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日本知名的連鎖天丼--天丼てんや（Tenya）
只要500円就可以吃到海老(炸蝦)+干貝+炸蔬菜
價錢便宜味道好吃，不僅可以內用，還可以外帶
原本在台灣也有分店，不過在年底前會全部退出台灣
下次不知道何時可以再品嚐.....
台灣門市最後營業日：
2020.10.31和億店_台北市中正區忠孝西路一段36號B1-04 (捷運北車M6地下聯通道出口)
2020.11.15南山店_台北市信義區松智路17號5樓04櫃位 (捷運台北101/世貿站4號出口)
2020.11.30北車店_台北市中正區北平西路3號2樓-51櫃位(台北火車站)
官方臉書公告：https://www.facebook.com/TWtenya/posts/920793158326724
源自日文的英文單字～
有些單字我原本也不知道像是毛豆
說個小故事
有次我德國朋友跟我說：「欸edamame 超爆好吃 妳一定要試試看！」
我滿心期待
結果來了就是沒味道的毛豆🥺
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壽司sushi
味增miso
生魚片 sashimi
芥末 wasabi
甜不辣 tempura
毛豆 edamame
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好 接下來推薦給你們
台中這間cp值超高的日式料理「信兵衛」
-店內店外裝潢很用心 超可愛🥂
-酒很便宜 啤酒120 清酒100🍾
-丼飯極度浮誇 這兩碗炙燒的都300多
連熟食都100分🤤
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說到丼飯Donburi 再來幾個單字～
-親子丼Oyakodon
-牛丼Gyudon
-天丼(炸蝦丼) Tendon
-勝丼(炸豬排丼) Katsudon
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仔細看第四張圖
他們的菜單很直白很荒謬哈哈哈
📍台北統一時代百貨美食餐廳懶人包
http://globalfoodelicious.com/uni-ustyle-department-store-…/
#chinese_version_only
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別人都覺得我長得一副只會去百貨公司餐廳或是美食街用餐的樣子, 唉 ~ 我只有下大雨的時候才會去啦, 就像現在的梅雨季節.
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這家博多天麩羅 山海是位於統一時代百貨美食街,因為有明太子小菜吃到飽而出名
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✅ 圖一: 博多天婦羅丼套餐 (NTD $290)
內容有包括草蝦, 白身魚, 豬肉, 半熟蛋, 海苔, 蔬菜二品. 有搭配味噌湯.
✅ 圖二: 炸草蝦天婦羅
炸草蝦天婦羅和海苔都夠酥脆, 只是豬肉和魚偏過於軟膩, 有點可惜, 英文叫做 Soggy. 我比較喜歡飯是軟的, 但這碗飯是偏硬
✅ 圖三:
明太子小菜吃到飽, 建議等飯來一起吃, 因為有點鹹.
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台北日本料理列表: http://globalfoodelicious.com/category/cuisine/japanese/
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📍 博多天麩羅 山海
地址: 台北統一時代百貨B2美食街
捷運: 市政府捷運站
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#sapporochitoseaeon #sapporochitose #北海道壽司 #AEON千歲店 #北海道aeon必買 #日本料理五法
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Hello大家好, 我叫阿Tsar,
「AEON 千歲店」（イオン千歳）位於 札幌JR 千歲站斜對面馬路，
由市區搭JR出新千歲機場一定會經過千歲站, 由車站行去AEON 只需大約5分鐘,
行完AEON可以搭回JR出機場, 車程是七分鐘,
如果你在AEON買了很多東西, 可以在AEON搭的士
由AEON搭的士去新千歲機場就大約15至20分鐘
1000 yen左右, 幾個人夾都不是太貴
所以大家臨上機之前, 又多個shopping的好去處。
北海道當然不止一間AEON, 但是這一間是最近機場
所以我建議你臨上機前在這裏逛一逛
北海道的機票是比其他日本地區貴,
所以盡可能將你的行程編排得更加緊密呀, 去多幾個景點
心理上覺得抵啲, 而且北海道AEON, 有更多比其他大阪東京更加多的名物
價錢更加平, 選擇更加多, 做手信一流
我只是提供多個選擇給大家
「AEON 千歲店」共有兩層，1樓包括超市、妝藥區及美食區。
2樓則主要匯集了其他進駐的服裝店及雜貨店等。
由於時間關係, 我今次只會介紹它的超市十大必買, Are u ready?
