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【台南 • 無名炸肉】🔥
✔️酥炸叉燒肉 120元/半份 240元/一份
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👉🏻隱藏版的無名炸肉終於平日來吃到啦🤩，沒有招牌在住宅區裡真的超隱密，開車開到數度懷疑是不是走錯路🥲，一份的份量整條五花肉🤤，叉燒肉外層炸到酥脆不油膩，肉本身醃製也很夠味❤️，再灑上一點胡椒粉香氣和層次爆棚，一天只賣三小時建議要先電話預訂以免撲空啊😳！
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#susu吃台南
#susu吃銅板美食
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⏰：10:00-13:00（六日公休）
📞：0907220995
📮：台南市長和路四段231巷60弄20號
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來做檸檬磅蛋糕（最後加碼氣炸叉燒肉）
#檸檬蛋糕食譜（食譜參考：茶米師傅的「檸檬蛋糕1:2清爽版」 ）
【檸檬蛋糕材料】：
鹽1克
泡打粉 2克
全蛋160克
砂糖186克
無鹽奶油160克
檸檬皮 1/3顆（我沒加檸檬皮，用一點檸檬汁代替）
低筋麵粉144克
動物性鮮奶油40克
【檸檬糖霜材料】：
檸檬汁25克
糖粉50克
✔茶米師傅用長方形烤模（模具長21cm寬8.5cm高6cm=1071cm²）鋪烘焙紙，上火180/下火180℃烤1小時， 我用胖胖瑪德蓮和杯子烤模，放VOTO氣炸烤箱中層160℃烤15分鐘，大家可以試試看用180度放最下層
🍀可常溫保存【#檸檬大叔_檸檬磚】、台灣在地職人自產自釀的【#由豐將龍眼蜜_荔枝蜜】
⭐買檸檬大叔送蜂蜜磚
📌團購表單 https://bit.ly/3j27rFh
（#VOTO氣炸烤箱 8/16限量開團，價格、配件、組合先看📌我的分享文 https://bit.ly/3eMURJc ）
☘七八月團購排期都寫在這一篇 https://bit.ly/3BrrbKS
這個脆皮叉燒肉真的很厲害！不能只有我吃到！😂😂
超隱密!在地人才知道!!
隱藏在台南安南區巷弄裡無招牌的銷魂酥炸叉燒肉，一週只有兩天吃得到！
３小時完售！「手工現做」水煎包焦香麵皮超酥脆，飽滿內餡一咬狂噴汁
店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/food/330728
本集完整版內容👉https://youtu.be/q5Z_FCvSrZw
網路獨家版內容👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/329789
本集完整店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/329791
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【氣炸食譜】氣炸叉燒
全文分享 - http://www.kinseymama.com/2020/04/blog-post_27.html
早前係氣炸鍋群組睇多好多谷友都嚟自家制氣炸叉燒，睇見我都心思思想整埋一份。終於買齊材料又有心情，所以就嚟試下。
原來都真係幾簡單，睇見兩條叉燒出爐都已經好興奮，聽埋兩位老細都話好食就勁有成功感呀~
????小小豬Kinsey????
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炸叉燒 在 食尚玩家- 超邪惡的#酥炸叉燒肉一週只賣兩天！ 美食優惠不間斷 的必吃
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