最近一直在追一個視頻,一個30多歲的年輕小伙,19年從北京出發打算騎腳踏車橫越歐亞大陸到巴黎,這個旅行的起訖點很有趣吧,20年前我就深深著迷,一下就吸引了我的目光,歐亞大陸這塊世界上面積最大的大陸,相連的兩大洲,聚集了92個國家,曾經孕育過很多的古文明。
別的不說,光是橫越的路線就有各種不同的走法,不論是往北經廣袤無垠的西伯利亞,還是想追隨2千年前古人所走出來的絲綢之路,每條路線都有獨一無二的迷人之處,可以領略人類歷史的文化饗宴,這樣的旅程本身就是一本活生生的書,能深刻感受由東到西在地理生態環境、以及人文風俗文化間的迥異,這塊土地上生活的人們,生活方式甚至飲食的差異有時並非來自國界,而是來自語言來自教育。
總之,對我來說,一生總要這麼走上一遭,去感受那種瘋狂的浪漫,但我深知我自己是無法騎行腳踏車來做這件事的,所以我自己搭了火車,但只要看到有天涯同好做這件事,必能吸引我的目光,另外也想透過鏡頭看看那些我未曾去過的風景,很真實的旅行紀錄,其中有兩件事讓我有所感觸。
其一是當他從甘肅要騎往新疆的路上,沿途大戈壁荒漠不見得都能找的到住宿,所以他開始露營,8月的戈壁灘非常炙熱,他在大太陽底下揮汗賣力騎行,還能帶著笑容(我不知道是否因為是拍影片的關係),但這年輕人帶給人一種樂觀的感受,有些人們眼裡的苦,他不以為苦,有次路上一輛露營車飛嘯而過,而他正在賣力蹬踏,他看著疾駛而過的露營車說:如果以後我有錢的話,我也要開露營車去旅行,不用這麼辛苦的騎腳踏車阿,但我沒有錢,所以只能辛苦一點騎腳踏車去旅行。
有一晚他在當地朋友招待下一起在葡萄藤下吃飯唱歌,他說了點覺得今晚處境很幸福之類的話,當看著他十分投入開心唱歌臉上滿溢笑容的那一幕,的確感受到他的幸福感,當下的他是快樂的,有人招待一頓飯,今晚的住宿有著落,有歌唱,如此而已就很開心,看的到簡單的知足。坦白說,那一幕讓我感受頗深,當時的他雖然口袋沒錢,但他的人生是豐富的,是快樂的。我試問我自己,如果我跟他易地而處,當下的我會因為有人招待一頓飯,今晚的住宿有著落,有歌唱就如此快樂如此滿足嗎?
幸福跟快樂從來就不是取決於你擁有什麼,而是你有沒有得到你所想要擁有的。
他的旅程從新疆喀什經過吉爾吉斯來到烏茲別克,或許是因為在吉爾吉斯大雪紛飛的高山騎行太辛苦,當他來到烏茲別克時他特別喜歡那裡,便宜的物價、友善的人民、絲路古文明的絢麗古城,不論是帖木兒的撒馬爾罕,還是彷彿走進一千零一夜的布哈拉古城,都讓他稱讚不已,那天他說了句,以後如果娶了媳婦買了車,他一定要帶媳婦再來一次,但不會再騎車來了,烏茲別克是開車可以到的地方,他要開車來。說完,他傻笑了幾聲,我不確定他是不是幻想了美好的一幕。
視頻上開始跳出彈幕,網友們分為兩大教派,有一類人說:這個想法很可以喔,烏茲別克的確是開車可以抵達的國家。而另一類人就是潑冷水派,直言他:想太多。
我不懂他只是說說他的期望或夢想,何謂想太多呢? 但這不就是現代社會的縮影嗎?這不就是不要標新立異的服從教育下的產物嗎?
當你想做跟別人不一樣的事,追求不同人生價值觀,想要不一樣的未來時,就會有這類聲音。但很有趣的是,會說這類話的人,或許是羨慕或嚮往那份自由,但自己沒有勇氣踏出去。
我不敢說這個小伙的視頻有多好看,對我來說就是想看看那些我自己沒有去過的風景,不會去做的旅行方式(騎腳踏車),但看了以後有些感慨,人生永遠無法預知明天,他在19年夏天出發,本來是打算用幾個月的時間來完成旅行,但因為疫情的關係,將近快2年的時間裡,他始終沒法如預期的走向巴黎,但卻也走出另一個篇章,在非洲流浪著。
沒有人可以預期明天,而人生掐頭去尾後可以做自己想做的事,又有多少時間呢?
同時也有14部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅豬豬隊友 Scott & Wendy,也在其Youtube影片中提到,沒想過會有這一天,我們竟然真的確診妊娠糖尿病了。 還好大多數的妊娠糖尿病患者只要好好控制飲食,大多能在生產後改善,也請大家不用擔心我們,我們會努力均衡飲食,少吃澱粉、拒絕甜食,各位媽媽都辛苦了,我們一起加油! 📍 Neoflam FIKA 韓國白色鍋具組 👉🏻 陶瓷塗層對人體無害,刮傷也能繼續...
