今晚滾湯:
蕃茄洋蔥排骨湯
蕃茄 4-5個
洋蔥 1大個
排骨 $40-50
薑 2片
1. 排骨洗淨汆水
2. 洋蔥洗淨切條
3. 蕃茄洗淨切件
4. 拍兩片薑,把排骨一同放在10碗水的鍋裏開大火
5. 落少許油把蕃茄和洋蔥在鑊裏炒,炒完後水滾放放落鍋裏,大火滾後轉中火,滾25分鐘
6.落鹽調味完成
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#滾湯 #滾湯系列 #蕃茄粉絲蛋花湯 #鍾凱瑩 #charismama #mama
同時也有577部Youtube影片,追蹤數超過47的網紅小玉煮飯仔 Littleyu Cookbook,也在其Youtube影片中提到,海帶紅蘿蔔扁豆豬骨湯(鑄鐵鍋版本)。 ⭐️難度:3/5 ⭐️食材:豬骨(西施骨)約2 - 2.5磅,紅蘿蔔1磅多,扁豆隨意(約半飯碗),薑適中1塊 ,海帶1大片。 ⭐️調味料: 鹽。 ⭐️簡約食譜: 1. 把海帶片浸約半小時(或時間長一點至2-3個鐘也無所謂),扁豆浸約15分鐘,洗凈備用; 2....
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今次介紹這滾湯,是我初中時,在兒童之家最鍾意飲,現在,成為我家中都較常滾的湯。
上次有朋友提醒,蕃茄要用油炒,之後才滾/煮湯,茄紅素才出,所以,今次只是多一個步驟,而以前在兒童之家是用雞粉調味,有朋友介紹了這全天然,沒味精的湯粒給我,我便用了這個代替雞粉。
蕃茄粉絲蛋花湯 (5人份量)
材料:
蕃茄 4-5個
粉絲 1包
蛋 3-4隻
薑片 2塊
做法:
1.把蕃茄切開(大約一開五)
2.拍兩片薑放在10碗水的鍋裏開大火
3.粉絲用水浸軟
4.落少許油把蕃茄在鑊裏炒,炒完後水滾放放落鍋裏,大火滾後轉中火,滾15分鐘
5.再把粉絲放到鍋,滾15分鐘
6.把4粒湯粒放到鍋𥚃(如沒湯粒,可用雞粉代替。)
7.熄火,把已打散的蛋做蛋花,冚蓋焗2分鐘
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#珊娜姐 #清義哥 #清珊二人組 #滾湯 #滾湯系列 #蕃茄粉絲蛋花湯 #鍾凱瑩 #charismama #mama
滾湯系列 在 Charis MAMA Facebook 的最讚貼文
清珊二人組超愛飲湯,一有湯,必定會飲2碗以上,我家每星期至少有2日有湯,一個月會有1、2次煲湯,因滾湯比煲營養好些,所以,絕大多數是滾湯,而滾湯我很少用豬肉,我較喜歡用急凍海蜆肉,而今天,他們飲最大眾的蕃茄薯仔湯。
你們喜歡滾湯嗎?最常飲又係咩湯?
蕃茄薯仔蜆肉蛋花湯
蜆肉
蕃茄
薯仔
蛋
薑
蜆肉 醃5-10分鐘:生抽 (1 湯匙), 紹酒 (1 湯匙),胡椒粉 (少量), 麻油 (少量),香菇粉/雞粉,粟粉
2片薑片
蕃茄切件
薯仔切粒
一鍋水加薑燒滾,滾後加蕃茄薯仔煮15分鐘,再加已醃蜆肉,再滾15分鐘,熄火加已打散的蛋做蛋花冚蓋焗2分鐘。
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滾湯系列 在 小玉煮飯仔 Littleyu Cookbook Youtube 的最佳解答
海帶紅蘿蔔扁豆豬骨湯(鑄鐵鍋版本)。
⭐️難度:3/5
⭐️食材:豬骨(西施骨)約2 - 2.5磅,紅蘿蔔1磅多,扁豆隨意(約半飯碗),薑適中1塊 ,海帶1大片。
⭐️調味料: 鹽。
⭐️簡約食譜:
1. 把海帶片浸約半小時(或時間長一點至2-3個鐘也無所謂),扁豆浸約15分鐘,洗凈備用;
2. 鑄鐵鍋先洗淨抹乾,緩緩加熱,加一點油,抹勻內層表面以及鍋蓋內層表面備用;
3. 浸好海帶後洗淨撕成小塊備用;
4. 紅蘿蔔去皮切塊,浸5分鐘後洗凈備用(加一點鹽浸,苦味可減少);另切幾塊薑片備用;
5. 豬骨洗淨氽燙備用 --- 冷水下鍋,煮至雜質浮出後撈起洗凈備用;
6. 在鑄鐵鍋中加入紅蘿蔔鋪底,再加豬骨,扁豆,薑。注入適量水,中火蓋鍋煮至水滾後,撇除多餘泡沫,下海帶塊,維持中火蓋鍋再煮滾後撇除多餘泡沫,轉微火蓋鍋繼續煮約2個鐘;
7. 加點鹽花,熄火後隔走多餘的油。一鍋好湯就完成了!
