其實做 SPA 真係好正 ❤️ 細個嘅時候真係唔識歎，大個咗之後就知道做 SPA 係人生一大樂事～ @themirahotel 最近加入咗澳洲元素，採用嚟自澳洲品牌嘅精油同熱石，真係好鬼正唔好講笑😚！
心思思想歎返個 SPA 仲唔快啲試下🙋🏻♂️～
澳洲元素 在 Jerry.C 謝利 Facebook 的最佳貼文
同時也有45部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅XXY_Animal of Vision，也在其Youtube影片中提到，(00:00:00) 開場引言 (00:00:32) 無雷講評 (00:20:16) 暴雷討論 (00:57:34) 推薦/退件 【梗你評電影】《黑寡婦》Black Widow 冒著染疫風險去電影院 結果... . ▶ 收看YouTube影片：https://youtu.be/5rUocn71X...
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澳洲元素 在 Taster 美食加 Facebook 的最讚貼文
/ ＃新餐廳報告 / ＃名家專欄 /
週五夜，出門吃飯。原本稀鬆平常的一件事，這晚卻情緒高漲，化妝、更衣都令人期待，在家服役許久的相機，終於被我放進包包裡。
我來到的是 CANVAS TAIWAN ，MUME 前主廚 #Kai_Ward 的新餐廳，副主廚也是 MUME 的老班底 Theodore。這也是 Kai 與「Little Creatures Taipei 小天使精釀啤酒餐廳」的業主合作的第二個餐廳概念，訴求是什麼呢？來自澳洲的 Kai，要在此烹出摩登澳洲新滋味（Modern Australian Cuisine）。
澳洲本來就是一個移民多元、文化融合的地方，很適合台灣，Kai 以其多年的 fine dining 經驗，結合 #台灣食材、 #法餐手法、 #澳洲元素，打造一間氣氛輕鬆、菜色創意的中價位餐廳，應是駕輕就熟。
#睽違已久的新餐廳報告！
美食家的自學之路 Self-taught Gourmet
👉 https://taster.life/liz-canvas-taiwan-2021spring/
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澳洲元素 在 Facebook 的最讚貼文
#食況轉播 #CANVAS
週五夜，出門吃飯。原本稀鬆平常的一件事，這晚卻情緒高漲，化妝、更衣都令人期待，在家服役許久的相機，終於被我放進包包裡。
我來到的是 CANVAS TAIWAN，MUME前主廚Kai Ward的新餐廳，副主廚也是MUME的老班底Theodore。這也是Kai與「Little Creatures Taipei 小天使精釀啤酒餐廳」的業主合作的第二個餐廳概念，訴求是什麼呢？來自澳洲的Kai，要在此烹出摩登澳洲新滋味（Modern Australian Cuisine）。澳洲本來就是一個移民多元、文化融合的地方，很適合台灣，Kai以其多年的fine dining經驗，結合台灣食材、法餐手法、澳洲元素，打造一間氣氛輕鬆、菜色創意的中價位餐廳，應是駕輕就熟。
