哇賽~ 🙌🏻🙌🏻
古早味的來嘍!! 喜歡古早味的別錯過啦😍😍
「澎湖阿婆手炒花生🥜」
哈哈哈我又來推薦花生🥜哩🤣🤣 怎麼那麼剛好澎湖都是花生啦🤣
但這個真的每次來必買的呦😍
香酥 香脆 平常零嘴解饞😋
小酌的下酒小零食💯 一口接一口💯
喜歡比較重口味的一定要香辣+起來😍 吃過一次會愛上呦
而且寶特瓶裝瓶,不髒手,想吃多少倒多少😋😋
✨香酥夠味價$100元✨
A.蒜味
B.辣味
C.九層塔(素)
D.海苔(素)
⭐️堅持手工挑選、仔細去外殼處理
⭐️去除花生米外膜,讓口感更好
⭐️足夠火力使大鍋熱度均勻,逼出花生米油脂,使調味料容易覆蓋及被花生米吸收,更加入味好吃
⭐️本產品含有花生,不適合其過敏體質者食用喔~
📌保存期限:常溫3個月
📌規格:200g/罐(淨重)
📌產地:台灣
📌成分:花生米、棕櫚油、食鹽、(蒜味:蒜頭)、(辣味:糖、辣椒、青蔥)、(九層塔:九層塔、胡椒粉)、(海苔:海苔、胡椒粉)
同時也有40部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,材料: 35-50g 白芝麻/White sesame/白ごま 500ml 水/Water/水 50g 在來米粉/Rice flour/上新粉 15g 太白粉/Potato starch/片栗粉 1-2g 鹽/Salt/塩 【2020.11月排行】 1【麥當勞薯餅】不...
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炒花生 入味 在 Mab kitchen 蜜兒廚房 Facebook 的最佳貼文
【#SKY環球食譜】沙嗲雞肉串燒配椰香薑黃飯 | 蜜兒廚房@MAB MAK
沙嗲雞肉串燒配椰香薑黃飯,東南亞的沙嗲醬(Satay)係含有花生🥜嘅醬汁,當然用炭火燒嘅串燒係最好食最惹味... 不過喺屋企比較簡易嘅做法就只有用焗爐烤喇~ 雖然少咗啲炭焦香,但沙爹醬絕對係精髓,滿滿粗粒花生嘅沙嗲醬,睇得叫人垂涎🤤 蜜兒採用SKY Premium Chicken 冰鮮雞柳,肉質又嫩滑配上沙爹醬,簡直是天作之合,充滿東南亞風味!
喺印尼來講,薑黃飯嘅金黃色象徵住多財富💰同福氣,印尼人過年時會舉行祈福儀式,薑黃飯會疊成一個高高嘅三角型塔狀,亦稱為山形薑黃飯(Nasi Tumpeng /Tumpeng Nasi Kuning),有祈求眾神庇佑🙏🏻、風調雨順嘅意思,食之前會有人先取下黃薑飯塔個塔尖... 你地喺新年時都可以試下整返個祈福嘅串燒薑黃飯架~ 🧧
難易度:⭐️⭐️⭐️(中等難度)
份量:
2至3人份
材料:
SKY Premium Chicken 冰鮮雞柳 1盒
醃料
薑黃粉 1茶匙
鹽 1/2茶匙
白胡椒粉 少量
雞粉 1/2茶匙
麻油 1湯匙
沙嗲醬
印尼沙嗲糕 100 克
印尼甜醬油 2 茶匙
椰漿 半盒(100毫升)
水 適量
椰香薑黃飯
米 2杯
椰漿 半盒(100毫升)
水 適量
裝飾:
炒花生魚仔、生菜、青檸
工具:
竹籤
做法:
1. 首先預熱焗爐200℃。
2. 洗米,加入椰漿、水、薑黃粉於電飯煲中,攪拌均勻,煲30分鐘至煮熟。
3. 雞柳下醃料醃最少半小時至3小時入味備用。
4. 煮沙嗲醬:燒熱油鑊,下沙嗲糕和水,以中小火先溶化沙嗲糕,再加入椰漿及甜醬油,轉小火煮至醬汁濃稠,不時攪拌以免煮焦。
5. 預備鋪好錫紙的焗盤,串燒放在焗盤上,放入已預熱焗爐,以攝氏200℃烤兩面各10分鐘。
6. 出爐後即可上碟,串燒沾沙嗲醬,伴椰香薑黃飯及炒花生魚仔食用。
👩🏻🍳 蜜兒小貼士:
• 馬來西亞的沙嗲醬較多花生味,有的還放粗顆粒花生,偏甜且重辛辣,鹹香重口味一點。蜜兒這個沙嗲醬版本是印尼版帶有椰香味偏甜只是微辣,如果試味後,覺得太甜則可自行加少許鹽或魚露和辣椒粉等調配適合你的口味。
• 醃雞肉想要更滑的話,可加一點蛋白,令肉更嫩滑。
• 如果想薑黃飯更香,可加入香蘭葉1-2片、檸檬葉2-3片、香茅一支。
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炒花生 入味 在 必勝客 Pizza Hut Taiwan Facebook 的最佳貼文
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4.新口味大比薩數量有限,兌換序號請於2020/10/10(六)前兌換完畢。
5. 本活動如有未盡事宜,必勝客擁有保留、修改、暫停及解釋活動內容之權利。
炒花生 入味 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳解答
材料:
35-50g 白芝麻/White sesame/白ごま
500ml 水/Water/水
50g 在來米粉/Rice flour/上新粉
15g 太白粉/Potato starch/片栗粉
1-2g 鹽/Salt/塩
【2020.11月排行】
1【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
2【烤腰果】低溫烘烤 色澤均勻又香脆
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