第一必買, 红頭蝦刺身, 是北海道的名產之一，
北海道刺身是不可错過的北海道美食。
蝦刺身则有粘粘的口感，蕴含海水的咸鲜味道，
用429yen即30HKD享受到個北海道的蝦刺生, 物超所值
第二必買, 這裏有一個food court,
大家可以去完超市買完東西來這裏吃
我這兩天食得太多生冷食品, 所以就在Food court的丸龜製麵吃了一個tempura烏冬麵
這麼冷的天氣食個temporo烏冬, 暖在心頭,
好像你們每次留表情符號給我一樣那麼窩心
第三必買, 高湯材料的混合節,高湯在日本又被稱為「出汁」，是和食的基礎。
常用於味增湯汁等湯品、烏龍麵和蕎麥麵的湯底、燉煮菜等料理。
日本高湯食材包括「昆布」（海帶）、 「鰹節」（干鰹魚屑）、
「煮干」（沙甸幼魚乾）、香菇等等。
高湯到底有什麼神奇之處？了解日本文化不可或缺的一個詞語
所謂「割主烹從」簡稱「割烹」，是指重視食材本身的新鮮程度，
食材在經過切割後直接食用的料理方式，換句話說就是以生食為主體。
以「割烹」為核心，引出鮮味的料理手法正是被稱為五法的專業技藝。
日本料理的絕密智慧與技藝「五法」, 「燒」激出撲鼻香氣與甜味、
「煮」使食材入味、「蒸」帶來蓬鬆的柔軟口感、
「炸」打造出了爽脆口感、「生」則能直接品嘗到食材的鮮味。
廚師藉由操弄五法，令精巧的日本料理達一個境界。
高湯承載了日本人對鮮的追求。但高湯不以鮮奪味，
這正是日本料理的精神「割主烹從」，尊重其他食材的領域。
割烹餐廳大多都是提供吧檯座位，
可以邊看日本料理師傅眼前做菜邊用餐，
欣賞師傅由入貨到準備、刀工以及對料理的手法
而且有些店家廚師也會和你們聊天。非常有人情味，
在這樣的氣氛當中，料理師傅選用上等季節食材配上一流技術，
讓客人們能夠享用到美味的料理，這就是割烹。
第四必買, 小魚乾, 提起日式湯頭大家最先想到的可能是柴魚和昆布，
其實除了柴魚昆布以外，雞骨、豬骨、根莖類蔬菜、
小魚干和蠔都是很常見的熬湯底料，即使是豬背脂和雞白湯這類的濃湯頭，
也需要先從食材中萃取出鮮味，再讓時間來完成水和油脂的乳化，
柴魚昆布高湯混合小魚高湯就是很常見的做法，
甚至混合四到五種的高湯也不奇怪，拉麵名店的獨家湯頭就是這樣來的，
當然其中還包含比例、火候和時間等因素
加了魚乾的高湯, 味道更加有鹹香
日本就有不少主打小魚干湯頭的拉麵專門店，
第五必買,日本把冬菇叫椎茸，浸軟後清蒸......
第八必買, 菊池糖蜜草莓是最高級的『KODAWARI』草莓(栽種方式屬於費盡心思的意思)。
這個以糖蜜為肥料，細心栽培的草莓長的幾乎跟雞蛋一樣大，
整個草莓由頭到尾甜得像蜜糖一樣，是熊本特產，
食在嘴裏甜在心頭, 由於產量稀少，更顯尊貴。
第九必買, 雪糕乳製品, 北海道得天獨厚、純淨自然環境孕育的優質生乳製作成牛乳與乳製品，
這裏有好多期間限定, 日本好多其他地方都吃不到的
第十必買, 日本超市 買海鹽到時一個好好的手信,
瀨戶內海海鹽和沖繩的宮古島雪鹽,材料用嚟調味之外,
其實大家可以用海鹽已作磨砂之用, 令到皮膚更加白滑乾淨, 當然要輕手啲啦
除了零食、水果，壽司之外，重點是這邊還可以退稅
....
