#琺瑯盒團購倒數 #13道食譜總整理 #必收藏
真的非常感謝大家熱烈支持。 最受歡迎的兩件組+四件組已經銷售一空。
我們前天緊急跟廠商討論,多增加了『新』兩件組與四件組。 新舊差別在於,新組合用1.6L琺瑯盒取代了1.8L,都是非常實用的組合喔!
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1.6L琺瑯盒可以入阿拉丁烤箱,可以烤麵包,也可以拿來焗烤麵飯,烤蔬菜一定也沒問題。 我還用它來做猛男手撕包,新英格蘭堡還有烤布丁吐司,很多用喔!
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非常推薦給入門的朋友, 1.6L之外,Moz DL可以用來做吐司,容量等同於12兩吐司模。
兩個模具都可以做我手撕餐包的那本食譜喔!
❤️新!必買四件組 (特優惠免運組)
除以上兩件之外,還加了DM深琺瑯盒,可以做迷你吐司,也可做奶酪,或是儲存少量的湯,可直接直火加熱。
圓盤可以做Pizza..都好用! 價格也超殺!
以上的優惠一定要好好把握喔!
( #留言開放大家許願_請告訴我們下次開團期待什麼商品)
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感謝大家熱烈支持,我將分享過的食譜還有使用心得,寫在下方, #請收藏
***琺瑯用來烘烤麵包的時候,一定要鋪上烘焙紙,以防沾粘!
(1) MOZ 琺瑯烘焙保鮮調理盒深型(DL) : D16 X W20 X H8 cm (以下簡稱 MOZ DL)
(2) MOZ 琺瑯烘焙保鮮調理盒(DM) : D11.5 X W17.5 X H7.5 cm (以下簡稱 MOZ DM)
(3) MOZ 23cm琺瑯圓盤: 直徑23CM (以下簡稱 圓盤)
(4) 365雙耳琺瑯烘焙保鮮盒方型1.8L: W24.5×D21×H6.2cm (以下簡稱 1.8L)
(5) 365雙耳琺瑯烘焙保鮮盒方型1.6L:W27×D16.8×H5.3cm (以下簡稱 1.6L)
0.9L與1.0L 可以以料理或是儲存食物為主。
DL與DM 比較深,可以拿來做麵團發酵。
在『阿拉丁烤箱』的使用
可放入阿拉丁四枚燒烤箱: 1.6L, 1.8L, Moz圓盤
如果要烤麵包
1.乾粉總量建議先用150g, 如果更多的話,擔心麵團高度會過高,不好烘烤
2.鋪烘焙紙的時候,烘焙紙大小盡可能跟烤盤一致。 如果烘焙紙太大,多餘的部分可能容易碰觸到上方的導熱管,而容易燒焦。
分享過的食譜:
👉新英格蘭堡 https://reurl.cc/eEDG97
👉萬用麵團裡面的Pizza,可用圓盤來製作。
在『大波-sharp AX-XS5T』的使用
可同時放入以下組合
DL+1.8L
1.6L+1.8L
1.6L+圓盤
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以下為琺瑯盒食譜總集(有些包含前次團購資訊,不適用於本次,請忽略)
👉新英格蘭堡 1.6L: https://reurl.cc/eEDG97
👉卡士達手撕包 1.8L+Mozz DL: https://bit.ly/3sd43f7
👉芒果奶酪 Mozz DM : https://bit.ly/3Awtqvo
👉三色菠蘿吐司 1.8L: https://bit.ly/2VNWI9F
👉蘋果迷你吐司、火腿迷你吐司 1.8L+Mozz DL :
https://bit.ly/3ADJ6Np
👉香菜Q軟吐司 Mozz DM: https://bit.ly/3xIPzoy
👉起司迷你吐司 Mozz DL : https://bit.ly/2VKrbWJ
👉猛男手撕麵包 1.6L
: https://www.lamashania.com/2021/08/blog-post_62.html
👉紫薯手撕麵包: 1.8L
https://www.lamashania.com/2021/08/blog-post_21.html
👉火腿+蘋果迷你吐司: 1.8L+Mozz DL
https://www.lamashania.com/2021/06/vs.html
👉菠蘿手撕麵包: Mozz DL:
https://www.lamashania.com/2021/06/blog-post_9.html
👉巧克力大理石手撕麵包: 1.8L
https://www.lamashania.com/2021/08/blog-post_15.html
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👉出貨時間: 「付款完成」5個工作天內出貨
👉運費: 100元,滿3000元免運費。(超值組合專區皆免運)
👉廠商客服
☎️ 電話: (02)2541-2868
✉️ e-mail: service@wonson.com.tw
✦ line@: @fujihoro_tw
✦ 私訊粉絲團: https://www.facebook.com/Fujihoro.tw/
#請收到商品之後立即開箱_7日後不受理退換貨。
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,一次烤出多種口味的餐包 - 好料多到滿出來! 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ****************************************************** 份量:每種口...
