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Q: 港式豆腐煲小云就愛吃 在Facebook 的評價

📍高雄🍲旺角港式臭豆腐-建工店🍴高雄市三民區建工路389號☎️07-3983853⏰週一.週三-週日 16:30-23:0」🚷週二公休FB👉🏻旺角港式臭豆腐訂位 ❌WiFi ❌低消 NT$50服務費 ❌刷卡 ❌內用 ✔️外帶 ✔️用餐時間 ❌-🔹炸物拼盤(鹽酥)/💰NT$70🔸麻奶腸旺煲/💰NT$170🔹麻辣綜合/💰NT$80🔸意麵/💰NT$15🔹冷泡茶/💰NT$35旺角港式臭豆腐在建工路也有分店囉🥳重點是營業到晚上11點非常適合當作宵夜或是下班後的晚餐✌🏻餐點主打就是港式臭豆腐也有販售煲類與麻辣燙另外也有跟Foodpanda 配合外送🐼來店一定要吃酥炸系列✨小編點炸物拼盤三個願望一次滿足🥳拼盤有臭豆腐.豆包.豆腸可選擇要醬油或鹽酥小編點鹽酥的✨豆腐外皮酥脆一口咬下很多汁超好吃豆包&豆腸炸的真的超酥脆吃來非常的香🤩小編必須要說一下拍照有放一下子才吃吃來後面竟然還是酥脆不油膩實在是太厲害💯麻奶腸旺煲 有附一碗白飯辣度可以調整小編點小辣湯頭喝來很滑順微微辣帶有椰奶香😍配料有金針菇.豆皮.木耳.高麗菜.火鍋料.鴨血.豆腐等配料給的非常豐富又大方腸旺滷的非常入味吃來夠軟嫩好吃✨麻辣綜合有豆腐.魚蛋.鴨血小小一碗很適合當作宵夜✌🏻吃來微微辣帶有點中藥香鴨血&豆腐都很嫩又多汁💦怕吃不飽的朋友可以加點意麵！！小編很推他們家的意麵是寬版的吃來Q彈有嚼勁很香💯-©️圖片版權所有 請勿任意轉載©️-💡快速分類🔜 #小云eat高雄#小云eat三民區#高雄#三民區#旺角港式臭豆腐#港式臭豆腐#豆包#豆腸#麻奶腸旺煲#麻辣綜合#意麵小云美食#高雄美食#三民區美食#相機先食#igfood#igfoodie#food#igfood#instayummy#yummy#foodstagram#foodphotography

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港式豆腐煲在小云就愛吃 Facebook 的精選貼文

By 小云就愛吃

2021-09-29 21:20:10 有 3 人按讚

📍高雄
🍲旺角港式臭豆腐-建工店
🍴高雄市三民區建工路389號
☎️07-3983853
⏰週一.週三-週日 16:30-23:0」
🚷週二公休
FB👉🏻旺角港式臭豆腐
訂位 ❌
WiFi ❌
低消 NT$50
服務費 ❌
刷卡 ❌
內用 ✔️外帶 ✔️
用餐時間 ❌
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🔹炸物拼盤(鹽酥)/💰NT$70
🔸麻奶腸旺煲/💰NT$170
🔹麻辣綜合/💰NT$80
🔸意麵/💰NT$15
🔹冷泡茶/💰NT$35

旺角港式臭豆腐在建工路也有分店囉🥳
重點是營業到晚上11點
非常適合當作宵夜或是下班後的晚餐✌🏻
餐點主打就是港式臭豆腐
也有販售煲類與麻辣燙
另外也有跟Foodpanda 配合外送🐼

來店一定要吃酥炸系列✨
小編點炸物拼盤
三個願望一次滿足🥳
拼盤有臭豆腐.豆包.豆腸
可選擇要醬油或鹽酥
小編點鹽酥的✨
豆腐外皮酥脆
一口咬下很多汁超好吃
豆包&豆腸炸的真的超酥脆
吃來非常的香🤩
小編必須要說一下
拍照有放一下子才吃
吃來後面竟然還是酥脆不油膩
實在是太厲害💯

麻奶腸旺煲有附一碗白飯
辣度可以調整
小編點小辣
湯頭喝來很滑順
微微辣帶有椰奶香😍
配料有金針菇.豆皮.木耳.高麗菜.火鍋料.鴨血.豆腐等
配料給的非常豐富又大方
腸旺滷的非常入味
吃來夠軟嫩好吃✨

麻辣綜合
有豆腐.魚蛋.鴨血
小小一碗很適合當作宵夜✌🏻
吃來微微辣
帶有點中藥香
鴨血&豆腐都很嫩又多汁💦

怕吃不飽的朋友可以加點意麵！！
小編很推他們家的意麵
是寬版的吃來Q彈有嚼勁很香💯
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小云就愛吃

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港式豆腐煲在竹亭聽雨 - 小咪媽咪三寶媽 Facebook 的最佳貼文

By 竹亭聽雨 - 小咪媽咪三寶媽

2021-09-24 18:05:44 有 158 人按讚

#繪本分享 #大城市與小小美食家 #文末贈書
今天要來介紹一套超可愛-大人陪讀都會興奮到想尖叫的美食系列寶寶書!! 三本主題分別是台北、東京、香港的美食，同時也是 #形狀、#顏色、#數數的認知學習硬頁書唷! 適合0~3歲的寶寶，用眼睛觀賞美食的同時還能學習知識。
親子共讀版: https://0rz.tw/2qKvH

