孚日廣場feat. 秋天別來
雖然嘴裡常說瑪黑區近年變樣,
但心口不一,
還是矛盾的常來,
畢竟這裡有很多回憶,
且重點是那座美美的、
草坪可以任意躺著吃喝東西、
滿滿菩提綠葉相伴的孚日廣場 ( Place de Vosges)還在。
廣場周遭有米其林餐廳、
五星酒店、甜點午茶名店、
拍攝過日、法等名劇的咖啡廳、
名人豪宅、藝廊、雨果故居...,
觀光客不少。
但特別愛來廣場角角的這家Hugo Café 用餐聊天,
不是說好不好吃的問題,
價格實惠、服務生親切可愛、
不矯情是一大重點,
花都有些人、事、物嚐試過就好,態度決定高度與格局。
Anyway ,8月下旬巴黎午後,18度C,這不是一個壯大的夏天,看著廣場上的落葉,生理時鐘又想起「秋天別來」這首歌lol...。
千禧年後紅沒多久就淡出世人眼界的侯湘婷幸好有留下「一起去巴黎」這兩首歌曲讓人回憶呀!😅
孚日廣場用餐時,竟看到法國前文化局部長賈克朗(Jack Lang)在這散步,突然發覺...對吼,他就住在這裏!暑假接近尾聲,巴黎人渡假又漸回歸,花都清閒好日子又少了,加上聽說羅亞爾老宅鄰居家的黑貓小KiKi失蹤了,就好想趕緊回鄉看敏敏醬❤️。
巴黎第4區。
PS:賈克朗是這三十年來法國人印象最深刻、最喜歡的文化部長 ,他影響現代法國文化深遠,舉凡現今每年舉辦的夏日音樂節 、歐洲遺產日、羅浮宮前的玻璃金字塔、拉德芳斯大拱門、國家圖書館、規範全國圖書統一售價,避免削價競爭傷害作者權益..等等,這許許多多對法國,乃至世界各地文化影響至大的措施與建設,都在他任內推行、完成。
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,相信不少男生,小時候都有個籃球夢!在台灣汐止火車站附近,有一間新開的主題餐廳「三分球用餐區」,絕對是三分王必到之處。 網紅商機當道,不少餐廳業者會特地裝潢打卡點或布景,吸引愛拍照的顧客,在台灣汐止火車站附近有一間新開的主題餐廳「三分球用餐區」,就以籃球為元素造景,開店短短不到三個月,就吸引許多籃球...
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👉湘八老
今天跟各位推薦一家聚餐必選餐廳
吃膩泰式或日式餐廳了嗎?
那你一定要試試看湘菜餐廳
這邊先幫大家科普一下
所謂的湘菜就是中國的湖南菜
特色在於注重刀工、調味
以酸辣菜或臘製品入菜而聞名
以下推薦湘八老必點菜餚
這一篇請大家好好的收藏起來🤣🤣
🥢芋頭粉絲鍋($580元/大)
🥢避風塘軟殼蟹($420元)
🥢富貴雙方($320元/4片)
🥢蟹黃海鮮豆腐煲($320元)
🥢椒麻口水雞($310元)
🥢乾煸四季豆($240元)
🥢藤椒炸蛋($220元)
🥢手工雪花糕($100元)
🥢湘式銀絲卷($80元)
首推芋頭粉絲鍋!! 芋頭控必點品項
以新鮮蔬果搭配芋頭熬煮
米粉完美的吸附濃郁湯汁
配料也很豐富 搭配香菇、蝦米
滿滿的食材鮮甜味 這一份真的必點✅
另外推薦他們的功夫菜 富貴雙方
蜜汁火腿比市售的多了一股桂花清香
再搭配油炸過後的豆皮
一口咬下 先感受麵皮的軟Q
再來是酥脆的炸豆皮以及蜜汁火腿
這一道真的很經典 我超喜歡的💗
愛吃辣的朋友🌶️ 請點椒麻口水雞跟藤椒炸蛋
口水雞沾上滿滿的胡麻醬
醬汁帶有濃濃的椒麻香氣
可以明顯感受到花椒 因為嘴唇真的會微微麻
再搭配香菜、芝麻與花生增加口感
這道真的超級下飯
藤椒炸蛋一上桌 我的口水就狂流了🤤
上頭直接擺上大量的藤椒
藤椒本身的刺激比花椒小 蛋香味更加清香
麻味也比花椒柔和 搭配炸過的蛋超適合
切開來 蛋黃直接流出 超級適合攪飯一起吃~
吃完後 最適合再來份甜點收尾
雪花糕或銀絲卷都是甜食好選擇
要說特別的話我會選擇雪花糕
口感綿密 有一點像是奶酪
奶香濃郁 入口直接化開 非常解膩~~
整體來說 很適合公司聚餐或慶祝母親節
不管在味道上或是精緻度上 都很深得人心
價格上落在中價位 但用料實在
這一家我肯定會回訪 我要把沒吃到的菜色都吃到!