「火腿迷你吐司」的推薦目錄:
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- 關於火腿迷你吐司 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
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火腿迷你吐司 在 Facebook 的最讚貼文
#奶油蘋果迷你吐司 #火腿迷你吐司 (食譜在文末)
早安~這是昨天直播示範的吐司,非常柔軟好吃,烘烤時間也不會很常,算是一款很好做又好吃的吐司。 每一片都小小的超好吃。
👉琺瑯盒在這邊買 : https://p2.groupbuyforms.tw/hblrw
(建議購買四件組,貨量也不多了)
👉麵團整形使用的料理版與桿麵棍 : https://jemarble-tw.com/辣媽Shania推薦
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富士琺瑯Moz系列DL尺寸 + 365琺瑯1.8L尺寸
麵包麵糰
高筋麵粉 400g (統一麥典)
奶粉 20g (可直接省略)
水 260g
砂糖 30g
酵母 4g
鹽巴 4g
奶油 30g
內餡 1
火腿片 約4片
內餡 2
蘋果丁 220g
奶油 18g
砂糖 18g
將內餡2所有材料用平底鍋炒,炒到蘋果稍微縮小入味即可,放涼備用。
麵包
1.麵團材料放入麵包機, 並且啟動『麵包麵團』或是『快速麵團』(已經包含揉麵約20分鐘+一次發酵60分鐘)
2.分割成2等份之後(麵團A,B), 其中A再切割成3個等分。 B切割成2等分,將所有麵團滾圓, 醒10分鐘之後。
3.取其中一個麵團A,橄成長方形,鋪上適量的火腿,捲起來放入烤模裡面。
4.取其中一個麵團B,橄成長方形,鋪上適量蘋果丁,捲起來放入烤模裡面。
5.放入烤模進行二次發酵50-60分鐘。
6.兩個模具一起放入烤箱,190度烤21-23分鐘。
(如果只烘烤一個,時間可能需要縮短,請自行斟酌)
昨天的直播影片
https://www.facebook.com/LaMaShania/videos/531477268291652
火腿迷你吐司 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
一次烤出多種口味的餐包 - 好料多到滿出來!