❤️💙💛💚🧡 #台北(Teipei) ❤️💙💛💚🧡
書本第一頁會先來到台北夜市，可以看到不少台北的知名建築物唷! 書本運用簡單的形狀與色彩，畫出各種台北美食的特色，Q版的食物造型真的超可愛~還可以同時學形狀。

例如珍奶的珍珠是"球形🟤"的~"圓形🟠"的胡椒餅~"三角形🔺"的蔥油餅，讚讚! 還有"圓錐形"的刨冰~淋上牛奶和仙草，看起來好好吃啊! 可愛的"正方形🟨"方塊鳳梨酥，剛好中秋節家裡有鳳梨酥可以來比對看看~"三角錐形"的粽子油亮亮還有包蛋黃香菇和豬肉，也太美味了!

還有各種形狀的食物例如蔥油餅、割包、臭豆腐、蛋餅...等等美食，令人讀著讀著忍不住就肚子餓了的繪本。最後一頁有各種形狀的食物，放進鴛鴦火鍋一起煮，好熱鬧呀。

❤️💙💛💚🧡 #東京(Tokyo) ❤️💙💛💚🧡
第二本來看日本東京吧! 書中有鳥居與富士山、電車...你認得多少個名勝景點呢? 這本主要是透過日式料理來學顏色概念唷!

粉紅色的🍓大福外皮Q軟，還包著填填的紅豆餡，看到都想吃吃看了呢! 咖啡色的鰻魚飯看起來好好吃啊~~黃色的是玉子燒，英文叫做Tamagoyaki，感覺是直接音譯日文而來的! 到日本怎能忘了吃綠色抹茶冰淇淋、蛋糕捲呢? 美味的甜點畫的實在太Q太可愛了。

❤️💙💛💚🧡 #香港(Hong Kong) ❤️💙💛💚🧡
最後來看香港~ 小小美食家這次來到香港，會品嘗到哪些港式點心美食呢? 原來這本是認識數字與數數的書! 會數1~10的數量唷~

第一個是一碗豆腐花，大大的數字搭配圖案更容易理解數量概念了。2個菠蘿包熱又香，還夾著冰奶油，光想像就令人流口水了~3碗煲仔飯~4杯奶茶加淡奶~雞蛋仔也是台灣夜市常見的美食，看了覺得好懷念好想吃唷!! 牛腩麵裡面和筷子上總共有幾塊牛腩? 數數看吧!
最後一頁是彭湃的10種港式點心大合照，真的令人讀著讀著就餓了啦!!

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這套青林國際出版的大城市與小小美食家帶孩子與父母一起來去亞洲城市-台北/東京/香港，邊吃邊學顏色形狀和數量概念，有韻律的雙語文字和QR code音檔能培養文化和語言力，真的是超有趣的一套硬頁書繪本!
最吸引人的是裡面的Q版美食，增加孩子對各國美食的認識，看了會食指大動，空腹閱讀請小心XD

🎁 青林國際出版要贈送 #整套三本超可愛的大城市與小小美食家給一位幸運粉絲，方法請看留言，10/8公布唷❤️

Tags: 港式豆腐煲繪本分享大城市與小小美食家文末贈書形狀顏色數數台北東京香港整套三本超可愛的大城市與小小美食家

竹亭聽雨 - 小咪媽咪三寶媽

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從初出社會的情侶，經歷了看屋，結婚，寶寶誕生~ 與賽亞先生和小公主一同構築的溫暖小窩。剛開始寫部落格，有興趣的題材包括◆親子育兒◆美食◆生活分享◆3C◆Coding。歡迎轉載，合作邀稿請洽: [email protected]

竹亭聽雨部落格◆親子育兒◆美食◆生活分享◆3C◆Coding

港式豆腐煲在 Facebook 的最佳解答

2021-09-23 23:05:16 有 366 人按讚

每一天，都是對準自己的練習
本日飲食：番茄雞蛋豆腐蒟蒻麵＆黨蔘黃耆煲湯
#覺察到自己的臨界點
＃陰瑜珈練習及飲食日記
＃雞蛋加豆腐料理又一發
雖然斷斷續續練習瑜珈好多年，但從沒有像現在，不管在身體體位法上或是心靈靜心層面上，天天都有瑜珈的練習，最大的改變，就是開始蔬食飲食。

陰瑜珈的體位法，與一般我們熟悉的陽瑜珈（或流瑜珈）最大的區別，就是肌肉的用力和使用上，是屬於被動、不工作的方式。透過地心引力的自然拉力，來達到身體深度放鬆跟伸展的作用。所以每一個動作老師一定會說到的指令便是「找到你身體的臨界點，在這裡把全身的力氣放下，我們稍作停留」。所謂的臨界點，就是你身體還能承受、不會讓你爆裂、崩潰、受傷的點（我這樣解釋會不會太激進，哈哈）。

