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#智慧農業新典範
#嘉義優鮮
你知道怎麼種出又甜又大的木瓜嗎？
一群有計劃有想法的青壯農正朝他們理想中農業邁進，水上悠沃農場是水上農業產銷班13班組成，他們向台糖租地10幾公頃，專門種木瓜，我問他們：「這樣整套設備大概投入要多少錢？」班長跟我説：「大約要1000多萬。」
我說你們怎麼會有導入智慧農業的想法？他們跟我説：「他們是縣府國本學堂的學生，知道智慧農業的精準種植是他們對農業種植的理想。」他們接觸農改場，農改場老師介紹許多專家及業者來共同建構智慧農業，未來還有收集木瓜生長情形之大數據。
他們要蒐集氣象、溫濕度、土壤環境等大數據，而且要用攝影機記錄下開花結果與變數之間的關係，作為未來改進種植的參考。
我看到現在完成的部分，系統機器人會主動通知農民，在正確的時間給水、施肥，還有預防病蟲害、氣象預警，精準每一道種植程序。
農場將於今年底將智慧科技設備完成，縣府也介紹通路商與他們洽談，他們也要設分級包裝場，看著他們信心滿滿跟我說：「縣長，我們希望市佔率達1%，而且颱風如果進來，我們可以有最小損害，也是有木瓜可以供應。」
看到他們信心滿滿，我也看到嘉義農業的希望。
這篇是3M聶永真設計師限量款x全面抗蟎柔順兩用被的試用分享。
喔喔，還有，我更期待這個可以水洗的枕頭！
這陣子好多粉絲跟我分享種種小孩過敏的血淚經驗，怎麼食療、看什麼醫生、吃什麼營養品、塗什麼精油……
咳，其實，我也都有一籮筐……
媽媽界的金城武-----黃瑽寧醫生寫的書，談小孩過敏的，我記得最清楚，他說每天要把棉被攤在床上，尤其要把蓋身體的那面翻出來，然後把房間關起來，除濕機開下去。
一直要讓濕度低到50％以下，就可以殺死塵蟎。
我也買了一種純白色可以防蟎的被套、床單，先鋪上這一層防蟎布隔離，然後才鋪上正常的被套、床單。
但我其實想不通，這樣是不是把塵蹣都關在被套裡呢？
#塵蟎平常住在哪裡呢
3M 優質生活簡單 GO 這次結合聶永真，推出設計師款，聶永真用看似隨意交叉的線條，投射哲學中各種方向的解題與思考路徑。嗯…..好像在看趙無極的抽象畫，不用懂，可以睡好覺就好。
這款是薄被，表面採用天絲，摸起來很柔順。
一般羽絨、棉花棉被都太難洗，挺多晒。婆婆很喜歡晒棉被，我也是。喜歡棉被被太陽晒得香香。
不過，這款聶永真是薄被，介紹說是禦寒科技纖維，重量輕同時兼具柔軟蓬鬆，夏天可以單獨蓋，冬天可加入被胎作為冬被使用。 經過20次水洗，都還有100％的防蹣功效！還可以烘！驚喜！
#可以水洗
＃可以烘
介紹上面還有提到一個
「獨家創新三層織造結構
採超微米熔噴技術，通過TTRI紡研所塵螨阻隔測試，柔順親膚，透氣不悶熱。」
一些很艱澀的名詞堆疊起來，顯得好專業喔！但我是熱中田調跟學習的編劇薇薇啊！
熔噴技術是什麼？
科學說法太複雜，但是在大自然界是有的。
在火山活動活躍的夏威夷群島，猛風會吹起熔化的玄武岩，令玄武岩形成纖維狀的物質，被稱為「貝利的頭髮」。「貝利」（Pele）是夏威夷傳統多神信仰的女神名稱。儘管玄武岩並不是聚合物的一種，其原理與熔噴技術相同。
還有，這一次我才知道，TTRI是「紡織產業綜合研究所」。一個檢測與認定的機構。
另外，就是枕頭。枕頭是天天都在用的。流口水、流汗都在上面。很容易變色變黃發霉。可以水洗清潔度百分百。
但是我曾洗過枕頭一洗出來就變了一個人，從王小明變成趙大雄，但這個枕頭標榜36次都不會變形。如果一個月洗一次，等於三年後王小明還是王小明。媽媽回家還認得它。
至於軟硬度，就看個人了。這款我個人覺得適中。但對婆婆來說太軟。小孩來說剛好。
我現在要慢慢把家裡的枕頭都換成防蹣可水洗的。希望小妞半夜不要再變成苦苦嫂了。
#可水洗36次不變形
#可洗可烘
聶永真設計師限量款x全面抗蟎柔順兩用被
