風雨不改的法國菜🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷
跟小鳥胃夫妻的晚餐定於每星期之初，都已經不記得是什麼的原因。但每個星期大家已經習慣了這節奏，但今個星期有點不同是，知道星期二會改發8號風球時，我向小鳥胃妻查詢是否需改期？！但她回覆是：「有雨也不怕，我家到你家也不需要用到雨傘的☔️對我們沒太大影響的！！
上星期吃過簡易法國菜後，家中的米生太想念法國菜的味道。說這個星期都想吃法國餐，而懶洋洋的米太第一時間就想起家中還有2隻油封鴨，香草牛油脆皮。心中已定下了主菜🤣🤣由於小鳥胃夫婦真的吃很少，每次都擔心烹製太多食物會浪費。但忘卻了家中的米生是正常的食量😅😅所以今個星期特意烹製一道飽肚但是10邪惡的食物- 「香草🌿忌廉焗薯塊」
還記得學習法國菜的時候，每次有這道焗薯塊的出現時，米生總會獨個兒吃光光所有的焗薯塊「但明明平時就不會吃薯仔🥔，但變成邪惡之物後就獨食🤣🤣🤣。」人真的是善變的🤭🤭加上小鳥胃妻也非常喜歡這類地底生長的食物「薯仔🥔蕃薯🍠等等」。
為什麼焗薯塊是10級邪惡，因為這道香草忌廉焗薯塊當中材料有炒至金黃色的煙肉，洋蔥粒，牛奶🥛忌廉汁和香料等等再烤焗個半小時以上即可享用。食用時啖啖都是香濃的薯塊，連平時不太愛吃地底食物的小鳥胃夫也有添吃😂😂果然邪惡的食物都是討人歡喜的🤭🤭
上星期餘下了半份的香草牛油酥皮，用來配搭半殼的青口應該也很合適的，（配魚塊也可以的）在烤焗薯塊中途將青口放入焗爐內烤製則可絕對是快靚正之選🤘🏻🤘🏻
晚餐🥣
香濃蘑菇湯
香草牛油脆酥焗青口
10級邪惡焗薯塊
油封鴨配柳橙汁
鴨油炒白露筍
澳洲紅酒
甜點：
海鹽焦糖馬卡龍「自家製」
韓國爆谷配燒酒🤭🤭
**如果想要10級邪惡焗薯塊，請先留言「想要食譜」喔，最近都是忙於研發新包，沒太多時間製作食譜🤭🤭
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#但又真係好好食
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