如果跳脫掉瑜珈的練習，回歸到我們日常，這個「臨界點」的覺察是不是也一樣重要？

想想那些自己突然暴怒失控、歇斯底里或崩潰到自己不認識自己的瞬間，是不是都是我們忘了在「臨界點」喊停，而讓事況、情緒發展到一個不能收拾的境地。於是，我也要自己在日常裡，更仔細的覺察自己的「臨界點」，像是工作量過大、渴望有自己的時間、被情緒勒索……時，更懂得在那裏，為自己溫柔地喊停。

而飲食的部分，少了肉類的食材，蛋白質的來源有很大的改變。於是我意外發現自己又發展出更多的雞蛋加豆腐系料理，以及更多款式的煲湯。煲湯可以提供我質地更精更細緻的營養來源，尤其剛開始轉素食時，好容易覺得餓，或是吃完覺得很空虛。但是搭配喝煲湯，尤其在飯前喝，身體很容易感受到那份被滋養的感覺，也比較容易有飽足感，難怪香港人的養生美顏方法之一就是喝煲湯。

今天的雞蛋豆腐系列料理是番茄雞蛋豆腐時蔬煲

一樣的手法，先把雞蛋跟板豆腐及胡椒鹽拌勻，鍋燒熱後，下鍋，待蛋液七分熟，翻炒一下推到一邊，接著放入番茄丁跟洋蔥，稍微炒香炒軟後，加入一碗水，稍微煨煮一下。待番茄煮半化後，加入味增辣醬（或番茄醬），然後煨煮到入味，最後加入青江菜拌炒，起鍋前撒上蔥花，就能拌著南瓜蒟蒻麵吃啦

至於煲湯的部分，今天我選的是芍品軒的月黃昏口味，這款配方是著名港式火鍋湯底～胡椒豬肚雞的加強版。我很愛胡椒味所帶出香氣，可以說是它的特色，也很適合拿來當火鍋湯底。

料理方法也很簡單，取一包月黃昏，洗淨後泡乾淨的水一小時。然後連水帶料跟蘋果、筊白筍、葷的就加雞肉或排骨，素的可再加菇類豆腐，然後我又多放了幾朵埔里乾香菇，放入電子鍋中，選燉煮的功能，細火慢煲兩小時就完成啦～

❤月黃昏｜黨參參鬚黃耆湯
➣適合：用餐時間不正常、飲食不規律、日夜操勞
➣建議搭配3至5顆干貝以及雞或豬肉一起燉煮，煮好後可先嚐湯品原味再加入其他食材作為火鍋湯底使用。
➣黨蔘：性平溫和，適合絕大部分族群食用。
➣適合溫補日常保健，調整體質打底用。

工商時間
想要跟我一起煲好湯深度滋養身體的人
芍品軒的港式藥膳包現正開團中唷
下單連結：https://p3.groupbuyforms.tw/gzaea

Tags: 港式豆腐煲覺察到自己的臨界點陰瑜珈練習及飲食日記雞蛋加豆腐料理又一發

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港式豆腐煲在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最佳貼文

By {{越煮越好}}Very Good

2021-03-20 07:00:44 有 102,956 人看過有 1,350 人喜歡

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
蕃茄魷魚仔豆腐湯

材料：
魷魚仔1斤半
蕃茄仔10粒
薑4片
蒜頭4粒
豆腐1盒

處理：
1. 魷魚仔，清水洗乾淨，擎乾水。
2. 蕃茄仔，清水浸2分鐘。
3. 薑，去皮，切片。
蒜頭，去皮。
4. 蕃茄仔，已浸好，清水洗乾淨。
5. 蕃茄，搣去椗，1開2，放碗內。
6. 豆腐，切粒，放碗內。

烹調：
1. 要飲4碗湯，就加入3碗水。
2. 加入薑片及蒜頭，大火煲滾。
3. 加入豆腐及蕃茄仔，再滾起。
4. 加入糖半茶匙及鹽0.25茶匙。
5. 冚蓋，大火滾起。
6. 完成，倒入大碗中，可享用。

Squid tofu soup with tomatoes:

Ingredients:
Baby squid 1.5 catty
Tomatoes (small) 10 Nos.
Ginger 4 slices
Garlics 4 Nos.
Tofu 1 box

Preparation:
1. Squid, rinse thoroughly. Hang dry.
2. Tomatoes, soak in tap water for 2 minutes.
3. Ginger, get it peeled and sliced.
Garlics, get it peeled.
4. Tomatoes, soak well. Rinse thoroughly.
5. Tomatoes, remove anchors, divide 1 tomato into 2 shares. Put in a bowl.
6. Tofu, get it diced. Put in a bowl.

Steps:
1. To make 4 bowl of soup, put 3 bowls of water.
2. Put ginger slices and garlics. Heat up at high flame.
3. Put tofu and tomatoes. Wait for boiling up again.
4. Put sugar 0.5 tsp and salt 0.25 tsp.
5. Cover up the pot. Heat up at high flame.
6. Complete. Pour into a big bowl. Serve.

