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炒める料理簡単レシピ在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最佳貼文

2021-01-12 19:00:12 有 251,143 人看過有 2,126 人喜歡

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--☆----☆--レシピ一覧--☆----☆--
①＜本当に焼くだけ！鶏むね肉のやわらかステーキ＞00:00~
https://delishkitchen.tv/recipes/328220590286569913
②＜マヨネーズでお肉柔らか！鶏むね肉のマヨフレーク揚げ＞00:36~
https://delishkitchen.tv/recipes/198167545709068710
③＜甘酢っぱくてさっぱり♪鶏むね肉の梅照りたま丼＞01:29~
https://delishkitchen.tv/recipes/197052904270463380
④＜簡単！やみつきの味♪鶏むね肉のレバニラ風もやし炒め＞03:18~
https://delishkitchen.tv/recipes/225457174749381085
⑤＜ホクホク！クリーミー！鶏むね肉とかぶのフライパングラタン＞04:35~
https://delishkitchen.tv/recipes/190201781249114470
⑥＜ふわふわ食感♪鶏むね肉のピカタ＞06:54~
https://delishkitchen.tv/recipes/158325869931135379
⑦＜ごはんがすすむ♪鶏むね肉のカレー炒め＞07:31~
https://delishkitchen.tv/recipes/175850444701041044

＜レシピ詳細＞
①「本当に焼くだけ！鶏むね肉のやわらかステーキ」00:00~
■手順
(1)フライパンに鶏むね肉を入れ、酒、塩、こしょうを加えて水分が見えなくなるまでもみこむ。(鶏むね肉は常温に戻しておきましょう。)
(2)皮目を下にし、ふたをしてごく弱火で10分焼く。火を止めて5分ほどおいて余熱で肉に火を通す。
(3)ふたを取り、強火で汁気がなくなるまで1分ほど焼き、食べやすい大きさに切る。

②「マヨネーズでお肉柔らか！鶏むね肉のマヨフレーク揚げ」00:36~
■手順
(1)鶏肉は包丁の背で半分ほどの厚さになるまで叩き、食べやすい大きさに切る。
(2)ボウルに鶏肉、塩、マヨネーズを加えてよく揉み、10分おく。(マヨネーズの材料の酢と油が肉に染み込んで柔らか効果！)
(3)ビニール袋にコーンフレークを入れて軽くめん棒で叩き、2を入れて鶏肉全体にコーンフレークをまぶす。(コーンフレークはパン粉でも代用できます。)
(4)フライパンに底から2cmほどのサラダ油を入れて170℃に熱し、3を入れて肉に火が通るまで揚げる。

③「甘酢っぱくてさっぱり♪鶏むね肉の梅照りたま丼」01:29~
■手順
(1)鶏むね肉は一口大に切る。
(2)ビニール袋に入れて、マヨネーズ、塩こしょうを加えてよく揉み込む。
(3)玉ねぎは薄切りにする。
(4)大葉は軸を切り落とし千切りにする。
(5)ボウルに☆を入れて混ぜる。
(6)フライパンに半量のサラダ油を入れて熱し、卵液を入れて混ぜながら中火で炒める。半熟になったら取り出す。
(7)汚れをキッチンペーパーでふき、残りのサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉、玉ねぎを加えてさっと炒める。(強火にしてしまうと水分が抜けて肉が硬くなるので、火加減に気をつけましょう！)
(8)★を加えてふたをし、弱火で3分程煮る。
(9)梅照りだれをとろみがつくまで中火で煮詰める。器にごはんをのせてまわりにふわふわ卵をのせる。梅照りだれをかけ、大葉をのせる。

④「簡単！やみつきの味♪鶏むね肉のレバニラ風もやし炒め」03:18~
■手順
(1)ニラは4cm幅に切る。
(2)鶏肉は食べやすい大きさにそぎ切りにする。ボウルに入れて、塩こしょう、おろししょうがを加えてもみこみ、片栗粉を加えてまぶす。
(3)フライパンに半量のごま油(大さじ1)を入れて中火で熱し、もやし、ニラを入れてさっと油が回るまで炒めて取り出す。
(4)フライパンに残りのごま油(大さじ1)を入れて熱し、鶏肉、おろしにんにくを入れて中火で炒める。肉の色が変わったら☆を加え、とろみがつくまで炒める。もやし、ニラを戻し入れて混ぜながらさっと炒める。

