【智慧烘豆，成就頂級咖啡】DOC
～職人線上直播
～講座報名網址：https://forms.gle/Ps7CwoBgT9xsK1iN6
種植咖啡的DOC職人們，9月13日一起來認識智慧烘豆！
自科技業出身的賴金郎老師(郎來了咖啡工坊負責人)退休後，為了圓善意的謊言，惹出了不一樣的咖啡人生，秉持著「要做，就要最做到最好」的目標，讓傳統地方產業用科學方法，數據監控，來精準掌控溫度、蒸培、逼香、催熟，改善咖啡豆製程，穩定調配出各款頂級風味。
沖泡一杯好咖啡很不容易，不只是栽種管理，溫度、濕度、環境、烘焙手法，都影響著咖啡豆的品質與風味......
讓郎來了咖啡工坊的賴金郎老闆，為你解惑：
他從種植、烘焙到烹煮，每個環節都細心鑽研。他運用自行研發的數位烘焙裝置，精準掌握每項數值，再依據生豆不同的特性與質量，讓每批咖啡豆不論是深、淺烘焙，都能輕鬆烘出一致性的精品咖啡！
講座日期：110年09月13日(星期一)
講座報名：https://forms.gle/Ps7CwoBgT9xsK1iN6
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官方臉書： 賴家村咖啡農場-郎來了咖啡工坊
聯絡地址：屏東縣潮州鎮北門路12號
聯絡電話：08-7800178
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潮州咖啡豆 在 [問題] 好喝的咖啡豆(義式配方/單品) - 看板PingTung 的必吃
各位屏東版友大家晚安，
小弟由於工作的關係，鮮少有時間能到咖啡館喝下午的場次，
而晚上喝又怕睡不著，因此都自己以手沖的方式發落每天的咖啡。
想請問版上的咖啡同好們，屏東有無較推薦的自烘豆的店家呢?
預算:義式配方豆$250元/半磅；單品豆$350元↓/半磅，
目前比較常買的是俩咖啡和春若咖啡，希望屏東的版友們有口袋名單能不吝分享，
謝謝!
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