疫情中我已搶先體驗過CANVAS的外帶餐點。不知該不該說他們運氣「太好」，試營運當日剛好是指揮中心宣布雙北疫情進入三級的那個週六，引擎都熱好了卻只得熄火。外帶是不得不之策，也就在那份菜單裡，我嚐到了Kai主廚的悠遊靈動，維吉麥（Vegemite）、蛋白霜餅蛋糕（pavlova）讓我會心一笑。
於是想要在餐廳的環境裡好好品嚐Kai主廚的手藝。這一份內用菜單，也的確可親討喜，好吃的重點都有抓到，在鮮鹹、香脆、酸溜之間轉換，側重海鮮的表現手法也很不錯。
開胃小點確實起到開胃的作用，鬼頭刀魚塔塔、蛤蜊與烤甜椒bruschetta、雞肝慕斯吐司、馬鈴薯餅與煙燻鰻魚醬，道道都好。我特別喜歡雞肝慕斯吐司，不僅造型精準俐落，夾在金黃酥脆之間的雞肝慕斯更滑順芬芳，佐以糖漬橙皮丁很好，點亮味蕾；鬼頭刀魚塔塔也是一口脆亮，鹹辛出眾，檸檬漬黃瓜丁酸爽透淨，隱藏的調味則是柚子胡椒，用得很好；馬鈴薯餅則已是外帶期間的招牌，上了漿的脆殼咂咂作響，鮮鹹涮嘴，秘密調味是「烤雞鹽」— 洋蔥粉、雞汁粉、甜紅椒粉、芹菜籽與白胡椒的綜合體，就像洋芋片上的調味一樣令人上癮，蘸上混入自家醃燻鰻魚的酸奶醬更添鮮活。
海鮮料理接著連發。煙仔虎生魚片與西瓜湊作伙，成了亮麗豔紅的西瓜冷湯，羅勒油勾起綠香，湯汁微辣發酸，倒是有些蓋過煙仔虎的味道；小捲與珍珠薏仁燉飯則很好，小捲火候到位，焦香帶酥，底下的珍珠薏仁墨魚汁燉飯更讓人喜愛，添上了豬軟骨肉、豬頸肉的腴香，四季豆的清脆，松子的雅甜，已經很豐富的口感與滋味，卻仍有一抹清涼椒香若隱若現，原來是青花椒油！真讓人一口接一口。
一道午仔魚也很好，烹調的工夫同樣可取，眼睛看到的堅挺工整，化作舌尖上的皮脆肉嫩，熟度剛好保有濕潤，皮脆得像餅乾，單吃已很美，搭配底下的蝦頭煮甘蔗玉米則鮮甜渾厚，海味洶湧。
主菜回歸肉類，香草豬梅花肉或澳洲牛臀上蓋，佐以維吉麥醬汁，以及木耳、杏鮑菇、洋蔥泥。明白主菜出肉的需求，但這份菜單海鮮比肉好，以烹調的呈現而言，其實更喜歡外帶菜單裡的豬排，維吉麥變成照燒醬一般的glaze更鮮鹹有味。
擅長甜點的Kai，端出百香果與薄荷巧克力為大家清口。百香果醬汁披覆在奶油乳酪冰淇淋、夏威夷豆crumble之上，湯匙挖到底，一口氣品嚐酸亮、奶滑與甜脆；薄荷巧克力，是層層疊疊的巧克力慕斯、薄荷冰沙以及二者的不同脆片，全部攪散一起吃，飽到天靈蓋。
目前的個人套餐是出於防疫需求，CANVAS原本的設定是希望多人分享、家庭式的較大份量單點菜色，且以海鮮為中心。分享餐點暫不適宜，梅花座持續施行，先以這樣的面貌問世的CANVAS，已經提供不錯的用餐體驗。
澳洲元素 在 XXY_Animal of Vision Youtube 的最讚貼文
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(00:00:32) 無雷講評
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【梗你評電影】《黑寡婦》Black Widow
冒著染疫風險去電影院 結果...
