Search
一家人過冬開飯，當然要豐富點，但今次買到的海鮮確實又正又平，$160/6隻膏蟹，雖然不算太大隻，但隻隻飽滿爆膏；鮮甜爽彈海白蝦隻隻有手掌般大，也只是$90/斤！還有原隻墨魚也只是$35，火箭魷$30一盤，普通海蝦$80/斤，成餐海鮮都只是用了$4XX，扺食到爆！而且最重要一家人齊齊整整團圓相聚，這樣已很足夠！🥰🙏
#冬至
#一家團圓
#清蒸膏蟹
#爆膏
#芥末茄汁煎大蝦
#金腿鮑汁炆鮑魚花膠
#蝦醬薯粒鮮魷配越式河粉底
#古家私房菜
#instagood #followme #instalike #food #likeforlike #tagsforlikes #igers #foodporn #yummy #instafood #followback #foodiesofinstagram #foodie #hkfoodblogger #lovefood #yummy #hkkol #hkblogger #hkinfluencers #hkig #foodphotography
鷺梁津海鮮市場
簡單嚟講就係一個專賣海鮮既街市，如果有潔癖怕污漕既女仔就唔好去喇。因為街市都係咁架喇，一定濕淋淋咁。唔介意既，又或者超鐘意海鮮者，就一定要嚟！
一盤起碼有十隻既生蠔，$5000Won，可生食同煮熟。由於我怕肚痾，都係清蒸。
膏蟹$10000won兩隻，我用嚟煮湯。
另買兩隻鮑魚同四隻超大蜆，$10000Won，我都係用清蒸既煮法，其實可以揀烤。
買海鮮用左$25000won。
買完就拎上一層煮，我求其入一間。每人坐低先收$3000won/人，蒸煮費另計，大概每款食物都收錢，我再叫左枝米酒，埋單$35000won。
即係買海鮮連煮合共$60000won，大概HKD$420，非常抵食。淨係果盤全宇宙最平既生蠔，至少十隻都係$35港幣。
點去？你一定問😏😏
就係地鐵鷺梁津站，得一個出口，出到去大大個牌指你去海鮮市場，就喺地鐵站隔離，去呢度，無難度！值得推介比海鮮迷，而且唔遠，首爾市內住搭地鐵半個鐘內乜都到。
不過夜晚會收，最好六點前去到買海鮮，我今日五點到，檔主話就收檔啲嘢平啲比我，原本一隻蟹$8000won，叫我比多$2000要多隻，佢話用嚟淆湯都抵🙊🙊🙊
請幫幫忙訂閱, 我要衝十萬， 感激 ^_^
【20無限】的 飲食理念 , 天下食物 唯太 X 不能救
X = 太鹹 太甜 太酸 太苦 太辣 太硬 太軟 太多 太少 太複雜 太麻煩 太多批評 等等
清蒸膏蟹 / 這樣會買到爆膏的 / 三種方法劏蟹 Steamed Crabs 【20無限】
這次煲雞粥, 用了冰鮮雞 ,簡單用鹽調味 ,但出奇地好味道 ,可能隻雞夠大隻
【20無限】的 飲食理念
天下食物 唯太 X 不能救
X = 太鹹 太甜 太酸 太苦 太辣 太硬 太軟 太多 太少 太複雜 太麻煩 太多批評 等等
五柳鯇魚腩 Five willow fish https://www.youtube.com/watch?v=g-U2t-pNzGA
糖醋排骨 鬆化的 Sweet and Sour ribs https://www.youtube.com/watch?v=wmSws9GEyIM
香脆焗雞扒 (超簡易) Baked Chicken Thigh Meat https://www.youtube.com/watch?v=LrzcHhbxxVY
整個菱角車應下節先 (中秋節快樂 ) https://www.youtube.com/watch?v=6vR7Yi82EGM
滑蛋蝦仁 Scrambled Egg with Prawns https://www.youtube.com/watch?v=1DF6DlLknas
洋蔥炆雞 stewed chicken with onion https://www.youtube.com/watch?v=AWeNdFG8J00
番茄肉醬意粉 Spaghetti Bolognese https://www.youtube.com/watch?v=9o8VW4p-WN4
第一次吃鹽漬三文魚, 味道.......... salt cured salmon https://www.youtube.com/watch?v=eJwWA7-169k
這個方法煮忌廉雞湯不會一塊塊 (一舊舊) How to cook a chicken cream can soup https://www.youtube.com/watch?v=3jnakQvMPWY&t=2s
蕃茄薯仔牛肉湯 tomato potato beef soup https://www.youtube.com/watch?v=H_CmZnTFd0c&t=9s
