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今天直播：日式居酒屋炒烏龍
先看食譜底加：https://supr.link/dBzIR
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4/6(一) #團購預告-日本九鬼辣油麻油
香川手打讚岐烏龍麵：https://chrysie.pixnet.net/blog/post/118904090
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【味增豬肉豆腐湯】
之前在家煮味增湯 覺得好難喝😑
為什麼外面賣的卻好好喝？🤔
原來～是要有湯頭當基底啊！（大驚）
傻傻以為水煮滾了 味增下去就是味增湯啊
（其實也是啦 只是不好喝）
拿出茅乃舍一包湯頭包：700ml水
冷水丟紅白蘿蔔一起煮滾熬湯頭
起另一鍋炒洋蔥+豬肉片
湯滾了把洋蔥🧅豬肉片🐷加入湯鍋內
再加一大湯匙味增攪散
最後放豆腐（避免手殘攪碎了）
超級好喝！！！
這才是外面賣的美味味增湯啊～～
再加個烏龍麵就是簡便晚餐了
湯頭700ml：一大匙味增，出自郭郭&小林部落格
#茅乃舍是我的救星我的心頭好
IG友敲碗 #豬肉蔬菜炒麵的食譜
做法簡單到我不好意思寫食譜，重點是要有一個好用的深炒鍋，少油小火也可以炒出香噴噴的炒麵、炒飯。
我從只會煮泡麵、煎蛋，到現在可以上四菜一湯的家常菜，炒飯、炒麵曾經讓我很苦手，後來發現我是用錯了鍋子，以前都以為平底鍋萬用，就拿平底鍋來炒飯，一炒不可收拾，整個瓦斯爐上都是噴出來的飯... 而且鍋子不夠大、不夠深飯炒出來都濕濕黏黏。
無論炒一人份還是多人份，新手建議用不沾的深炒鍋唷！這週團購的 #fascook礦岩不沾鍋 30cm深炒鍋就很適合做炒飯、炒麵，重點是導熱速度快，很適合新手做少油版，中小火慢慢將食材炒熟炒香、最後拌入剩飯or麵or烏龍麵即可。
✅食譜｜蔬菜豬肉炒麵,可以清冰箱又超簡單,15分鐘上菜
https://venuslin.tw/fried-noodle/
✅食譜｜高麗菜牛肉炒飯,用好市多prime牛小排火鍋肉片炒飯也太好吃
https://venuslin.tw/fried-beef-rice/
因為V爸媽菜園最近盛產高麗菜，所以我想盡辦法要用光光，肉的話最近我都用「冷凍的火鍋肉片」，直接拿出來切成肉絲不用解凍，覺得很方便。
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🉐️義大利Fascook超硬礦岩不沾鍋團購
☑️開箱文：https://venuslin.tw/fascook/
☑️團購連結：https://mytempo.1shop.tw/xh82lj
☑️團購時間：2020.1.3~2020.1.8
☑️出貨日期：付款完成後7日內出貨、過年前可收到
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🉐️純煉滴雞精團購
☑團購日期：2020.1.2~1.8
☑團購下單連結：https://reurl.cc/rldN2b
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☑出貨日期：付款後7天內出貨、有急用請備註
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🉐️嚴選3間名店年菜團購
米其林一星天香樓＋南門市場名店萬有全＋港點名店易牙居
特色是可以單買不必一間店買一整套。
☑️團購截止日期~2020.1.13
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🉐️過年伴手禮推薦
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