鴨腳釀豬肉https://youtu.be/YR6r7tc1lgc

番茄牛肉湯https://youtu.be/DVMgj92TKr8

番茄炒蛋
?youtube熱爆影片?https://youtu.be/3TuaVXQvc4k

三文魚魚蕃茄濃湯https://youtu.be/Ua3Y5VcCjII

??粉麵飯?(系列)
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Q5A3Mh4IVWiSQecc_DX2Zp

?這系列全部影片都已有中英文翻譯

1.雞煨麵
https://youtu.be/8OVQ5jecY4c

2. 簡單番茄炒飯https://youtu.be/GKBCyY7IrJw

3. 韓式炒年糕https://youtu.be/cDNxhyWypOo

4. 咁誇張炒飯https://youtu.be/cdPz8kVi6k8

5.錦繡窩麵家庭大阪https://youtu.be/GW9aJYisgrA

6.重口感榨菜肉絲上海麵https://youtu.be/BlMhFgQT7vc

7.加插板榨菜肉絲炒麵https://youtu.be/yE4bSXfOyjI

8.豬頸肉蕃茄烏冬https://youtu.be/IGpLMenYVsE

9.無敵鴛鴦飯https://youtu.be/yX7Zz6583kQ

10.凍檬燒豬髀
https://youtu.be/b1_4RJKjCSY

11.若果肉鬆炒飯https://youtu.be/sZCMMC4qJjE

12肉燥麵豉炆米https://youtu.be/VahQh8Pr1Ok

13. 懷舊銀針粉https://youtu.be/bXW19mFXM0o

14. 鹹蛋白炒飯https://youtu.be/SVoxvVTiVUI

15. 芽菜肉絲炒米粉https://youtu.be/-Jvdw_WFOYM

16. 豬潤湯米https://youtu.be/O6Oe5GaEZa0

17. 蠔油炒飯https://youtu.be/eCAth2B23K0

18.電飯煲糯米飯https://youtu.be/LWqYj9IFmEg

19. 豉油王炒麵https://youtu.be/XP2fo5_r9Yk

20. 清湯麵https://youtu.be/9ZQwjIVcnLM

21. 芒果糯米飯https://youtu.be/fBmsUpcaO8g

22. 油豆腐粉絲湯https://youtu.be/4w0DEkGszi0

23. 韓國炒粉絲https://youtu.be/4w0DEkGszi0

24. 黃金炒飯https://youtu.be/XTt8W-m9jso

25. 糯米雞https://youtu.be/ReJ1InQK1xU

26. 菠蘿炒飯https://youtu.be/XcJ3j5PzXO0

27. 大蝦球芝士脆麵https://youtu.be/fcCRBNVxpXs

28. 唔肥魯肉飯 https://youtu.be/e30xvbV6TOI

29. 揚州炒飯 80歲老師傅教授https://youtu.be/2ju3MOXVgLM

30. 食上癮蠔油撈麵https://youtu.be/-jUgxM3PEJc

31. 爽口雲吞麵https://youtu.be/2w0SzprtuMk

32. 炒米粉小秘訣大重點https://youtu.be/qw-f51817xU

33. 鹹蛋白蝦米炒飯https://youtu.be/-7_AldrpEjg

34. 蠔油撈米包你食上癮https://youtu.be/T0xwUOmzKzs

35. 瑤柱帶子燴飯https://youtu.be/4pZLvqs16nA

36.腩肉鹹魚香烏冬https://youtu.be/R_ZqNC_N4Rg

37.低糖醋米粉https://youtu.be/e36kD3bow_M

38. 鴨胸出前一丁https://youtu.be/Bu7Yo0jZaec

39. 港式鴛鴦飯https://youtu.be/e0JML_RNISo

40. 炸醬麵秘訣公開https://youtu.be/Iz-q_d51qt8

41. 咁樣先係炒粉絲https://youtu.be/_DSx46PeNaI

42. 茶餐廳黑椒牛扒飯https://youtu.be/Dc4g4p_-mfM

43. 瓜粒湯飯https://youtu.be/HREjkb2OOsM

44. 懷舊狗仔粉https://youtu.be/-DLKxfiNLkI

45. 吞拿魚鮮茄長通粉https://youtu.be/xl7R1IBCqk8

46. 四色蔬菜麵 100%天然https://youtu.be/L7_SQDUJyr4

47. 茶餐廳榨菜肉絲麵
https://youtu.be/2dCK2y8AiyY

48. 橡筋麵大地魚粉餛飩湯https://youtu.be/yHJW95t13Io

49. 一百個percent代替米飯米通粉https://youtu.be/xs8Le01Losg

50. 鮮茄雞蛋菠菜麵https://youtu.be/hnFRuIlpu5I

51. 星洲炒米失傳重現https://youtu.be/RsdZRKQpjxU

52.紅茄蛋刀削麵
https://youtu.be/UQI3_3YxAuM

53. 叉燒炒刀削麵https://youtu.be/sYlQONJDELc

54.鳳爪排骨糯米飯♨️https://youtu.be/18Ou5DPnYMc

55.金錢肚麵https://youtu.be/1hKkQYils5c

56.牛展撈麵https://youtu.be/uaDYLg1uCls

Baby Squid Soup with Tofu & Cherry Tomatoes?? Quick & Tasty⌛ Does Not Need Loads of Prep

魷魚仔番茄豆付湯
快至好味
不需大量準備功夫

Squid Soup with Tomatoes

{{越煮越好}}Very Good

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將我所識嘅? 全部煮出來? 同大家分享 ?希望大家 ?越煮越好?✔ Share all my cooking experiences, recipes and happiness with you. Wishing all of you can cook better and better.

