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週末要吃好一點♥️
#弁慶日本料理 門面擔當 👏
日本主廚五味澤先生的招牌 #饅魚飯 限量供應
弁慶的防疫餐盒有2種選擇，招牌鰻魚飯是固定的菜色，另一款大概每2週就會更換不同料理。
👉另外漢來外帶便當已升級4.0版7/8開賣。
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分享一下，最近在空中放送的美食。
我扶你一把，你拉我一下，
三餐正常吃，一頓吃好一點，
大家一起撐過難關，直到疫苗來。
#花蓮美欣素食餐廳-冰花煎餃與冷凍素餃
#台北貓空龍門客棧-超值冷凍雞湯（菜脯、香菇，剝皮辣椒）
#隨意鳥地方的義大利麵自煮生麵組合-辣茄汁西班牙臘腸管麵
#澎湖旺興漁業的一支釣海魚-剝皮辣椒蒸黃斑魚
#漢來飯店名人坊-烤鴨外帶（片皮鴨和米粉湯）
#台北蘭餐廳ORCHID-黑叉燒黯蘭銷魂飯、老香港焗烤豬排飯、招牌爆漿雞蛋糕
#嵜本生吐司-極花生榛果生吐司
#花蓮秧悅美地度假飯店-冷凍健康美食
#台南方蘭川的焦皮布丁
#台北維多麗亞酒店的威靈頓牛頰
#蜀麻枋的麻辣滷味
（以上可自行上網搜尋）
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家的王瑞瑤
#中廣流行網超級美食家
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
#漢來飯店外帶 每日限量
#翠園烤鴨 一鴨三吃 💯
包含片皮+滾粥+薑蔥炒。
烤成琥珀色的烤鴨，油脂閃閃發亮，用荷葉餅包著吃，真的很誘人。😋
#翠園粵菜餐廳 #漢來美食 #漢來飯店 #防疫便當 #高雄便當
201121壹電視 餐飲集團省租金秘招 租整層分割「旗下品牌」
新聞原影→https://youtu.be/ZNulhrUXjoc
新聞原址→http://www.nexttv.com.tw/NextTV/News/Home/Life/2020-11-21/305852.html
和牛放進湯頭涮沒幾下就能起鍋，口感鮮嫩，東區的和牛涮從開店以來人氣從沒減過，旁邊同集團的享鴨也是經常訂位爆滿，同品牌兩間店開在隔壁，相互拉抬人氣，不只開源，原來一級戰區開店，這個作法更能做到節流。
記者/劉一璇、方雋淮 採訪報導……↓
房仲業者/陳泰源 表示：「東區二樓的商用不動產的租金行情大概約莫1坪可能是5～6千塊錢，可是如果說是坪數夠大的情況之下，有可能可以壓低到約莫是4千塊。」
現在市場上連鎖餐飲業者，都為了節省租金，租下整層樓分給旗下不同品牌進駐，像是王品集團旗下的餐廳一整層租下來，每個月至少可以省下10萬元起跳的租金，因為店面越大，單坪數的價位越能壓低。
記者/劉一璇：「除了集團式的大坪數租法之外，選在二樓也是很多餐飲業者的省租撇步。」
連鎖築間火鍋店，有8成以上店鋪都選在二樓開業，也是因為省下的租金不容小覷。
房仲業者/陳泰源 表示：「二樓往往是一樓店面的租金可能是一半以下，甚至是三分之一。」
位在美食王國的台灣，餐飲業競爭激烈，節省成本開支，當然店家選擇以複合式店面差旗商圈，漢來飯店創辦人跨足零售餐飲，十味觀和甜品店聯手合作，給消費者不同味覺體驗的同時，更能開拓客源。
陳泰源youtube→https://youtu.be/bMYLQQHQ6_I
部落格→https://taiyuanchen1223.blogspot.com/2020/11/201121_21.html
#義大利最會料理海鮮的主廚即將來高雄 #MorenoCedroni #米其林二星餐廳主廚 #高雄漢來飯店客座 #被日本廚師譽為瘋狂料理人 #也羨慕當紅主廚蒞台 #漢來飯店西餐主廚簡琦文介紹料理 #奧利塔橄欖油品牌大使EllenWu說故事
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貼著米其林名廚學功夫：為義大利燉飯收尾
目前正在高雄漢來飯店擔任客座主廚，東京米其林一星餐廳Ostu主廚宮根正人，示範拿手義大利燉飯。
進入最後一步驟，挖進大坨日本發酵奶油與現刨義大利起司，然後期待即將掀起的「海波浪」。
海波浪是快速攪拌的手法，讓油脂乳化，但宮根師傅卻很淡定。
原來這樣也可以，別把下廚當做打仗，跟在宮根旁邊又學了好幾招。
＃吃美食也要長知識
＃處女座的他其實非常溫柔
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