現在是認識琴酒最好的黃金年代 ,歡迎來到琴酒天堂 feat.The Herbal Bar Dior
酒是人類飲用歷史最長的加工飲品之一。酒作為標準飲食,也用於醫療、娛樂各種用途,早在史前就被世界各地的人們廣泛飲用。
在我們的節目中曾經也用大量的篇幅來介紹葡萄酒與啤酒,但除了釀造酒之外,還有另外一種值得細細認識,蒸餾酒的特色酒精濃度偏高,直接純飲通常辣口嗆鼻,大概都是需要一點歷練的人才做得到吧,也因此蒸餾酒常出現在酒吧裡,經過Bartender的妙手生花,調製成各式各樣風味迥異的調酒,一般所稱的六大基酒為:威士忌、白蘭地、伏特加、蘭姆酒、龍舌蘭、琴酒。今天便是要來認識被譽為是「六大基酒之首」的琴酒。
當然,今天我們也邀請到一位業界知名的調酒師,同時也是The Herbal Bar的創辦人Dior來跟我們一起聊聊琴酒!
【好奇調酒師系列:琴酒天堂】上市囉!The Curious Bartender’s Gin Palace
對琴酒有興趣的朋友,歡迎可以購買這本書,就算擺在家裡也超級好看!
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅公視新聞網,也在其Youtube影片中提到,更多新聞與互動請上: 公視新聞網 ( http://news.pts.org.tw ) PNN公視新聞議題中心 ( http://pnn.pts.org.tw/ ) PNN 粉絲專頁 ( http://www.facebook.com/pnn... ) PNN Youtube頻道 ( http://...
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#居家系列_這波植物奶炫風妳跟上了嗎
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回想「Vegan」文化早已行之有年,
近年「植物奶」炫風更是從國外紅到台灣,
可以看到咖啡館紛紛響應提供更多植物奶選項。
無論是基於健康考量,抑或是動物人道保護等理由,
妳也想開始嘗試改變妳的奶類攝取習慣嗎?
不如從最簡單易得的豆奶/豆漿開始,
和Miss30一起製作好喝的冰豆奶拿鐵吧~(敬請期待之後還會有進階版唷!
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👇冰豆奶拿鐵,調製步驟歡迎至IG看影片👇
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〖使用材料〗
・冰塊
・七里香國際食品 燒の豆奶(使用無糖豆奶更健康唷~)
・濃縮或黑咖啡(建議使用濃度偏高,酸味較低之咖啡)
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