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◆MASA頻道訂閱↓http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1◆食譜↓這次我要介紹大家很熟悉的『肉じゃが/馬鈴薯燉肉』的變化版“白蘿蔔”主角的燉煮料理還有搭配很多其他種類的根類菜顏色&口感&營養面都非常的豐富～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و白蘿蔔燉肉/肉だいこん[3~4人份]五花肉片 Sliced pork—200g白蘿蔔 Daikon—200g紅蘿蔔 Carrot—30g牛蒡 Burdock root—50g洋蔥 Onion—1/2個生辣椒 Chili pepper—1支蒟蒻絲 Konjac noodles—200g日式高湯 Dashi—500cc清酒 Sake—2大匙味淋 Mirin—1大匙砂糖 Sugar—1/2大匙醬油 Soy sauce—3大匙蔥花 Scallion[即席高麗菜&小黃瓜漬物]高麗菜 Cabbage—100g小黃瓜 Cucumber—1支薑 Ginger—5g鹽巴 Salt—1小匙砂糖 Sugar—2小匙米醋 Rice vinegar—2小匙白芝麻 White sesame—1/2小匙＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的 請各位事先諒解。m( _ _ )m＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm ●BGM： 甘茶の音楽工房MusMusOtoLogic ポケットサウンド PremiumBeat： -Studio Le Bus -Joe Sacco -Kyon -Smithereens●素材：いらすとや#MASA#燉肉#白蘿蔔#泡菜#高麗菜

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覺得菰樽設計好美，寓意也好特別！就畫畫看，畫完心情也跟著療癒了～🍄如果你喜歡我的作品，歡迎訂閱我的YouTube 並開啟小鈴鐺🔔才不會錯過我的新影片呦～https://youtube.com/channel/UC3IzWx35riBTZt86v_vyFgw我的IG: Shinw20#清酒菰田樽 #こもだる #清酒 #日本酒 #日本文化 #日本 #osake #鏡開き #まねき猫 #日本料理 #台日友好 #美食 #食物日記 #manekineko #台湾 #taiwan #japan #japanesefood #illustration #illustrator #illustrationartists #illustration_daily #illustrationart #イラスト #イラスト好きな人と繋がりたい #いらすと好きな人と繋がりたい #食べ物イラスト #painting #foodillustrator #foodillustration

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◆MASA頻道訂閱↓http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1◆食譜↓味噌的用途不只做味噌湯利用它的特色可以做出來很多種類的料理這次我要介紹萬用味噌醬的做法!一次可以做大量保存起來要使用時候隨時從冰箱拿出來可以做很多變化我先示範這個好吃的醬的做法然後再介紹幾道應用方式～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و萬能醬-雞肉味噌/万能とり味噌[1回份]雞絞肉 Ground chicken—300g清酒 Sake—100cc砂糖 Sugar—60g味噌 Miso—150g[馬鈴薯燉雞絞肉]馬鈴薯 Potato—2個紅蘿蔔 Carrot—30g洋蔥 Onion—1/4個日式湯湯 Dashi—300cc 醬油 Soy sauce—1/2大匙雞肉味噌醬 Chicken miso sauce—100g[燒烤杏鮑菇]杏鮑菇 Eringi—2條雞肉味噌醬 Chicken miso sauce起司片 Sliced cheese—2張[雞肉味噌玉子燒]雞蛋 Eggs—2個雞肉味噌醬 Chicken miso sauce—30g水 Water——2大匙＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的 請各位事先諒解。m( _ _ )m＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm ●BGM： 甘茶の音楽工房MusMusOtoLogic ポケットサウンド PremiumBeat： -Studio Le Bus -Joe Sacco -Kyon -Smithereens●素材：いらすとや#MASA#雞肉#中秋節#便當#日式料理

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2021-09-29 12:06:04 有 4,083 人按讚

◆MASA頻道訂閱↓
http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1
◆食譜↓
這次我要介紹大家很熟悉的
『肉じゃが/馬鈴薯燉肉』的變化版
“白蘿蔔”主角的燉煮料理
還有搭配很多其他種類的根類菜
顏色&口感&營養面都非常的豐富～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

白蘿蔔燉肉/肉だいこん
[3~4人份]
五花肉片 Sliced pork—200g
白蘿蔔 Daikon—200g
紅蘿蔔 Carrot—30g
牛蒡 Burdock root—50g
洋蔥 Onion—1/2個
生辣椒 Chili pepper—1支
蒟蒻絲 Konjac noodles—200g