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▶ 收聽PODCAST聲音：https://open.firstory.me/story/ckrorm5ld9g390987fjgw1uon/platforms
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歡迎收看/收聽【梗你評電影】單元，我們每個禮拜透過討論的方式來解析、評論電影的優缺點，讓你看電影更有梗！
這次【梗你評電影】要來評的是電影《黑寡婦》；這部漫威電影宇宙中的第24部作品，同時也是漫威第四階段的首部劇情長片；故事的時間設定於《美國隊長3：英雄內戰》後，「黑寡婦」娜塔莎羅曼諾夫因為幫助美國隊長而成為通緝犯；在流亡的過程中，她發現她必須面對過去成長的陰影，回顧她神秘的間諜生涯，同時又要躲避神秘反派 模仿大師的追殺。
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本片由曾執導《顫慄柏林》的澳洲女導演 凱特蕭蘭所執導，漫威復仇者聯盟元祖級女英雄 史嘉蕾喬韓森主演，同時也是她10以來參與演出的第8部漫威電影。片中交代了如過去在電影劇情中，黑寡婦與鷹眼兩人不斷提及的「布達佩斯行動」，或是曾以回憶閃回片段呈現的「紅房」，也就是蘇聯秘密訓練女間諜刺客的「黑寡婦計畫」，讓觀眾了解更多黑寡婦這個角色不為人知的過去。
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本片賣點除了史嘉蕾喬韓森回歸演出黑寡婦外，更是網羅了近期因演出《她們》而獲得奧斯卡最佳女配角的英國女新星 佛羅倫絲普伊、因演出Netflix影集《怪奇物語》而走紅的大衛哈伯，以及曾獲得奧斯卡最佳女配角獎的英國實力派資深女演員 瑞秋懷茲，共同演出黑寡婦過去重要的家人。做為承接《復仇者聯盟：終局之戰》漫威電影宇宙重要的第四階段開啟作品，《黑寡婦》宣告了復仇者聯盟元老們將一一傳承自己的名號，也宣告了漫威新生代演員們接棒的重要里程碑。
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而在如今疫情肆虐的情況下，《黑寡婦》在美國採用Disney+以及院線同步發行的方式釋出，首週末開出2.188億美金的票房，成為疫情影響電影產業以來，首部首週末創下美國國內票房1億美金的電影作品，位列漫威電影宇宙的首週末排行第三名，僅次於《黑豹》《驚奇隊長》。外媒多半讚賞《黑寡婦》電影的武打與諜報元素，讚賞佛蘿倫絲普伊的表演，普遍觀眾反應是部值回票價的動作電影。但看過《黑寡婦》的你也是這麼想的嗎？
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不論你是否看完《黑寡婦》，又或者是看完《黑寡婦》後是喜歡還是不喜歡。
都歡迎留言分享與我們討論唷！
#電影 #影評 #黑寡婦 #blackwidow #漫威 #迪士尼 #marvel #disney #史嘉蕾喬韓森 #佛蘿倫絲普伊 #大衛哈伯 #瑞秋懷茲 #scarlettjohansson #florencepugh #davidharbour #rachelweisz
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澳洲元素 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
環境輕鬆親切的咖啡室Classified於今夏推出全新菜單，除了提升經典佳餚的滋味外，亦加入了嶄新的國際元素。新菜單包括深受家庭歡迎的升級版人氣菜式、新增的健康素食選擇，以及在所有分店早餐和全日菜單上供應的東南亞美食。