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份量:每種口味4-6份
準備時間:40分鐘
烘焙時間:35分鐘
全部所需時間:75分鐘
等待時間:約60分鐘發酵時間
難易度:中等
所需材料:
麵團部份:
900 ml 溫水
1,600 g 麵粉
14 g 酵母粉
4 茶匙鹽
油,用來刷烤盤
牛奶,用來刷麵團
餡料部份:
肉丸子、番茄醬及帕馬森起司
手撕雞肉、烤肉醬及迷你莫扎瑞拉起司球
牛肉塊、辣醬及烤彩椒
奶油奶酪、墨西哥辣椒、切達起司絲及麵包粉
雞排、火腿、埃丹起司(切成小塊)
墨西哥辣肉醬、莎莎醬及莫扎瑞拉起司絲
作法:
1. 將酵母粉倒入碗中,加入溫水溶解。將鹽和麵粉混合後,加入酵母水。 用手混合成光滑的麵團後, 用乾淨的布蓋住。將麵團放在密閉、溫暖的烤箱中發酵30分鐘。麵團的體積應該會發酵到雙倍大。
2. 將麵團揉成24個小球,放在刷上油的烤盤上。用乾淨布蓋住烤盤,讓麵團再發酵30分鐘。
3. 在烤箱裡放一碗水。在麵團刷上牛奶後,放入上下火240°C的烤箱烤20分鐘。烤好後讓麵包冷卻。
4. 用冰淇淋勺在所有24個小餐包上挖洞,把中間的麵包取出來。
5. 在第一排小餐包的洞裡,依序放入肉丸子、番茄醬和帕馬森起司。
第二排依序放入手撕雞肉、烤肉醬及迷你莫扎瑞拉起司球。
再來是牛肉、辣醬及烤彩椒。
然後是奶油乳酪、墨西哥辣椒、切達起司及麵包粉。
另一排放入雞排、火腿及埃丹起司。
最後是墨西哥辣肉醬、莎莎醬及莫扎瑞拉起司絲。然後將烤盤放入上下火180 °C的烤箱中烤15分鐘。
6. 將烤盤從烤箱中取出後,並在上面放上下面配料:
在肉丸子排放沙拉和小番茄
在手撕雞肉排放切碎的羅勒
在牛肉排放紅洋蔥
在奶油奶酪排放墨西哥辣椒
在雞排上放的是切碎的香菜
墨西哥辣肉醬排放的是切碎的酪梨、番茄和少許法式酸奶油
如果不想自己烤餐包,用吐司烤的4種口味的派對小點,也是非常好的選擇。詳細食譜請看:https://youtu.be/VDezRaGCXwg
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火腿迷你吐司 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
12卷直立的馬鈴薯使這個砂鍋非常的吸睛 — 對於這個食譜,這邊要強調一個通常只是配角的食材。沒錯,就是馬鈴薯。馬鈴薯是一年四季都有的食材,這也是為什麼有口福想出了,另一種令人興奮的方式來品嚐它的原因。這次,要將它們變成了一個砂鍋,上面有肉丸、很多的起司和番茄醬。成品就像是個直立的麵包卷。好吃到一個不行!
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/potato-roll-casserole
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所需食材:
6 顆 大馬鈴薯
200 g 大片熟火腿 對切
200 g 起司
24 迷你莫扎瑞拉起司球
150 g 起司
700 ml 番茄醬
肉丸部分:
400 g 牛絞肉
2 瓣 大蒜
1 茶匙 義大利香料
鹽
黑胡椒
1 片 烤吐司
1 顆 蛋
作法:
1. 首先,準備肉丸。將牛絞肉、大蒜、義大利香料,烤吐司、蛋、鹽和黑胡椒粉放入碗中混合攪拌。然後用手將其捏出約12顆類似乒乓球大小的肉丸,接著用平底鍋將其煎熟,先放在一旁。
2. 將馬鈴薯縱向切成約2-3公分的薄片,並放進鹽水裡短暫的煮沸,以使其具有彈性。
3. 每3片馬鈴薯彼此重疊放置一起。
4. 然後在上面放半片火腿和起司。