大家記得睇完影片, 留個表情符號以示支持,
下一站我哋講小樽, 88
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跨年晚上要吃什麼呢？
How about 豐富一點的麵料理！
裝上蝦子天婦羅的蕎麥麵
可以好好跨年&長壽生活～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
蝦子天婦羅蕎麥湯麵/エビ天年越しそば
[ 1人份 ]
蕎麥麵 Soba—1把
蝦子 Prawns—5支
金針菇 Enoki—50g
乾燥海苔芽 Wakame—5g
蔥花 Chopped green onion—少許
[ 天婦羅麵糊 ]
低筋麵粉 Cake flour—40g
太白粉 Potato starch—10g
水 Water—60cc
美乃滋 Mayonnaise—20g
日式高湯 Dashi—400cc
味淋 Mirin—1大匙
砂糖 Sugar－1小匙
醬油 Soy sauce－1大匙
鹽巴 Salt－1/4小匙
5:00 綜合天婦羅做法
12:15 日式炸雞翅做法
＊如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！m( _ _ )m 謝謝..
＊Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
◎MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA&tab=2
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＊沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
＊砧板：W2 WOOD X WORK
＊鍋具：BEKA Kitchen Roc晶石鍋系列 26cm 單柄平底鍋
＊鍋具：BEKA Energy 黑鑽陶瓷健康鍋 單柄平底鍋
＊鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
＊BGM：
MusMus
OtoLogic
甘茶の音楽工房
PremiumBeat-Studio Le Bus
PremiumBeat-Joe Sacco
PremiumBeat-J Kyon
ポケットサウンド
#三平超市 #三平ストア浅草店 #SanPeiStoreFreshFoodMarket #日式超市 #日本超市採購推薦清單 #東京慳錢攻略 #tokyosupermarket
Hello大家好我係阿Tsar,今日為大家介紹東京淺草雷門行15分鐘就到的三平超市, 好少遊客懂得來到這裏, 但是日本主婦就一致讚好,
不過你們還是不好看我的旅遊影片了,我有幾個朋友, 剛剛從東京回來,
原本一個喼買了很多妝藥, 誰不知聽了我講去哪裏買超市平東西,
累得她們要買多一個喼去盛載平價超市日本食品,搞得一個朋友因為攞太大的袋上機,差點被人拒絕上機, 要分開兩袋才可以上機,
她們一路行一路鬧, 最衰那個阿Tsar,累得她們買不停手, 所以看完我的影片,你們自己風險自負, 因為這裏超市實在太多好東西,這間超市要分開上下集, 快點來看看今天的十大必買, Are u ready?
第一必買, 日本大昌生薑味烤肉醃肉醬汁, 平日我落街市買一嚿手掌般大小的生薑都要十港元, 現在一支175 g的生薑味烤肉醬汁, 只是197 Yen,有烤肉味、夠薑醬汁，要精明消費，一支夠你用幾十次,第二必買, 大昌濃縮牛丼飯醬汁,自家製作輕而易舉, 煮出吉野家的牛丼飯,
吉野家的牛丼飯秘訣, 是加了兩茶匙的白酒,搵次我煮給你們看看吧
你去吉野家, 一碗牛丼飯要40港元,他們用的是美國牛, 自己在家煮食,
更健康, 便宜很多, 一支夠用幾十次,第三必買, 大昌牛扒大蒜風味醬油,
要將牛扒做出日本道地口味, 不可或缺的關鍵秘密,牛扒美味更加有層次, 廚房好幫手.不用自己剝蒜皮, 剝到手指痛,第四必買, 晚餐館烤肉佐料焙煎蒜醬汁,買包豬肉切片, 家埋個醬汁嚟醃製,簡單快捷, 現在豬肉很貴, 可以用雞肉來代替,我持家有道, 所以年中慳了很多錢,第五必買, 香滑白菜雞肉豬肉味中式調味醬,雞肉或豬肉飛水, 炒香肉片才加放白菜,最後落這個醬汁, 搞掂，上菜，食得,第六必買, 九州特產, 熊本名店大黑半生拉麵,九州拉麵是全世界觸目的, 因為熊本天然極佳的水質,製造出優質的q彈牙麵條,加上熊本拉麵的湯頭味道柔和,炸蒜味麻油味濃, 小心食到水桶腰呀,第七必買, 海宝丸壽司, 得選高質壽司,第8必買, 海宝丸剝皮蝦刺身, 298 Yen, 抵食,第九必買, 蒲燒肉串, 買回香港享用
勁抵食, 激安哦,第十必買, 國產大紅米, 採用100%國產四季豆,
可以製作出具有濃郁豆味的正宗紅米,赤飯益處, 可以防癌、抗氧化
,紅豆中含豐富多酚類物質, 對身體好處多多 ,好吧, 這裏實在太多平靚正的東西,一集講不完, 留待下集再講,我還有兩間淺草勁正的超市未講,快點來幫我分享訂閱和like,安埋通知制, 下次再傾,88 !
