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澎湖展開青少年接種BNT疫苗作業，今日我前往白沙國中關心學生疫苗施打情形，並提醒學生打完疫苗後多喝水、多休息，避免劇烈運動。
BNT疫苗施打進入第二天，澎湖高中職、國中有意願登記施打BNT疫苗約有3,563人，佔全體學生約91.64%，由各地衛生所安排醫護人員進入校園統一集中為學生施打，學生完成接種後可提高澎湖整體涵蓋率，建構群體保護力
今天一共有馬公高中及白沙國中約1,122名學生施打疫苗，由於BNT疫苗年輕人常見副作用有注射部位疼痛、疲倦，也有發生心肌炎機率，我呼籲學生打完疫苗後隨時觀察身體狀況，如有身體不適，立即向教師或家長反應。
#明年全縣營養午餐實施共用廚房
要開學了，孩子在校吃得好嗎？
去年澎南5校啟用澎湖首座共用廚房成效良好，縣府進一步爭取中央補助2億8千餘萬元，明年9月全縣實施共用廚房，提升營養午餐品質，並減輕教師行政負擔。
去年，澎湖率全國之先實行學校共廚計畫，以五德國小為中央廚房，提供澎南國中及五德、山水、嵵裡、風櫃國小5校近4百位教職員生膳食，不僅減少學校自聘廚工成本，更大幅降低廚房設備維護費用，小校也不用擔心請不到廚工因而斷炊。
澎南5校共廚推行成效良好，因此教育處獲教育部國教署補助近2億8千餘萬元，將在明年9月前在全縣設置11座中央廚房、2個聯合採購校群，擴建或改建現有午餐廚房，每日午餐限定4小時內完成、30分鐘內完成配送，提升供餐數量與品質。
此外，共廚食材以國產品為主，食材皆有產銷履歷、CAS認證，並全面使用國產肉品，教育處更提供萊克多巴胺快篩試劑，嚴格把關營養午餐安全。
天氣依然炎熱
想吃冰涼的蛋料理
搭配美乃滋
開胃又美味
三色蛋
雞蛋6顆丶熟皮蛋3顆丶鹹蛋2顆丶太白粉1大匙丶水50cc丶沙拉醬30g
調味料：
米酒1大匙丶白胡椒粉1小匙丶塩巴1小匙丶糖1小匙
防疫在家久了，飲食不忌口又缺乏運動，是不是小腹又多了一圈呢?
今天要跟大家分享蒸的家常料理，清爽無負擔外，食材用「蒸」的，是最能保留食物營養素的烹調方法哦！
我這次使用的是美膳雅數位玻璃蒸鮮鍋，它和傳統蒸籠最大的不同是：蒸鮮鍋是使用蒸氣循環，從上到下穩定加熱，食物受熱均勻外，能夠保留食材水分不會乾柴，品嚐食物的鮮甜味!
充滿質感與科技感的美膳雅蒸鮮鍋，讓你一鍋多菜蒸的很方便，而且無油煙，免顧火，蒸好了直接上桌~
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我就來用這個禮盒內的麻油+麻醬及花生醬來做個黃金比例自己調和的烤肉醬及沾醬來教大家如何使用方法喲！超讚！
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