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【油鹽水粉絲煮蜆】
油鹽水是漁家菜常見的煮法，簡單的調味最能突顯出食材的鮮味，這道油鹽水粉絲煮蜆材料和做法都很簡單，味道卻令人讚口不絕，今晚就試試吧。
烹飪時間: 1 小時
份量: 1 人
食材：
蜆 600 克
粉絲 50 克
大頭菜 50 克
乾蔥 2 克
薑 20 克
蔥 20 克
水 500 毫升
砂糖 1 克
鹽 3 克
胡椒粉 3 克
烹飪步驟：https://bit.ly/3CayNBY
#鏡週刊，由我帶路，好食單元 #高雄小吃在地偵探最懂，#網路版 第五篇，上線！！
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【作家帶路吃高雄5】國外米其林大廚也來朝聖 集結大菜、漁家菜及熱炒的澎湖海味。
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連同前四篇的回顧，連結同放下方留言框。
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海味澎湖活海產
#雄好呷
台北衡陽路上的「極品軒」掌櫃陳力榮，一路以來做的都是江浙菜，其實他是大陳義胞二代，從小吃的正是不折不扣的台州菜，豪爽的他，對家鄉味的詮釋，也很接地氣：「台州菜，就是家常的漁家菜。」
【米其林也愛台州菜 台北極品軒老闆尋回童年美味】
https://bit.ly/3aaFNQV
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#品城記 #探店 #青島#海鮮#啤酒
啤酒、海鮮、大海……這個季節來青島旅行，簡直不要太爽！
如果你喜歡標題裡的任何一個關鍵詞，那麼，快點來青島吧。
夏天跟大海是聯繫在一起的！所以今年夏天，我們也去過好幾次海邊。只不過，去的地方大多是祖國的南方，譬如廣西北海，以及福建的平潭。眾所周知，中國是一個幅員遼闊的國家。因為幅員遼闊，所以，它的南北東西，各有不一樣的風景、不一樣的美。如果你之前的旅行都只是集中在某一個區域，那不如像我們一樣，將視角拉大一點，將腳步走遠一些，去到一個相對陌生的環境，你會發現，那裡有可能是你除了家以外的第二個天堂。反正，這次的青島之行，就給了我們這種感覺。
第一天：
1、棧橋遊船
船費+望遠鏡：40元/人
2、晚餐：
店名：無名小吃
營業時間：11:300-14:30；16:30-21:00
人均消費：65元
聯繫電話：0532-82875949
地址：曲阜路14號（近中山路）
網友評分：口味：4.60 環境：3.50 服務：3.88
第二天
1、五四廣場
2、團島農貿市場：
地址：四川路31號
營業時間：05:30-2:00
購買海鮮：蝦82；蟹93 鮑魚350 魚62 加工費和飲料72
3、石老頭浴場（免費）
第三天
1、黃台路
2、八大關（免費）
3、午餐：
店名：漁家菜館
營業時間：10:30-14:30；16:30-22:30
人均消費：70元
聯繫電話：0532-82866860
地址：龍口路36號
網友評分：口味：4.86 環境：4.70 服務：4.78
4、青島啤酒博物館
門票：60元/人
地址：市北區登州路56號
開放時間：08:00-18:00
住宿：漢庭酒店（台東萬達店）
費用：180元/間（根據訂房早晚會浮動變化）
品一座城，不僅僅是美食，更是人文！
走，帶你去找好吃的！
我們的夢想，是吃遍世界上每一座城市的美食！
吃遍給廣州，再吃遍全世界！
傳統中華美食，西餐，網紅美食，平民小吃！
只要是好吃的，我們絕不放過！
想要GET更多好吃的食物，跟著我們就對了！歡迎訂閱【https://www.youtube.com/channel/UC5IZoMHDRHV9j7MYMGNO_Ug?sub_confirmation=1】
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幾次到澎湖遊玩水晶發現澎湖的太陽真是給力，所以水晶都儘可能選擇包車服務免去和太陽對峙的酷熱，這次當然也是選擇了堯擺澎湖阿堯導遊的包車服務。晟愛商行的地理位置在澎南，水晶一行人等出澎湖馬公機場後便風塵僕僕前進澎南，來到澎湖的第一餐(中餐)，水晶要體驗澎湖在地人家吃的漁家菜料理，萬萬沒想到廚師居然就是晟愛商行的高老闆啊！廚藝好到讓水晶想幫單身的老闆應徵老闆娘唷！
地址:澎湖縣馬公市風櫃里74-1號(景點風櫃洞附近)
電話:0932-815-601
營業時間:白天
#澎湖美食 #晟愛商行 #就算是澎湖人也不知道的私房美食 #漁家菜 #私房美食 #一夜干 #干貝醬 #自家漁船自捕自製
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＃澎湖深度小旅規劃請聯絡「堯擺澎湖」→https://www.facebook.com/swaying.in.penghu/
電話:0985-918-917(阿堯)、0973-779-615(鐘點栈民宿)
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2018澎湖旅遊4天3夜第二天總覽→https://wp.me/p9zOUn-1e4
2018澎湖旅遊4天3夜第一天總覽→ https://wp.me/p9zOUn-1j2
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油鹽水是漁家菜常見的煮法，簡單的調味最能突顯出食材的鮮味，這道油鹽水粉絲煮蜆材料和做法都很簡單，味道卻令人讚口不絕，今晚就試試吧。
材料：
蜆 600克
粉絲 1束
大頭菜 50克
乾蔥 2粒
薑 20克
蔥 20克
水 500毫升
砂糖1湯匙
鹽及胡椒粉 適量
查看完整食譜：http://www.daydaycook.com/recipe/tc/d...
For recipe in English: http://www.daydaycook.com/recipe/en/d...
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