#波堤寶寶POTYBABY五種常溫寶寶粥推薦
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五種口味包括:
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🐓活力雞肉蔬食粥
🍠寶飽南瓜地瓜粥
🐂好壯牛牛蘋果粥
🌽順暢豬肉玉米粥
寶寶粥是常溫保存,只要簡單加熱就可以讓寶寶食用:
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滴雞精加熱電鍋 在 Ms珊小姐&Jason蜜月寶寶 Facebook 的精選貼文
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滴雞精加熱電鍋 在 來飽寶家ba Facebook 的最佳貼文
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滴雞精加熱電鍋 在 Albee三寶媽 教養生活 Youtube 的最佳解答
忙碌的生活中~你有好好照顧自己嗎?
前陣子被大家提醒要好好照顧身體健康
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滴雞精加熱電鍋 在 MINNIB Youtube 的最佳貼文
多愛自己一點,健康是一切的本錢。
我們絕對不可以等到生病😷
還是狀況不好,才開始愛自己🥺
如果有能力,照顧你想守護的人。
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滴雞精加熱電鍋 在 你知道滴雞精該怎麼加熱嗎?分享Ptt網友推薦的方法 的必吃
ptt評價只需加熱之後即可直接飲用. 加熱的方法有許多種. 像是浸泡于熱水3Minute(s)的熱水加熱. 或者把滴雞精拆封之後倒進可加熱容器且運用電鍋或者 ... ... <看更多>
滴雞精加熱電鍋 在 [懷孕] 滴雞精食用心得電鍋自製/老協珍/珍苑- 看板BabyMother 的必吃
分享我的"電鍋自製滴雞精"做法(網誌有圖文解說),
只要家中有電鍋就能簡單搞定,
滴過的食材能再做其他料理,一舉多得,
有空的時候可以自己試試看喔~
內文還有我目前喝過的滴雞精小評比(自製滴雞精/老協珍熬雞精/珍苑蒸雞精),
我的寶寶現在已經3m+了,
分類在[懷孕]是因為我在懷孕期間就有喝,
我的體質喝滴雞精會漲奶,
所以月子後仍持續在喝(不是天天喝),
想追奶的話也可以自己做來喝看看滴雞精有沒有用喔 :)
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網誌圖文版 https://naori29.pixnet.net/blog/post/271938583
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以下純文字內文↓
NAORI懷第一胎的時候,
就時常聽到人家說懷孕可以喝滴雞精養胎,
對身體也不錯,不過那時候對滴雞精沒什麼興趣,
直到小孩出生去月子中心坐月子的某天下午,
喝到月子中心自製的滴雞精,喝起來沒腥味也沒怪味,
NAORI從來沒喝過那麼好喝的雞精,
那時候一個禮拜只有兩天喝得到,
好喝到NAORI還會期待下午點心是雞精的時候,
後來出月子中心回家就沒再喝過了。
(圖)
一直到懷第二胎時,
有天看到新聞教大家怎麼自製滴雞精,感覺很簡單,
NAORI就開始偶爾自製滴雞精,便宜又好喝,
孕期還在好市多試喝到熬雞精(冷凍保存),
本來以為市售的滴雞精都有怪味道,一定不如自製新鮮的好喝,
但試喝後覺得還能接受,於是也開始了偶爾購買滴雞精的日子。
現在二寶出生了,NAORI正在餵母奶,
因為NAORI的體質喝雞精會脹奶,
所以每3~5天還是會喝個滴雞精補一下自己。
今年的春節期間,NAORI的媽媽收到兩款滴雞精禮盒,
於是NAORI跟媽媽交換了幾包來試喝看看,
這兩款都是常溫保存(珍苑蒸雞精、老協珍熬雞精),
(圖)
以下來分享NAORI的自製滴雞精(含做法分享),
以及喝過的滴雞精評比跟食用心得。
{自製滴雞精}
網路上有很多自製滴雞精的影片可供參考,
幾乎都是用電鍋製作,做法也滿多種的,
有整隻雞敲碎骨架放蒸盤的,也有整隻雞切塊在內鍋倒蓋碗的,
更專業的還會循古法挑選21個月的老母雞等等,
參考許多影片後,NAORI選擇自己方便的方式製作,
雖然不是很專業,但做起來也滿好喝的,
分享一下NAORI的自製滴雞精做法,
○ 工具:大同電鍋、瓷碗(家中就有)
○ 材料:烏骨雞切塊(賣場購入)
(圖)
○ 做法:1.首先將烏骨雞切塊洗淨並瀝乾水份 (圖)
2.內鍋放入倒蓋瓷碗,再將烏骨雞切塊放入,蓋上內鍋鍋蓋,避免蒸氣滴入
(有些人是以保鮮膜或錫箔紙覆蓋) (圖)
3.外鍋倒入3~4杯水,按下煮飯鍵 (圖)
4.待按鍵跳起(約1~2小時),取出內鍋裡的烏骨雞切塊後,
將瓷碗掀開,倒出滴雞精 (圖)
5.放涼後等油與滴雞精分離,撈出浮油即完成。(圖)
因為這次NAORI趕時間所以油沒撈得很仔細,
想撈仔細一點的朋友,可以等油與滴雞精分離時,
冰進冰箱一陣子再將浮油刮出(刮油很快不麻煩),會刮得很乾淨喔!(圖)
這是NAORI隔天要喝前刮的,滴出來的雞精冰過後呈果凍狀,(圖)
挖一些出來隔水加熱馬上就能喝了。(圖)
NAORI這次在清洗烏骨雞的時候沒把水瀝乾就直接放電鍋,
所以滴出來的雞精比較多,約400ml,(圖)
喝起來稍微清淡一點點,其實滴起來應該會在300ml左右,
想喝純一點的朋友可在清洗完雞肉時把水份瀝乾再放入內鍋製作。
雞精製成後,撈起來的雞油還能拿來炒菜(炒高麗菜好吃),(圖)
滴過後熟透的雞肉雖然吃起來比較柴,
但拿來做涼拌雞絲也是一道菜,(圖)
是個好喝、便宜又不浪費的好方法,提供給大家參考,
想嘗試的朋友們可在網路上搜尋"自製滴雞精",有許多教學影片喔!
