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【唎酒師夫妻 x NEXT5 x Ispahan 2020 limited version Sake】

在2020的年末，日本酒同好們幾乎瘋狂被一股紅色風潮給洗版了，唎酒師夫妻很幸運地有機會能實際感受這股紅色風潮的魅力，所以當然要在2020年結束的最後，好好跟大家分享一下啊！（炫耀文無誤😏）

進入主題前，還是想跟大家聊一下，近年日本各地出現了許多「#藏元團體」，這些藏元團體一開始說穿了就是聊得來的同業們，聚集在一起互相交流切磋，聊開了便想集結力量一起推動產業，於是開始試著透過共同釀造的作品，打破傳統產業的框架，展現全新的思維。而這樣的全新風格漸漸變成粉絲們每年的期待與追逐，每年都等待著今年有著甚麼樣的驚喜與突破。😘

在台灣，較知名的「藏元團體」包括宮城縣的「#DATE_7」、長野縣的「#59釀」，以及今天主要要介紹的秋田縣「#NEXT_5」。「NEXT 5」成立於2010年，是由「#白瀑」、「#春霞」、「#一白水成」、「#ゆきの美人」、「#新政」5間酒造組成，自成立以來，每年都會推出一款共同釀造的作品，近年也陸續推出許多異業合作的聯名商品，大大打開了日本酒的大門。今年2020年更是創新的和甜點做結合，推出貴釀酒與有甜點界畢卡索之稱Pierre Hermé皮耶艾曼大師的代表名品「#lspahan」（伊斯帕罕）的組合商品，其裝盛於雙層盒中，再用紅色風呂敷包裹，質感完全襯得起這份高貴與高雅，美得像個藝術品一樣，「NEXT 5」每年得作品都讓人充滿驚喜，難怪能收獲那麼多粉絲的心哪！重點是這5間酒造的藏元每每出場，那架勢根本堪稱偶像男團帥到不行啊！(黛安娜眼冒愛心😍)

回到今日重點，今年推出的「#NEXT5_x_Ispahan_2020_limited_version_Sake」，NEXT5貴釀酒的部分，是由山本酒造主導釀造，米是使用春霞的美鄉錦，水是一白水成提供，三段仕入時添加的酒是新政的亞麻貓橡木桶儲藏酒，配合仕入與酒醪溫度管理是ゆきの美人。「lspahan」蛋糕則是以玫瑰與覆盆莓、荔枝組合而成，並部分使用美鄉錦米粉製作。🤓

實際品飲及餐搭的部分，老規矩咱們夫妻各說各話各自品味，畢竟大家都知道我們夫妻喜好差異實在太大，而且這種貴婦午茶系列原本就應該是黛安娜獨享啊！昌大廚你就領杯酒去旁邊畫圈圈吧！😝

💃黛安娜喝喝：
柑橘萊姆檸檬酸帶點草本木質香，入口甜酸的很輕快，酒體清雅水潤，旨味輕，尾韻酸潤爽口，像棉花糖輕輕的一含就化開，留下舌尖微刺的酒精揮發感，以及細細輕甜，是非常清爽的貴釀酒，我喜歡😋

🍽黛安娜餐搭：
搭配 #lspahan 蛋糕，蛋糕體的部分玫瑰香氣明顯，會讓酒變得香精感太重像在喝香水，略微俗艷了些，但若連同蛋糕底層的莓果一起享用，莓果的酸甜和酒的酸甜在口中化為一體，場景就立馬升級成貴婦下午茶酒會版了啊！另外，黛安娜試著搭草莓巧克力棒也不錯，有種酒糖巧克力酸甜少女版的感覺。💗