5. 將其捲起。重複此過程,直到完成12卷。
6. 將12個馬鈴薯卷垂直放置在烤盤裡,然後將番茄醬倒入所有12個孔中。
7. 現在,在孔中塞入肉丸。
8. 然後,在每個孔裡放入2顆迷你莫扎瑞拉起司球。
9. 撒下大量的起司,並放進170°C烤箱30分鐘。
影片中的牛肉馬鈴薯起司砂鍋食譜:https://www.yokofu.tw/potato-chopped-accrual/
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火腿迷你吐司 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
Vitantonio日本鬆餅機第一品牌 台灣獨家珍珠粉色
momo X楊桃 跨界合作→ https://lihi1.com/cfFnU
愛心鬆餅
作法
1. 裝上愛心鬆餅烤盤,預熱後在烤盤上噴油。
2. 倒入鬆餅麵糊,蓋上蓋子烤3至4分鐘即可。 (商品標:900W高功率3~4分鐘就完成)
註:鬆餅預拌粉1杯、雞蛋1顆、沙拉油2大匙、水1杯,混合均勻就是簡易鬆餅麵糊。
烤飯糰
作法
1. 裝上帕里尼烤盤,預熱後在烤盤上噴油。
2. 放入超商飯糰,兩面塗上少許醬油與奶油,蓋上蓋子烤5分鐘至表面酥脆即可。
熱壓布丁吐司
作法
1. 裝上熱壓吐司烤盤,預熱後在烤盤上噴油。
2. 放入一片吐司,中間放上布丁,再蓋上一片吐司後蓋上蓋子。
3. 烤約4分鐘即可。
熱壓火腿三明治
作法
1. 裝上熱壓三明治烤盤,預熱後在烤盤上噴油。
2. 放入一片吐司,放上甜椒、熟花椰菜、起司片,再蓋上一片吐司後蓋上蓋子。
3. 烤約4分鐘即可。
酥皮甜甜圈
作法
1. 將市售酥皮切細條後,三條編成辮子狀。
2. 裝上甜甜圈烤盤,放上編好的酥皮。(標:酥皮有油脂,免再噴油)
3. 蓋上蓋子烤約6分鐘即可。
爆漿鯛魚燒
作法
1. 裝上鯛魚燒烤盤,預熱後在烤盤上噴油。
2. 倒入5分滿麵糊,放入一顆燙過的湯圓,再倒入麵糊至蓋住湯圓。
3. 蓋上蓋子烤約5分鐘即可。
註:麵糊同鬆餅麵糊
雞蛋糕
作法
1. 裝上費南雪烤盤,燠熱後在烤盤上噴油。
2. 倒入8分滿的麵糊,蓋上蓋子烤4至5分鐘即可。
3. 註:麵糊同鬆餅麵糊
冰淇淋酥杯
作法
1. 裝上法式薄餅烤盤,預熱後在烤盤上噴油。
2. 倒入麵糊,蓋上蓋子烤約5分鐘。
3. 取出烤好的薄餅,趁熱放在杯子中輕壓1分鐘成碗狀或杯狀即可。
註:中筋麵粉200公克、雞蛋4顆、糖150公克、奶油120公克,混合後即是冰淇淋酥杯麵糊。
地瓜奶油塔
作法
1. 裝上塔皮烤盤,預熱後在烤盤上噴油。
2. 放上吐司,蓋上蓋子烤約4至5分鐘。
3. 取出烤酥的吐司塔皮,放入地瓜餡即可。
註:用市售烤地瓜加入適量奶油拌勻成濃稠狀,就是簡易地瓜餡。
迷你水果塔
作法
1. 下層裝上迷你烤塔皮烤盤,上層裝上杯子蛋糕烤模,預熱後在烤排上噴油。
2. 倒入麵糊至8分滿,蓋上蓋子烤約4至5分鐘。
3. 取出塔皮,擠入鮮奶油,再放上水果即可。
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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
火腿迷你吐司 在 #食譜#分享迷你火腿起司吐司 - 烹飪板 | Dcard 的必吃
這款吐司會用掉比較多的乳酪絲跟火腿片。食譜份量可以做成8顆迷你小吐司,也可以做成半條土司(450克吐司盒),做成小吐司比較是我的烘焙療癒點 . ... <看更多>
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