注意的是,海帶雖好,但性質偏涼,而且碘含量很多,所以千萬別吃過量喔!
#小玉煮飯仔日誌 #小玉靚湯系列 #海帶 #紅蘿蔔 #豬骨 #扁豆 #清熱解毒 #降血脂 #降血壓 #補碘 #補脾胃
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滾湯系列 在 圓糖混哪裡RoundcandyTV Youtube 的最佳貼文
#中央尖山#北一段#死亡稜線#RESILIENTOUTDOOR
【本片於疫情前拍攝】
這一次圓糖一行人來到了北一段的夢幻之山-中央尖
從南湖大山就嚮往已久的超難百岳
終於選擇用四天三夜的行程一親芳澤
與夥伴 @Hana EAT 、魏立、 @Jamesliu璨宇 、宥嘉、阿部寬等人
成功登頂完成夢想~
究竟圓糖在中央尖發生了什麼樣的故事呢~
就跟著我們一起展開冒險吧~
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【中央尖山】圓糖混哪裡全新登山冒險故事
00:00 開場
01:30 勝光登山口起登
04:40 漢娜登山小學堂
05:37 木杆鞍部岔路口
07:00 南湖溪
08:00 南湖溪山屋
09:00 抵達夫妻樹營地
10:14 夫妻樹營地
11:20 第二天起登
12:10 香菇寮營地
12:28 中央尖溪
15:09 中央尖溪走錯路
15:46 漢娜落水
16:28 抵達中央尖溪營地
16:40 漢娜登山小食堂
17:48 中央尖溪山屋
18:06 中央尖溪瀑布
20:56 第三天起登中央尖
22:04 死掉山羌屍體
23:02 中央尖山碎石坡
24:06 中央尖山鞍部
25:09 中央尖山登頂
25:28 中央尖山介紹
26:38 RESILIENT 品牌誕生
27:16 片尾彩蛋
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導演|主持人 | 圓糖| ig搜尋 roundcandytv
攝影|空拍攝影| 阿璨| ig搜尋 jamesliu0224
~RESILIENT品牌官網籌備中~
https://www.resilientoutdoor.com/
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|圓糖混山海系列影片|
奇萊主北-與山過一場情人節
https://youtu.be/2fZwFyerrHE
北大武山-雲海的故鄉
https://youtu.be/3Dot9rd5DA8
雲海溫泉-與美女包場泡湯
https://youtu.be/wRYUE_MlyhQ
烏岩角-中央山脈起點
https://youtu.be/FcNHt6Bvh4w
台灣人必做三件事-玉山圓夢計畫
https://youtu.be/Nc5NLNKbGO0
大霸尖山-世紀奇峰
https://youtu.be/-3gvJ9bQCiU
松蘿湖女-神們的湖濱散記
https://youtu.be/05XHbeZvY8o
奇萊南華-美女新手團
https://youtu.be/MJ1C3G9njLY
阿溪縱走上集-失落的眠月線
https://youtu.be/l1iHhV54MEQ
阿溪縱走下集-水漾森林
https://youtu.be/ie-BrQjf0O8
嘉明湖
https://youtu.be/QYb1GOLuIGI
劍龍稜
https://youtu.be/n3dwBgd-lGQ
小溪營地
https://youtu.be/fltHlXA9pKE
澳洲大洋路
https://youtu.be/fARN54MGnNs
鳶嘴山
https://youtu.be/FXgCsZ5B65I
富士山上集
https://youtu.be/og8D_ZStgBQ
富士山下集
https://youtu.be/3GeHLDP4-1U
雪山主東峰
https://youtu.be/kn_UeIRoRjo
眠月線
https://youtu.be/r4keRGJUfnM
無耳茶壺山
https://youtu.be/zd1z1LJkgzg
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電視節目時段為:
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請鎖定【中華電信MOD#267台】【凱擘大寬頻有線電視#127台】【台灣大寬頻有線電視#127台】
【聯維數位電視頻道#121台】(台北市中正區、萬華區)
播出時間:13:30~14:00(首播),17:30~18:00(重播),23:30~24:00(重播)
(如之後節目表有異動,再依節目表調整播出)
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空拍合法字號:太企字第1090008617號
滾湯系列 在 圓糖混哪裡RoundcandyTV Youtube 的精選貼文
給我五分鐘讓主持人圓糖帶你深入一場沉浸式的溯溪冒險!!!