不過黛安娜覺得，玫瑰蛋糕根本應該配英式玫瑰紅茶啊！如果一定要搭配貴釀酒，建議可以淋一點在蛋糕上，變成酒香蛋糕之後配茶喝，超讚的唷！👍

然後最近正好是草莓季，那當然要來試試新鮮草莓啊！而黛安娜實際搭配的感覺是，太甜的草莓會引出酒精苦韻，酸度較高的草莓倒是還行，有種酒漬鮮果的感覺，最推薦的是喝完一口酒之後，吃一口草莓，正好襯出草莓的酸甜，超棒的啦！😚

🕺昌大廚說說：
香氣：櫻桃、甘菊、葡萄皮、米糕、蜂蜜、馬鞭草
口感：入口清甜帶微微酸，酒體典雅細緻、尾韻旨味、苦澀感豐富；整體來說是一支典雅細緻的清酒，剛入口的酸度將整體的的風味襯托出爽口的口感，中後段酸度消失後，酒體轉為厚實甜膩的口感；與蛋糕搭配部分，蛋糕本體較為厚實，或許材料中有使用到酒造好適米美鄉錦的米粉，口感紮實，口味上以覆盆莓的酸帶有淡淡玫瑰香氣，兩者搭配上蛋糕的酸將酒體的甜度壓低，酒液將蛋糕體濕潤後的飽滿米香完全釋放。🌹

[NEXT5 x Ispahan 2020 limited version Sake]基本資料：
精米步合：45%
原料米：#美鄉錦74%；吟之精26%
原料：新政酒造「亞麻貓 2019」(三段仕入添加)
仕入水：一白水成釀造元地下水
酒精濃度：15度
酒造：#株式會社山本酒造店
產地：#秋田縣
出廠日期：2020.11

最後，唎酒師夫妻僅以此文和大家一起道別紛擾的2020年，身在台灣的我們還能繼續參加酒會，跟同好一起喝酒，真的是非常幸福的事情哪！衷心希望2021年的疫情能夠緩解，日本酒造和酒友都能平安。然，不論未來發展如何，唎酒師夫妻都會繼續努力介紹日本酒給大家，願台日每個喜愛日本酒的朋友們都健康平安🎎

祝大家2021年新年快樂！！🎉

#禁止酒駕_未成年禁止飲酒_飲酒過量有礙健康

《文茜的世界周報》
【韓星涉毒品.性交易爆賄賂警界 文在寅下令徹查醜聞】

3月18日，韓國總統文在寅主持國務會議表情嚴肅，要求警察及檢調部門要堵上名聲與前途。

(韓國總統/文在寅)
必需揭露真相，找出敗壞公權力的害群之馬，這是承受國民信賴的政府官員，賭上警察及檢察機關的前途，必需全力去負責去做的事，請各位務必銘記於心

隨即韓國行政安全部長金富謙 法務部長朴相基聯合召開緊急記者，向國民道歉。

(行政安全部長/金富謙)
針對(勝利門)勾結特權階層一事，我們感受到了來自國民沈重的憤怒，應該要根絕不法的警察，卻有部份不肖份子與業者特權勾結，身為主掌機關的行政安全部必需向國民道歉

驚動青瓦台最高內政及司法首長們出面的正是他，紅遍全球的韓流天團Bigbang成員勝利。

因為業外投資有成被稱「勝茲比」，藝人企業家代表人物，但2019年年初，勝利投資的夜店遭爆料，背後有警方高層撐腰開始，特權 吸毒 下藥迷姦以及性招待，所謂「勝利門」一連串醜聞被爆開，知名藝人與檢警調 商人緊密合作的三角利益關係，成為新權貴階層動搖了韓國社會。

(韓媒體報導 CHANNEL A)
韓媒報導> 在群組裡被稱為「警察總長」的尹總警，到底從什麼時候開始包庇到什麼程度，特權行事為惡，警調部門必需主動調查清楚交代，在什麼時候 如何以特權做惡，涉案人之間正各自做出陳述辨解，這些可以相信嗎

