關於 滾輪式烤箱 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

每天到了五點多
都是我cue三隻小人
一起有氧舞蹈的時間😆😆😆
同時也需煮晚餐
所以煮婦跳三首微冒汗的時候
就會衝到廚房
把肉類放烤箱和氣炸鍋、電鍋
全部電器都動起來！
之前很滿意的電器櫃
一直覺得很滿意、隱藏設計可以讓廚房看起來整齊些（但有點美中不足😂😂😂
就是重新裝潢時
忘了加一盞投射燈
導致光線不足😆😆😆
最近找到一款便攜式的LED檯燈
可以3M膠黏上
再用吸鐵吸住
重點是外型好看
終於讓這區可以看得清楚惹😁
#如果你家有那個地方光線不足
#好物推薦你
#社團開團中可以去瞧瞧😉

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#居家收納好物推薦🙌
#室內可愛小椅子🙌

家裡沒有餐桌，所以窩在客廳吃飯是最棒的啦❤🥂
這時就需要可愛的小椅子來增添功能與凝聚氣氛XD
其實廚房是有專門的收納櫃，
但東西真的太多啊只好隨性拿張桌子頂住，
總之一直以來就對家裡廚房收納不滿意～就一起來挑挑🙌
這次在 #蝦皮嚴選 、台中 #可愛小舖傢飾家具生活館 一起入手❤
先來說說小椅子～材質是 皮革+實木，
兩組分別是可愛動物形狀+一組格子鄉村風～
出貨時間相當快，而且好搭好坐，坐起來很穩～
又能當作居家點綴品，讓生活多了一點可愛日風😍
動物款式有很多，有大象狗狗麋鹿恐龍，
但有些已被搶售一空～可以聊聊問老闆會不會再進貨，格子款式還有多種素面選擇噢！各式顏色等等文末連結～
另外四層架就非常實用了(最後照片會放比對圖)
它是全鐵製速開滾輪式摺疊架，
沒錯根本 #不需要組裝！#可摺疊收納更方便👍
重點是很穩，電鍋烤箱氣炸鍋放上去都ok
我除了讓電鍋有個家，也讓貓咪產品有個去路😌
也可以當碗盤架～共有三/四/五層的層架選擇喔！
顏色就是簡單白＆黑～有點輕工業fu😁
滾輪可用可不用，重點是完全不需要工具組裝！
生活就是要多一點簡單的變化，在家裡也很幸褔❤

#台中可愛小舖
實體店面：台中市大雅區中山路179號
電話：04-25688755
#蝦皮賣場：https://shopee.tw/jccloove?smtt=0.0.9
🎀素色格子款小椅凳傳送門↙
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🎀四層鐵日式層架↙
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〝可愛小舖〞很多風格家具與傢飾，網路訂購更方便噢💪
#多層架 #收納架
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#兒童椅 #實木腳
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#第一次烤蛋撻保證一次成功
寶貝們下午好
我端一個下午茶葡式蛋撻
我純粹想做的原因是
它不需要揉麵團😅也不需要打泡機👍
且蛋撻是我家咪咪跟咪咪爸爸很愛的食物
總是我做有人要吃嘛🤪🤪🤪
所以⋯⋯⋯
但他們只愛吃肯德基爺爺的葡式蛋撻的那種
我這次才知道那種蛋撻最花時間🙄
決心要做就做看看
但寶貝們這食譜第一次做的也超成功的食譜喔
因為我就是麵包麵都不知道的那種人
也成功了😍

📌準備物
做蛋撻酥皮
中筋麵粉150g
我去賣場麵粉全賣光光😅
所以我用低筋麵粉跟高筋麵粉各一半了
⚠️無鹽奶油35g
⚠️無鹽奶油80g (先各分好3塊奶油)
冰水65g
鹽巴2g
糖3g

做蛋撻內餡
蛋黃4顆
糖69g
玉米粉13g
牛奶130g
鮮奶油190g
香草精4g

步驟比較長
先把麵粉經過過濾網弄細
再來放無鹽奶油35g用手切塊
⚠️請注意奶油要切塊到紅豆大小顆，千萬別讓它不見(影片裡有畫面)
65g冰水裡面各放鹽巴2g + 糖3g攪拌
把鹽巴糖冰水放進麵粉糰裡面
用手抓一抓做成一團
⚠️不用揉很久差不多揉一團就好
準備把麵團滾麵皮
80g的奶油當中第一塊奶油撲上麵皮上
用豆腐一樣摺麵皮
保鮮膜包起來準備進冰箱1小時
(過一小時把麵皮帶出來)

