漬けて焼くだけなのに本格的な味わい!タンドリーチキンをご紹介♪
焦げつきやすい漬け込み肉の調理は「クックパー®フライパン用ホイル」におまかせ♪油をひかなくてもくっつかずキレイに焼けますよ。しかも、フライパンが汚れないので、後かたづけもラクラクです!
夏にぴったりのスパイシーな味わい!ぜひ、お試しください♪
[Presented by クックパー®]
■材料(2人分)
・鶏もも肉 1枚(250g)
【A】
・ヨーグルト(無糖) 1/3カップ
・にんにく(すりおろし) 小さじ1
・玉ねぎ(すりおろし) 大さじ1
・パプリカ(パウダー) 小さじ2
・チリパウダー 小さじ1
・塩 小さじ1/2
・こしょう 少々
・カレー粉 小さじ1
■手順
1. 鶏肉は皮目にところどころフォークで穴を開け、半分に切る。
2. 【A】を「ジップロック®フリーザーバッグ(M)」に入れてジッパーを閉め、軽くもんでよく混ぜ合わせる。
3. 2に1の鶏肉を加え、なるべく空気を抜いてジッパーを閉める。冷蔵室で1~2時間漬け込む。
4. フライパンに「クックパー®フライパン用ホイル」を敷き、3のたれをぬぐい、皮目を下にして並べる。中~弱火で片面5~6分ずつ焼く。
5.食べやすい大きさに切って、器に盛りつける。
作ったらコメント欄に写真を投稿して教えてください♪
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過56萬的網紅kottaso cook【kottaso Recipe】,也在其Youtube影片中提到,Thank you for coming to our channel! There are English subtitles. Please turn on the subtitle function when you watch the videos! ご視聴ありがとうございます。 リクエス...
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漬けて焼くだけ 鶏肉 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最佳解答
【タンドリー風マヨチキン】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1075184575.html
⏰調理時間:10min(下味をつける時間を除く)
❄️冷蔵保存:3〜4日
❄️冷凍保存:30日
❄️下味冷凍:30日
暑くなると、スパイシーなものが
食べたくなりますよね♪
ということで今日は
”タンドリーチキン”。
でも、普通のタンドリーチキンでは面白くないので
ヨーグルト不使用で作りました!
ヨーグルトって...
うちあんまり買わないんですよね...。
なので、タンドリーチキン作るためだけに
ヨーグルトを買うのもなんだかなーって。
でも、どうしても
家にあるものだけで作りたいってことで
登場したのが...”マヨネーズ”。
マヨネーズの代わりに
ヨーグルトを使うレシピってたくさんあるし
だったら逆も問題ないだろうってことで。笑
作り方は、めちゃめちゃ簡単で
鶏肉に下味を揉み込んだら
あとはフライパンで焼くだけ♪
これ下味冷凍も可能だし
焼くときはオイルすら不要なので超楽チン!
しかも、マヨネーズのおかげで
お肉が柔らかジューシー♡
マヨ+ケチャップのオーロラソース効果で
お子様も食べやすい一品です!
こちら、もちろん鶏むね肉で作っても
めっちゃ柔らかく仕上がります!(感動もの♡)
また、マヨネーズが苦手って方は
過去にヨーグルトバージョンの
タンドリーチキンをご紹介しているので
そちらを参考にされてくださいね(*´▽`*)
🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻
【材料:2人分】
鶏もも肉...1枚(300g) ※鶏むね肉、鶏ささ身でも
a マヨネーズ、ケチャップ...各大さじ2
a カレー粉...小さじ1〜3
a 砂糖、レモン汁...各小さじ1
a 塩、こしょう...少々
a にんにく、しょうが...各チューブ1〜2cm ※省いてもOK
【作り方】
①鶏肉は一口大に切り、ポリ袋に入れて【a】を入れてよく揉み込む。空気を抜いて口を閉じ、30分〜ひと晩おく。(※ここで下味冷凍が可能)
②フライパンに1を漬け汁ごと入れて広げ(できれば皮目を下に!)、中火にかける。4分ほど焼いたら裏返し、もう片面も2〜3分ほど焼く。
🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻
そして、そしてついに...!
明日、新刊が発売されます...!
もうドキドキが止まらず...
楽しみ〜という気持ちもあり、怖い気持ちもあり...。
どうか、みなさまに
喜んでもらえる1冊になりますように!
本の中身を
パラパラ動画にしているので
もし、お時間があればのぞいてくださいね♪
(ブログに動画あり)
(ページが多すぎてパラパラ...長いです。笑)
もちろん、新刊には
今回のレシピのような下味冷凍や
冷凍できるおかずも掲載♪
冷凍のタイミングや温め直しも明記で
もう迷わない、失敗しない!
他にも代用食材や代用調味料明記!
調理ポイントも満載で
隅から隅まで活用できる1冊!