事件就從這家江南著名的夜店「燃燒的太陽」開始，2018年11月24日一名男子到夜店慶生，當時他目睹一名女子被拖入小房間，打算上前搭救並打電話報警，結果是這名男子被毆打到肋骨斷裂，還被當成鬧事者逮捕，在求助無門情況下，今年一月份男子把事件始末po網，請求公眾評斷，警方在壓力之下重啟調查赫然發現，這間由藝人勝利經營的夜店涉及販毒，背後疑似有警界勢力做為夜店保護神。

(遭毆打男子)
我是遭到毆打的受害者，為了請求公權力保護打了112報案電話，為了請求救援而報案，卻完全沒有接受到保護，我覺得公權力已經消失

接著韓國SBS電視台記者取得勝利通訊軟體聯天紀錄，發現他把夜店做為中介，提供性服務 性招待重要VIP，範圍廣及各界甚至是海外，並且賄賂警方，以方便夜店從事不法項目經營，韓媒報導稱賄賂明碼標價，搜查官30萬韓元 小隊長200韓元，而這還不是終點，「燃燒的太陽」引發的醜聞之火 持續燒大。

選秀出身的韓流歌手鄭俊英，手機裡藏著更驚人的黑幕，因為故障送修而外流的手機記錄裡，稱為 「老司機」的群組，包括勝利在內好幾位聯天成員，都是高人氣男團藝人，他們互相分享的內容卻是下藥迷姦 偷拍，韓國媒體揭露其中一段對話內容顯示，一名群組成員提議，在網站上碰面，虛擬在車上性侵女性的電影情節，想不到立刻有人回覆，現實中不就已經這麼做了嗎?還有人炫耀群組成員之一，男團FTIsland隊長崔鐘訓曾酒駕肇事，但靠著被稱為「警察總長」的警界高層喬事，不管什麼罪責都不會及於己。

其中被提及做為勝利門保護神的總長，韓國媒體指為行政安全部的尹姓總警，過去曾任職江南警察局，升職後還曾被調往青瓦台祕書室工作。一名韓國律師房正賢也接到匿名者，附上鄭俊英手機祕密檔案的爆料郵件，他看完之後還以為信中告發的人是韓式黑手黨組織。

(律師/房正賢)
我收到了鄭俊英手機裡的對話紀錄檔後，大概看了三天才看完，內容非常龐大，看完之後後 給我的感覺就是，這些人就像是「韓式黑手黨」，知名藝人們 一起投資事業的金主們，然後是警察高層這種擁有政府公權力的人，組成一個完整而緊密的共同體

原本單純的夜店毆打事件像是一個線頭，拉出了一整串 性 醜聞 錄影帶，這些韓流明星靠著人氣累積了財富，搭上上流人士 政府高層，權力和欲望無上限的膨脹後，形成又一為所欲為的新兩班權貴。

(律師/房正賢)
知名藝人們靠著人氣累積了經濟能力，然後透過這些財力去(勾結政府高層)換取特權，再用這些特權為所欲為犯下諸多惡行，形成一種惡性循環 一種特權現象

(韓媒報導片段)
一起沈淪 毒品 性暴力 逃稅，絕對不能忘記的勝利門的本質

勝利門突顯的，不是藝人有錢有權後過著如何混亂的私生活，而是政府高層 警界人士以權謀私 動搖國本，從朴瑾惠時期的閨密門 司法濫權交易，到警界高層與明星勾結的勝利門，韓國社會再一次震盪，政府公信力幾乎毀於一旦，過去幾年被視為國民自信的韓流，更是形象崩壞，從CNN 到BBC大加報導，稱其為KPOP最大危機。

根據韓國「文化產業振興院」（KOCCA）在2017年所做的統計，光是以韓流明星為帶動的文創產業 出版 影視 廣告等產值高達110.4兆韓元，折合新台幣約3.3兆元，還超越了當年(2017年)三星電子，以及SK兩大集團的半導體事業營收，YG等韓國五大娛樂上市公司受到勝利門醜聞影響，一個半月來總市值蒸發約5900億韓元，折合新台幣160億元，南韓證券留言板充滿憤怒的投資者留言，要求賠償其經濟損失。