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HOLA兩用被新品熱銷中
https://lihi1.com/J1NhW
Filtrete防蟎水洗枕
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#HOLA
#Filtrete聶永真設計師限量款兩用被
#Filtrete防蟎水洗枕
#3M物理性防蟎寢具
#3M科技防蟎寢具
#3M防蟎寢具
昨天烤了20顆的蟹殼黃，這個量給兩個人不可能在2天內吃完。
為了維持新鮮口感，所以將烤好的蟹殼黃冷卻後，用食物冷凍袋包裝送入冷凍。
如果你的冷凍庫很擁擠，為了避免壓迫變形，最好就是放在保鮮盒，畢竟蟹殼黃是酥脆的壓到會破碎。
今天早上的早餐就是它！
從冷凍庫取出來，直接放入桌上型的小烤箱烘烤。
烤箱不需要預熱。
至於時間溫度，每家家庭小烤箱的大小、跟溫度都不同，所以第一次自己測試最佳狀態。
烤完後的蟹殼黃，跟剛出爐的一樣酥脆好吃，甚至於更好吃！😄
▪️▪️▪️▪️▪️▪️
昨天給的食譜就像每一次，都是用在腦子裡的基本公式計算，做完之後感覺成品好吃、滿意，再回想我加了什麼？加了多少？
發酵麵糰 的基本配方很簡單；
麵粉、水、酵母、少許鹽
發酵麵團重要的就是酵母，因為你要有氣孔的組織嘛！
多少麵粉比多少乾酵母？
乾酵母請用1%～1.5%（依照氣溫天氣冷我就會多用一點）。如果你有穩定的、最佳的發酵室溫，當然酵母維持在1%比較不會有酵母的氣味，我對酵母的味道很敏感，太多我品味的出來那一股發酵酸味。
做中式發酵麵點，我總是會除了酵母還會加相同比例的泡打粉，原因是讓成品的發酵氣孔更為細緻，防止麵糰發酵不完全。
至於其它成份；糖或是油在可加、可不加中自行決定。
加糖 主要是在風味，還可幫助發酵過程的活力。加了糖，可以讓麵食成品咀嚼起來有些甜甜的麥香。
使用量約麵粉佔比不超過10%。（當然也可以依照成品需求酌量增加。）
油 則是可以增加成品口感的保濕度，還有光亮感。
在做酥皮點心時除了「油酥」中的高油量，有些食譜也會在發酵麵團中加入高的油脂量，增加烘烤後的酥性。
而至於酥皮點心中「油酥部份」；
油酥 主要是用來形成麵層之間的層次。
在做歐式的酥皮點心中得到的概念，層次越多，油脂含量比例就要更高，如此在擀壓的過程才會有足夠的油脂分佈，如果油脂少、層次多，那麼出來的成品就發揮不出效果了。
做中式的酥餅原理也是一樣，如果要層次多而漂亮，口感酥脆油酥含量比就要高。
比如；現在中秋節大家都喜歡的芋頭千層酥，這種薄又酥的點心就要油脂比多。
燒餅或是蟹殼黃除了外殼酥脆，還有層次，吃起來口感鬆軟不發硬。
油脂可以比千層酥少一些。
處理千層方式有大包酥，小包酥。
大包酥；整張麵皮塗上油酥或是包上油酥。再進行擀壓。
小包酥；將麵糰與油酥分割單一份量，再一ㄧ包裹、捏實、擀壓。
一般做大包酥的油會調的比較稀容易塗抹，油、粉比大約1:1（自行調整濃度）
小包酥的油質會用固體，大約跟麵團一樣的柔軟度。是油粉1:2
油脂的選擇則是採用固態油脂，奶油或是豬油。
原因是固態油脂冷卻後會凝固好操作，還有就是豬油溶點高，一般酥皮點心要達到酥脆的效果烤溫比一般高，用熔點高的油脂穩定性好比較不會變質。相對風味口感也比較好。
我們在營養學的課程中學習到，豬油的飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸相當，跟一般植物油相比沒有健康影響上的問題，我想這些觀念大家應該都知道了吧。
有人問我，做酥皮點心除了豬油以外，是否可以用其他的油？
我的回答就像上面我分享的，如果要高溫烘培，豬油比較很理想。
如果吃素的人要選擇植物油也是可以，這就是技術問題，跟什麼油脂比較適合就沒有關係了。
不過我要特別建議，選用植物油烤箱的溫度就不要超過180度C.
