🌟吃貨胖咪的義式料理選擇🌟
我本身真的是很愛去義式餐廳,但是基本上聚餐的時候我還是會稍微理智一點想想怎麼吃對於控制體態的我來說比較好。(嗚嗚
以下我就不特別用多少大卡來計算,我相信很多人在聚餐的時候沒有閒情逸致(?去一一計算卡路里了🤣讓我們用常識跟視覺來評估!
🥗關於沙拉碗
沙拉碗確實是在餐點上相較比較safe又很健康的選擇,我會選擇的蛋白質為雞胸肉或是鮭魚。醬料方面很關鍵,像是凱薩醬或是偏濃稠的醬料通常會添加美乃滋(滿滿的油🥲會額外增添不少熱量,我通常會選擇果醋類、紅酒醋或是芥末醬代替。
🍝關於義大利麵
喜愛麵食的人看過來🥴義大利麵真的是健人的小福音,本身為低GI碳水,吃完也富有飽足感,我平常自己也喜歡煮義大利麵當減脂餐。✅選擇優先順序:清炒>紅醬>青醬>白醬。清炒類是用橄欖油加入大量的蒜跟羅勒葉,通常搭配蛤蜊或其他海鮮料理。紅醬類基底為番茄搭配肉醬處理。青醬因為用到大量油脂去處理,所以相較起來熱量偏高一些。白醬部分我相信就不用多說啦🤣滿滿的奶油跟鮮奶油,有時還會灑上起司⋯真的太罪惡啦(流口水⋯⋯🤤
🍕關於披薩and燉飯
其實這兩類是我幾乎很少考慮的選項。披薩本身餅皮用大量橄欖油桿麵製成,加上最後滿滿的起司,「大量油脂」「高GI碳水」「蛋白質」基本上這樣的組成對於我們來說相較容易形成脂肪(需要大量運動來消耗熱量啊⋯)燉飯也是,用奶油、鮮奶油跟起司去燉煮,也是容易熱量爆卡的餐點~
📌小tips:燉飯本身是吃稍微多量就會容易膩口的料理,所以一般餐廳燉飯的量不會非常多也很容易飽肚,如果真的非常想吃燉飯或是披薩也沒有關係,可以與三五好友一起享用分食,幫自己分擔一點卡路里😂
像是其他排餐類、開胃菜的烤雞翅與羅宋湯等,都是非常棒的選擇,其實外食選擇上不難,基本條件達到:
✅豐富的蛋白質
✅少許健康油脂
✅低碳攝取
✅基本蔬菜搭配
在外聚餐也可以吃得很開心很飽肚😍
希望大家連假過的愉快、吃得也愉快,不小心爆食爆卡了也沒關係,規律的適當運動還是可以好好維持體態唷!一起與胖咪努力成為健康有自信的人☺️
中秋佳節愉快!🌝❤️
P.s. 圖1⃣️為鴨胸青醬燉飯,圖2⃣️為奶油溫泉蛋干貝義大利麵(不得不說半熟蛋配上奶油真的⋯真的⋯人間美味🥺嗚嗚)
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來分享一下我的採購清單:
✅北海道鬆餅粉不用多說一定補
當早餐、當點心、當宵夜都能一把罩
不用過篩,不用再加糖、加鹽、加奶油
一包鬆餅粉,打2顆蛋加140cc牛奶
攪拌均勻就能開始製作了
看是要用鬆餅機做成格子鬆餅
還是直接用平底鍋煎成美式鬆餅
甜的還是鹹的,都能隨心情變化
是我們家小孩會吵著要吃的第一名必補貨品項
我也很愛這款鬆餅粉,作法超簡單以外
做出來的鬆餅又Q又香,吃過實在回不去了
保水度高,不會覺得很乾噎喉嚨
即使冷掉了也好好吃
加點水果擺個盤,不輸外面一份賣280元的我覺得
如果擔心熱量,也有減醣版的可以試試
✅讚岐烏龍麵、讚岐義大利麵、小豆島醬
外面的烏龍麵吃完都超空虛
軟軟的沒有嚼勁、又沒有香氣
這款半生手打烏龍麵條,吃過必囤
為了能讓麵條能存放,所以加了食用酒精在裡面
只要用滾開水煮7~9分鐘
那100%小麥香氣就會完全散出來了
職人手打果然不同,口感扎實香Q
買把青菜、半斤蛤蜊、五花肉片
用和風湯包煮出湯底,再加料進去就超讚的🤤
義大利麵條也是半生的
小麥的香味都被完整保留住
跟完全乾燥的義大利麵的口感完全不同
是比較Q軟而且帶香氣的
上禮拜跟小豆島橄欖青醬一起炒
辣辣的蒜香太好吃了,我一次喀掉一大盤
完全把減肥拋諸腦後🤔
✅『蛋捲界LV』鬍子國王蛋捲
許多邪惡零食添加物太多了
所以只能趁小孩睡覺時偷吃XD
我上禮拜真的太想要吃鬍子國王了
蛋捲的奶油香和一層一層的口感,超抒壓
可是不控制真的會一口氣喀掉一罐
100%天然選料,我不擔心啦
能跟孩子一起看電視吃零食真的超幸福
所以也是我家的解饞零嘴首選!