烏茲別克 飲食 在 在新疆的路上 Facebook 的最讚貼文
▍諾魯孜節(納吾肉孜節)نورۇز
諾魯孜節是相當古老的傳統節日,至今約有三千年歷史,在新疆,維吾爾、哈薩克、克爾克孜,'烏茲別克等突厥民族都慶祝這個傳統的節日。 “諾魯孜”一詞來自波斯語,意為“春雨日”。(波斯語:نوروز,拉丁化:Nowrūz,國際音標:[nouˈɾuːz],有「新的一天」或「新的光明」之意),以慶祝伊朗曆的新年和春季的來到,因此納吾肉孜節也被稱為「波斯新年」或「波斯春節」。
為伊朗曆的第一天,用來慶祝春季晝夜平分點(即春分)的到來,代表著春天的來臨,儘管觀測位置不同但日期一般在3月21日前後,新疆通常以世界聯合國組織於2010年2月23日正式批准每年3月21日為“諾魯孜國際日“為準。
每年3月20號到22號期間慶祝,其意義與漢人的春節一樣。諾魯孜節的儀式在20號的黎明開始,男女老少都要身穿民族盛裝,各家的家長首先起床,在房屋正中燃起一堆松柏樹枝,將冒煙的樹枝在每人頭上轉一圈,預祝他們在新的一年平安快樂。
然後,家長要把冒煙的松枝帶到牲畜圈門口,讓畜群從煙上通過,祈求新的一年,牲畜膘肥體壯,迅速繁殖。跟著,人們就要做"諾魯孜飯",所謂"諾魯孜飯",就是家家戶戶用剩餘的糧食和食物,再配上多種佐料煮成的稠粥。
從當天午時起,維吾爾人成群結隊地相互拜年,等到諾魯孜節過後,在農村,緊張的春耕生產也就開始了。
在此祝福各位,諾魯孜節快樂
نورۇز بايرىمىڭلارغا مۇبارەكلەر تىلەيمەن.
🖊小知識補充:
春分(しゅんぶんのひ)這一天在日本,也是國民節假日。日本的春分日沿自古代佛教上祭祀日,歌頌自然,愛惜生物(自然をたたえ、生物をいつくしむ)為春分日的主旨。這一天人民會吃日式甜點(おはぎ), 牡丹餅(ぼたもち), 象徵著消除厄運,健康生活的意思,這一飲食習慣起源於江戶時代。
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烏茲別克 飲食 在 旅行熱炒店Podcast Facebook 的精選貼文
大家敲碗已久的 #紐約環遊世界第二彈 終於來啦!號稱地表文化最多元城市的紐約,果然有著發掘不完的驚喜!接續上集的精神,這集我們要來認識另外六個擁有故事的移民群體——
➤ 溫州人縱橫全球商界,靠的不是大餛飩?
▍ No.1 紐約各大華人區 (04:15)
溫州商人之強大眾所皆知,而在紐約也有多達10萬的溫州人!究竟溫州人為何這麼會做生意?台灣人熟悉的溫州大餛鈍,其實在溫州社群裡是不存在的?
➤ 鎮守曼哈頓最高點的多明尼加人們
▍ No.2 Washington Heights (13:54)
脆弱的民主以及不可避免的獨裁,是許多拉丁美洲國家的共同歷史。多明尼加人如何在這個脈絡下大量移民美國?加勒比海的飲食習慣,又是如何被帶到這裡?
➤ 德國人創立的史坦威鋼琴,其實是在紐約製造的?
▍ No.3 Astoria (19:49)
史坦威鋼琴其實很大一部份是made in NY!Astoria一條主要的街道就以史坦威命名;這個原本號稱小希臘的區域,現在最常見到的卻是另一批移民,他們是誰?
➤ 菲律賓菜單讓人霧煞煞,教你一秒看懂的密技!
▍ No.4 Woodside (23:59)
菲律賓人也懂「大冰奶」這種簡稱!打開菲律賓菜單,裡面滿滿的Tagalog簡稱拼成的菜名,要怎樣才能看懂?本集有解題秘技教學!
➤ 來自烏茲別克,說著俄羅斯語的朝鮮人
▍ No.5 Bath Beach (29:27)
聽起來很不可思議,但中亞竟然住著一群不會說韓語的朝鮮人,甚至還擁有自己獨特的中亞韓國菜!這些人究竟是為何會跑到中亞,又是如何移民到美國來的呢?
➤ 葉門食物超好吃,但這個國家的飢餓指數卻排名全球第二
▍ No.6 Downtown Brooklyn (37:54)
在ep.15裡,來賓Yoga特別提到葉門料理非常好吃,我便決定在紐約期間要來嘗試一下。吃了之後果然讓人覺得印象深刻,但不可思議的是,料理雖然好吃,這個國家卻因為戰亂,正處於急需人道援助的狀態中?
準備好出國的心情,讓我們一起繼續在紐約環遊世界吧!
【EP26 [美國紐約] 一起繼續在紐約環遊世界吧!大蘋果裡的多元文化探索第二彈】
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烏茲別克 飲食 在 果籽 Youtube 的精選貼文
|中亞自由行-合輯—烏茲別克地鐵一站一故事 藏軍事機密禁攝令終解除 克古城探秘 「4M」認清伊斯蘭建築
要認識一個國家的文化,可以從地鐵站入手。烏茲別克是中亞五國最早興建地鐵系統的國家,站內精緻的浮雕、閃爍的吊燈,華麗程度媲美莫斯科地鐵站。這次我們走進首都塔什干,走訪地鐵站背後的故事。
記者亦來到撒馬爾罕(Samarkand),她是昔日帖木兒帝國的首都,整個城市遍佈宏偉的伊斯蘭建築。如果你喜歡建築或人像攝影,在這裏一定會有很多收穫。
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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