再回過頭說說蟹殼黃。😄
終結上面籠統的解說，說真的腦容量也不大，很多就是粗淺經驗足夠一個家庭主婦的應用，如果要做商業食品當然就要有完整一致的配方比。
當我做蟹殼黃，為了健康我的油酥由我決定，畢竟我不是工廠生產，口味大於健康。
油酥 我覺的足夠油脂就好，不會執著一定要用好用滿，配方中油脂我其實沒有全部下去，結果一樣不差。
怎麼計算油脂要用多少？
中式點心以麵粉比100%計算油脂40% ～50%⋯⋯都有，你要多少佔比？可以自己算算看歐。
總之、做料基本功、概念先整理清楚，舉一反三做起來會更輕鬆。
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今天這集要來開箱16樣的小米產品~~
也會分享我們使用過後，覺得哪些值得買？哪些我們覺得還好？
如果你也在觀望小米的產品，可以參考一下我們真實的心得哦！
00:00 新家裝潢日記 Ep#7
01:14 小愛音箱
02:07 體脂機
02:48 寵物剃毛機
03:25 掃地機器人
04:17 手持無線吸塵器
04:54 不銹鋼快速醒酒器
05:29 磁吸式附刀架
06:12 螺絲起子
06:36 電動螺絲刀
07:25 智慧攝像機
08:36 溫濕度計
09:04 辦公計算機
09:36 口袋照片打印機
10:31 電動沖牙機
11:20 自動感應洗手機
11:44 智能殺菌牙刷架
更多推薦影片：
●新家裝潢設計的5個取捨！新家日記 Ep#6
https://youtu.be/w1M72y-VHWI
●新家裝潢！5個不後悔的裝潢設計！新家日記 Ep#5
https://youtu.be/PR1t2sMuiBQ
●新家裝潢！主臥室、更衣室、兒童房間佈置！新家日記 Ep#4
https://youtu.be/HHCNZlcrq0A
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哈囉 我是Selena
我目前擁有許多斜槓的身份
是一位生活理財YouTuber / 房地產投資者 / S $chool 創辦人 / 作家 / 斜槓研究室音頻節目主持人
在我的頻道你可以看到由『理財生活』為核心理念出發的各種主題單元
我認為投資理財不是硬邦邦的致富工具
是一種生活態度
而理財真正的目的
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02:05懸邊的作用：緩衝箱體與單體，支撐單體作動
04:52懸邊會影響喇叭聲音？單體振動很複雜，懸邊會影響失真！
06:45懸邊作動與控制力若不佳…低頻控制力與表現都變差
08:12單體很薄的喇叭較乾淨…但低音的延續與殘響就少了
09:51懸邊絕對會影響聲音：各音響品牌都不斷研究懸邊
11:17例如：Fyne，懸邊變硬，低頻顆粒感變佳
15:03喇叭的每一個細節都是…呈現喇叭品牌設計者的理想
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