{老協珍熬雞精 (冷凍保存)}
這款是NAORI逛好市多時試喝,
因為喝了沒怪味道又順口,才相信市售滴雞精也好喝,
從此開始偶爾購買滴雞精的日子,(圖)
不過熬雞精不是純雞精,成分有老母雞及豬腩排,
官網寫到豬腩排的膠原蛋白可豐富口感與營養,
一包容量60ml,熱量20.4大卡,(圖)
製作過程強調以熬工法慢工細熬8小時(有加水),
成分天然,冷凍保鮮,包裝無塑化劑檢出等等,
詳情請自行上老協珍官網查看。
{老協珍熬雞精 (常溫保存)}
這是媽媽收到的年節禮盒,成分同上,
只是此款為常溫保存,一包容量為42ml,熱量14.4大卡,
保存期限也比冷凍保存的多了半年。(圖)
{珍苑蒸雞精 (常溫保存)}
媽媽收到的禮盒之一,也是常溫保存,
而這款就是純的滴雞精了,成分只有雞(也採用老母雞),
一包容量70ml,熱量23大卡,
以高壓密閉循環蒸爐製作,無添加物,
包裝一樣沒有塑化劑檢出,詳情請自行上珍苑官網查看。
(圖)
{滴雞精加熱方法}
市售的包裝上有電鍋及隔水加熱這兩種加熱方法,(圖)
NAORI將兩款常溫的雞精倒出,
可看到雞精跟自製的一樣都呈現果凍狀,(圖)
因為電鍋擠不下第三個碗,(圖)
所以冷凍這款就用隔水加熱,(圖)
原本以為加熱後喝起來都一樣,
沒想到加熱的方法不同,竟然可以影響香味與口感,
要不是因為這次的小評比兩種加熱法都有用到,
其中又有兩款的雞精同一牌(只是保存方式不同),
同牌喝起來差滿多的,為了確定跟加熱法有沒有關係,
NAORI隔天還重新把這兩款雞精都以電鍋加熱再比較過,
才發現電鍋加熱法確實比較好喝,(圖)
所以如果有空,還是建議大家用電鍋加熱法,
會比隔水加熱的還要好喝喔!(自製滴雞精也是電鍋加熱較好喝)
{滴雞精小評比}
滴雞精一天不能喝太多,
所以NAORI約了家人們一同來比較一下這四種的口味,
但口味是很主觀的,以下就僅供參考囉~
由左至右分別為 珍苑蒸雞精(常溫)、老協珍熬雞精(常溫)、
老協珍熬雞精(冷凍)、自製滴雞精,(圖)
這四種都沒有添加中藥材,
珍苑蒸雞精的味道很接近NAORI在月子中心喝到的新鮮滴雞精,
不過月子中心的沒去油,而珍苑的喝起來較月子中心清爽,
老協珍熬雞精多了豬腩排,口感層次比較豐富,
然後冷凍的又比常溫的好喝一些;
自製滴雞精喝起來很鮮甜沒腥味,但相較於市售的則清淡許多,
也許技術真的會影響濃度吧?
這四種單喝不比較的話NAORI都很喜歡,
若真要排NAORI喜好的名次,則是
老協珍熬雞精(冷凍)>珍苑蒸雞精(常溫)=老協珍(常溫)>自製滴雞精,
而家人的喜好又跟NAORI不同,
蒸、熬及自製滴雞精都各有各的支持者。
{小提醒}
雖然滴雞精富含胺基酸與蛋白質等有益身體的營養成分,
但適量就好,任何東西吃多喝多了要是過量總是不好的,
另外要注意若有痛風、高血壓或腎臟疾病患者,
請先詢問醫師,評估自己的身體是否適合再食用,
還有兩歲以下寶寶腎臟發育不全亦不建議食用喔!
(圖)
{食用心得}
對NAORI這樣的全職媽媽來說,
買菜時順便買隻雞來自製滴雞精是便宜且方便的,
使用過的食材還能炒菜及變出其他道菜,一舉數得。
(圖)
但若是對上班族來說就不那麼方便了,
而市售的小包裝滴雞精就能解決攜帶及加熱不便的問題,
選擇常溫包裝更不用另找冰箱冰存。
(圖)
有時候NAORI比較懶惰或沒買雞肉,
也會直接開一包市售的小包裝來喝,
雖然NAORI比較喜歡冷凍保存的熬雞精,
但它的缺點是很占冰箱位子,
(圖)
買了就會在冷凍庫放上一陣子(不是天天喝),
NAORI家的冰箱也不大,實在有點困擾,
若將來有需要再購入,
也許會因為冰箱的關係而考慮常溫保存的滴雞精。
以上是NAORI個人的食用心得分享,
分享給大家參考看看囉~
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