SanPei Store FreshFood Market
三平ストア浅草店
營業時間;10:00–21:00
東京都台東区西浅草2丁目14-16
請用片右下角調4K睇片 。
http://yt1.piee.pw/M78LB
Hello, I am introducing a SanPei Supermarket just 15 mins walk from Kaminarimon gate in Asakusa of Tokyo . Very few tourists know this place, but very popular among Japanese housewives . U better not watch my travel vlog. My friends just came from Tokyo for travel. They supposed to carry only 1 suitcase of cosmetic. After knowing my recommendation for supermarket. They eventually have to buy extra suitcase for groceries. My friend brought a huge bag carry onboard. She was almost rejected to board the plane until she seperate the bag into 2. I was cursed by her because she bought too many. She non-stop shopping because of my recommendations. You are at your own risk for watching my vlog, because there are so many good things in the supermarket here. This supermarket will talk in 2 vlogs. Are u ready?
こんにちは、私は東京の浅草にある雷門から徒歩わずか15分のところにあるSankiスーパーマーケットを紹介しています。この場所を知っている観光客はほとんどいませんが、日本の主婦の間では非常に人気があります。旅行ビデオを見てはいけません。友達は旅行のために東京から来ました。彼らは化粧品のスーツケースを1つだけ運ぶことになっています。スーパーマーケットへの私の推薦を知った後。最終的には、食料品用の追加のスーツケースを購入する必要があります。友人が機内に巨大なバッグキャリーを持ってきました。彼女は、バッグを2つに分けるまで飛行機に乗ることをほとんど拒否されました。私の勧めのため、彼女はノンストップで買い物をしています。ここのスーパーマーケットにはたくさんの良いものがあるので、あなたは私のビデオブログを見るあなた自身の危険にさらされています。このスーパーマーケットは2つのビデオブログで話します。準備はいい？
生魚片丼飯英文- 握壽司是由生魚片(Sashimi/rawfish)加上醋飯做成的，不過一般美國的醋飯....雞肉和洋蔥的丼飯)(Oyakodon)、天丼(炸蝦丼)(Tendon)、勝丼(炸豬排. ... <看更多>
生魚片丼飯英文- 握壽司是由生魚片(Sashimi/rawfish)加上醋飯做成的，不過一般美國的醋飯....雞肉和洋蔥的丼飯)(Oyakodon)、天丼(炸蝦丼)(Tendon)、勝丼(炸豬排. ... <看更多>
炸蝦丼英文 在 [翻譯] 日本料理菜單翻譯請幫忙檢查(下)(台式多) - 看板NIHONGO 的必吃
又翻了不知道幾個小時 終於大功告成
可是...裡面有不少菜單是台式料理 都不知道怎麼翻譯 =__=~
如果英文也ok 請幫幫忙檢查一下 拜託
以下有紅色字體的是 超難翻 = =~ 用想像力翻出來的>__<~
揚げ物/Deep Fried Dishes/炸物
海鮮風キノコまん/Deep Fried Mushrooms & Seafood Bun/香菇海鮮包/40NTD
揚げ豆腐/Deep Fried Tofu/揚出豆腐/50NTD
海鮮風揚げ春巻/Deep Fried Seafood Spring Rools/麵線海鮮卷/60NTD
シソ天ぷら/Deep Fried Perilla Tempura/紫蘇天婦羅/60NTD
揚げゴボウ/Deep Fried Burdock Tempura/炸牛蒡/90NTD
台湾風カキフライ/Taiwanese Style Deep Fried Oyster/炸生蚵/100NTD
豚カツ/Tonkatsu (Deep Fried Pork Chop)/炸豬排/100NTD
野菜天ぷら/Deep Fried Vegetables Tempura/野菜天婦羅/100NTD
海老天ぷら/Deep Fried Shrimp Tempura/炸蝦天婦羅/120NTD
蒸し物/Steamed Food/蒸物