早餐是一天中最重要的一餐，因此Classified亦認真對待，從開門營業到上午11時30分為賓客供應多款健康豐盛的早餐菜式。Classified從茶餐廳常見的港式早餐中汲取靈感，為湯通粉注入新意，推出「芝士通心粉」（港幣88元）。幼滑芝士醬包裹著彈牙通粉，配搭香脆煙肉條，再放上流心太陽蛋，滋味無窮。
「香脆炸雞」（港幣108元）份量十足，是為新一天補充能量的完美之選。雞肉蘸上秘製的酪乳麵糊後炸至金黃色，肉質嫩滑多汁，然後再配搭自家製白燒汁及香煎太陽蛋，分外惹味。
夏日炎炎，Classified亦備有一系列輕盈清爽的健康早餐之選，讓賓客以輕鬆心情迎接新的一天。「奇亞籽布丁」（港幣55元）以奇亞籽、牛奶和時令鮮果製作而成； 「豆腐菠菜班尼迪克蛋」（港幣 115 元）採用全素版本的荷蘭醬，能滿足素食主義者的所有要求；而混入了多種水果的「希臘乳酪配西柚及香橙」（港幣 65 元）富含膳食纖維，是一款簡單快捷而又美味可口的早餐。
至於午餐及其他時間，Classified亦重新設計了全日菜單，為賓客帶來驚喜。餐廳今季繼續向亞洲美食致敬，新菜式包括「泰式燒牛肉沙律」（港幣 108 元），嫩滑的生牛肉片為味蕾帶來不一樣的滋味。這道沙律拌入了芝麻菜、青瓜和車厘茄，然後淋上辣椒檸檬汁，再加入薄荷、芫荽和炸蔥，令人一試難忘。
Classified重新演繹的 「越式生牛肉金邊粉」（港幣98元）靈感同樣取材自東南亞美食。這道佳餚的獨特之處在於味道濃郁的湯底。湯底用牛冧肉、牛骨和丁香、八角等香料經過72小時熬煮而成，蘊含所有食材的濃縮精華，鮮味大大提升。
此外，賓客亦可在全日菜單中找到「香脆炸雞漢堡」（港幣 128 元），即使錯過了早餐也可品嚐到餐廳備受喜愛的炸雞。兩個烤麵包之間夾著香脆炸雞，配搭生菜、醃菜、番茄、墨西哥辣椒和塔塔醬，再伴以金黃炸薯條，絕對不容錯過。
「啤酒漿炸魚薯條」（港幣138元）是Classified最受歡迎的菜餚之一，今次隨著新菜單推出也有所改變。菜式沿用傳統食譜，以嫩滑多汁的澳洲盲鰽入饌，並引入了一種更薄更鬆脆的新麵糊，更加美味。
意大利麵食方面，新登場的 「意大利蜆肉扁意粉」（港幣148元）是更清爽輕盈的選擇，很適合夏日品嚐。這道菜式使用本地採購的新鮮蜆肉，加入白葡萄酒、芫荽、番茜、辣椒和橄欖油烹調，以簡單的食材配搭突出蜆肉的鹹鮮細嫩。
另外，Classified素以優質手工芝士而著稱，其「芝士拼盤」可謂必食之選，可自選三種或五種或七種口味，定價分別為港幣180/270/360元。賓客既可根據個人喜好挑選，亦可按自己喜歡的香氣、風味和質感交給專家代為配搭。
至於甜品方面，傳統「提拉米蘇」（港幣68元）必定不會令人失望。這款精緻甜點以手指餅、咖啡、意大利軟芝士和朱古力製成，最適合配搭一杯採用餐廳標誌性Urban Coffee Roaster咖啡豆製作的烘焙咖啡品嚐。
賓客亦可點選包括馬卡龍、布朗尼蛋糕、一球雲呢拿雪糕以及一杯特濃咖啡的「咖啡小點」（港幣78元），為餐饗體驗畫上甜美句號。每款甜點份量精緻小巧，讓賓客可以一次過盡嚐多重滋味。
澳洲元素 在 好勒好勒 Youtube 的最佳貼文
生活的壓力，讓我們成為 #情緒勒索 的奴隸，總用刻薄的字眼去宣泄那些滿出來的情緒。而這些帶刺言語，往往是一縱即逝，但情緒留聲機不願讓它被輕易姑息和忽視，利用聲音的元素，留住情境故事並重新審視。
Olivia C.將旅居澳洲、韓國、歐洲至今的際遇、感受、意象，調製成無可取代的香調，揉進每一款香氛產品中，成為生活中的一種簡單的安慰與不簡單的品味。
面對壓力，總有一種安慰陪伴。
情緒留聲機，給你一個情緒宣洩的出口。
🌹Instagram：@olivia_c_offical🌹
------#情緒留聲機 活動資訊------
📍日期 : 2021/3/22(一)-3/26(五)
📍時間 : 11:00 – 16:00
📍地點 : 淡江大學傳播館門口
☁️Music Info：Chill LoFi Hip Hop - by Soul-Prod Music.
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