為了平息民怨的熊熊怒火，韓國警方至今成立了16個專門小組，152名警力擴大對相關關係人的調查，涉及迷姦偷拍的歌手鄭俊英被帶上手扣收押，但背後的高層還未真正現形，這把由明星業外投資而起，「燃燒的太陽」火焰還將向上蔓延。

有時我不是很信「戲如人生」這句話，因為戲是寫故事的人寫出來的，一切的因果順著劇本文字走，總有脈絡，用細節埋下的伏筆，總會水落石出，而真實世界發生的事情，有時卻會比虛構出來的劇情還要驚人。
　
我想，那些創出這些誇張到令人咋舌的情節的實際人物，他們一定不相信因果，不相信自己刻意隱藏但還是會留下來的細節將會變成伏筆，一定也不相信他們有意無意間創出的這個故事，將會吞噬身旁的一切。這是編劇虛構出來的戲劇也絕對沒辦法做出的，驚人且真實的「戲劇性」。
　
人生不如戲，戲不如人生。

【劇情整理】BIGBANG勝利醜聞事件 #懶人包
　
性招待、夜店暴力、警察貪汙勾結、偷拍影片、政治角力，
這個幾乎擊垮韓國演藝圈的史上最大醜聞，
比這些年你我看過的韓劇還要精彩，最新劇情你跟上了嗎？
　
　
以下是我把最新劇情以時間軸條列式整理，
可能有漏掉的，也有可能有錯誤的。
再麻煩大家留言跟我說喔！
　
　
▶ 2010年：調查江南夜店的警察「被自殺」
#一切的開端就在9年前　
　
江南警局的李姓警察，
獨自調查「警察勾結夜店吃案、收受賄賂」
並偷偷把證據交給釜山警局的好友後，
隔天被人發現陳屍在水壩中。
警方以自殺結案，並拒絕家屬重啟調查的要求。
　
　
▶ 2016年：FTISLAND崔鍾訓酒駕
#這段是劇情伏筆　
　　
崔鍾訓被龍山警局抓到酒駕，委託友人向警察關說吃案。
並在BIGBANG勝利、鄭俊英等人的聊天群組中，
炫耀與警察廳長關係良好。
據傳崔鍾訓生日時，還送卡片給協助吃案的警察
　
　
▶ 2016年：鄭俊英偷拍性醜聞
　
前女友控告鄭俊英性侵，並偷拍性愛影片。
鄭俊英開記者會，強調兩人是合意性交，
最後以鄭俊英反省道歉作結束。
　
　
▶ 2019年：BIGBANG勝利夜店的暴力事件
#事件爆發的起點　
　
勝利投資的夜店「Burning Sun」
保安痛毆顧客、店員下藥性侵女客人，
顧客報警後，警方卻協助勝利吃案。
　
　
▶ BIGBANG勝利其實是高級皮條客
#韓國Gatsby的真面目
　
勝利為拉攏投資方及各方名流，
並將夜店作為性招待場所，並開設毒品趴。
傳聞其中不乏國會議員的兒子、財團金主等。
　
　
▶ YG公司企圖湮滅證據
　
事件爆發後，夜店被連夜拆除。
勝利去警局接受調查時，同時間YG被目擊駛入兩輛大貨車，
準備連夜銷毀公司資料。
　
　
▶ 爆出勝利投資的弘大夜店逃稅
弘大夜店「love signal」所有人為YG老闆楊賢碩。
　
　
▶ BIGBANG勝利宣布退出演藝圈
#被棄保止血了吧
　
Naver網站上永遠看不見勝利上時搜。
Naver公司是南韓最大搜尋引擎，
也是通訊軟體LINE的母公司。
2017年成為YG的第二大股東。
　
　
▶ YG股價大跌，影響擴及全民
#投資理財有賺有賠　
　
政府的國民年金投資YG公司，
因為股價下跌而虧損近100億韓元。
　
　
▶ 案外案：鄭俊英的黃金手機
　
SBS獨家報導鄭俊英散播性愛偷拍影片。
鄭俊英與8名友人有一個專門傳偷拍影片的聊天群組
　
被偷拍的受害女子包含交往對象、一夜情對象，與這群人親近的女藝人、在夜店被撿屍的女子等等，
除偷拍之外，這群人甚至有強姦和下藥等犯罪行為。
　
鄭俊英分享偷拍的朋友當中有：
勝利、FTISLAND崔鍾訓、女演員朴寒星的老公劉仁碩、少女時代俞利的哥哥權赫俊，
以及尚未被確認的知名樂團成員李某。