薑蔥隔夜白切雞 (豉油或蠔油調味 ) chicken with green onion and ginger https://www.youtube.com/watch?v=zd5rkzRvoI0
清蒸膏蟹 (終於買到一隻爆膏的) Steamed female crab https://www.youtube.com/watch?v=BeLGrLNFJYk 25 and 27/9/2017
簡易煎蠔餅 (用番薯粉雞蛋) Oyster pancake https://www.youtube.com/watch?v=bNPyjFCyF5Q
芝士茄汁多士 (超簡單) Cheese toast https://www.youtube.com/watch?v=wSCEMh-JMWM
90度浸豉油雞 骨頭全熟不見血 Soya sauce chicken https://www.youtube.com/watch?v=ROc64ErxutA
薑蔥豉油煎煮鯇魚 Fried boiled fresh water https://www.youtube.com/watch?v=thFzRsN73r8
【20無限】家常便飯 : (不加 / )
【】 : 雞粥 (不加雞湯 / 雞粉) chicken congee
雖然可以熱食可以凍食 , 但是天氣轉冷 , 都係熱食好 , 製作真係非常簡單
【20無限】的 飲食理念
. _________天下食物 唯太 X 不能救
. _________ X = 太鹹 太甜 太酸 太苦 太辣 太硬 太軟 太多 太少 太複雜 太麻煩 太多批評 等等
五柳鯇魚腩 Five willow fish https://www.youtube.com/watch?v=g-U2t-pNzGA
糖醋排骨 鬆化的 Sweet and Sour ribs https://www.youtube.com/watch?v=wmSws9GEyIM
香脆焗雞扒 (超簡易) Baked Chicken Thigh Meat https://www.youtube.com/watch?v=LrzcHhbxxVY
整個菱角車應下節先 (中秋節快樂 ) https://www.youtube.com/watch?v=6vR7Yi82EGM
滑蛋蝦仁 Scrambled Egg with Prawns https://www.youtube.com/watch?v=1DF6DlLknas
洋蔥炆雞 stewed chicken with onion https://www.youtube.com/watch?v=AWeNdFG8J00
番茄肉醬意粉 Spaghetti Bolognese https://www.youtube.com/watch?v=9o8VW4p-WN4
第一次吃鹽漬三文魚, 味道.......... salt cured salmon https://www.youtube.com/watch?v=eJwWA7-169k
這個方法煮忌廉雞湯不會一塊塊 (一舊舊) How to cook a chicken cream can soup https://www.youtube.com/watch?v=3jnakQvMPWY&t=2s
蕃茄薯仔牛肉湯 tomato potato beef soup https://www.youtube.com/watch?v=H_CmZnTFd0c&t=9s
薑蔥隔夜白切雞 (豉油或蠔油調味 ) chicken with green onion and ginger https://www.youtube.com/watch?v=zd5rkzRvoI0
清蒸膏蟹 (終於買到一隻爆膏的) Steamed female crab https://www.youtube.com/watch?v=BeLGrLNFJYk 25 and 27/9/2017
簡易煎蠔餅 (用番薯粉雞蛋) Oyster pancake https://www.youtube.com/watch?v=bNPyjFCyF5Q
芝士茄汁多士 (超簡單) Cheese toast https://www.youtube.com/watch?v=wSCEMh-JMWM
90度浸豉油雞 骨頭全熟不見血 Soya sauce chicken https://www.youtube.com/watch?v=ROc64ErxutA
薑蔥豉油煎煮鯇魚 Fried boiled fresh water https://www.youtube.com/watch?v=thFzRsN73r8
【20無限】家常便飯 : 麵包布甸 (可作聖誕甜品)
Bread Pudding