港式豆腐煲在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最佳解答

By {{越煮越好}}Very Good

2021-01-21 07:00:48 有 137,153 人看過有 1,758 人喜歡

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
電飯煲自家製牛肚麪

材料：
金錢肚1磅
八角2粒
花椒15粒
果皮1片
薑幾片
辣椒仔1隻

處理：
1. 真空煲煲滾水，加入鹽1湯匙及酒1湯匙，放金錢肚。
2. 用“再加熱”功能，煲15分鐘。
3. 過了15分鐘，金錢肚已解凍和出水，倒去水分，清水洗乾淨，擎乾水。

烹調：
1. 金錢肚，放入煲。
2. 辣椒仔、薑片及冰糖，放入煲。
3. 花椒及八角，沖洗乾淨，放入煲。
4. 加入調味料：
a. 蠔油1湯匙
b. 老抽半茶匙
加入水150毫升，攪勻。
5. 用“豆/蹄筋”功能，炆40分鐘。
6. 已炆了40分鐘，及焗了20分鐘。
7. 完成，上碟。
8. 大火煲滾半升水，放生麪煮至軟身，放入碗。
9. 金錢肚，切件，放入碗。
10. 灑上蔥花。
11. 完成，上碟。

用明火炆：
1. 煲滾後，轉中慢火，炆45分鐘。
2. 炆了45分鐘後，不要打開蓋，焗20分鐘。
3. 再開大火，滾起後轉中慢火，再炆20分鐘。
4. 完成，可享用。

Homemade beef tripe noodle with rice cooker

Ingredients:
Honeycomb tripes 1 lb
Star anise 2 Nos.
Sichuan peppercorns 15 Nos.
Dried orange peel 1 pc
Ginger several slices
Chili 1 No.

Preparation:
1. Boil up water in vacuum rice cooker. Add salt 1 tbsp and Shaoxing wine 1 tbsp. Put honeycomb tripes.
2. Use "Reheat" function, cook for 15 minutes.
3. Honeycomb tripe has been defrosted and soaked well. Pour away water. Rinse it thoroughly. Hang dry.

Steps:
1. Honeycomb tripe, put into cooker.
2. Chili, ginger slices and rock sugar, put into pot.
3. Sichuan peppercorns and star anise, rinse thoroughly. Put into cooker.
4. Add seasoning:
a. Oyster sauce 1 tbsp
b. Dark soya sauce 0.5 tsp
Add water 150ml, mix well.
5. Use "bean/tendon" function, braise for 40 minutes.
6. Have already braised for 40 minutes. Leave it for 20 minutes.
7. Complete. Put on plate.
8. Heat up water 0.5L at high flame in pot. Put raw noodles, cook until it turns soft, put in a bowl.
9. Honeycomb tripe, cut in slices. Put in a bowl.
10. Put green onion cubes on top.
11. Complete.

If it is prepared by gas cooker:
1. Turn to medium~low flame after boils up. Braise for 45 minutes.
2. Do not lift up the lid after braising 45 minutes. Leave it for 20 minutes.
3. Turn to high flame and wait for boiling up again. Turn to medium~low flame after boils up. Braise for 20 minutes more.
4. Complete. Serve.

??粉麵飯?(系列)
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Q5A3Mh4IVWiSQecc_DX2Zp