日式高湯 Dashi—500cc
清酒 Sake—2大匙
味淋 Mirin—1大匙
砂糖 Sugar—1/2大匙
醬油 Soy sauce—3大匙

蔥花 Scallion

[即席高麗菜&小黃瓜漬物]
高麗菜 Cabbage—100g
小黃瓜 Cucumber—1支
薑 Ginger—5g
鹽巴 Salt—1小匙

砂糖 Sugar—2小匙
米醋 Rice vinegar—2小匙
白芝麻 White sesame—1/2小匙

＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m

＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com

●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
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　甘茶の音楽工房
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　PremiumBeat：
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By 腹餓帶。

2021-09-28 14:14:08 有 44 人按讚

覺得菰樽設計好美，寓意也好特別！
就畫畫看，畫完心情也跟著療癒了～

🍄如果你喜歡我的作品，歡迎訂閱我的YouTube
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https://youtube.com/channel/UC3IzWx35riBTZt86v_vyFgw

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腹餓帶。

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我叫馨禾。水瓶和雙魚的混血生日介於兩個星座之間。有時滑稽有時又喜歡一個人。是一隻活在瓶子裡面的魚。分享日本留學生活手繪食譜料理插畫在名古屋唸書六年會一點韓文

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2021-09-15 12:06:05 有 3,366 人按讚

◆MASA頻道訂閱↓
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◆食譜↓
味噌的用途不只做味噌湯
利用它的特色可以做出來
很多種類的料理
這次我要介紹萬用味噌醬的做法!
一次可以做大量保存起來
要使用時候隨時從冰箱拿出來
可以做很多變化
我先示範這個好吃的醬的做法
然後再介紹幾道應用方式～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

萬能醬-雞肉味噌/万能とり味噌
[1回份]
雞絞肉 Ground chicken—300g
清酒 Sake—100cc
砂糖 Sugar—60g
味噌 Miso—150g

[馬鈴薯燉雞絞肉]
馬鈴薯 Potato—2個
紅蘿蔔 Carrot—30g
洋蔥 Onion—1/4個
日式湯湯 Dashi—300cc
醬油 Soy sauce—1/2大匙
雞肉味噌醬 Chicken miso sauce—100g

[燒烤杏鮑菇]
杏鮑菇 Eringi—2條
雞肉味噌醬 Chicken miso sauce
起司片 Sliced cheese—2張

[雞肉味噌玉子燒]
雞蛋 Eggs—2個
雞肉味噌醬 Chicken miso sauce—30g
水 Water——2大匙

＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m

＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com

●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
　甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
　ポケットサウンド
　PremiumBeat：
　　-Studio Le Bus
　　-Joe Sacco
　　-Kyon
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2021-09-28 20:30:07 有 68,603 人看過有 2,627 人喜歡

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【Who's MASA?】 Born and raised in Japan Worked at French Cuisine restaurant in Japan. Moved to Canada, studied business management. With French cuisine back ground, managed Fusion style Japanese restaurant in Canada. Now moved to Taiwan, with total 30 years of cooking experience as professional chef, presently working as a culinary producer and a cooking instructor. Besides cooking, love taking photos and drawing. 【MASA saying hello..】 “Is cooking so much pain in the neck? Need to have lots of skills to do it? Require professional tools? Prepare lots of materials? Don’t worry… I will show you how to cook easily with less efforts and more fun! Cooking isn’t just about cutting & frying.. It’s an entertainment you can create on your own… Hope everyone enjoys my recipes and have lots of fun in your kitchen. Remember,, you are the Hana-ita meaning head chef!! Thanks for visiting and please keep coming by” MASA

清酒訂閱在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最佳解答

By MASA's Cooking ABC

2021-09-16 20:30:02 有 72,368 人看過有 2,776 人喜歡

◆MASA頻道訂閱↓
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◆食譜↓
時間過了很快現在已經九月了
九月就是秋天嘛
但是每天非常的悶熱
我覺得還是要介紹
清爽一點的料理比較適合吧
剛好我這裡還有
我哥從日本寄過來的面線
決定做出一道非常豐盛的涼麵
沒有食慾還是每天吃的
很開心的朋友們都可以享受喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

豐盛日式涼麵/具沢山さっぱりそうめん
[1人份]
麵線 Soumen—2把
蝦仁 Prawns—6片
雞蛋 Egg—1個
小番茄 Cherry tomtoes—8粒
蒜頭 Garlic—2粒
洋蔥 Onion—1/4個
蔥 Scallion—1支

日式高湯 Dashi—100cc
清酒 Sake—2大匙
味淋 Mirin—1大匙
醬油 Soy sauce—2大匙
砂糖 Sugar—1小匙
米醋 Rice vinegar—1大匙

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●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
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●BGM：
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2021-09-14 20:30:01 有 81,046 人看過有 2,796 人喜歡

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