【setto salone 咖啡待客廳】忠義路二段158巷,近年來新興起的舊城小巷~
不長的小巷,聚集了Paripari 咖啡館、鳥飛古物店、iass accessory飾品店、あ雜貨、ZYUU TSUBO日式丼飯、Quiet Hostel!
咖啡館所在的房子前身是美髮沙龍💈,經過重新裝潢後仍保留了一樓的沙龍,從旁邊走上樓梯,推開門後才是咖啡館,3樓也有座位區,整間店的風格很一致,磨石子地板與新造的咖啡空間,互不衝突🤗
餐點供應早午餐/甜點/咖啡/茶飲,早午餐的份量適中,餐前有一杯特調、餐後也有飲料;是個安靜適合獨處的好空間,可以放鬆心情享用餐食。
點我看「setto salone 咖啡待客廳」食記
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅C2食光,也在其Youtube影片中提到,日式漢堡排對很多日本人而言,是童年時期的美好回憶。日式漢堡的做法不難喔,一起來看看怎麼做吧! -------------------------- 「營養師的貼心小叮嚀」by 陳小薇營養師 營養滿分的手打漢堡排: 今日介紹的食譜是手打漢堡排,這道食譜可以幫助許多成長孩童在食慾不佳時的好幫手,多數孩子...
滿分伍斯特 在 77·玩·美·食本 Facebook 的最佳貼文
【setto salone咖啡待客廳】
時光調色盤‧拾獲一段舊時光
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✨還記得兒時總愛跟著媽媽一同上美容院,看著打扮時髦的阿姨,聞著美髮院獨有的香味,當時年幼的我穿梭在一面又一面的鏡子中,幻想自己有一天也會成為夢想中的模樣,那一段時光剪影至今仍清晰而明亮….
✨「setto」為台灣60年代常用口語日文,意指女士上髮廊整理頭髮的行為,於日文原意裡有成套、成組與設計配置之意,店家以字義為延伸,setto salone以供應成套餐點形態為主….
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🏠咖啡待客廳是由傳統沙龍店改建而成,1樓仍保留做美髮院,2、3樓則為咖啡店空間…
🏠1樓店門以淺色水泥模板搭配深木紋窗框,階梯前方保留一小塊舊地板磁磚,與燙金的字體呈現新舊時光交錯相融之感…
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🏠沿著長長的階梯上樓,黝黑色色長形吧檯及點餐區襯著後方深淺不一的藍色磚牆,在黃熾燈光照耀下成為主體,綠木紋窗邊復古的紅色高背沙發與鐵花窗框在陽光襯托下,瞬間將時光往前推移…
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🏠沿著略微生鏽的扶手階梯往3樓走,是小編最喜歡的空間…
🏠米色綠色交織而成的花磚地面從腳下蔓延,正中央放置了一張大花磚桌,搭配綠色鐵椅與綠色木紋窗框,一側牆面保留了舊時的綠色燙髮器,這由不同的綠、濃淡交疊出的空間,在柔和光影輝映下,剪裁出以時光為名的畫作...
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☀️在3樓後方還有一處隱密的天地,淺色水泥地面擺上長花磚桌,深藍色的3人座沙發倚著牆面,一側的小窗灑入燦亮的陽光,整個角落被包裹在鵝黃色光暈中,隱密又悠然的空間彷彿是自家的客廳般快意自適…
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餐前附季節特調一杯,餐後6種飲品任選其一
#滿分伍斯特 #280NT
🥗新鮮且份量十足的沙拉搭配經典手工餐包,若是吃到有包餡的即為幸運餐包,可以向店家領取小禮物,傳統又復古的小遊戲,溫暖又迷人…
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#早安波隆那 #280NT
🌮酥脆的墨西哥烤餅夾著鹹香的餡料,搭配塔塔醬沙拉,口味偏重,但又令人忍不住一口接一口…..
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📞電話:06-221-7680
📍地址:台南市中西區忠義路二段158巷20弄11號2.3F
🕰營業時間:9:00~17:30(周一公休)
💰低消:100元/每人
🌐Facebook: setto salone 咖啡待客廳
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滿分伍斯特 在 C2食光 Youtube 的最佳貼文
日式漢堡排對很多日本人而言,是童年時期的美好回憶。日式漢堡的做法不難喔,一起來看看怎麼做吧!