1.雞煨麵
https://youtu.be/8OVQ5jecY4c

2. 簡單番茄炒飯https://youtu.be/GKBCyY7IrJw

3. 韓式炒年糕https://youtu.be/cDNxhyWypOo

4. 咁誇張炒飯https://youtu.be/cdPz8kVi6k8

5.錦繡窩麵家庭大阪https://youtu.be/GW9aJYisgrA

6.重口感榨菜肉絲上海麵https://youtu.be/BlMhFgQT7vc

7.加插板榨菜肉絲炒麵https://youtu.be/yE4bSXfOyjI

8.豬頸肉蕃茄烏冬https://youtu.be/IGpLMenYVsE

9.無敵鴛鴦飯https://youtu.be/yX7Zz6583kQ

10.凍檬燒豬髀
https://youtu.be/b1_4RJKjCSY

11.若果肉鬆炒飯https://youtu.be/sZCMMC4qJjE

12肉燥麵豉炆米https://youtu.be/VahQh8Pr1Ok

13. 懷舊銀針粉https://youtu.be/bXW19mFXM0o

14. 鹹蛋白炒飯https://youtu.be/SVoxvVTiVUI

15. 芽菜肉絲炒米粉https://youtu.be/-Jvdw_WFOYM

16. 豬潤湯米https://youtu.be/O6Oe5GaEZa0

17. 蠔油炒飯https://youtu.be/eCAth2B23K0

18.電飯煲糯米飯https://youtu.be/LWqYj9IFmEg

19. 豉油王炒麵https://youtu.be/XP2fo5_r9Yk

20. 清湯麵https://youtu.be/9ZQwjIVcnLM

21. 芒果糯米飯https://youtu.be/fBmsUpcaO8g

22. 油豆腐粉絲湯https://youtu.be/4w0DEkGszi0

23. 韓國炒粉絲https://youtu.be/4w0DEkGszi0

24. 黃金炒飯https://youtu.be/XTt8W-m9jso

25. 糯米雞https://youtu.be/ReJ1InQK1xU

26. 菠蘿炒飯https://youtu.be/XcJ3j5PzXO0

27. 大蝦球芝士脆麵https://youtu.be/fcCRBNVxpXs

28. 唔肥魯肉飯 https://youtu.be/e30xvbV6TOI

29. 揚州炒飯 80歲老師傅教授https://youtu.be/2ju3MOXVgLM

30. 食上癮蠔油撈麵https://youtu.be/-jUgxM3PEJc

31. 爽口雲吞麵https://youtu.be/2w0SzprtuMk

32. 炒米粉小秘訣大重點https://youtu.be/qw-f51817xU

33. 鹹蛋白蝦米炒飯https://youtu.be/-7_AldrpEjg

34. 蠔油撈米包你食上癮https://youtu.be/T0xwUOmzKzs

35. 瑤柱帶子燴飯https://youtu.be/4pZLvqs16nA

36.腩肉鹹魚香烏冬https://youtu.be/R_ZqNC_N4Rg

37.低糖醋米粉https://youtu.be/e36kD3bow_M

38. 鴨胸出前一丁https://youtu.be/Bu7Yo0jZaec

39. 港式鴛鴦飯https://youtu.be/e0JML_RNISo

40. 炸醬麵秘訣公開https://youtu.be/Iz-q_d51qt8

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港式豆腐煲在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的精選貼文

By {{越煮越好}}Very Good

2021-01-09 07:00:15 有 102,879 人看過有 1,885 人喜歡

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
冒充糯米飯

材料：
白飯（凍）2碗
臘腸2條
蝦米100克
冬菇1隻
雞蛋1隻
芫荽1棵

處理：
1. 臘腸，要預先蒸熟，放碟上。
2. 臘腸：
a. 1條打直1開4，切細粒。
b. 另一條，斜切，切薄片。
3. 冬菇，清水浸軟，切細粒。
4. 芫荽，切去根部。前端切細粒，尾端切段。
5. 雞蛋，分開蛋黃及蛋白。
6. 蝦米，清水浸3分鐘。

烹調：
1. 中慢火燒熱鑊。
2. 打勻蛋黃，煎一塊蛋皮。
3. 中火在鑊中燒熱油1湯匙。
4. 加入冷飯，慢火烘熱。
5. 切好蛋絲，預備作炒飯上碟用。
6. 壓鬆炒飯，轉中大火繼續炒。
7. 加入：
a. 蝦米
b. 臘腸粒
c. 冬菇粒
炒勻。
8. 加入油1湯匙，炒勻。
9. 加入臘腸片，中火炒透。
10. 炒了2分鐘，夾起臘腸片。
11. 加入蠔油1湯匙，炒勻。
12. 轉大火，加入水30毫升，快炒。
13. 加入油半湯匙，另其有光澤。
14. 加入芫荽粒，炒勻。
15. 放上碟。
16. 放臘腸片、蛋絲及芫荽在炒飯上。
17. 完成，可享用。

Faked glutinous rice

Ingredients:
Rice (cold) 2 bowls
Chinese sausages 2 Nos.
Dried sea shrimps 100g
Mushroom 1 No.
Egg 1 No.
Coriander 1 No.

Preparation:
1. Chinese sausages, steam it well in advance. Put on plate.
2. Chinese sausages:
a. One is to be divided in 4 shares vertically. Then dice in small cubes.
b. Another one, slantly cut in thin pieces.
3. Mushrooms, soak in tap water until it turns soft. Cut into small cubes.
4. Coriander, cut the root. One end is to be diced in cubes. The other end is to be diced in lengths.
5. The egg, separate it into egg yolk and white.
6. Dried sea shrimps, soak in tap water for 3 minutes.

Steps:
1. Heat up wok at medium~low flame.
2. Beat the egg yolk well. Fry to make a small piece of pancake.
3. Heat up oil 1 tbsp in wok.
4. Put cold rice, heat up at low flame.
5. Shred the egg well. Get ready for serving purpose.
6. Press the rice well. Turn to high flame and continue frying.
7. Add:
a. Dried sea shrimps
b. Chinese sausages cubes
c. Mushrooms cubes
Fry well.
8. Put oil 1 tbsp, fry well.
9. Put Chinese sausages slices, fry well at medium flame.
10. Have already fried for 2 minutes, pick up the Chinese sausages slices first.
11. Add oyster sauce 1 tbsp, fry well.
12. Turn to high flame, add water 30ml, fry well.
13. Add oil 0.5 tbsp, to make the fried rice more shiny.
14. Put coriander cubes, fry well.
15. Put on plate.
16. Put Chinese sausages slices, shredded eggs and coriander on top of fried rice.
17. Complete. Serve.

蘿蔔糕
?youtube熱爆影片?https://youtu.be/GOFUibdQnwo

超平大花菇https://youtu.be/6ED90yND-M0

蠔油炒飯https://youtu.be/eCAth2B23K0

現代廚具https://youtu.be/_9Q1jQsJX1c

??粉麵飯?(系列)
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Q5A3Mh4IVWiSQecc_DX2Zp

1.雞煨麵
https://youtu.be/8OVQ5jecY4c

2. 簡單番茄炒飯https://youtu.be/GKBCyY7IrJw

3. 韓式炒年糕https://youtu.be/cDNxhyWypOo

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Stir-Fried Faux "Glutinous" Rice with Chinese Sausages? Sticky, Chewy, Great Texture??

