩子的生活五育書

Activity 用刨刀削水果皮三歲小孩還不會使用创刀去皮,大人先幫忙固定一邊,讓孩子感受用创刀去除蘋果皮的力道與手感,再放手讓孩子操作。下擠檸檬汁的神器把取汁器旋入 ...

#53. 古風歐陸麵包 - 第 24 頁 - Google 圖書結果

醒發/最後發酵 Scoring 刻紋造型後,烘焙師按麵糰情況而決定直接送進發酵爐或緩慢發酵。 ... 把麵包刻紋可用不同類型的剃刀如鬚刨刀片、特製的麵包刀片或其他利刀劃紋。

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