　
　
▶ 黃金手機的名稱由來
　
歌手Zico曾在2016年在綜藝節目上說，
鄭俊英有一支專門聊天的手機。
　
通訊錄裡面有各式各樣的名人，
每次到鄭俊英家都有觀賞他的「黃金手機」　
此片段被韓國網友翻出。
　　
SBS新聞也指稱知名歌手龍某，
曾經收過鄭俊英的性愛影片，並毫不在乎地訕笑。
　　
　
▶ 鄭俊英回國接受調查
　
鄭俊英原本在美國拍攝tvN綜藝《在當地吃得開嗎》
因醜聞中斷拍攝，返國接受調查。
大批媒體擠爆機場，並實時轉播。
　
　
▶ FNC經紀公司否認旗下藝人涉案
#你信嗎
　　
勝利＆鄭俊英群組成員的崔某、李某，
被影射為FTISLAND崔鍾訓、CNBLUE李宗泫。
經紀公司發表公開聲明，否認謠言。
　
　
▶ YG賣掉濟州島的GD咖啡廳及其他娛樂建築
　
　
▶ 歌手ZICO在IG限時動態發文
否認自己涉案，並說自己只有看黃金手機的通訊錄。
　
　
▶ 鄭俊英經紀公司宣布終止合約
YG也宣布和BIGBANG勝利終止合約。
　
　
▶ 爆出警察廳長協助崔鍾訓酒駕吃案
#演藝圈有多黑 #警察就有多腐敗

警察廳長姜某否認，並說自己不認識勝利。
　
　
▶ 警察廳意圖扣押證據
#政治角力大鬥法啦
　
查出勝利醜聞事件的記者，
將證據交給「南韓國民權益委員會」
*類似國家清廉委員會之類的組織
　
被爆出警察廳長吃案後，
警察廳意圖行駛強制搜查的權利，
前往權益委員會扣押證據。
　
目前權益委員會已將證據全數轉交至檢察廳，
法務部長已指派首爾中央地檢署承辦。
　
　
▶ Highlight龍俊亨宣布退團
　
龍俊亨被影射為收到鄭俊英影片的知名歌手龍某。
他承認與鄭俊英的對話，
但強調自己沒有偷拍及散佈的行為。
　
　
▶ 聯絡警察廳長吃案的人是？
　
處理FTISLAND崔鍾訓酒駕吃案的人，
是朴寒星的老公劉某。
同時他也是勝利夜店事業的合夥人，
以及鄭俊英性愛影片群組的一員。
　
　　
#3月14日新進度
　
▶ FTISLAND的粉絲要求崔鍾訓退團
崔鍾訓宣布退團，並從演藝圈引退。
　
　
#3月15日新進度
　
▶ FNC承認李某就是CNBLUE李宗泫
　
在鄭俊英群組內，要求他提供女人玩的李某。
FNC已承認就是目前服役中的CNBLUE李宗泫。
但FNC強調他不會退團，只說本人會深刻反省。
　
另外李宗泫也被網友起底，
曾在舞台上偷摸少女時代潤娥的屁股，
甚至對AOA惠晶襲胸，引起廣大眾怒。
　
　
▶ 國民長壽節目《兩天一夜3》停播
　
因固定班底鄭俊英曾鬧出性醜聞，
製作組還持續延用他長達3年，
電視台深感責任重大，決定停播
　
　　
▶ 收受賄絡的警察是總警等級的幹部
　
由勝利的合夥人劉仁碩（朴韓星老公）供出，
涉案的警察是青瓦台幹部等級的「尹總警」，
並非先前韓媒報導的警察廳長
　
　
▶ 勝利聊天群組的8名成員
　
媒體報導這8人分別為：

