【服務．城鄉】2020 OTOP設計獎巡禮
順成油廠Shun Cheng Oil Plant
#金常茶油禮盒組 Golddaily Oil Gift Set
起源自雲林土庫的順成油廠，由創辦人王金常先生，於1951年創立，第三代創辦人王偉盛遵循阿公對於味道的堅持，以匠人製油的嚴謹堅持與精益求精的態度為本，將記憶中的古早味，透過思考創新產品意義，研發以苦茶油為基底的風味油，致力將傳統家業與新世代觀點擦出絢麗火花，呼應老油行新品牌-金常製油行，金色日常的美好精神。
Started in Tuku Town of Yunlin County in 1951 by its founder Wang Jin-chang, Shun Cheng Oil Plant has continually pursued improvement for better quality based on strict professionalism. Now the third generation operator Wang Wei-sheng has sought to add new thinking and new elements to the traditional flavor of this family business to create new sparkle. He has developed a series of flavored camellia oil by adding different spices to the oil, and the perfect results just honor the old oil plant’s new brand name Golddaily Oil and salute the goodness of everyday life.
源 順 苦茶油 在 [問題] 苦茶油選購- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的必吃
爬文和google了一些苦茶油的資訊
說是冷壓的比較好 養份比較多
又有一說就算不是冷壓 但他冒煙點高 也可以買
我去全聯 只有賣三個牌子 台糖 松鼎 維義
後來去高雄大樂購物中心 看到很多google到的源順的油品
但賣場源順的是沒有冷壓的(我已經買了 還沒拆)
記得他們官網冷壓的一瓶要1千出
另外有一瓶冷壓的是炭道好油系列 比源順沒冷壓的貴一點點而已
他還寫說有SGS認證?
但因為在網路上google不到心得 不敢亂買 有人用過嗎？
網路上也有人推林記順發
菜市場那種我也不敢買 沒有品牌保證啊 又有人說沒殺菌所以保存時效短
之前去內灣有問到一瓶1000的
大家買苦茶油會選什麼品牌呢？又會一定買冷壓的嗎？
覺得苦茶油在店舖通路很少 大概都只能網購吧...
我用油習慣是80%炒、20%拌 我也有小瓶冷壓橄欖油可以拿來拌
不曉得大家建議我全部用苦茶油取代橄欖油?
還是苦茶油買非冷壓的亦可 涼拌用冷壓橄欖油就好?
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