今天來點有澎湖味的澎湖魚,記得小時候阿公常常用這種魚幫我們煮麵線,所以從小對象魚(臭肚魚)有特別的情感,記得小時候阿公警告我們臭肚魚的魚鰭刺很厲容易刺到喔🤣
總之好喜歡臭肚魚這種特別的味道
(#老闆居然有把象魚的魚鰭剪的很乾淨耶)
#小編麻非常推薦❤️❤️❤️
🐟澎湖味生的象魚(臭肚仔)2-3入裝
$130-230元
🐟還有還有曬的少少限量的臭肚魚一夜乾$70-110元
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🌊海底臭豆腐✨魚乾之王✨
極品臭魚乾,內行人的最愛
🎈象魚乾(臭肚魚干)就像臭豆腐一樣,聞起來臭臭的,吃起來卻很美味。
👍 整隻放在瓦斯爐或炭火上,直接用火烤,烤到滋滋滋的聲音洩出,再像吃魷魚絲一樣,用手剝著吃,是最棒的下酒菜。
📌傳統料理做做看
臭肚仔乾米粉湯,先把三層肉與臭肚魚乾用豬油煸至金黃,加入蒜白爆香,以適量的水熬煮至湯色呈濃白狀,隨喜好可加高麗菜同煮,調味後加入泡過水的米粉與蒜青略滾即可。
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☎️新鮮諮詢專線:06-9272126
🕍門市營業時間:早上8:30-晚上5:00
⛩門市:澎湖縣馬公市中華路74-1號
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