【完美簡單的五星級西式炒蛋作法｜Scrambled Egg 】
談到經典的蛋料理，就不得不提到Scrambled Egg「西式炒蛋」了。
我個人也非常喜歡，常常在早餐時刻做來吃。
西式炒蛋的作法繁多，今天介紹我個人最常使用的作法，簡單且快速。
成功的西式炒蛋彷彿優格般綿滑細緻，通常飯店的作法是用熱水慢慢加熱，在家如果用這種方式實在太繁瑣。
因此今天介紹的食譜用的是平底鍋作法，做好的西式炒蛋夾上可頌、配著沙拉吃都很適合，推薦你們試試看！
高畫質youtube版✅https://youtu.be/lx0o-DnPBfE
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/scrambled-eggs/
★你需要準備的食材★
蛋---3顆
鮮奶油---50cc
奶油butter---10g
★小撇步
如果沒有鮮奶油的話，加牛奶也一樣好吃，推薦你試試。
火太大是這道料理失敗的關鍵，請務必有耐心慢慢的加熱。
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#五星級早餐 #美式炒蛋 #ScrambledEgg
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食譜：材料：蛋 Eggs 2隻牛油Butter 適量調味鹽Salt 少量胡椒Pepper 少量步驟：1. 將蛋打發（不加鹽，奶）2. 鍋中加入牛油，中火落蛋3. ... <看更多>