經過上次開Live學整餅之後,我繼續接受ERB特訓,試讀「包餅製作」課程,令我印象最深刻嘅係跟邱Sir學搓麵糰,原來真係要好大力,仲要係咁「撻」嚿麵糰,好高難度!不過當見到自己親手整嘅麵包同曲奇餅新鮮出爐,真係好有滿足感!下集我仲會請街坊試食曲奇餅添,記住留意“My ERB” Facebook專頁(https://www.facebook.com/MyERB/)啦!
#多謝邱Sir悉心教導 #唔係阿茂整餅係安儀整餅
#ERB名人堂試讀試工真人SHOW
【「ERB名人堂」試讀試工真人SHOW 第二集:名人Back to School 1!】
羅致光同學、吳安儀同學,夠鐘上堂啦!
勞工及福利局羅致光局長 X 「茶餐廳廚吧助理」,局長話個廚房真係好熱吓!
「四眼Cue后」吳安儀 X「包餅製作員」,究竟安儀一cue清袋難啲,定係整餅難啲呢?
今集兩位「名人學員」正式開學,率先試讀ERB課程,想知究竟佢哋學成點?【第二集:名人Back to School 1】,去片Show Time!
睇完片,記住參加有獎問答遊戲。由即日起至1月24日,逢第5名答中問題嘅參加者,即有機會贏取港幣$100元超市禮券!
問題:
羅局長學沖奶茶,導師話要落幾多殼茶葉落個茶壺度?
遊戲玩法︰
1. 讚好 (Like) “My ERB” Facebook 專頁 (Page) 及此貼文 (Post)
2. 在發表回應 (Comment) 填寫該集遊戲的答案 (例子:第二集:答案)
3. 在同1個回應標籤 (Tag) 3位朋友,邀請他們觀看影片 (例子:@陳大文;@陳小文;@陳文 快啲嚟睇「ERB名人堂」試讀試工真人SHOW!)
4. 填妥及遞交參加表格 ( https://goo.gl/1kMT4w )
5. 截止日期為2018年1月24日晚上11時59分
獎品︰
港幣$100元超市禮券,每集遊戲得獎名額50個,先到先得,送完即止。
結果公布:
得獎名單將於2018年2月13日在 “My ERB” Facebook專頁公布。
條款及細則 ( https://goo.gl/Zrwc6J )
按此( https://goo.gl/aUUgRb )重溫「第一集:ERB課程Prefect Match」。
按此( https://goo.gl/XFSGSY )重溫「真人SHOW」精華片段。
按此( https://goo.gl/J8DK7N )重溫「安儀整餅」Facebook直播片段。
#密切留意1月25日 #第三集真人SHOW #Do姐同ERB梁永祥主席出場
#ERB名人堂試讀試工真人SHOW #行行有得讀 #行行出狀元 #記得追實MYERB
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過13萬的網紅undergroundDV 達哥,也在其Youtube影片中提到,【ERB X 達哥「穿梭18區 學習零距離」】 天使達 撻落南區 眨吓眼,原來我落咗嚟凡間大半年有多㗎嗱?不過依家嘅我,真係唔同晒呀!事關我讀左ERB咁多個王牌課程,練出一身武功,簡直多才多藝,都係時候衣錦還天堂囉!咪住,無理由一個人嚟一個人走㗎,點都要識番個女朋友先算係十全十美!今次山長水遠嚟到...
港專erb課程 在 J.miaka寵愛宅 Facebook 的最讚貼文
Mama group將我段片剪得幾好,不枉專登重拍😚
今後撞奶改用黃糖更健康,又唔會影響撞的效果😉
原味薑汁撞奶:
http://joycemiaka.blogspot.hk/2013/07/blog-post_7053.html
芝麻薑汁撞奶:
http://www.joycemiaka.com/2017/03/blog-post_30.html
【養胎坐月糖水】薑汁撞奶🥛-J.miaka寵愛宅
薑汁撞奶含有多種維生素,微量元素如鋅、鐵、鈣等豐富,有助孕媽胎兒骨骼生長同腦細胞發展👶,仲可以調整氣血,🤰對產婦有袪寒行血、養顏潤膚及止咳安眠作用😴。今次J.miaka教大家點樣易D成功撞奶啦☺!