土瓶蒸し/Dobbinmushi (Steamed Soup)/土瓶蒸/40NTD
茶碗蒸し/Chawanmushi (Japanese Steamed Egg Custard)/茶碗蒸/40NTD
新鮮な魚蒸し/Steamed Fresh Fish/蒸鮮魚/ Current Pric,時価,時價
車海老蒸し/Steamed Prawn/蒸明蝦/ Current Pric,時価,時價
アサリの酒蒸し/Steamed Clam with Wine/大蛤酒蒸/100NTD
中華風フヨウカニ蒸し/Steamed Crab with Egg/螃蟹芙蓉蒸蛋/Current Pric,時価,時價
台湾風カニクリーム蒸し/Steamed Cream Crab/奶油螃蟹/Current Pric,時価,時價
炒め物/Fried Food/炒物
ジンジャー牛肉/Fried Ginger Beef/薑汁牛肉/200NTD
クリーム牛肉/Fried Cream Beef/奶油牛肉/200NTD
ゴボウの炒め/Fried Burdock/炒牛蒡/80NTD
季節の野菜の炒め/Fried Seasonal Vegetables/炒時蔬/80NTD
ヘチマと蛤の炒め/Fried Vegetable Sponge with Clam/絲瓜蛤蜊/120NTD
アスパラと蛤の炒め/Fried Asparagus with Clam/炒蘆筍蛤蜊/150NTD
カニと春雨の煮/Crab bean-starch vermicelli Cook/螃蟹春雨煮/
Current Pric,時価,時價
台湾風塩だれカニの炒め/Taiwanese Fried Crab Cook With Salt/ 鹽酥蟹/
Current Pric,時価,時價
定食/Set Meal/定食類
天ぷら定食/Tempura Set Meal/天婦羅定食/200NTD
豚カツ定食/Deep Fried Pork Chop Set Meal/豬排定食/200NTD
焼きさば定食/ Grilled Mackerel Set Meal/烤鯖魚定食/180NTD
焼きうなぎ定食/Grilled Eel Set Meal/烤鰻魚定食/250NTD
刺身定食/Sashimi Set Meal/生魚片定食/250NTD
梅/Japanese Set Meal“plum blossoms”/梅定食/500NTD
松/Japanese Set Meal“Pine”/松定食/800NTD
((上面兩個主要是英文不知道怎麼翻= =))
丼,ライス/Don Rice/飯類
桜海老チャーハン/ Fried Rice with Sakura Shrimp/櫻花蝦炒飯/80NTD
鮭チャーハン/Fried Rice with Salmon/鮭魚炒飯/90NTD
鮭ライス蒸し/Steamed Rice with Salmon/鮭魚蒸飯/100NTD
うなぎ丼/Gilled Eel with Rice/鰻魚飯/180NTD
親子丼/Oyakodon (Chicken and Egg Rice)/親子丼/80NTD
天丼/Tempura Don Rice/天丼/90NTD
カツ丼/Katsu Don Rice (Deep Fried Pork Chop Rice)/豬排丼/100NTD
麺/Noodles/麵類
炒めうどん/Fried Udon/炒烏龍麵/80NTD
鍋焼きうどん/Udon Stew/鍋燒麵/90NTD
汁,スープ/Soup/湯類
味噌汁/Miso Soup/味噌湯/20NTD
海苔汁/Seaweed Soup/海苔湯/20NTD
ハマグリスープ/Clam Soup/蛤蜊湯/50NTD
ニンニクしじみスープ/Garlic Clam Soup/蒜頭蜆湯/60NTD
新鮮な魚スープ/Fresh Fish Soup/鮮魚湯/Current Pric,時価,時價
グレープフルーツ風味シーフードスープ/Grapefruit Seafood Soup/
葡萄柚海鮮濃湯/120NTD
シーフード鍋物/Seafood Pot/海鮮火鍋/(小盛/Small/小=350NTD,並盛/Medium/中=600NTD)
==== 拜託大家了～﹍～
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.243.228.242
※ 編輯: harry901 來自: 111.243.228.242 (11/08 01:49)
※ 編輯: harry901 來自: 111.243.228.242 (11/08 01:56)
※ 編輯: harry901 來自: 111.243.228.242 (11/08 01:57)
※ 編輯: harry901 來自: 111.243.228.242 (11/08 01:59)
※ 編輯: harry901 來自: 111.243.228.242 (11/08 02:06)
我想可能我記錯了>.< 我以前就是記Set, 可是之前就被那新聞弄混到現在....
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