推薦肉鬆、黑糖、奶油、咖啡口味
防疫請乖乖在家,三餐營養也請顧好
買食材買起來才能多些變化
尤其常熱賣到缺貨的品項
趁這團先補起來,才不用等到花兒也謝了
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清 炒 蛤蜊 義大 利 麵熱量 在 艾斯 Ace Facebook 的精選貼文
|台北 許願池 - Wishing Well
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某日午後,妳我倆人行走在通往捷運站的路途中,突然間,妳問起了我一道題:你/妳有沒有想過自己從小到大有什麼願望?
我其實沒有很認真仔細的思考,也許兒時有著那種令人感到瘋狂的夢想,但在面對社會現實的殘酷與人性醜陋的嘴臉後,我已經看開,今年唯一的願望只有自己與家人朋友都能夠平安健康。
但我也知道有些事現在不做,一輩子可能就都不會做了,必須試著改變自己千篇一律的日常生活,勇敢跨出,慢慢走出枯燥低潮,去尋找屬於自己的興趣來填滿自己的人生,讓自己活著更像人而不是工具。
五月天有一首歌,歌詞有一句說得真好:「跌倒以後有痛,後悔以後有痛,問你最痛會是哪一種,答案說明所有」,今後,你會為自己做一點小改變,不再說「沒有時間」,不再說「不行」。
如何改變自我,就從每次跨出那一小步的勇氣下著手;所以我開始許願,希望接下來的日子都能心想事成,美夢成真!
可與三五好友在許願池聚餐同樂,不僅有美酒相伴,更有滿滿佳餚美食能酒足飯飽,簡單的幸福來的如此突然,一點都不難。
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@wishingwell__191
#許願池 #wishingwell #願所有美夢終能實現
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特製雞肉酸黃瓜迷你堡-一份二入的迷你堡,説其迷你我覺得拿捏的剛剛好,酥炸過的香脆嫩雞搭配上酸黃瓜與生菜、番茄,不會油膩,絲毫沒有任何油耗味。
主廚醬釀美式迷你牛肉小漢堡-一份二入的迷你堡,選用牛絞肉製成的厚實漢堡肉,搭配上生菜、番茄,一口咬下感受滿滿肉汁,幸福享受,從此開始。
酥炸球甘藍佐羊乳酪慕斯-很特別的一道餐,酥炸過的球甘藍,表面酥脆微苦甘甜,再搭上奶香羊乳酪,完全一口接一口讓人胃口大開。
白蘭地爆炒百里香綜合野菇-綜合野菇經白蘭地大火爆炒後絲毫沒有感覺到任何酒感,鹹香口感,挺適合拿來當下酒菜。
風味特製炸雞翅-OMG,怎麼那麼好吃,不太愛吃雞翅的我居然吃的津津有味,酥炸薄皮嫩雞,冷熱吃都好吃,以後吃不到怎麼辦。
培根水波蛋乳酪大蒜馬鈴薯泥-發明這道料理的人真的很邪惡,熱量超標但人人買單,鹹香培根、濕嫩水波蛋配上底部鹹香乳酪大蒜馬鈴薯,再與切片麵包混沾著吃,一不小心就讓我們清盤了。
酥炸深海魷魚佐塔塔-酥炸魷魚圈沾上清爽蜂蜜芥末醬,下酒擔當就靠它扛了!