材料 : (2碗)
❤ 鮮奶 360ml
❤ 黃糖 1.5湯匙(約24g,每碗12g)
❤ 薑汁 1.5湯匙(約24g,每碗12g)
做法 :
1. 薑(老薑更佳)去皮並磨成薑茸,再用篩濾成薑汁 ,置於碗底
2. 鮮奶加糖放入煲以中小火煮至糖溶並出煙(約2分鐘),千萬不要大滾以致奶溫度過熱
3. 用匙羹攪拌薑汁,將溫奶由碗側邊沖入薑汁
4. 不要移動並加蓋,靜置4-5分鐘至凝固,便可食用
小貼士:
~鮮奶不用煲至大滾,微微出煙即可熄火,以免奶溫度過熱;
~薑汁撞入奶之前必要用匙羹攪拌,以免沉澱;
~撞奶後要蓋上碟焗3-5分鐘,其間不可移動碗奶;
~選擇較高蛋白質的鮮奶,建議用維記高鈣低脂的成功率較高
芳姐小貼士:薑汁撞奶雖營養豐富,但一些本身肥胖、屬痰濕體質孕婦及產婦不宜食用,因為再增加營養會造成身體負擔,帶來更多痰和濕;而剖腹產產婦剛生產後幾天最好少用生薑,宜在第二週後才食用。
更多食譜:goo.gl/DTXN6r
=============
J.miaka簡介:我是Joyce Yung,熱愛烹飪、寵愛小狗、樂意分享心得的blogger。2011年12月開始的人妻生令我成長很多,由"無飯煮婦"慢慢提升到有信心同大家分享烹飪點滴; 各位請多多指教呀
特別鳴謝:芳姐保健湯餸
http://www.healthy-food.hk/
張佩芳(芳姐),「芳姐保健湯餸」博客,先後出版多本暢銷健康飲食書。芳姐修畢香港大學專業進修學院中醫全科文憑及全科學士課程中多個學科(包括中醫養生學),現為食療顧問,明愛中心及職訓局ERB陪月課程導師,香港、加拿大、美國多本報章雜誌的食療專欄寫作人,「豐味旅程」靚湯節目主持人之一。
港專erb課程 在 undergroundDV 達哥 Youtube 的最讚貼文
【ERB X 達哥「穿梭18區 學習零距離」】 天使達 撻落南區
眨吓眼,原來我落咗嚟凡間大半年有多㗎嗱?不過依家嘅我,真係唔同晒呀!事關我讀左ERB咁多個王牌課程,練出一身武功,簡直多才多藝,都係時候衣錦還天堂囉!咪住,無理由一個人嚟一個人走㗎,點都要識番個女朋友先算係十全十美!今次山長水遠嚟到南區,終於搵到我嘅 Only One喇!想學番一招半式識女仔?就要留意呢一集我「天使達」點樣把妹啦!
記得由即日至3月28日上《My ERB》Facebook專頁( https://bit.ly/2USW31q )玩埋有獎問答遊戲,贏港幣$100超市禮券呀!
港專erb課程 在 「青年培訓就業GPS@ERB」/體驗工作坊/ 發電廠技術員課程 ... 的必吃
僱員再培訓局於2022年3月1至7日舉辦「青年培訓就業GPS@ ERB 」,向青年人介紹具前景 ... 講者: 蔡樹波先生僱員再培訓局 課程 導師任教於 港專 機構有限公司 ... ... <看更多>
港專erb課程 在 港專職業訓練學院HKCT SVT - Facebook 的必吃
港專 獨家開辦ERB【青年啟迪培訓證書】課程,為15-24歲青年學員提供關鍵技能、語言文化及資訊科技相關技能培訓,提升其受聘與競爭力。課程必修「關鍵技能」單元教你利用創新 ... ... <看更多>