「異文化交流生日記.20」
みなさん、こんにちわ✨!
異文化交流生、第101期生
南海の淡路島、岩屋が産んだ金太郎こと
アヤカです✨!!
どうぞよろしくお願いします🙇♀️✨✨
兄貴と一緒に夕食を作っている時に
教わって、感じた事をシェアします。
今日はハンバーグカレーと
オクラとわかめの酢の物。
早速兄貴に
ご飯炊いてみろ〜っと、指示を頂き!
更に軽量カップ無し、目分量で炊けと!!
おぉ〜😱💦💦
お家にある使い慣れた炊飯器なら
出来る自信はあったのですが
お米8号分を目分量で炊くなんて、、、。
結果は、兄貴が確認してくださったお陰様で
上手に炊き上がりました!
道具が無くても、工夫する。
それが大切なことなのだと感じました。
兄貴はお料理をされる際
食べる人のことを考えて作られます。
例えば、昨日は
お客様がいらっしゃる予定でした。
そのお客様は、日本人なのですが
インドネシアでの生活が長く
日本の物を長く食べてない事を悟られ
カレーライスの味付けを和風にするという
アレンジをされていました!!
懐かしい気持ちになって欲しいという
兄貴の心遣いが素敵だなと
お話しを聞いて感じました!
兄貴は、全てのことを
相手目線で考えられる方です。
私もそんな素敵な人になれるよう
沢山吸収していきます。
本日も最後まで読んで下さり
ありがとうございます🙇♀️✨✨
DMMオンラインサロン
アニキリゾートライフ🏝
https://lounge.dmm.com/detail/676/
同時也有89部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅sunshine channel サンシャインチャンネル,也在其Youtube影片中提到,[簡単レシピ]炊飯器に入れるだけ!手羽元の簡単トマト煮込み ♡福岡県久留米市のYouTubeチャンネル Sunshine Channelサンシャインチャンネルです ご視聴💖ありがとうございます♡ インスタグラムフェイスブックもフォローお願いします♡ hitomi tanaka 田中ひとみ お仕...
炊飯器だけで 夕飯 在 Facebook 的最佳貼文
「異文化交流生日記.44」
みなさん、こんにちは🏝✨
異文化交流生、第101期生
南海の淡路島、岩屋が産んだ金太郎こと
アヤカです☀️❗️
どうぞよろしくお願いします😁❗️
″任せるという事と確認不足”
先日は、兄貴邸での夕食の献立を
前日からみんなで考えて決めていて
当日準備するものも大体把握していました。
その日は兄貴とご一緒に
外へ少し出る予定をしていたので
ご飯を炊く準備は先に済ませておいて
帰ってきたら野菜を切って〜、、、と
ある程度イメージしていました😆✨
出かける前のタイミングで
お米を研ぎ終わった後
お水を入れてスイッチを入れるのは
兄貴邸に残る、実穂菜さんにお願いしました。
帰宅後、ご飯の準備に取り掛かり
おかずも一品ずつ出来上がっていたところ
ふと炊飯器を見て見ると
すでに炊き上がっているはずのご飯は
なんと炊けていませんでした😱💦💦💦
本来は私が任されていた事を
途中で声を掛けて下さった
実穂菜さんに甘えてお願いしをしてしまい
帰って来て、ご飯は炊けていると思い込んで
確認しなかったのが私の失敗💦
結果40分も皆さんを待たせることに。。。
任せた人の事を考えること。
任せたなら任せた人の責任。
最後まで確認を怠らない。
お掃除の場合でも同じ。
兄貴がいつも教えて下さっていた事でした。
これからはしっかり
人に任せたならちゃんと確認まで行う。
身に付けて行きたいと思います。
本日も最後まで
読んでくださった皆さま
ありがとうございマーックス😋✨✨🙏🙏
素敵なアニキが運営されている
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炊飯器だけで 夕飯 在 Facebook 的最佳貼文
「異文化交流生日記.17」
みなさん、こんにちわ✨!
異文化交流生、第101期生
南海の淡路島、岩屋が産んだ金太郎こと
アヤカです✨!!
どうぞよろしくお願いします🙇♀️✨✨
兄貴と一緒に夕食を作っている時に
教わって、感じた事をシェアします。
今日はハンバーグカレーと
オクラとわかめの酢の物。
早速兄貴に
ご飯炊いてみろ〜っと、指示を頂き!
更に軽量カップ無し、目分量で炊けと!!