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地址:台北市大安區安和路二段74巷8號
電話:(02)2709-7979
營業時間:11:30-14:00;17:30-21:00(週二公休)
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【市在哈囉-提著菜籃逛舊城】導讀文章
#日本語
https://akushu-taiwan.com/rishishenghuo-zuoying/
左營,是高雄最早建城,也是歷史文化最豐富的地區之一,發展過程可追溯到*明鄭時期,靠山面海的地形,有著易守難攻的戰略優勢,到了*日本時代,便被政府規劃成軍事重地,將原本的小漁村改造成海軍軍港,大量的軍人眷屬遷入後,除了興建大規模的軍舍外,因應民生所需,商店、市場、旅館、餐廳及娛樂場所順應而生,地方熱絡了起來。二戰過後,國民政府遷台並沿用軍港,來自中國各省份的軍人眷屬陸續遷入,也增建起新的軍舍群(俗稱:眷村),與原本居住此地的台灣人共同生活,融合成多元且有趣的飲食文化。
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《果貿社區與台式傳統早餐》
幾十年過去了,眷村人口日漸增加,原本的老舊眷村逐漸不堪使用,政府便在1980年代興建起國民住宅大樓,軍眷陸續搬出眷村,「果貿社區」便是南臺灣最具代表性的一例。社區共有2000多戶,大樓外觀類似蜂窩,也有人稱為「小香港」,其中二棟圓弧形大樓形成的特殊景觀,吸引不少年輕人及攝影師前來拍照。一樓為複合式商店街,雜貨店、餐廳、洗衣店、藥房等店舖一應俱全,還有高人氣的「寬來順」早餐店。菜單品項琳琅滿目,每一樣都想吃吃看,所以常約朋友一起用餐。「蘿蔔糕炒蛋」、「鮮肉包」、「甜燒餅」最合我胃口,再搭配一杯冰豆漿,開啟豐盛的一天。上回還和朋友”挑戰”了「鹹豆漿」,其實許多台灣人從沒吃過,我們也是30多年來第一次嘗試呢(笑)。鹹豆漿的製作並不困難,只要將無糖的豆漿加熱、少許的鹽巴和醋,便能使豆漿內的蛋白質凝聚,形成類似蒸蛋或散豆腐的口感,再依照個人喜好放入少許蝦米、油條、蔥花或辣油等食材添味。
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《哈囉市場的人情味》
吃完早餐後,我會繞去「哈囉(ハロー)市場」挑選各式食材,不論水果、蔬菜、肉品、海鮮、點心及乾貨應有盡有,價格也較超市便宜許多,甚至有時老闆在收攤前,還會多送你幾根蔥或幾支香蕉呢!感受到傳統市場才有的人情味。早期左營有不少美軍駐紮,攤商不懂英文,便以簡單的”HELLO”打招呼,市場內此起彼落的HELLO聲,也成為市場的名稱。我常光顧其中的「*泡菜」攤家,也許是小時候常吃我奶奶醃漬的各種泡菜,長大後也喜歡用來料理,或搭配稀飯食用,更是方便的下酒菜,像知名的「台鐵便當」內的醃蘿蔔,我總是留到最後才吃。在休假或傍晚時候,騎著*You Bike沿著市場附近的蓮池潭閒晃,途中會經過傳來陣陣糖香的「爆米香」攤家,如果肚子餓了或拜訪朋友,會是不錯的選擇。「爆米香」是許多台灣人的共同回憶,記得小時候放學,巷口會有一位騎著摩托車的老伯伯,以壓力爐製作爆米香,簡單的米、糖和沙拉油,便能做出一大塊酥脆可口的爆米香,只是這種傳統點心越來越少見,現在也更珍惜每一口咀嚼著的,除了淡淡的米香,還有濃濃的家香。
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《跟神明一起用餐》
蓮池潭周邊除了造型特殊的「龍虎塔」外,還有許多古廟,密度居全台之冠,可能與左營靠海有關,漁民盼求出航平安,另有一說是此地風水良好,神明指派信徒在此建廟。來到古廟除了雙手合十祈求之外,也不能錯過廟口小吃,點上一份炒米粉、肉羹或烤香腸,跟神明一起用餐,身心靈都飽足了(笑)!離蓮池潭約10分鐘車程的「豫湘美食」,是我常造訪的小餐館,特色菜是「香椿料理」,牛肉麵受歡迎外,淋上香椿醬的皮蛋豆腐跟涼麵也深受好評。「香椿」是眷村料理中常出現的食材,在1950年代之前台灣人並沒有食用香椿的習慣,直到國民政府遷台,各地眷村開始種起香椿樹,大家也才廣泛運用這營養豐富、風味獨特,有著「東方青醬 (東方のバジルソース)」之稱的「香椿醬」。其作法是將香椿葉用果汁機打成泥後,加入少許鹽巴和麻油拌勻,就可以裝罐冷藏,不論是拌麵、炒菜都相當適合。飯後沿著剛修復好的古城牆散步,細看著200多年來歲月刻劃的痕跡。