レシピだけではなく
色々な情報がギュッと詰まっているので
ぜひ、ゆっくり読んでくださいね♪
(レシピ本なんだけど...読んで欲しい!笑)
ちなみに...なのですが...
今Amazonさんでご予約いただくと
シークレットレシピカードがついてくるのですが...
(ブログに写真あり)
こちら、予想を上回る予約数に
残りがわずかになっております。
タイトルの前にある
『【Amazon.co.jp 限定】レシピカード付き』
という文字が消えたら終了となりますので
ご注意くださいませ!
(ブログに写真あり)
また、日頃の感謝を込めて
私からもプレゼントキャンペーンを実施しております!
こちら本日23:59までで
締め切りとさせていただきます。
総数500を超えるご応募
本当に本当にありがとうございます!
(ブログに写真あり)
明日には、皆様のお手元に届きます!
楽しみにしててくださいね♪
https://www.amazon.co.jp/dp/4594614337
★ブログの最後には
『その他の鶏肉レシピ』を5つ
ご紹介させていただいております♪
こちらも合わせて
ご活用くださいませ!
#作り置き #下味冷凍 #冷凍保存 #お弁当 #鶏むね肉OK #ヨーグルト不使用 #ポリ袋 #漬けて焼くだけ #ノンオイル #主菜
漬けて焼くだけ 鶏肉 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的精選貼文
【むね肉のマヨチーズ焼き】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1075070869.html
⏰調理時間:10min(下味をつける時間を除く)
❄️冷蔵保存:3〜4日
❄️冷凍保存:30日
❄️下味冷凍:30日
鶏むね肉を使った
下味冷凍も可能な糖質OFFレシピ♡
作り方は、めちゃめちゃ簡単で
鶏むね肉に下味を揉み込んだら
あとはフライパンで焼くだけ♪
たったこれだけだけど
鶏むね肉は、驚くほどうまみがたっぷり&
しっとり柔らか〜♪
揉み込んだマヨネーズが
お肉を柔らかくしてうまみを与え
粉チーズが焼けたところが
香ばしいカリカリ食感に♡
ちなみに、糖質制限されている方は
多少お肉が固くはなりますが
片栗粉と酒は省いても構いません♪
また、今回は糖質OFFレシピということで
どうしてもマヨネーズと粉チーズを使いました。
このレシピに関しては
代用しない方がいいので...
苦手な方ごめんなさいm(_ _)m
また今度、違うむね肉レシピを
アップさせていただきますね!
🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻
【材料:2人分】
鶏むね肉...1枚(300g)
a 粉チーズ...大さじ3
a 片栗粉、酒、マヨネーズ...各大さじ1
a 砂糖...小さじ1
a 塩...小さじ1/3 ※測るのが難しければ、小さじ1/2弱でも!
a にんにく...チューブ1〜2cm ※省いてOK
粗挽き黒胡椒(お好みで)...適量
オリーブ油...大さじ1/2
【作り方】
①鶏肉は皮を取り、フォークで数カ所穴をあける。横位置に置いて横半分に切り、さらに1〜1.5cm幅のそぎ切りにする。
②ポリ袋に①・【a】を入れてよく揉み込み10分おく。(この時点で下味冷凍が可能!)
③フライパンにオリーブ油を広げ、②を並べる。中火にかけて4分ほど焼き、裏返して蓋をし弱火で3分ほど蒸し焼きにする。(焼き色をつける場合は、ペーパータオルで余分な油を拭き取り、火を強めると◎)
器に盛り、お好みで粗挽き黒胡椒をふってお召し上がりください♪
🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻
ちなみになのですが...
ただいま新刊をAmazonさんでご予約いただくとついてくる
シークレットレシピカード。
『むね肉deサクサククリスピーチキン』
(ブログに写真あり)
これなら、下味冷凍も冷凍保存も可能な上
マヨネーズや卵は不使用!
なのに、めちゃめちゃ柔らかくて美味しく
男性もお子様も喜んでくれると思いますよ〜♪
また、新刊に載せているレシピは
どうしても抜けないものを除き
マヨネーズやツナ、チーズなどの代用レシピ
オイスターソースや豆板醤
コチュジャンなどの代用レシピも掲載しています。
レンジが苦手な方用に
レンジレシピには直火レシピを
倍量作るのに迷いそう・失敗しそうなものは
全て注意書きをさせていただいております。
また、野菜が中途半端に余った時の対処法も
ご紹介させていただいております♪
(即席副菜の作り方、ストック野菜の作り方など)
そして、代用食材もありますので
苦手な方は食材を変えることもできますし
季節によって食材を変えて楽しむことができます♡
とにかく実用性を重視。
そして、みんなが一つでも多く
レシピを活用できるように...
