旺角懷舊港式西餐廳🌅 - Bellevue Bar and Grill
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呢間西餐廳位於大廈23樓,景觀開場,係度睇日落係幾正既。食物方面,我自己最鍾意烤虎蝦伴香草蕃茄醬意粉,虎蝦都幾大隻,蕃茄醬濃郁,酸酸甜甜,味道係懷舊港式西餐既味道,係細細個學人去食西餐既果種味道呀。另外,烤澳洲羊架都唔錯。小食方面,叫左兩款都係香口野,分別係忌廉蘑菇田螺同炸洋蔥圈。最後甜品係火焰雪山,聽個名都已經好有回憶😆雪山裡面係朱古力雪糕,底層係海綿蛋,雪糕好味。飲品方面,選擇都幾有特式,餐牌上面都寫晒ingredient,我覺得按個人口味去揀,一定會㨂到一杯係自己鐘意飲既。
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Bellevue Bar and Grill (油麻地)
旺角彌敦道558-560號譽發廣場23樓
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🥑生酮友好食品:❌
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#small西式
#small油麻地
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澳洲羊架 在 PassionTimes 熱血時報 Facebook 的最佳解答
【Shing Sky - 新款甜品及凍肉套裝】
1.
芝士軟心撻 併 Dolceria心太軟 套裝
套裝包括:
意大利Dolceria心太軟 (2件裝)
Domremy TOKAYO 日本芝士軟心撻(8個裝)
熱血Marketplace價︰$170
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2.
味職之工房 - 叉燒燒腩仔 套裝
套裝包括:
味職之工房 (熟)靚叉皇 300g
味職之工房 (熟) 脆皮燒腩仔 300g
熱血Marketplace價︰$200
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3.
黑松露野菌長薄餅 Dolceria心太軟 自選大團圓西湯 套裝
套裝包括:
意大利SVILA 黑松露野菌長薄餅 (小) 215g
意大利Dolceria心太軟 (2件裝)
大團圓特色西湯 自選口味 250g 一包
特色西湯口味可選:
鮮濃南瓜乾貝湯 250g / 黑松露椰菜花乾貝湯 250g
熱血Marketplace價︰$190
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4.
澳洲羊架(4枝骨) 併 格陵蘭比目魚扒
套裝包括:
澳洲4枝骨羊架 350g
格陵蘭比目魚扒 360g
熱血Marketplace價:$188
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5.
宵夜烏冬套裝
套裝包括:
青木牌蟹柳 250g x1包
美國肩胛肥牛片 200g x1包
真打稻庭烏冬 1.25kg x1包
熱血Marketplace價︰$170
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6.
無激素雞中翼 豬腩肉 併 迷你牛扒 套餐
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運費$60
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澳洲羊架 在 PassionTimes 熱血時報 Facebook 的最讚貼文
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1.
小酒小酌
套裝包括:
梅基利蘋果園 - 意大利有氣蘋果酒 (Alc 8%) 750ml x1
梅基利蘋果園 中等濃度蘋果酒 alc. 5% 330ml x2
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2.
Alsace 四大台柱之四
套裝包括:
Charles Baur Muscat Organic 2018 x3 / 查理斯布爾酒莊 麝香 有機白酒 2018 750ml x3
熱血Marketplace價:$688
限時優惠價:$608
3.
「機不可失」系列
Terre d'Abouriou(Organic) / 阿布修大地 有機紅酒 (有機) 750ml x1
Chateau Cote de France / 法國海濱莊園 紅酒 750ml x1
Chateau Bazin Rouge (Organic) / 白仙城堡 有機紅酒 (有機) 750ml x1
熱血Marketplace價:$714
限時優惠價:$600
4.
酒到系列 - 酒到梅多克
Chateau Fourcas Dupre, Listrac Medoc, 2015 / 富麗酒莊 2015 750 ml x3
熱血Marketplace價:$798
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Vellamo Ice Age Mineral Water (PET bot.) 500ml 一枝
5.
Paisajes 美景・錫西亞(聆聽美景)紅酒 Cecias 2011 一枝裝
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Paisajes 美景・錫西亞(聆聽美景)紅酒 Cecias 2011, RP 92 750ml x1
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6.
La Locomotora Reserva Limitada 2014 葡萄列車 珍藏 紅酒 一枝裝
La Locomotora Reserva Limitada 2014 葡萄列車 珍藏 紅酒 750ml x1
熱血Marketplace價:$328
限時優惠價:$298
7.
L’Equilibrista 2015, RP 91 平衡之最 紅酒 一枝裝
L’Equilibrista 2015, RP 91 平衡之最 紅酒 750ml x1
熱血Marketplace價:$318
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Shing Sky
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味職之工房 - 叉燒燒腩仔 套裝
套裝包括:
味職之工房 (熟)靚叉皇 300g
味職之工房 (熟) 脆皮燒腩仔 300g
熱血Marketplace價︰$200
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意大利SVILA 黑松露野菌長薄餅 (小) 215g
意大利Dolceria心太軟 (2件裝)
大團圓特色西湯 自選口味 250g 一包
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鮮濃南瓜乾貝湯 250g / 黑松露椰菜花乾貝湯 250g
熱血Marketplace價︰$190
限時優惠價︰$168
4.
澳洲羊架(4枝骨) 併 格陵蘭比目魚扒
套裝包括:
澳洲4枝骨羊架 350g
格陵蘭比目魚扒 360g
熱血Marketplace價:$188
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5.
