【#好食課懶人包】 #冷凍冷藏溫體雞肉 #你買哪一種
好食客們🙋🏻♀️🙋🏻♂️都會買哪種雞肉呢？
市售雞肉🐔依販售時的保存方式可以分為「溫體」、「冷藏」、「冷凍」三種！
其中冷藏雞肉又分為1️⃣工廠分切後，直送賣場的新鮮肉品和2️⃣經過冷凍再解凍的・解・凍・肉😲...（不信你可以去賣場仔細看看包裝上的商品名稱！）
冷凍雞肉也可以依溫度再分成「一般冷凍」和「急速冷凍」，不同冷凍方式的雞肉，吃起來口感會不一樣。
這些雞肉因為保存的方式不同，肉品上滋生的細菌量和肉質也不同，要怎麼選擇、在家保存可是一大學問呢！❌別再買大包裝冷藏肉品回家分裝冷凍，品質和保存期限還是會受影響的。
你問我怎麼知道這麼多？懶人包看下去就對拉！還有好多我還沒說完呢，快點開圖吧👇🏻！
#溫體雞肉長時間置於室溫下容易細菌滿堂
#建議選擇冷藏冷凍雞肉衛生較有保障
#解凍肉是什麼下集揭曉
By 珊迪小編