3【電鍋黑糖糕】無泡打粉 不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
4【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
5【烤花生】比炒花生還酥脆
https://youtu.be/gy-aalGvAwQ
6【電鍋烤地瓜】試出最鬆軟香甜的烤法
https://youtu.be/WJH24w1jqqY
7【電鍋蜜芋頭】冰店級超軟Q口感
https://youtu.be/9xHoy0lSICY
8【芝麻糖】自製只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
9【脆皮薯餅】加薯丁比麥當勞的更美味
https://youtu.be/kWhE1yfuIP0
10【能量堅果燕麥餅】無蛋無油也超酥脆
https://youtu.be/YwnfZR0Fdqc
11【電鍋蘿蔔糕】一鍋到底做1斤15元
https://youtu.be/DYahHIbQb6I
12【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
https://youtu.be/EiqZrIutmzo
13【醬油膏】沾再多也不死鹹 3分鐘搞定
https://youtu.be/9Di9DUryzk4
14【花生糖】不油炸 香脆不黏牙
https://youtu.be/5BCutfP63D4
15【電鍋茶葉蛋】免久煮超入味
https://youtu.be/jcW-0uK5hUI
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炒花生 入味 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最讚貼文
材料:
190g 雪裡紅/Pickled vegetables/セリホン
50g 素火腿/Vegan ham/ビーガンハム
50g 豆干/Dried tofu/干し豆腐
10-15g 砂糖/Sugar/砂糖
少許 香油/Sesame oil/ごま油
【2020.11月排行】
1【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
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2【烤腰果】低溫烘烤 色澤均勻又香脆
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3【電鍋黑糖糕】無泡打粉 不乾不黏
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4【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
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5【烤花生】比炒花生還酥脆
https://youtu.be/gy-aalGvAwQ
6【電鍋烤地瓜】試出最鬆軟香甜的烤法
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7【電鍋蜜芋頭】冰店級超軟Q口感
https://youtu.be/9xHoy0lSICY
8【芝麻糖】自製只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
9【脆皮薯餅】加薯丁比麥當勞的更美味
https://youtu.be/kWhE1yfuIP0
10【能量堅果燕麥餅】無蛋無油也超酥脆
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11【電鍋蘿蔔糕】一鍋到底做1斤15元
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12【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
https://youtu.be/EiqZrIutmzo
13【醬油膏】沾再多也不死鹹 3分鐘搞定
https://youtu.be/9Di9DUryzk4
14【花生糖】不油炸 香脆不黏牙
https://youtu.be/5BCutfP63D4
15【電鍋茶葉蛋】免久煮超入味
https://youtu.be/jcW-0uK5hUI
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炒花生 入味 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳解答
材料:
330g 油菜/Rape/あぶらな
12g 鹽(蔬菜的3-5%)/Salt/塩
【2020.11月排行】
1【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
2【烤腰果】低溫烘烤 色澤均勻又香脆
