我同女👧🏻好鐘意食薯條架！
尋日食左個大大大薯條，熱氣到不得了🔥🔥🔥加上天氣開始乾燥。
阿女成晚飲水，又話喉嚨乾😅我都係呀。
如果你地同一樣，鐘意食薯條，又怕熱氣！
留言「清熱氣」
👉🏻如果你本身已經好熱氣，真係咪食咁多薯條la，真係會容易感染。
清熱氣 在 中醫爸B - 馬琦傑醫師 Facebook 的精選貼文
同時也有7部Youtube影片，追蹤數超過80萬的網紅果籽，也在其Youtube影片中提到，燒味檔老闆黃仲倫，人稱燒味倫，今年53歲，1995年已在塘尾道擺檔，檔口播着強勁音樂，不是為了招徠，只因他是Hi-Fi發燒友，家藏過百萬元音響設備。他，是非一般街市佬！「我不是一般街市佬，一般燒味佬有空會到澳門賭錢賭馬，我十幾年前已經戒煙，我好乖啊！收工便會返屋企，平時只會飲杯紅酒、玩Hi-Fi聽音...
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清熱氣 在 Yoko Tsang 美容及食療作家 Facebook 的最佳解答
自問「🥣湯王」～🤓我 #食療養生強項就係湯水👍
今日來個滾湯做營味午餐，👩🏻🍳煲1小時15分搞掂🔥
💃🏻窩心提大家：Keep fit都要食得健康又暖胃啊♥️
🛑#大家留 ✍️要食譜 （💞送你材料及製法）
「🥬#芥菜排骨湯 by Yoko」
噚晚，好友們飯局，中菜廳用油炸物多；今日食🥬芥菜～涼血排毒清熱氣啱晒我👏！
🥣有得食有得飲😋 飽肚又健康👍
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｛❣️芥菜益處｝
芥菜高鉀，鈉含量也相當低，因此有助控制血壓，亦有助去水腫。
鉀能夠增加大腦血流，進而提升大腦的認知和專注力。
深綠色蔬菜成員抗氧化物，對神經和細胞莫大益處。
｛❣️注意事項｝
*芥菜性質寒涼，體質虛寒、感冒中和孕婦不適合。
*加入薑片可以中和涼性。
清熱氣 在 Swallowhongkong Facebook 的最佳解答
🔍安平燒肉 (旺角)
🥢旺角彌敦道593-601號創興廣場9樓
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難得放假一日，即刻拉咗朋友同我食呢間平時大排長龍嘅燒肉店，作為人氣火鍋牛大人嘅副線，Fans眾多，平日5:30嚟到都係啱啱好有位，7點幾左右門口已經人頭湧湧。
餐點一共有4個套餐，例如澳洲M5和牛、SRF極黑霜降牛肉眼、原住民燒豬肉等，主要經QR code落單，出面有部份食物可以自取。可以自取嘅例如有手調飲品（個人最愛：蕎麥茶
及藍妹果茶）、鳳梨🍍、士林小香腸、粟米🌽、車厘茄、蔬菜甜不辣、玉米筍、生菜、杏鮑菇、澎湖蛤仔湯等等。當中，多汁嘅鳳梨，香甜嘅粟米，清熱氣嘅冬瓜澎湖蛤仔湯，都係我一再encore之選，而澎湖蛤仔湯仲可以自己DIY，加d櫻花蝦同埋紫菜等等。
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🦐虎蝦：爽口彈牙，新鮮又夠厚身，係任食有咁樣質素嘅餐點確實係幾有驚喜，一個人食返五隻以上都完全冇難度。
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🐟雞泡魚乾：係一款我從來都未食過嘅食物，結果係安平呢度一試愛上！燒完之後質感有少少似豬肉乾又有少少似魚，無油膩感，但係魚味濃郁，配搭酒品絕佳
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🐷豬梅肉：肉質及脂肪分布平均，色澤紅潤，肉質軟腍中不失彈牙，細膩非常，油脂感亦恰到好處，係食咗咁多種肉之後，最鍾意食嘅一款。
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🧂醬汁：推薦有少少似稀釋健康版麻醬嘅黃金醬，味道冇傳統麻醬咁濃膩，另外檸檬汁則係解膩神器。
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甜品：可以選擇Häagen-Dazs，或者佢哋自家製嘅檸檬愛玉，雖然Häagen-Dazs味道就一定穩陣，但係其實佢哋嘅檸檬愛玉亦都唔輸，清甜解膩，冰涼透心，食完燒肉之後食返碗確係正。
清熱氣 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