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「營養師的貼心小叮嚀」by 陳小薇營養師
營養滿分的手打漢堡排:
今日介紹的食譜是手打漢堡排,這道食譜可以幫助許多成長孩童在食慾不佳時的好幫手,多數孩子對於漢堡排餐的接受度相當高,並且從營養學的觀點來看,漢堡排所使用的牛肉及豬肉都是是屬於紅肉,而紅肉與白肉的如何區分,可以從肉中所含的肌紅蛋白(myoglobin)含量以及烹調前肉的顏色作為判斷,舉牛肉為例,因肉中所含的肌紅蛋白(myoglobin)含量高,烹調前肉色為紅色所以是紅肉!
肌紅蛋白(myoglobin)又稱為肌紅素,主要存在於肌肉組織當中,負責運輸氧氣及儲存氧氣,當肌紅蛋白與氧結合後,就會呈現肉的鮮紅色,如果失去氧就會呈現暗紅色。以營養價值來看,紅肉與白肉相比較含有更多鐵、鋅…等礦物質,很適合成長中的孩子們、孕婦與缺鐵的朋友,作為日常飲食上的補充。
如料理中示範的手打漢堡排傳統上會選擇牛或豬絞肉,拌入濕潤的麵包粉,增加多汁鬆軟的口感,另外可以再加入胡蘿蔔丁、豆腐丁、地瓜丁、番茄丁…等其他食材,提升整體多元營養豐富度,不管是揉捏成為肉排或是肉丸,煎製後淋上各種醬汁,風味有多種變化,經手打製成,絞肉的適口性與韌性被破壞後,適合作為牙口功能較差的老人或是成長發育中小孩,補充鐵質、優質蛋白質的綜合健康料理。
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Ingredients:
Beef minced meat / pig meat 250g(2:1)
1 onion
1 egg
15g dry breadcrumbs
milk r a little
1 tsp salt
Nutmeg powder a little
pepper powder with the proper amount
2 tbsp tomato sauce
1 tbsp worcester sauce
1tbsp of sake
1 tsp oyster sauce
Add some Celery
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食材:
牛絞肉/豬絞肉 250克
鹽1小匙
洋蔥1個
麵包粉適量
牛奶適量
肉荳蔻粉少許
雞蛋1個
適量胡椒粉
醬汁食材:
蕃茄醬2大匙
伍斯特醬1大匙
清酒1大匙
蠔油1小匙
西洋芹少許
步驟:
1.切碎洋蔥,稍微拌炒變黃之後放涼,麵包粉泡入牛奶。
2.將鹽加入絞肉中,揉至粘稠,再加入洋蔥、麵包粉、肉荳蔻粉、胡椒粉及一個蛋
3.用手抓成肉球,將肉球二手互丟打出空氣使空氣
4.將油鍋放低溫到中溫之間加熱烘烤漢堡排大約5分鐘,打開蓋子再一次烘烤後,蒸約3〜5分鐘
5.漢堡排將其從鍋中取出,再加入醬汁食材煮1〜2分鐘
6.最後放配菜南瓜,蕃茄,沙拉菜,可以搭配漢堡排爽口去膩,漢堡淋上肉汁即完成
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更多影片:
燒肉丼:https://youtu.be/qxAHNeePzdY
秋葵山藥冷豆腐:https://youtu.be/xVcC7Km_1Gw
FACEBOOK: https://www.facebook.com/C2FoodChannel/
#ハンバーグ #Hamburger #Pork_Beef
Cooking ASMR
No Talk ASMR cooking recipe
料理音
滿分伍斯特 在 宜手作- 《醬料—伍斯特醬》... - Facebook 的必吃
《醬料—伍斯特醬》 ✓我最早使用的伍斯特醬應該是左邊那罐梅林辣醬油,早期台灣有些牛排館都有。頂好和全聯有賣。 ✓中間是英國的李派林伍斯特醬,也是伍斯特醬最早的 ... ... <看更多>
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※ [本文轉錄自 NBA 看板 #1ZdLJQCo ]
╭──────────────────────────────────────╮
│Team 1st 2nd 3rd 4th Final │
│Nuggets 32 33 23 20 108 │
│Lakers 33 31 29 33 126 │
├──┬─────────────┬─────────────────────┤
│FG% │DEN ███▉ 48.1%│Game Time: 2022/12/17 11:00 (GMT+8) │
│ │LAL ████▏ 52.7%│ │
├──┼─────────────┤Stadium: Crypto.com Arena │
│3P% │DEN ██▋ 33.3%│ Los Angeles, CA │
│ │LAL ██▉ 36.4%│Attendance: 18505 │
├──┼─────────────┤Duration: 2:21 │
│FT% │DEN ██████ 75.0%│Officials: │
│ │LAL ██████ 75.0%│E. Dalen, J. Tiven, J. Butler │
├──┴─────┬───┬───┼─────────────────────┤
│Statistics │ DEN │ LAL │Inactive: │
│PTS In The Paint│ 56 │ 64 │DEN Gillespie, Porter Jr., Watson, White │
│2nd Chance PTS │ 3 │ 8 │LAL Gabriel, Pippen Jr., Swider,..1 more │
│Fastbreak PTS │ 20 │ 28 │Technical Fouls: │
│Biggest Lead │ 12 │ 22 │DEN Hyland │
