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【食譜】和風蛤蜊義大利麵〞一鍋到底的清炒義大利麵！
食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47415611
蛤蜊義大利麵是我很喜歡的料理～
不過夏天不想太重口味的話，
就來試試和風清炒版吧！👍
因為煮義大利麵的湯頭有蛤蜊的鮮味，
所以只要再加上簡單的調味，就很好吃囉♥
而且是超省時省事省水的「一鍋到底」煮法，
輕鬆完成的料理就是夏日的首選啊～～～🤣🤣🤣
食譜使用 PIM 柚一村的柚肉和風醬做主調味，
因為含有柚肉的清香，
所以能讓蛤蜊湯煮出的麵沒有腥味🤩
有層次的鹹味吃起來清爽不厚重，
或許直接拿來當炒蛤蜊的調料也不錯唷！😋
【食譜】#清炒鮮蝦干貝義大利麵
覺得奶油、青醬等味道太重嗎?
那一定要試試青炒的清爽滋味，
還能導出食物本身自然美味。
#簡單零失敗的好吃義大利麵
#義式料理
#海鮮類
【完整食譜】
https://www.fatnyanya.com/fry-pasta/
【 和風清炒義大利麵 】
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夏天吃義大利麵，
清清爽爽的清炒最舒服，
青醬、紅醬、白醬都有點負擔，
用橄欖油清炒佐鹽麴調味，
很能吃到夏野菜的鮮脆滋味呢！
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因為使用了鹽麴，
加一點點美乃滋增加層次，
最後還可以撒下七味粉，
而有了和風滋味，
特別適合喜歡Ｑ彈炒麵的亞洲胃喔＾＾
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[和風清炒義大利麵]食譜：https://icook.tw/recipes/261637
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每到夏天，餐餐都在想著如何能吃得清爽有食慾，這好像變成夏日生活必考題，其實這道考題也不難解，幾個元素抓到，大概就解了一大半。
除了素食者跟會過敏的人之外，海鮮基本上就是夏天肉類愛好者的救星，新鮮滿滿的海味一入口，就能讓人彷彿聞到海洋的味道，暑氣立刻就消了一大半，另外，味道酸中帶香氣的水果，也是能讓人立刻擺脫夏日粘膩的感覺，帶來清新舒爽的暢快感，檸檬，就是其中的代表，所以將這兩個元素掌握好，夏日料理就能信手捻來唷！！！
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