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入冬後水溫降低鮮魚更加肥美，喜愛澎湖當季鮮魚的朋友歡迎洽詢
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澎湖當季海鮮
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#中秋送禮自用烤肉都可以
天氣依然炎熱
想吃冰涼的蛋料理
搭配美乃滋
開胃又美味
三色蛋
雞蛋6顆丶熟皮蛋3顆丶鹹蛋2顆丶太白粉1大匙丶水50cc丶沙拉醬30g
調味料：
米酒1大匙丶白胡椒粉1小匙丶塩巴1小匙丶糖1小匙
防疫在家久了，飲食不忌口又缺乏運動，是不是小腹又多了一圈呢?
今天要跟大家分享蒸的家常料理，清爽無負擔外，食材用「蒸」的，是最能保留食物營養素的烹調方法哦！
我這次使用的是美膳雅數位玻璃蒸鮮鍋，它和傳統蒸籠最大的不同是：蒸鮮鍋是使用蒸氣循環，從上到下穩定加熱，食物受熱均勻外，能夠保留食材水分不會乾柴，品嚐食物的鮮甜味!
充滿質感與科技感的美膳雅蒸鮮鍋，讓你一鍋多菜蒸的很方便，而且無油煙，免顧火，蒸好了直接上桌~
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我就來用這個禮盒內的麻油+麻醬及花生醬來做個黃金比例自己調和的烤肉醬及沾醬來教大家如何使用方法喲！超讚！
真老麻油已經在三峽在地傳承70年，遵循傳統 #小磨水洗法，製出純天然好食材～真老秉持無添加物、純天然食材本味
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純小磨白麻油200ml兩罐、純白芝麻醬200g一罐、純花生醬200g一罐
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海鮮 海產魚貨實屬季節性，訂購「澎湖海鮮宅配」，種類眾多，隨時隨地就可以吃到當季新鮮海鮮海產，精心嚴選所有新鮮肥美的海產，深受許多饕客們的長期訂購與肯定，更 ... ... <看更多>
澎湖當季海鮮 在 [情報] 來澎湖吃海鮮要內行- 看板PH-sea - 批踢踢實業坊 的必吃
來澎湖吃最時鮮的海鮮
PTT澎湖板版權所有！嚴禁轉載！ 請大家補充：）
季節 最時鮮的海鮮
春 *海菜、*紫菜
*珠螺、*海瓜子
*石舉、*紅蟳
*象魚、黑點、*邦頭、煙仔、*嘉誌、*青嘴
夏 *珠螺、*鐘螺、*海瓜子、*牡蠣
*小管，*烏賊
*紅新娘、*丁香魚、*象魚、臭肉、煙仔、*錢鰻、*龍占
*石班魚（黑貓、內麻、花格仔）、班午、*嘉誌、*青嘴
秋 *珠螺、*牡蠣
*小管、*烏賊、*秋蟹
*青嘴龍占、垵米仔、沙腸仔、*連仔、*石老、*鸚勾
*錢鰻、*白腹、*青嘴
冬 *海菜、*紫菜
*珠螺、*石舉、*白腹
*邦頭、*鸚勾、紅石公、*青嘴、*白腹
*加納、大耳、*土拖
附註：1 以上海鮮名稱為澎湖當地人稱法！並非學名！
2 有*符號者為一般海鮮餐廳較常料理的海鮮
3 其實現在一年四季幾乎都可以吃到各種魚類！但是肥不肥！肉質好不好！
鮮不鮮就真的因季節性差得多了！
※ 編輯: ebee 來自: 61.229.162.186 (03/14 16:13)
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