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
3【電鍋黑糖糕】無泡打粉 不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
4【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
5【烤花生】比炒花生還酥脆
https://youtu.be/gy-aalGvAwQ
6【電鍋烤地瓜】試出最鬆軟香甜的烤法
https://youtu.be/WJH24w1jqqY
7【電鍋蜜芋頭】冰店級超軟Q口感
https://youtu.be/9xHoy0lSICY
8【芝麻糖】自製只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
9【脆皮薯餅】加薯丁比麥當勞的更美味
https://youtu.be/kWhE1yfuIP0
10【能量堅果燕麥餅】無蛋無油也超酥脆
https://youtu.be/YwnfZR0Fdqc
11【電鍋蘿蔔糕】一鍋到底做1斤15元
https://youtu.be/DYahHIbQb6I
12【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
https://youtu.be/EiqZrIutmzo
13【醬油膏】沾再多也不死鹹 3分鐘搞定
https://youtu.be/9Di9DUryzk4
14【花生糖】不油炸 香脆不黏牙
https://youtu.be/5BCutfP63D4
15【電鍋茶葉蛋】免久煮超入味
https://youtu.be/jcW-0uK5hUI
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炒花生 入味 在 蘋果開吃| 追夯劇《魷魚遊戲》必備零嘴超涮嘴秒清空回神驚問 ... 的必吃
花生 炒翻天-三杯雞口味,吃得到香濃九層塔香的正港台灣味。 ... 以花椒、辣椒、孜然做出麻辣鍋湯底後,再風乾成底料,並與雲林北港花生拌炒入味。 ... <看更多>
炒花生 入味 在 [食譜] 15分鐘系列炒花生- 看板cookclub 的必吃
圖文程序版:https://juujon.pixnet.net/blog/post/192092643
炒花生 - Taiwanese Fried Peanuts
花生在全世界都有,我在法國交換的時候吃過那種中東那種的糖殼花生米,在跟外國同學
喝啤酒聊天的時候最下酒,還有吃過來自大連的大媽準備的早餐,其中那個辣味燜花生是
配花捲跟稀飯的良伴,這些都極富特色,但台灣早期的家庭料理也有這種鹽炒花生,如果
放在客廳桌上還電影一播下去,多少斤都不夠吃。
其實在外頭也不是說有多難買,但市面的炒花生有這下列的缺點,裡頭不入味、價格貴還
易有油耗味,不入味可以歸因於炒的工夫不好,或是一次太大量以至於味道不均,價格方
面自然是自己買來炒才划算,而油耗味就是放太久了或保存不當,不僅僅是味道差,這意
味著已經酸敗質變,甚至產生黃麴毒素,對身體的殘害自然是不在話下了。
基於這些原因,這裡分享長輩的炒花生方法,只要十分鐘且步驟簡潔,炒個一兩斤起來,
過年跟家裡打麻將看電影怎樣都好用。
材料:
生花生 1斤
鹽 1/2斤
作法:
1. 先把買回來的生花生稍微用水沖洗一下,不用太用力,然後把太醜太劣質的挑一下,
等待備用。
2. 在鍋中放約50毫升的水,並放入一大匙的鹽,起火後讓鹽水充分混和,放入生花生開
始不斷翻炒到水份收乾為止,並接著起鍋等待回鍋。
3. 待鍋子洗淨後,空鍋放入半斤的鹽,將剛剛2.的花生回鍋並再次不斷翻炒,過程中一
樣以中火即可,透過鹽巴導熱的結果,翻炒大約十分鐘左右時會有花生的香氣出來,
這時的花生是軟熟的狀態,用勺網稍微把鹽巴給篩掉起鍋,待他放涼後變得脆口即可
享用。
炒花生這種小零嘴一點也不難,材料也夠簡單的,只需要鹽巴和花生就能炒得乾酥脆香。
也因為材料簡單所以火候相對變得重要,第一是火力不能過大,太大火花生易焦裡頭不熟
又不入味,焦臭的堅果對身體也不好不應該吃,第二是要不斷地翻炒,受熱才會均勻不會
一邊焦一邊生的。
而判斷火力是否過大的最簡單依據就是香氣,如果早早就聞到香氣就得把火關到最小,花
生只有在熟的時候才香氣較盛,大約是用鹽巴翻炒的時候,快起鍋才會聞到味道。另外要
注意剛起鍋的時候因為花生非常的熱燙千萬別用手拿,拿一小顆放到嘴裡咬會發現比較軟
熟,口感像堅果膏,等把它用盤子鋪開放涼了,再吃就會酥脆美味了。
有些家裡的做法是直接把花生用鹽巴去炒過,但多了一道炒鹽水的手續會比較容易入味,
而且會比較透熟,不妨參考看看吧。炒好後建議要在一個月內把它吃完,用乾淨的玻璃罐
或果醬罐保存即可,台灣氣候比較潮濕,放久了不僅風味變油耗味還容易質變,所以一次
別炒太多喔。
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肝 血 淚 吃 拍 睡 https://juujon.pixnet.net/blog
只要有過半夜摸黑翻冰箱的經驗,就能在這裡找到些什麼。
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