位於瑞芳的大鬼瀑布是著名的新手級溯溪路線,
圓糖將帶大家走過日治時代遺留下來的廢棄管道,
穿越巨型攔沙壩,游過深潭,最後攀上8米高的大鬼瀑布縱身一躍~
#360#海陸漫行#INSTA360
非常開心!能獲選百萬導遊冠軍~~
也謝謝評審們以及 海陸漫行 Taiwan Traveler團隊的青睞~
360影片是一個非常全新的創作形式~
交通部觀光局與台灣人工智慧實驗室
共同打造「海陸漫行」沉浸式線上體驗(http://tter.cc)
以第一人稱視角建構智慧觀光平台
這是一個放眼世界絕對超前的全新平台
未來有非常多的可能性
你可以透過這樣的平台進行路線的探勘及預先體驗
你可以在上面找到你所需要的旅遊資訊
你可以實際先看過飯店的內部亦或是旅遊的內容
透過360我們更有深入其境感
圓糖在受到邀約參與比賽前對這個領域也不熟悉
然而在參與比賽的過程中
我發現了全新的創作世界
而我這個人什麼最新最酷的東西怎麼能少的了我呢~
未來希望能跟新團隊一起拍出許多全新作品~
帶給觀眾全新的體驗!!
也歡迎大家持續給我支持~~
圓糖~深深一鞠躬~
以下附上這次比賽的影片(之後還會再頻道釋出)
https://tter.cc/....../610a2a....../61077af2716c6d89b62854df
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影片中使用的設備 :Insta360
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|圓糖混山海系列影片|
奇萊主北-與山過一場情人節
https://youtu.be/2fZwFyerrHE
北大武山-雲海的故鄉
https://youtu.be/3Dot9rd5DA8
雲海溫泉-與美女包場泡湯
https://youtu.be/wRYUE_MlyhQ
烏岩角-中央山脈起點
https://youtu.be/FcNHt6Bvh4w
台灣人必做三件事-玉山圓夢計畫
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大霸尖山-世紀奇峰
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松蘿湖女-神們的湖濱散記
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奇萊南華-美女新手團
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阿溪縱走上集-失落的眠月線
https://youtu.be/l1iHhV54MEQ
阿溪縱走下集-水漾森林
https://youtu.be/ie-BrQjf0O8
嘉明湖
https://youtu.be/QYb1GOLuIGI
劍龍稜
https://youtu.be/n3dwBgd-lGQ
小溪營地
https://youtu.be/fltHlXA9pKE
澳洲大洋路
https://youtu.be/fARN54MGnNs
鳶嘴山
https://youtu.be/FXgCsZ5B65I
富士山上集
https://youtu.be/og8D_ZStgBQ
富士山下集
https://youtu.be/3GeHLDP4-1U
雪山主東峰
https://youtu.be/kn_UeIRoRjo
眠月線
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無耳茶壺山
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2021年9月23日 — 落鹽調味完成Facebook:charismama Instagram:charismamahk #何家菜#滾湯#滾湯系列#蕃茄粉絲蛋花湯#鍾凱瑩#charismama #mama | Facebook ... ... <看更多>