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提醒一下 😊
今天是台北國際烘焙展～
線上免費申請門票的最後一天
錯過今天就沒辦法免費申請了
就要花兩百元買票進場了～
免費取票連結申請 老師會貼在一樓留言牆
3/29號 （一）下午兩點
老師會在特家展區展演～
有來烘焙展的話 記得來找老師😊
有準備神秘小禮物送給有緣人😊
（數量有限 錯過不再）
有kitchenaid機器配件問題的人～也可以私下問老師😊
#純素巧克力榛果醬星星麵包
Vegan Chocolate Hazelnut Star Bread
一年一次的台北國際烘焙展又要到了（和我生日同月所以永遠記得～）
趁著這次的烘焙氣氛，也與 KitchenAid 合作，來分享這想做很久的 #星星麵包
#烘焙魂的夢幻逸品KitchenAid
用攪拌機打麵團真的省很多精力和時間，而且不會一直佔著檯面工作區。
這次 KitchenAid 一樣有參展，登錄可免費索取烘焙展門票
資訊請見：https://www.facebook.com/KitchenAidTWN/posts/1730812680432099
（索票期限至2021/3/25(四)23:59）
特家邀請函代碼：TIBS2021027475
#KitchenAid在烘焙展
#1樓K416特家展區
#多功能攪拌機
#KitchenAidTaiwan
#全球銷售第一攪拌機品牌
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純素巧克力榛果醬星星麵包
Vegan Chocolate Hazelnut Star Bread
食材：
120 ml 植物奶
2 Tbsp 椰子油
2 Tbsp 有機蔗糖
1/2 + 1/4 tsp 速發酵母粉
70 g 中筋麵粉, 另外加一些當手粉用
75 g 全麥麵粉 (也可以全用中筋麵粉)
1/8 tsp 泡打粉
1/8 tsp 小蘇打粉
1/8 tsp 鹽
內餡： Vegan 巧克力榛果醬 適量
作法：
1. 於一小鍋中加入植物奶、椰子油、蔗糖，加熱至蔗糖融解，不要讓它滾，之後稍微放涼至體溫
2. 將酵母粉加入植物奶油糖混合液中，混合均並，靜置 5 分鐘，酵母會開始冒泡
3. 於攪拌盆中加入中筋麵粉與 60 g 的全麥麵粉，稍微混拌一下，再加入植物奶混合液，攪拌均勻，之後用布蓋住，靜置一小時
4. 接著加入剩餘的全麥麵粉、泡打粉、小蘇打粉、鹽，攪打混合至均勻、麵糊偏光滑
5. 氣溫較高的話，建議放冷藏 30 分鐘，再將麵團取出，灑點手粉幫忙防沾黏，稍微整理一下麵團
6. 將麵團分成 4 等分，桿開成約 6 吋的的圓形，再用模具或碗切割出 6 吋大小，上面抹上適量 Vegan 巧克力榛果醬，將 4 份麵團都這麼做，最後一份麵團放上後不用抹醬
7. 麵團中心擺一個碗或是杯子，口朝下，邊邊切出 10 等分的開口 （見照片）
8. 將 10 等份麵團分兩個兩個一組，朝外旋轉兩圈，之後將麵團的尾邊黏合
9. 蓋上發酵布，靜置 15-20 分鐘（二發），同時將烤箱以 200 度 C 預熱
10. 之後將麵團表面抹一點植物奶液，可以撒一些糖增加口感，放入烤箱烘烤 20-25 分鐘
11. 取出，待麵包稍微放涼即可，表面可以灑一些糖粉點綴
這次是參考 tasha's artisan foods 的食譜。第一次做覺得還算滿意，只是我的酵母粉好像活性沒有那麼好了，大家做的時候記得要先注意一下酵母喔！
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2021 台北國際烘焙展
時間：3/26-3/29 _KitchenAid在2021台北國際烘焙展
場館：南港展覽館『1館』1樓 「K416特家」展區，從K區參觀入口進入
限時索票：http://bit.ly/3rpnf8d
在這次烘焙展中可以看到 KitchenAid 最新款 KitchenAid 28L雙旋風全自動烘烤箱、藍帶廚藝學校指定的專業 KitchenAid 4.8L 桌上型攪拌機，還有實用的各式配件喔！
【免費索取烘焙展門票】
很快的，一年一度的烘焙展又來了🎁🎁🎁
現在百貨公司的週年慶都沒這麼重要，
因為烘焙展的優惠超大的!
身為廚房重度使用者，
當然不可以錯過!
#烘焙魂的夢幻逸品KitchenAid
烘焙展時就要往夢幻逸品的方向前往，
看展的時間有限，當然要先抓重點看：
KA新品烤箱、我也有在用的5Cup調理機，
夢幻攪拌機組合到各種延伸配件都有優惠喔，
記得KA的攤位先瞄準好喔，這兒先免費索取烘焙展門票
👉限時索票：http://bit.ly/3rpnf8d
👉時間：3/26-3/29 _KA在2021台北國際烘焙展
👉場館：南港展覽館『1館』1樓 「K416特家」展區，從K區參觀入口進入
👉登錄可免費索取烘焙展門票
💖限時索票：https://bit.ly/2Q88fO9
（索票期限至2021/3/25(四)23:59）
💖特家邀請函代碼：TIBS2021027475
👉資訊請見https://www.facebook.com/KitchenAidTWN/posts/1730812680432099
#KitchenAid在烘焙展
#1樓K416特家展區
#多功能攪拌機
#KitchenAidTaiwan
#全球銷售第一攪拌機品牌
明聰Leo的專屬邀請代碼: Leo190315
索票連結👉 https://goo.gl/74PGvZ
注意‼索票截止日2019/3/14 (四)23:59‼
🎉台灣年度最大烘焙盛典 火熱登場🎉
各位專業的烘焙迷們準備好了嗎?
想邀請大家一起朝聖最高烘焙殿堂🔥
#亮點搶先看
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🚩2019台北國際烘焙暨設備展
🚩3.15(五)-18(一) 南港展覽館1館1F, 4F
🚩官方網站：https://www.chanchao.com.tw/food/
🚩官方粉絲專頁：https://www.facebook.com/taipeiclickshop/
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烘焙展 門票 在 台北國際烘焙暨設備展在Facebook 上。如要連結台北國際烘焙 ... 的必吃
全票200元，優待票100元。 優待票購買資格：12歲以下、65歲以上，持殘障手冊者或持門票 ... ... <看更多>