宵夜烏冬套裝
套裝包括:
青木牌蟹柳 250g x1包
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澳洲羊架 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最佳解答
https://steakhouse.onepos.shop/
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牛扒屋Steak House, M7澳洲和牛及羊架
A. M7澳洲和牛牛扒
材料:
M7澳洲和牛牛扒1塊
處理:
1. 和牛,已解凍,拆開包裝,廚紙索乾。
2. 和牛調味:
a. 海鹽半茶匙
b. 黑椒半茶匙
兩面都塗上調味料。
烹調:
1. 大火燒熱鑊。
2. 放牛扒。
3. 煎45秒。
4. 過了45秒,反轉牛扒,繼續用大火煎45秒。
5. 放上碟,攤凍3分鐘。
6. 中慢火,再放牛扒落鑊,煎30秒。
7. 過了30秒,反轉再煎30秒。
8. 煎封牛扒邊。
9. 放上碟,攤凍3~5分鐘。
B. 澳洲羊架
材料:
澳洲羊架4件
處理:
1. 羊架已解凍,廚紙索乾。
2. 羊架調味:
a. 檸檬葉碎半茶匙
b. 油1茶匙
c. 黑椒1茶匙
d. 海鹽1茶匙
撈勻。
烹調:
1. 中慢火燒熱鑊。
2. 放羊架落鑊,整齊排好
3. 煎了45秒,反轉羊架。
4. 又煎了45秒,再反轉羊架。
5. 再煎45秒。
6. 完成,上碟。
最後,在牛扒及羊架上,分別灑上檸檬葉碎及放車厘茄,可享用。
Steak House M7 Australian wagyu beef steak:
A. M7 Australian wagyu beef steak:
Ingredients:
M7 Australian wagyu beef steak 1 pc
Preparation:
1. Wagyu beef steak, has been already defrosted, remove plastics, dry with kitchen towel.
2. Season the beef:
a. Sea salt 0.5 tsp
b. Black pepper 0.5 tsp
Seasoning is to be put on both sides of the beef.
Steps:
1. Heat up wok at high flame.⁸
2. Put beef steak.
3. Fry for 45 seconds.
4. Flip over the beef after 45 seconds. Fry at high flame for another 45 seconds.
5. Put on plate. Cool down the beef for 3 minutes.
6. Turn on medium~low flame, put the beef in wok again, fry for 30 seconds.
7. Flip over the beef after 30 seconds, fry for another 30 seconds.
8. Fry the edge of beef well.
9. Put on plate. Cool down for 3~5 minutes.
B. Australian lamb rack:
Ingredients:
Australian lamb rack 4 pcs
Preparation:
1. Lamb rack has been defrosted. Dry with kitchen towel.
2. Season the lamb:
a. Fragrant coleus 0.5 tsp
b. Oil 1 tsp
c. Black pepper 1 tsp
d. Sea salt 1 tsp
Mix well.
Steps:
1. Heat up wok at medium~low flame.
2. Put lamb rack in wok. Put in rows.
3. Have already been fried for 45 seconds, flip over the lamb.
4. Flip over the lamb again after it has been fried for another 45 seconds.
5. Fry for 45 seconds more.
6. Complete. Serve.
Finally, put fragrant coleus and cherry tomatoes on both the beef and lamb. Serve.
澳洲羊架 在 PLAY U Youtube 的最佳解答
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餐廳: Mini Friday
地址: 旺角西洋菜南街2A-2H號銀城廣場9樓全層
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拍攝時食物質素不代表其他永遠
本片只是個人口味介紹, 有任何資料請自行致電給餐廳
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Director: @Suteki H from "SH Designer House"
Website: www.shdesignerhouse.com
SH Intagram: shdesignerhouse
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#旺角 #LUNCH #放題
澳洲羊架 在 alex lam Youtube 的精選貼文
Mini Friday 出色西餐廳 紐西蘭牛肉眼扒配黑松露燒汁 自選PASTA 意粉組合 優惠 生日 MENU LUNCH 觀塘 午餐 身份証 旺角
旺角樓上高水準西餐廳
提供多國菜式選擇
自選組合食材意粉
香草燒牛仔骨,烤澳洲羊架,燒鹿兒島黑豚西冷
燒紐西蘭牛肉眼扒+黑松露燒汁
套餐價抵食,有沙律,餐湯,餐飲 $1加購甜品
就算樓上鋪都長期排長龍
一定要訂位記住
自選意粉,選意粉或意大利飯
醬汁底,配料有雞肉,煙鴨胸,煙肉等等
追加一款另加$10
另有高價配料,龍蝦,帶子,鴨肝等
落單後約5分鐘就先上餐湯沙律
當天是日餐湯,蔬菜羅宋湯
夠酸微辣,開胃好喝
主菜
燒紐西蘭牛肉眼扒
賣相夠精緻
豪邁厚切的牛扒底下放了黑松露薯泥
前面是醬汁,放了香草做裝飾
牛肉選了5成熟
牛肉面煎得香,封鎖了肉汁,切開呈紅色
剛好五成熟,沒有煮過火,煎扒師傅好功夫
肉味好濃郁,肉質好細緻,牛肉無筋
肉質半熟Juicy
新鮮蜆意大利飯香草汁
食新鮮蜆好考功夫
可惜我食到有少少沙,蜆好鮮味,夠大隻又飽滿
意大利飯偏向乾身,粒粒分明
係一個煮得幾好食既飯
最後上甜品,加$1換購
芝士餅一件,完美作收尾
凍檸茶餐飲,茶味夠,甜味不夠
旺角西洋菜南街2號銀城廣場9樓
9/F, Ginza Plaza, 2 Sai Yeung Choi Street South, Mong Kok
官網
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