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《一起體驗眷村生活吧!》
近年來,政府及民間開始重視文創產業,許多老舊工廠、建築物、日式房舍搖身一變,成了時髦的文創園區、咖啡店或展覽館,而眷村這個帶有特殊意義的場域,其保存及活化的可能性也備受討論。高雄左營的「明德新村」和「建業新村」特別引人關注,由於早期多數居住的是軍階較高的軍官或將軍,其房舍的規格也相對較大,像是一棟棟的別墅一樣,佇立在車水馬龍的都市叢林之中。高雄市文化局也著手規劃管理這二處眷村,修復屋況良好的眷舍,並開放市民申請入住,希望在保留眷村文化的同時,也注入新的生活能量。
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我的料理工作室也進駐在建業新村,鄰居還有藝文工作者、藝術家、室內設計師、木工、花藝師,及民宿經營者等,大家都用自己的方式和專長,與舊有的眷村居民互動,也和過去的眷村故事對話。其中「軍旅舍」是我最喜歡的民宿之一,主人阿傑(許先生)十分嚮往懷舊的日式房屋,團隊也有豐富的室內設計經驗,以不破壞房子原先的結構和格局為前提,細心整修、保留鐵窗花、磁磚、土牆和木造屋架等元素,希望入住的旅客能體驗眷村的魅力。附近明德新村內的「再見捌捌陸」,有不同主題的展覽館,還原了早期眷村生活的模樣,還有販售帶有眷村意象的紀念品,讓你好好感受並收藏,屬於台灣眷村的美好時光。
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\店家地址/
<果貿社區> 高雄市左營區翠峰路8號
<寬來順> 高雄市左營區中華一路5-14號
<哈囉市場>高雄市左營區明潭路與左營下路交接處
<豫湘美食>高雄市左營區城峰路311號
<再見捌捌陸>高雄市左營區明德新村2號
<軍旅舍>高雄市左營區建業新村41號
#遊程為騎單車遊覽舊城人文建築
#逛哈囉市場及老店採買當季食材
#建業新村散策及工作室製作甜點
#5月中首發團敬請期待
湘8老價格 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
相信不少男生,小時候都有個籃球夢!在台灣汐止火車站附近,有一間新開的主題餐廳「三分球用餐區」,絕對是三分王必到之處。
網紅商機當道,不少餐廳業者會特地裝潢打卡點或布景,吸引愛拍照的顧客,在台灣汐止火車站附近有一間新開的主題餐廳「三分球用餐區」,就以籃球為元素造景,開店短短不到三個月,就吸引許多籃球人前往用餐,也累積不少顧客用餐時的打卡足跡。
老闆在學生時期是甲組球員出身,畢業後仍鍾情籃球,不只在基層學校擔任籃球教練,在創業時也決定將自己最愛的籃球融入設計元素,除了入口的彩色球牆,店內牆上的計分板、以及各種精神標語,都顯示出曾經身為球員的心路歷程,也吸引不少知名球員和教練,如前中華男籃總教練周俊三、世大運女籃國手黃湘婷等人光顧用餐。
店裏除了全天候的早午餐外,也有炸物、意大利粉和各式飯類簡餐,像是分量澎湃的「三分球活力籃球餐」,內容包含4款炸物和芝士漢堡、餐包等,很適合多人聚餐時選擇,簡餐類如牛肉壽喜飯、大阪無骨雞排咖喱飯等,都是店內的人氣餐點,分量也相當足,另外因鄰近秀峰高中,店家也特別推出99元的學生特餐,價格相當平實。
整體來說,這裏的餐點選擇豐富,分量也不少,加上鄰近汐止火車站及具有特色的籃球元素主題。喜歡籃球的人,不妨可以找機會試試。
三分球用餐區
地址:新北市汐止區忠孝東路211巷2號
電話:+886 2 8642 1199
營業時間:周一至五 11am-9pm,周六及日 9am-9pm
編輯:朱詠賢
來源:台灣《蘋果日報》
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