⑤「ホクホク！クリーミー！鶏むね肉とかぶのフライパングラタン」04:35~
■手順
(1)鶏肉は一口大に切り、塩こしょう、酒をふって10分ほどおく。
(2)かぶは茎を1㎝程残して葉を切り離し、かぶは6等分に切り、葉は3〜4㎝幅に切る。
玉ねぎは薄切りにする。(かぶは汚れをきれいに落としましょう。)
(3)フライパンにオリーブオイル半量を入れて熱し、パン粉を入れて焼き色がつくまで中火で炒って一度取り出す。
(4)残りのオリーブオイルを入れて熱し、鶏肉を入れて表面に焼き色がつくまで中火で炒める。
(5)玉ねぎを加えて少ししんなりするまで1分程炒める。
(6)バターを加えて混ぜ、薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒める。
(7)牛乳、水、塩を加えて混ぜながら煮立たせ、マカロニを加えてふたをし、水分が少なくなるまで弱めの中火で8〜9分煮る。
残り2分のタイミングで、かぶを加える。(時々ふたを取って焦げないように混ぜましょう。)
(8)ピザ用チーズをのせてふたをし、チーズが溶けるまで弱めの中火で加熱する。仕上げに3のパン粉、こしょうを散らす。

⑥「ふわふわ食感♪鶏むね肉のピカタ」06:54~
■手順
(1)鶏むね肉は皮を取り、一口大に切り、塩こしょうをふる。
(2)保存袋に薄力粉、鶏むね肉を入れて混ぜる。
(3)容器に卵を割り入れて混ぜ、鶏肉をつける。
(4)フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて肉に火が通るまで弱火で焼く。お好みでケチャップをかける。

⑦「ごはんがすすむ♪鶏むね肉のカレー炒め」07:31~
■手順
(1)ブロッコリーは小房に分け、茎は硬い部分を取りのぞき、薄切りにする。玉ねぎはくし形に切る
(2)耐熱容器にブロッコリーを入れてふんわりとラップし、600Wのレンジで2分加熱する
鶏肉は一口大に切ってボウルに入れて、☆を入れて揉み込む。片栗粉を加えて混ぜる
(3)ボウルに★を入れて混ぜる
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉を加えて肉に火が通り、焼き色がつくまで焼く。ブロッコリー、玉ねぎを加えて1分炒め、★を加えてからめながら炒める

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作りたい！が見つかるレシピ動画を毎日紹介しています♪ 料理へのコメント・リクエストもお待ちしております！ Easy and Yummy food recipes from Japan. Thank you for watching my videos and don't forget to subscribe. Happy cooking :)

炒める料理簡単レシピ在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的精選貼文

By DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

2020-11-22 21:00:38 有 7,773 人看過有 194 人喜歡

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洗い物も少なくて簡単スピーディー！忙しい朝にもおすすめのお弁当です！ぜひ作ってみてください♪

10分で作る！卵焼き器で完結弁当
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■材料 (1人分)
〈かにかまぼこの卵焼き〉
・卵 1個
・砂糖小さじ1
・塩少々
・かにかまぼこ 2本
・サラダ油大さじ1/2
〈えのきの肉巻き〉
・えのき 1/4袋
・豚バラ薄切り肉 2枚
・塩こしょう少々
〈キャベツの塩昆布炒め〉
・キャベツ 1枚
・塩昆布大さじ1
・酒大さじ1
・白いりごま大さじ1

■手順
(1)〈かにかまぼこの卵焼き〉ボウルに卵を割り入れ、砂糖、塩を加えて混ぜる。
(2)〈えのきの肉巻き〉えのきは半分の長さに切って豚肉をきつめに巻き塩こしょうをふってにぎり、肉を密着させる。
(3)〈キャベツの塩昆布炒め〉キャベツは食べやすい大きさに切る。
(4)〈かにかまぼこの卵焼き〉卵焼き器にサラダ油を入れて薄く広げて弱めの中火で熱し、卵液を流し入れ、奥側にかにかまぼこをのせて、半熟状になったら手前に向かってくるくると巻き、食べやすい大きさに切る
(5)〈えのきの肉巻き〉卵焼き器を熱し、肉のとじめを下にして焼き、転がしながら肉に火が通るまで中火で焼いて取り出す。
(6)〈キャベツの塩昆布炒め〉卵焼き器を熱し、キャベツ、塩昆布、白いりごま、酒を加えてしんなりするまで中火で炒める

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炒める料理簡単レシピ在 katochan33 Youtube 的最佳解答

By katochan33

2013-11-11 21:59:01 有 92,968 人看過有 541 人喜歡

鶏の胸肉を使った簡単調理法の第２弾。
今回はプライパンで炒める料理をご紹介します。
お弁当には向いてませんが、出来たてで食べるならお勧めです！

katochan33

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ご覧いただきありがとうございます。長年のボディビル競技生活で得た経験を生かしてパーソナルトレーナーの仕事をしています。トレーニング関係や身の回りの面白いと思ったネタをアップしています。よろしくお願いいたします。

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