關於 渣甸街66號 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

🇫🇷 法國風情! 超濃郁的朱古力月餅!
🇭🇰 品牌: #LesLunesàDeux
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🍽菜式介紹:❝ 雙月酥皮流心朱古力月餅禮盒 $298(特價) $348(原價)❞
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📍地址: #銅鑼灣 渣甸街66號 百味市集
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🔻菜式分類: #foodieyanyanmooncake
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🔴Yanyan食評:

#2021foodieyanyanMooncake

雙月 Les Lunes à Deux🔸，是香港首間法式酥皮月餅品牌😍，把中式月餅融合法國酥皮造餅技術，創造出獨一無二的中法月餅😗。餅藝師曾在半島和四季等五星級酒店西餅部仼職過👨🏻‍🍳，造餅技術高超，想今個中秋轉轉新意思? 不如一齊試一試。

酥皮流心朱古力月餅禮盒🎁，共有6個月餅。月餅用法國牛油和歐亞頂級食材製成，當中包括世界知名品牌Valrhona單品朱古力🍫，用料上乘! 朱古力味濃香豐富，加上有腰果碎粒和新鮮橙皮，口感豐富唷~
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyanLesLunesàDeux
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澳洲和牛燒肉放題 🥩
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之前響Hibiki喺佐敦嗰時已經嚟食過，
但早排因為疫情停業一段時間，
重開後無耐又再次因租約問題而結業，
最近終於喺銅鑼灣重振旗鼓，
環境乾淨又舒服(●°u°●)​ 」

晚市放題分為17:00-19:30或19:30-22:00兩個時段，
因為有七七折優惠每位折後最平$393起，
不過留意返要Like咗FB同IG先有優惠，
而且另外要收返正價加一服務費，
最抵其實係宵夜時段，
由十點食到十二點都只係$298仲免加一🤑

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除咗肉類之外刺身、壽司、天婦羅等都一應俱全，
而自助區亦有前菜、飲品同甜品可以自取，
就連清酒、柚子酒同梅酒等都可以任飲🍶
一如既往入座後無耐首先會送上一份燒肉拼盤同刺身拼盤，
刺身除咗有三文魚、油甘魚、甜蝦等常見款式外，
仲有每日由日本空運到港嘅時令鮮魚，
記得佐敦店每位客人會送半隻波士頓龍蝦，
新店取而代之改為一人一隻海膽三文魚子生蠔，
不過可惜生蠔肉身較為瘦削🤔

燒肉拼盤包括澳洲和牛西冷、
澳洲和牛肉眼、澳洲和牛胸腹、美國牛肋條、
米澤三元豚腩片、米澤三元豚西冷、
雞翼同骨付雞肉腸，
澳洲和牛三個部位肉質大致上都算軟嫩，
油花分布平均以任食質素而言絕對游刃有餘，
當中個人最鍾意肉味油香平衡嘅澳洲和牛胸腹

燒肉方面仲有醃製好嘅醬汁燒肉，
例如生薑汁澳洲肥牛薄燒、
醬汁羊卷肉薄燒同生薑豚肉薄燒等；
另外一系列椒鹽燒當中個人最推薦雞皮串，
燒過後變得微微焦脆逼出油脂更加香口😍
其他天婦羅及炸物都即叫即炸，
值得一提嘅係雪糕方面仲有Movenpick雪糕、
Dreyer’s甜筒同Fruttato Gelato嘅雪糕雪條🤪
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📍響日本燒肉 (銅鑼灣)
銅鑼灣渣甸街66號亨環2樓
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好耐冇食燒肉了
終於Book到你啦😍

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📍 #響日本燒肉
地址 : 銅鑼灣渣甸街66號亨環2樓

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#響 #Hibiki #日本燒肉 #新舖重開 #和牛 #燒肉 #龍蝦 #日本刺身 #海膽 #羊肉 #燒肉放題 #日本放題 #壽司放題 #銅鑼灣 #肥真為食 #為食Tata #tachoi #hkinfluencer #influencer #hkfoodie #hkfood

銅鑼灣最近開了家居酒屋。主打串燒及小食，由有十八年廚師經驗的日本師傅駐場。大部分食材亦來自日本，如使用宮崎縣刺身級雞肉來燒製雞肉串，因此部分特意烤至半生熟，保證更嫩。再加上不同的配料如芥末、明太子、芝士等，帶出不同風味。

而其他串燒如牛脷厚切、薄燒和牛蛋卷等無論口感還是滋味都十足，店家還會在串燒下放上一整盤生椰菜，讓客人清清味蕾。

其他小食如烤飯糰、用鰹魚內臟加上日本忌廉芝士的酒盜芝士及關東煮等，為愛喝酒的客人度身訂做。店子位於22樓，有部分室外座位，雖然只有樓景，也聊勝於無。店子周末更開至4am，在銅鑼灣想找地方放鬆吃消夜，這兒可考慮。

採訪：范名雅
攝影：關永浩

rerere1001
地址：銅鑼灣渣甸街66號Aura on Pennington22樓全層
營業時間：星期一至三4:30pm-1am，星期四至六4:30pm-4am，星期日休息
電話：9541 1221
詳情： http://bit.ly/2EXkGV5
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時節和食的最高體現非Omakase莫屬。銅鑼灣新開的鮨川，主打午及晚巿廚師發辦。其中晚巿的川KAWA最夠分量，包括前菜3點、刺身7點、料理2種、壽司6件、手卷、吸物及果物。除每天飛機貨從日本直送外，做法亦花心思，當中的季節刺身別致過人，做成煙燻吞拿魚腩。

主料理海鰻天婦羅，汁料以純葱打出來，味道濃郁獨特。有三十多年做日本菜經驗的主廚雄師傅說，秋冬季最肥美的，必吃松葉蟹及北海道馬糞海膽。另外餐廳自設舞茸種植場，也是天天新鮮供應，配以鹿兒島牛肉做成的舞茸和牛卷，最是匹配。愛嘗鮮的朋友，不妨一試！

撰文：吳念生
攝影：周義安

鮨川
地址：銅鑼灣渣甸街66號亨環17樓
電話：2988 8355
詳情： http://bit.ly/2PvTFKh

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名字特別的佳牛美酒，其實是一間新開業的日本燒肉店，主打高級的精品和牛。這裏齊集一系列全球各地的精品和牛品種，包括日本京都丹波和牛、美國Snake River Farm 黑毛安格斯牛扒等。

當中以澳洲維多利亞省獲獎牧場的M9+級純種黑毛和牛身價最矜貴，因爲全澳洲只有5% 牧場出產這冠軍M9+級牛扒。而所有牧場每月只供應8頭純種黑毛和牛到東南亞國家，其中只供應1頭到香港。M9+和牛西冷雪花夠多，表面燒至微微焦香，肉質嫩滑，入口即融。但價錢不菲，$520才買到100克，甚至比不少日本和牛更貴。

想划算一些，可以吃套餐。$868可以一次過吃四款牛，包括澳洲和牛厚切牛舌，澳洲和牛純種M9+牛柳，日本A5和牛牛肩胛肉及日本A5和牛配溫泉蛋飯。其中澳洲和牛純種M9+牛柳最美味，油花多，每口都是高級享受。餐廳也搜羅了不少法國頂級的葡萄酒，配和牛同樣絕配。


採訪﹕葉中升
攝影﹕周義安

佳牛美酒
電話：2886 4838 / 5220 9066
地址： 銅鑼灣渣甸街66號Aura on Pennington 7樓
營業時間：星期一至日6pm-11pm
平均消費：$500
詳情： http://bit.ly/2DFSZAF

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