BIGBANG勝利、FTIsland崔鐘訓、鄭俊英、劉仁碩（勝利合夥人、朴寒星老公）、權赫俊（少女時代俞利的哥哥）、金某(勝利的前夜店公關)、YG前職員、鄭俊英好友
　
　
#3月16日新進度
　
▶ 日本女演員觀月亞里沙的老公涉案
　
勝利涉嫌跨國仲介性交易給日本富商，
被爆出極有可能是建設公司老闆青山光司，
也是日本知名女演員觀月亞里沙的老公。
　
勝利於2012年透過節目和觀月結為好友。
於2017年和青山合開拉麵店「AORI神隱」，
在日本、韓國、中國展店高達33家以上。
　
　
▶ 《兩天一夜3》成員車太鉉、金俊浩涉嫌賭博
　
KBS電視台獨家報導，警察從鄭俊英的群聊房，
發現國民演員車太鉉、金俊浩涉嫌私下聚博。
雖金額不大，但車太鉉、金俊浩已公開道歉，
並中斷所有演藝活動以示反省。
　
　
#3月17日新進度
　
▶ 案外案：輿論要求重新調查張紫妍事件、金學義事件
　
2009年的張紫妍事件、2013年前法務部長金學義的性侵案件，當年爆出時都轟動一時，調查卻不了了之。
　
隨著勝利醜聞事件扯出越來越多政商勾結，
民眾們也要求重新徹查這兩個事件。
　

▪ 張紫妍事件
　
女演員張紫妍被公司要求向超過31名高層人士，先後提供了上百次性服務。
連父母親的忌日也被要求陪酒陪睡，若稍有不從就遭到毆打，並以高額的違約金來作為威脅。
　
2009年自殺身亡，2011年遺書被公開，
內文寫下了所有強迫她「性接待」的惡魔名單。
包括樂天集團前後任會長、燒酒品牌「真露」會長，大企業及媒體業高層人士等。
　
▪ 金學義事件
　
前總統朴槿惠的法務部副部長金學義，
2009年涉嫌接受建築商安排的性招待。
對女性以毒品等藥物進行性侵、施暴，
更將過程拍下影片威脅受害者父母。
　
受害者超過30名，檢方調查後因證據不足，
最後不了了之，至今金學義仍不承認犯罪。
　
　
#3月18日新進度
　
▶ 總統文在寅下令徹查
　
公開聲明徹查三項重大性犯罪醜聞：
勝利夜店醜聞、張紫妍陪睡案、金學義性招待案
　
　
▶ 警方聲請拘捕鄭俊英及前夜店職員金某
　
勝利的夜店已被查到有銷售毒品及迷姦水的行為。
夜店代表李文浩也已被拘捕。
　
　
▶ SBS記者爆出崔鍾訓的獨家訪談
　
FTIsland崔鍾訓拒絕承認與警方勾結掩蓋酒駕事件。
記者爆出3月初與崔鍾訓電話訪談內容。
　
內容不僅提到自己認識勾結的尹總警，
還強調對方在青瓦台工作，其夫人是派駐在馬來西亞的官員，曾拿過演唱會票贈送給夫人。
　
　
#目前演到這裡

上班族久坐、工作壓力大，花草茶成為現代人療癒紓壓的新選擇
就連星座專家唐綺陽都為之風靡!!
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