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#55. 高雄臭豆腐港式臭豆腐臭豆腐鴨血豆腐煲手工布丁高雄美食推薦

高雄#旺角港式臭豆腐｜旺角港式臭豆腐，位在中華路跟五福路的圓環，悄悄地也開業一年多了，一陣子沒來品嚐，上週末不知道要吃什麼，不如就來吃看看有 ...

#56. 超下飯銅板料理「雞蛋豆腐煲」作法快速簡易！一家大小都愛吃

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#58. 好正點港式飲茶吃到飽 - 姐妹淘部落客

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八珍豆腐煲是餐廳受歡迎的招牌菜，而且豆腐營養高是健康的食材。變化煮法讓餐桌上的豆腐變得更豐富，就不會吃膩囉！主要的材料是油豆腐，其他的可以隨意變化， ...

#60. 【台北美食】鴻寶港式海鮮-『中山國小站』 ... - 1111職涯論壇

海鮮豆腐煲配色繽紛，有花椰菜、干貝、海參及大蝦仁等等，當然還有吸飽了醬汁的油豆腐，油豆腐仍保有豆香，完全沒有輸給海鮮，反而是裡面我覺得最好吃的 ...

#61. 關於我們 - 來福星花園大飯店

來福星花園大飯店提供日式料理、粵菜海鮮、港式點心、生猛海鮮，豐富精采的美味料理，提供您視覺、味覺的雙重享受。 ... 蟹黃海鮮豆腐煲, 福星招牌片皮鴨.

#62. 【嘉義朴子美食仙悅居】高檔食材平價熱炒餐廳金沙中卷 ...

蟹黃豆腐煲$160 這裏居然有港式餐廳才會出現的豆腐煲而且那麼大一份才賣160真的太佛了！！ 125237587_1741918042640440_5660263969969003276_o.jpg. 比起正統的港式 ...

#63. 咖哩鮮蝦豆腐煲|電鍋料理|精選食譜 - 小磨坊

STEP01. 食材大集合。 · STEP02. 板豆腐切厚片、鴻喜菇、美白菇剝小塊 · STEP03. 蝦子去腸泥 · STEP04. 取一炒鍋倒入金黃蔥油，熱油後加入咖哩粉炒香，加水炒勻成咖哩醬.

#64. 菇菇豆腐煲的價格推薦- 2022年12月 - BigGo

「菇菇豆腐煲」哪裡買、現貨推薦與歷史價格一站比價，最低價格都在BigGo！ ... 現貨絕版港式鍋料理鴛鴦鍋電磁鍋醬料盤肉片海鮮餃子豆皮豆腐蔬菜盤丸子肉丸香菇麻辣雞煲 ...

#65. 【桃園‧美食】聚餐聚會新選擇《星上星港式飲茶》 | 樂爸。Jeffery

海鮮魚翅餃、蠔油鳳爪、芋香排骨、小份燒鵝、鹹魚雞粒炒飯、乾炒牛河、蟹黃豆腐煲、臘味排骨煲仔飯、生滾牛肉粥、人參燉雞湯、苦瓜排骨湯、香菇燉 ...

#66. 海鲜豆腐煲的做法 - 心食谱

食材将豆腐煎香入虾仁煸香(不要太熟)蟹管肉.套抽.玉米笋烫熟油锅爆香葱呛入酒.入高汤(水).调味煮滚续入食材(小心翻动豆腐)煨煮.淋上芡汁.香油.

#67. 海鮮豆腐煲Archives - 這裡沒有美食

海鮮豆腐煲 ... (20) 心得 (23) 必比登 (24) 日式 (100) 晶華酒店 (25) 松山 (21) 法式 (46) 海膽 (19) 海鮮 (31) 港式 (59) 火鍋 (31) 烤鴨 (34) 燒 ...

#68. 韓式豆腐鍋，另小菜飲料霜淇淋吃到飽＠瑪姬幸福過日子

豆腐鍋的高湯是用洋蔥，小魚乾，蘿蔔，黃豆芽，昆布熬煮的高湯，. 我們點了海陸豆腐煲，泡菜牛豆腐煲，海鮮豆腐煲，三種。每一鍋都是$329加一成 ...

#69. 第一大飯店敘香園金黃燦燦的「蟹粉豆腐煲」好下飯!台北江浙 ...

有50年歷史的老餐廳「敘香園」自2018年7月起就搬進了第一大飯店的三樓，主打傳統道地的江浙菜、港式點心及家常菜，許多政商名流、大明星都是其座上賓 ...

#70. 菜單介紹| 御珍軒港式飲茶

虎掌烏參煲. Pork Tendon Braised Sea Cucumber in Clay Pot. 蟹黃海鮮煲. Crab Roe with Seafood in Clay Pot. 御珍豆腐煲. Yuzhen Seafood Tofu in Clay Pot.

#71. 【MENU帶路】紅磡新飲茶。台北港式推薦 - 找活FindLife

【中菜】. 避風塘炒青蟹/ 芋頭香酥鴨/ 金沙海鮮豆腐煲/ 金沙蝦球 ...

#72. 【食譜】鮮蝦豆腐粉絲煲；內附簡易輕鬆醬汁調製，簡單幾步驟

鮮蝦豆腐粉絲包的材料跟步驟很簡單，第一次做就上手！ ... Good BBQ Takeaway港式叉燒醬，全聯獨家販售，來自香港大廚獨家配方，在家就能做出黯然銷魂 ...