おぉ〜😱💦💦
お家にある使い慣れた炊飯器なら
出来る自信はあったのですが
お米8号分を目分量で炊くなんて、、、。
結果は、兄貴が確認してくださったお陰様で
上手に炊き上がりました!
道具が無くても、工夫する。
それが大切なことなのだと感じました。
兄貴はお料理をされる際
食べる人のことを考えて作られます。
例えば、昨日は
お客様がいらっしゃる予定でした。
そのお客様は、日本人なのですが
インドネシアでの生活が長く
日本の物を長く食べてない事を悟られ
カレーライスの味付けを和風にするという
アレンジをされていました!!
懐かしい気持ちになって欲しいという
兄貴の心遣いが素敵だなと
お話しを聞いて感じました!
兄貴は、全てのことを
相手目線で考えられる方です。
私もそんな素敵な人になれるよう
沢山吸収していきます。
本日も最後まで読んで下さり
ありがとうございます🙇♀️✨✨
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炊飯器だけで 夕飯 在 sunshine channel サンシャインチャンネル Youtube 的最佳解答
[簡単レシピ]炊飯器に入れるだけ!手羽元の簡単トマト煮込み
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炊飯器に入れてボタンを押すだけ!
それだけでとっても美味しいトマト煮込みができるんです♪
疲れた日の夕食作りにぴったりのレシピを紹介します
材料
ジャガイモ 2個
玉ねぎ 1個
カットトマト缶 1缶
水 200cc
手羽元 約200g
ニンニクチューブ 1cm
コンソメ 約10g
塩 少々
胡椒 少々
作り方
ジャガイモを食べやすい大きさにカットします
玉ねぎは好きな厚さにスライスします(ざっくりで良いです)
炊飯器の内釜にジャガイモ・玉ねぎを入れます
その上に手羽元を並べます
コンソメをパラパラと入れます
さらにニンニクチューブ・トマト缶を入れます
塩コショウをします
水を回し入れます
炊飯器のスタートボタンを入れます
お皿に盛り付けたら出来上がりです
オリーブオイルをかけたり、トッピングはお好みでしてください
@sunshine channel サンシャインチャンネル
#簡単レシピ
#炊飯器レシピ
#トマト煮込み
炊飯器だけで 夕飯 在 macaroni Youtube 的最佳貼文
今回は、土鍋で炊いた抱き込みごはんと、それにぴったりな具だくさん味噌汁の献立をご紹介!
秋は新米の季節。ごはんはやっぱり、土鍋で炊くとおいしいですよね。
そんな土鍋ごはんを普段から手軽に取り入れられるように、
炊き込みご飯と具だくさん味噌汁のちょっと丁寧で、楽々な献立レシピを丁寧に紹介していきます♪
***
【目次】
0:00 オープニング
0:07 (1日目)さつまいもごはん/カリカリ厚揚げのお味噌汁
4:24 (2日目)鮭の炊き込みご飯/さつまいものバター味噌汁
7:15 (3日目)きのこの炊き込みご飯/鮭のチャンチャン風味噌汁
◆詳しい作り方はこちら◆
<さつまいもごはん>
米…1合
さつまいも…1/2本(150g)
水…200cc
酒…大さじ1杯
塩…小さじ1杯
黒いりごま…適量
①米は洗い、30分浸水させてしっかり水を切ります。
②さつまいもを1~1.5cmのさいの目に切ります。
③たっぷりの水に10分浸し、アクを抜いてザルにあげます。
④土鍋に米、水、酒、塩を入れて軽く混ぜ合わせ、さつまいもを加えます。
⑤蓋をし、中火で熱して沸騰したら火を弱め、弱火で10分炊きます。
⑥火を止め、10分蒸らします。
⑦5~10秒ほど火を強めておこげを作ったら、底からかき混ぜて完成です。
<カリカリ厚揚げのお味噌汁>
豚こま肉…150g
厚揚げ…1/2枚
しめじ…1/2パック
エリンギ…1本
にんじん…30g
だいこん…80g
水…400cc
だしの素…小さじ1杯
合わせみそ…大さじ1と1/2杯
サラダ油…大さじ1/2杯
ミツバ…適量
①エリンギは乱切り、大根、にんじんは細切りに。しめじは石づきを除いて小房に分けます。厚揚げは5cm角に切ります。