│Bench PTS │ 23 │ 58 │LAL -- │
├────────┴───┴───┼─────────────────────┤
│Lead Changes: 13 Times Tied: 11│ https://www.nba.com/game/0022200437│
╰────────────────┴─────────────────────╯
Denver Nuggets (17-11)
PLAYERS P MIN FGM-A 3PM-A FTM-A +/- OR DR TR AS PF ST TO BS BA PTS EFF
B. Brown F 34:42 4-7 2-2 1-2 -19 1 4 5 5 1 0 0 2 0 11 19
A. Gordon F 32:27 7-13 1-4 2-4 -10 0 3 3 1 3 2 4 1 1 17 12
N. Jokic C 35:17 8-15 1-3 8-9 -14 2 9 11 8 3 4 5 0 1 25 35
K. Caldwell-Pope 30:00 3-5 1-1 2-2 0 0 1 1 0 3 0 2 0 0 9 6
J. Murray G 35:44 8-16 2-6 5-7 -18 1 4 5 6 0 1 5 0 1 23 20
C. Braun 09:04 0-2 0-2 0-0 +4 0 1 1 0 2 0 1 0 0 0 -2
B. Hyland 14:42 2-9 0-5 1-1 -24 0 2 2 2 0 0 1 0 1 5 1
J. Green 17:03 3-8 1-2 1-1 -15 4 2 6 1 0 0 1 1 0 8 10
D. Jordan 07:04 2-2 0-0 0-0 0 0 2 2 0 1 0 0 0 0 4 6
D. Reed 16:38 0-1 0-1 1-2 0 1 1 2 2 3 0 0 0 0 1 3
I. Smith 02:26 1-1 0-0 0-0 +2 0 1 1 0 0 0 0 0 0 2 3
Z. Nnaji 02:26 0-1 0-0 0-0 +2 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 -1
V. Cancar 02:26 1-1 1-1 0-0 +2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3 3
Total MIN FGM-A 3PM-A FTM-A OR DR TR AS PF ST TO BS BA PTS
240 39-81 9-27 21-28 9 30 39 25 17 7 19 4 4 108
48.1% 33.3% 75.0% Total Rebs: 46 Total TO: 19
Los Angeles Lakers (12-16)
PLAYERS P MIN FGM-A 3PM-A FTM-A +/- OR DR TR AS PF ST TO BS BA PTS EFF
L. Walker IV F 19:48 1-7 1-6 0-0 -15 0 1 1 1 2 0 1 0 0 3 -2
L. James F 35:56 13-20 1-4 3-4 +26 1 8 9 4 2 2 2 0 1 30 35
A. Davis C 17:27 4-7 0-0 2-2 -4 0 4 4 2 2 1 2 1 1 10 13
P. Beverley G 20:40 4-6 2-3 0-0 -11 0 4 4 5 1 0 0 0 0 10 17
D. Schroder G 30:38 5-12 3-6 2-2 +15 1 0 1 3 4 2 2 0 2 15 12
R. Westbrook 29:45 5-13 0-3 5-8 +25 2 9 11 12 2 2 4 0 0 15 25
A. Reaves 29:56 5-9 2-5 4-4 +26 1 3 4 0 3 1 2 1 0 16 16
T. Brown Jr. 13:49 0-0 0-0 0-0 +12 0 2 2 1 0 1 0 1 0 0 5
M. Christie 15:56 2-5 2-3 0-0 +14 2 1 3 0 1 0 0 1 0 6 7
T. Bryant 23:39 9-11 1-2 2-4 +10 4 2 6 1 4 2 1 0 0 21 25
K. Nunn 01:13 0-1 0-1 0-0 -4 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 -1
D. Jones 01:13 0-0 0-0 0-0 -4 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Total MIN FGM-A 3PM-A FTM-A OR DR TR AS PF ST TO BS BA PTS
240 48-91 12-33 18-24 11 34 45 29 21 11 14 4 4 126
52.7% 36.4% 75.0% Total Rebs: 52 Total TO: 15
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/NBA/M.1671255258.A.332.html
※ 編輯: guardyo (114.136.118.253 臺灣), 12/17/2022 13:34:22
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: ljk476820 (106.130.78.64 日本), 12/17/2022 13:37:13
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