奶油厚白醬蛤蜊佐青檸-選用奶油白醬與大量蛤蜊拌炒,蛤蜊海味鹹香與厚重奶香結合,口味偏重,切片麵包可沾著底層湯汁一同食用。
紐約客牛排8𝐨𝐳/16𝐨𝐳-份量十足的紐約客牛排,絕對適合三五好友一同聚餐分享的美味首選,肉質緊實略帶嚼勁,油花少,肉食主義者豈有不點的道理。
義式波賽頓海神義大利麵-這道料理可是店家主推,麵條軟硬適中,南瓜湯做基底,配上香煎鮭魚與蛤蜊拌炒收汁,最後放上鮮蝦點綴,是一道份量十足的義式海神波賽頓麵,集結各方海味,熱騰騰上桌啦!
蒜蓉墨魚義大利-麵條軟硬適中,雖說是墨魚,但不會吃的滿嘴黑黑的,口感偏鹹,比較適合重口味的祈願者前來品嚐,搭配調酒佳。
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《Appetizer 開胃菜》
▫️ 特製雞肉酸黃瓜迷你堡 ᴺᵀ300
▫️ 主廚醬釀美式迷你牛肉小漢堡 ᴺᵀ360
▫️ 🔱 酥炸球甘藍佐羊乳酪慕斯 ᴺᵀ250
▫️ 白蘭地爆炒百里香綜合野菇 ᴺᵀ280
▫️ 🔱 風味特製炸雞翅 ᴺᵀ300
▫️ 🔱 培根水波蛋乳酪大蒜馬鈴薯泥 ᴺᵀ280
▫️ 酥炸深海魷魚佐塔塔 ᴺᵀ300
▫️ 奶油厚白醬蛤蜊佐青檸 ᴺᵀ280
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《Main Course 主菜》
▫️ 🔱 紐約客牛排8𝐨𝐳/16𝐨𝐳 ᴺᵀ680/1280
▫️ 🔱 義式波賽頓海神義大利麵 ᴺᵀ400
▫️ 蒜蓉墨魚義大利麵 ᴺᵀ400
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前面標記海神波賽頓的🔱,方便前來祈願者們能夠安心服用,店內尚有許多美味餐點,就等著你與她在此相遇一起發掘囉!
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☞ 店家資訊 ☜
🏠 店名 |許願池 - Wishing Well
📍 地址 |台北市大安區文昌街191號
☎️ 電話 |02-2701-1198
🕓 時間 |週日~週四18:00-02:00/週五~週六18:00-03:00
🚇 捷運 |信義安和站❹號出口步行約2min
📋 備註 |預約制,每人低消ᴺᵀ450,用餐限時兩小時。
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分類標籤🏷️ #Acetri編 #相機食先
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地區:#Acetri_Taipei
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類別:#Acetri_Restaurant
#bar #restauranr #餐酒館 #酒吧 #調酒 #餐廳 @ 許願池 - Wishing Well
清 炒 蛤蜊 義大 利 麵熱量 在 iFit 愛瘦身- 【#熱量東西軍】肉醬雞肉筆管麵VS. 奶油培根義大 ... 的必吃
吃義大利麵時,紅色系是相對安全的選擇,由於紅醬大多以番茄糊為基底,油脂相對較少(但是也要小心肉醬本身的含油量)。最好的選擇是蒜味清炒,例如清爽美味的「白酒蛤蜊 ... ... <看更多>
清 炒 蛤蜊 義大 利 麵熱量 在 蒜香蛤蠣義大利麵|業內最高標準 - YouTube 的必吃
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【蒜香 蛤 蠣 義大利 麵】這道麵用料簡單,現切現做。 蛤 蠣需要吐沙乾淨,泡的鹹度恰到好處,沒有紅醬白醬青醬肉醬墨魚醬奶油醬掩護,將一家餐廳海鮮品質刺 ... ... <看更多>
清 炒 蛤蜊 義大 利 麵熱量 在 [商品] 全家清炒蒜香海鮮義大利麵- 看板CVS - 批踢踢實業坊 的必吃
【商品名稱/價格】:清炒蒜香海鮮義大利麵/85元
【便利商店/廠商名稱】:全家
【規格/內容物/熱量】:465 kcal
【評分】:80
【心得】:
我在11/15購買時,確認還是清炒蒜香蛤蠣;
今日去全家覓食午餐時,想說怎麼漲價了?
咦!產品名稱也變了,原來多了兩塊魷魚?
(成份內容物標示魷魚)
我不確定蛤蠣數量有無改變,但整體吃起來和前身那款差不多,因為長期都會固定購買,我自己食用時都會另外加入媽媽牌自製的辣椒,這次改版加入魷魚,我覺得可能是變相的漲價,因為那兩塊魷魚有一種可有可無的感覺。
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