燒味檔老闆黃仲倫，人稱燒味倫，今年53歲，1995年已在塘尾道擺檔，檔口播着強勁音樂，不是為了招徠，只因他是Hi-Fi發燒友，家藏過百萬元音響設備。他，是非一般街市佬！「我不是一般街市佬，一般燒味佬有空會到澳門賭錢賭馬，我十幾年前已經戒煙，我好乖啊！收工便會返屋企，平時只會飲杯紅酒、玩Hi-Fi聽音樂。」倫哥說。他個子高高，身形瘦削，穿着白色圍裙，終日坐鎮切檔，拿着大刀斬叉燒、燒肉，忙個不停。「做燒味舖不會蝕錢，點會蝕錢！做得好食，自然會有人來，不會蝕錢，好快翻本的。」他自信地說。他16歲出來工作，笑說甚麼行業都做過，最後入行做燒味，做過廿間以上的酒樓及燒味檔，間中和太太擺滷味走鬼檔為生，由於經常過着擔驚受怕生活，最後決定入舖賣燒味。「以前後生覺得自己有料，想將燒味做得好味給人吃，一展抱負。最初好多人話我好夠膽，我自己得三萬，問朋友借了幾萬元，再問外母借少少錢，籌夠十幾廿萬就膽粗粗開始。」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20170216/RFHU6BHHU5BD23MOAIQF4XCGUE/
香港寸金尺土，不少店主為求賺多一點，都會用盡地方多賣幾樣東西。偏偏，一位在旺角廣東道街市經營牌檔的伯伯逆行而上，獨沽一味只賣冬瓜。他叫明叔，大多街坊卻叫他「冬瓜叔」。小小的牌檔放着兩種大冬瓜，「我只賣兩種冬瓜，一種青皮，我們叫它作青冬瓜，另一種就是白皮，叫作灰冬瓜。」冬瓜叔熟練地介紹着，他說兩款最大的分別在於肉質，灰冬瓜較厚實，較耐煲，因此特別多人買來煲冬瓜湯。「至於功效是一樣的，都能清熱氣、清腸胃。」除了賣得專，他亦賣得比人貴，同一街市內大多冬瓜只售三元一斤，他卻賣十元一斤，貴超過三倍！「你看我這個青冬瓜，皮色老得多，較一般的更深色。」皮色以外，還可以拍拍瓜身滲透冬瓜的熟透程度，他說他的冬瓜拍下去聲音特別實，與坊間的盡不同。「賣冬瓜賣了那麼久，一拿起冬瓜拍它數下，已經知道好不好。」最大分別的地方，當然就是口感和味道，問及幾位街坊，都說他的冬瓜味濃爽甜，而且不像坊間的稍稍煮過已變得爛身，反而夠老身、有肉吃。因此就算貴上三倍，街坊們還是乖乖付錢買冬瓜，不少更成為他的熟客。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20190627/MRKEAE6QHZJ7COQEYZPTQ27WNI/
曾記凍肉是北區的龍頭，上一代由推車檔做起，輾轉入舖，在聯和墟街市擁有檔口數目最多，上水及粉嶺一帶的小餐廳，近半都是曾記的客戶。今年48歲的老闆曾慶華（華哥）裝扮樸素，簡單的Polo衫配短褲，帶着黑色腰包，笑臉迎人，斯斯文文，不似街市凍肉店的老闆，想像不到他昔日氣燄十足，殺得同行片甲不留，更因霸道性格曾被斬七刀險些送命。今天到訪他位於大埔市值三千多萬的2,000呎豪宅，談他的生意經，亦談他的人生轉變。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20181013/YEDA6WHOWNUB66RYKAS6ARLY44/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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#街市 #奇人 #燒味 #凍肉 #豪宅 #果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
清熱氣 在 果籽 Youtube 的精選貼文
香港寸金尺土，不少店主為求賺多一點，都會用盡地方多賣幾樣東西。偏偏，一位在旺角廣東道街市經營牌檔的伯伯逆行而上，獨沽一味只賣冬瓜。他叫明叔，大多街坊卻叫他「冬瓜叔」。小小的牌檔放着兩種大冬瓜，「我只賣兩種冬瓜，一種青皮，我們叫它作青冬瓜，另一種就是白皮，叫作灰冬瓜。」冬瓜叔熟練地介紹着，他說兩款最大的分別在於肉質，灰冬瓜較厚實，較耐煲，因此特別多人買來煲冬瓜湯。「至於功效是一樣的，都能清熱氣、清腸胃。」除了賣得專，他亦賣得比人貴，同一街市內大多冬瓜只售三元一斤，他卻賣十元一斤，貴超過三倍！「你看我這個青冬瓜，皮色老得多，較一般的更深色。」皮色以外，還可以拍拍瓜身滲透冬瓜的熟透程度，他說他的冬瓜拍下去聲音特別實，與坊間的盡不同。「賣冬瓜賣了那麼久，一拿起冬瓜拍它數下，已經知道好不好。」最大分別的地方，當然就是口感和味道，問及幾位街坊，都說他的冬瓜味濃爽甜，而且不像坊間的稍稍煮過已變得爛身，反而夠老身、有肉吃。因此就算貴上三倍，街坊們還是乖乖付錢買冬瓜，不少更成為他的熟客。
《果籽》栽種品味，一籽了然。
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