という思いを込めて作りました。
もちろん、誰も教えてくれない
料理のちょっとしたポイントや
”なぜ、そうするのか?”
などの説明も入れておりますので
普段のお料理にも生かしていただけると嬉しいです♪
ただいま、日頃の感謝も込めて
バルミューダや野田琺瑯が当たる
キャンペーンも行なっておりますので
ご興味がございましたら
ご検討いただけますと幸いです♡
(ブログに写真あり)
皆様のお手元にお届けできるまで
あと14日!!!!!!
https://www.amazon.co.jp/dp/4594614337
★ブログの最後には
『その他のむね肉レシピ』を5つ
ご紹介させていただいております♪
こちらも合わせて
ご活用くださいませ!
#作り置き #冷凍保存 #下味冷凍 #糖質OFF #漬けて焼くだけ #感動の柔らかさ #主菜
漬けて焼くだけ 鶏肉 在 kottaso cook【kottaso Recipe】 Youtube 的精選貼文
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Thank you for watcting
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】
●豚バラ:約300g
●キャベツ:1/2個
●胡麻油
●塩こしょう
●お好みで炒り胡麻
[絶品タレ]
●あごだし(4倍濃縮):大さじ1(白だしとかでOK)
●醤油:大さじ2
●みりん:大さじ1
●お酒:大さじ1
●砂糖:大さじ1/2(ラカントとかにすると更に糖質オフになるよ)
●すり胡麻:大さじ2
●赤だし:大さじ1(赤味噌でもOK)
●黒胡椒
●お好みでおろし生姜(桃屋オススメだよ♪)
味の決めては赤だし!! これがあっさりしているけど物足りなさを感じさせないんです。
和風ホイコーローと言いたくなるような和風だしと胡麻のきいた夏でもあっさり食べられる味付けになってます。
お好みできざみしょうががあると少しだけパンチの効いた味になって二度美味しい丼になって最後まで美味しく食べれてオススメですよ♪
とにかくこの絶品のタレが超美味しいので鶏肉や白菜等どんな食材も美味しく仕上げてくれます。
出来ればご飯と一緒に食べて欲しいんですけどおかずだけでも十分美味しく食べれるので糖質制限されている方にもオススメです。
作り方は本当に簡単なので是非作ってみて下さい。
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●連絡先
⇒kossarisyuntaso@gmail.com
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漬けて焼くだけ 鶏肉 在 kottaso cook【kottaso Recipe】 Youtube 的最佳貼文
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Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】
●鶏もも骨付き肉
●生にんにく:4片
●塩適量
●醤油:大さじ3
●レモン汁:大さじ2
●お酒:大さじ3
●黒胡椒たっぷり
●オイスターソース:大さじ2
●はちみつ:大さじ2
●油
ただ漬けて焼くだけ!!
とても簡単ですが醤油ベースのやみつきな味がとにかく美味い!!
ご飯のおかずにもなりますしビールやハイボールに超合う絶品なおつまみだと思います。
普通の鶏もも肉とかをお弁当に入れても超喜んでもらえると思います!!
1日1万個売れちゃう並んででも食べたい人気店のような味を是非ご家庭で堪能してみて下さい。
一生作り続けたくなるくらいマジめちゃくちゃ旨いです♪
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漬けて焼くだけ 鶏肉 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最讚貼文
漬けて焼くだけなのに本格的な味わい!タンドリーチキンをご紹介♪
焦げつきやすい漬け込み肉の調理は「クックパー®フライパン用ホイル」におまかせ♪油をひかなくてもくっつかずキレイに焼けますよ。しかも、フライパンが汚れないので、後かたづけもラクラクです!
夏にぴったりのスパイシーな味わい!ぜひ、お試しください♪
[Presented by クックパー®]
■材料(2人分)
・鶏もも肉 1枚(250g)
【A】
・ヨーグルト(無糖) 1/3カップ
・にんにく(すりおろし) 小さじ1
・玉ねぎ(すりおろし) 大さじ1
・パプリカ(パウダー) 小さじ2
・チリパウダー 小さじ1
・塩 小さじ1/2
・こしょう 少々
・カレー粉 小さじ1
■手順
1. 鶏肉は皮目にところどころフォークで穴を開け、半分に切る。
2. 【A】を「ジップロック®フリーザーバッグ(M)」に入れてジッパーを閉め、軽くもんでよく混ぜ合わせる。
3. 2に1の鶏肉を加え、なるべく空気を抜いてジッパーを閉める。冷蔵室で1~2時間漬け込む。
4. フライパンに「クックパー®フライパン用ホイル」を敷き、3のたれをぬぐい、皮目を下にして並べる。中~弱火で片面5~6分ずつ焼く。
5.食べやすい大きさに切って、器に盛りつける。
作ったらInstagramで#デリッシュキッチン のタグをつけて教えてください♪
#作り方 #簡単
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