②天板に厚揚げを乗せ、200℃のトースターで7~10分表面がカリッとするまで焼きます。
③鍋にサラダ油を引いて熱し、エリンギを入れて焼き色がつくまで炒めます。
④水、だしの素を加えて沸騰させ、豚肉、しめじ、にんじん、大根を加えて3分ほど煮ます。
⑤火を止め、味噌を溶き入れます。
⑥お椀に厚揚げを入れ、⑤を注ぎ入れ、ミツバを添えて完成です。
<鮭の炊き込みご飯>
米…1合
甘鮭…1切れ
しょうが…1片
水…200cc
酒…大さじ1杯
しょうゆ…小さじ1杯
塩…ひとつまみ
白いりごま…適量
①米は洗い、30分浸水させてしっかり水を切ります。
③しょうがを千切りにします。
④土鍋に米、水、酒、しょうゆ、塩を入れて軽く混ぜ合わせ、鮭、しょうがを乗せます。
⑤蓋をし、中火で熱して沸騰したら火を弱め、弱火で10分炊きます。
⑥火を止め、10分蒸らします。
⑦5~10秒ほど火を強めておこげを作り、鮭の骨と皮を除いて底から混ぜ合わせたら完成です。
<さつまいものバター味噌汁>
さつまいも…1/2本(150g)
玉ねぎ…1/2個
ほうれん草…1/2束
油揚げ…1枚
水…400cc
だしの素…小さじ1杯
合わせ味噌…大さじ1と1/2杯
小口ねぎ…適量
バター…適量
①さつまいもを1cm幅の半月切りに、玉ねぎ2cm幅のくし形切り。ほうれん草を5cm幅に切ります。油揚げは1cm幅に切ります。
②鍋にさつまいも、玉ねぎ、油揚げ、水、だしの素を入れて沸騰させ、5分弱火で煮ます。
③さつまいもがやわらかくなったら、ほうれん草を加えて1分ほど煮ます。
④火を止め、味噌を溶き入れ、お椀に注ぎ、バターを乗せて完成です。
<きのこの炊き込みご飯>
米…1合
しめじ…1/2パック
舞茸…1/2パック
しいたけ…2枚
油揚げ…1枚
水…180cc
(a)だしの素…小さじ1/2杯
(a)酒…大さじ1杯
(a)みりん…大さじ1/2杯
(a)しょうゆ…小さじ1杯
(a)塩…小さじ1/2杯
①米は洗い、30分浸水させてしっかり水を切ります。
②しいたけは石づきを除いて5mm幅に切ります。しめじの石づきを切り落とし小房に分け、舞茸は食べやすい大きさに手で裂きます。
③油揚げに濡らしたペーパーを包み、レンジ600Wで30秒加熱します。粗熱をとり、粗みじん切りにします。
④土鍋に米、水、(a)をいれて軽く混ぜ、②、③を加えて蓋をし、中火で熱して沸騰したら火を弱め、弱火で10分炊きます。
⑤火を止め、10分蒸らします。
⑥5~10秒ほど火を強め、おこげを作ってそこからかき混ぜたら完成です。
<鮭のチャンチャン風味噌汁>
鮭…2切れ
じゃがいも…1個
キャベツ…2枚
長ねぎ…1/2本
水…200cc
だしの素…小さじ1杯
合わせ味噌…大さじ1と1/2杯
サラダ油…大さじ1/2杯
小口ねぎ…適量
①じゃがいもは皮をむき、一口大に切ります。キャベツは3cm幅のざく切りにし、長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。鮭はひと口大に切ります。
②鍋に油を引いて熱し、鮭と骨を入れて焼き色がつくまで焼きます。
③鮭を取り出し、じゃがいも、キャベツ、長ねぎ、を加えて油が回るまで炒めます。
④鮭を戻し入れ、水、だしの素を加えて沸騰させて5分ほど煮ます。(アクが出たら取ります)
⑤火を止め、味噌を溶き入れます。
⑥器に盛り、小口ねぎを添えて完成です。
***
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炊飯器だけで 夕飯 在 ぶんぶんチョッパー・有限会社ケイ・アンド・エー Youtube 的最佳貼文
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【材料】4人分
牛細切れ肉 300g
しょうが 1かけ
ニンニク 1かけ
酒 大さじ2
醤油 大さじ2
オイスターソース 小さじ1
塩コショウ 適量
サラダ油 適量
ご飯 500g
コーン(缶詰)100g
青ねぎ 適量
有塩バター 10g
黒こしょう 適量
焼き肉のたれ 50㏄
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