#73. 港式飲茶 - Lamigo那米哥宴會廣場

Dim Sum · 鍋物 Hot pot · 冷盤 Cold dish · 肉類 Meat · 海鮮類 Sea food · 煲類 casserole · 時蔬豆腐 Vegetables & Doufu · 湯品 Soup · 粉麵飯 Rice & Noodles.

#74. 婚宴酒店、喜宴菜色- 工商團體聚會、港式飲茶 - 富霖餐飲企業

提供台南婚禮宴會、婚宴喜宴、港式飲茶、婚禮喜宴菜色、大型婚宴會館完美的饗宴服務。 ... 推薦經典料理. / 港式煲仔料理/ ... 蟹黃海鮮豆腐煲. 蒜子田雞煲.

#75. 寧寧港式宵夜(高雄)平價小餐館!人氣必吃麻奶煲公仔麵,爆漿 ...

香純麻奶煲是奶控們的小鍋首選，充滿花椒香的麻辣湯底加上牛奶烹調，吃起來溫潤滑順帶點香麻辣感～主食選擇牛肉，搭配鴨血豆腐很過癮，還能吃到雲耳、 ...

#76. 咖哩豆腐煲 - 料理123

滿滿蔬菜讓咖哩煲甜味滿滿又濃稠，再加一點辣椒粉，素食咖哩會更夠味唰嘴喔！

#77. 我家也是茶餐廳：65道超人氣港式美味輕鬆做！ - 博客來

書名：我家也是茶餐廳：65道超人氣港式美味輕鬆做！，語言：繁體中文 ... 芋頭排骨煲菠蘿咕咾肉鹹魚鹹蛋蒸肉餅鹹魚雞粒豆腐煲嘟嘟滑雞煲枝竹魚腩煲港式清蒸魚蠔油芥藍

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內湖CITYLINK美食來囉!這是我第一次吃新葡苑港式飲茶，沒想到印象超好，幾乎道道都好吃的台北港式飲茶推薦。其中最愛蟹粉豆腐煲、金銀蛋莧菜、鹹 ...

#79. 金旺港式臭豆腐菜單與外送| 台南| 菜單與價格 - Uber Eats

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道地港式煲仔飯「陳興發興記菜館」推出夏日新菜色，「麻婆豆腐煲仔飯」、「炸仔小饅頭」都是必點！ 2019-06-24 17:39 於3年前更新 Grace. 道地港式煲仔飯「陳興發興記 ...

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興記煲仔飯,煲仔飯,港式餐廳,港式. COSMO. 《陳興發興記菜館》這次的10道菜色有：牛肉生滾粥、魚片皮蛋粥、麻婆豆腐煲仔飯、鹹魚肉餅煲仔飯、洛神山藥 ...

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加埋豆腐吸入醬汁精華，便成為開胃好下飯的鹹魚雞粒豆腐煲！ ... 5分鐘惹味菜式：麻辣雞煲食譜. ... 即開即煮， 15 分鐘就快速輕鬆最近愛上台北港式茶餐廳了！

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台灣的廣式餐廳（含港式）非常多，一來廣東菜博大精深且符合台灣人 ... 「九記海鮮豆腐煲」裡面有海蔘、干貝、魷魚、豆腐等多種料，滋味口感都很讚。

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#89. 【高雄食記】均一價49元的港式點心

港式料理的點心類各個精緻美味因此大部分的港式餐廳一份點心大約都是NT$80~120左右而 ... 其中我大推必點的是筍尖鮮蝦餃、錦繡魚翅餃以及蟹黃豆腐煲.

#90. 【創意料理】芝麻豆腐奶酪/三鮮豆腐煲廚娘香Q秀(473)

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麻婆豆腐煲仔飯、蟹粉豆腐煲仔飯還有夠勁椒香白灼牛太開胃！炸仔小饅頭也超超好吃的啦 ... 豆腐煲仔飯、炸仔小饅頭。興記,煲仔飯,港式料理,微風南山.

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食記｜銅鑼灣文記港式餐廳美食饗宴，從港式點心到正宗港式餐廳料理，香港 ... 元海皇豆腐煲中選用生食級干貝、新鮮透抽以及新鮮大蝦仁與雞蛋豆腐相互 ...

#95. 最新優惠｜煲仔菜系列登場－高雄港式點心專賣 - 蒸鮮腸粉

高雄港式點心年時節最適合品嚐砂鍋料裡，粵廚以繽紛多樣的醬汁與當季食材炆火悶煮，掀蓋瞬間滾滾的香氣狂奔而來，正是煲仔菜 ... 錦繡海鮮豆腐煲$238

#96. 【料理食譜】千絲萬縷鳳凰情臘腸肝腸豆腐煲/梅爾雷赫冷壓初 ...

廣式臘味多半都甜中帶鹹，寶妹都過水川燙清洗腸衣上的雜質，經典港味再現風華嚐起來就是別有另番 ...

#97. 私房食譜——海鮮豆腐煲 - 每日頭條

【私房食譜】海鮮豆腐煲食材或調味料分量雞蛋豆腐1盒蝦仁200克蟹管肉1盒魷魚半隻玉米筍適量美白菇1盒蔥段.薑片適量蚝油1.

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