再次滾麵皮⚠️這時候用壓的方式去滾麵喔
因為真的用滾的裡面包的奶油會爆開出來
80g的第二塊奶油撲上麵皮上
用豆腐一樣摺麵皮
保鮮膜包起來準備進冰箱1小時
(過一小時把麵皮帶出來)

最後滾麵皮⚠️這時候也用壓的方式去滾麵喔
80g的最後一塊奶油撲上麵皮上
最後是用滾輪的方式去摺麵皮
保鮮膜包起來準備進冰箱1小時
(過一小時把麵皮帶出來)

我們為了做脆脆的酥皮所以共3次的休息時間
這是最後一次準備進冰箱了

但我今天才發現市面上也有賣酥皮麵粉 幹！
若有完全省時間但我們至少都知道酥皮怎麼做
給寶貝們看我這樣很滿足了

麵皮進冰箱最後的時候做內餡

準備4顆蛋黃
各放進糖69g +玉米粉13g 攪拌

牛奶130g+鮮奶油190g+香草精4g
放進鍋子裡面準備加熱
這時候⚠️中小火加熱鍋子邊邊有氣泡泡就關火
把加熱過的奶油放進蛋黃裡面攪拌後過濾
⚠️一定要過濾一次喔，因為蛋黃裡有可能跟上蛋白類
讓內餡進冰箱休息

最後麵皮時間到拿出來
切成12塊
我們的份量可以烤12顆蛋撻
但不想烤那麼多可以把材料放冰箱改天再烤也可以（因為麵粉裡面沒有酵母所以可以再放久）但內餡因為有蛋所以還是盡量早點吃完喔

會看到麵團好像有很多輪一樣
把一塊麵團放進模具裡面捏出杯子形狀
⚠️麵皮一定要比模具還要大喔，因為進烤箱會麵團會邊縮起來
把剛剛進冰箱的內餡拿出來倒在模具麵皮上
這時候到9成就好，若太滿會跑出來

📌我是用氣炸爐了
氣炸爐的溫度、不用先預熱 180度15分鐘烤

使用ozen氣炸爐來烤蛋撻的寶貝們
進模具之後還要放一成細網
因為氣炸爐的風很大直接吹到蛋撻會他的內餡晃到別地方去😅
只要上面有分散風就可以了(影片裡有畫面)

人生第一次做蛋撻也第一次看到成果這麼棒
覺得很開心
重點家人都吃得很開心
所以下次要不要做？？？？
我還在考慮😅😅😅
實在太多動作了
市面上售葡式蛋撻的人真太厲害👍

音樂: Breathe slow
音樂家: Rook1e

#六神合體
🦸1打六就是這麼打的！ https://lingmami.com/blog/post/sansui-portable-air-conditioner
🥰這也太舒服了吧～ https://youtu.be/piVwdsG0WHk

😅卡爾：「老婆～餐點好了，可以出餐囉！」
🤨Ling：「這哪是在做餐點！你剛剛是在洗三溫暖還是在游泳？汗流得也太誇張！」

最近好不容易一圓老闆夢，開了間小餐館-「🍽林林一號店Lin Cafe NO.1」，本以為可以當個帥氣出餐的👨‍🍳大廚師，但滿頭大汗總是會不小心被誤會，話說要是被誤認為揮灑青春汗水的壯碩鮮肉救生員🏊‍♂也就算了，偏偏沒那個腹肌身材，搞得比較像是跌到水坑裡的可憐老肉😓，叫我情何以堪啊～

👉「您好，這是您的包裹。」
🤩卡爾：「這...這難道是...六神合體！？」

#還有人知道什麼是六神合體嗎
#告訴我讓我知道我並不孤單

🔺林林夫妻 ：https://pse.is/f7
🔺巧鈴Ling : https://pse.is/lingfb
🔺Blog ：https://lingmami.com
🔺 Instagram：https://www.instagram.com/00ff77/
🔺 YouTube：https://bit.ly/2xqBRtn
👉TG頻道網址 https://t.me/lin00ff77

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曼曼職能治療師曾任職於兒童發展中心並為知名兒童發展促進活動的講師並受邀於各大親子網站擔任駐站專家與作家。與湯姆哥和寶皇藉由插畫、照片、影片、心智圖等，提供最實用的寶寶發展促進活動、寶寶玩具、感覺統合、育兒知識、婦幼用品、生活等小撇步分享，期盼能夠促進家庭教養的親子關係，讓爸媽育兒更簡單。