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📢沙鹿、梧棲、清水快打站接種疫苗資訊
🌟施打對象：68歲以上長輩及58歲以上原住民
設籍台中市，7/16前已施打莫德納疫苗第一劑，且間隔滿十周以上
🌟施打資訊：
68歲以上長輩及58歲以上原住民10/4(一)～10/5(二)指定時段
請長輩們依通知單上時間、地點前往指定快打站接種疫苗。
10/4及10/5符合資格者，
亦可依預約至台中市10家醫院施打第二劑莫德納疫苗。
（https://www.health.taichung.gov.tw/1818512/post）
提醒大家要記得攜帶🔎身分證🔎健保卡🔎通知單🔎意願書🔎接種記錄卡(黃卡)唷！
長者如黃卡遺失，請先到轄區衛生所申請補發黃卡，並於快打站現場提供工作人員檢核及登錄接種資訊。
📢沙鹿、梧棲、清水快打站接種疫苗資訊
🌟施打對象：68歲以上長輩及58歲以上原住民
設籍台中市，7/16前已施打莫德納疫苗第一劑，且間隔滿十周以上
🌟施打資訊：
70歲以上長輩及60歲以上原住民9/29(三)～10/1(五)指定時段
68歲以上長輩及58歲以上原住民10/4(一)～10/5(二)指定時段
請長輩們依通知單上時間、地點前往指定快打站接種疫苗。
10/4及10/5符合資格者，
亦可依預約至台中市10家醫院施打第二劑莫德納疫苗。
（https://www.health.taichung.gov.tw/1818512/post）
提醒大家要記得攜帶🔎身分證🔎健保卡🔎通知單🔎意願書🔎接種記錄卡(黃卡)唷！
長者如黃卡遺失，請先到轄區衛生所申請補發黃卡，並於快打站現場提供工作人員檢核及登錄接種資訊。
愛吃香菜嗎？這個源於地中沿岸的食材，不僅深刻影響著東西方飲食文化，也是讓人又愛又恨的高話題性香草植物；且在餐食中擁有著舉足輕重的地位，只要少了這一味，不少經典料理便會黯然失色，索然無味！但也有不少人，對它避之唯恐不及，聞之色變，甚至花容失色！
香菜又稱芫荽，早在中世紀時期，歐洲人在料理中就已開始應用香菜葉與種籽去腥與提味，不只入菜也使用在酒品之中。而亞洲人則擅長利用香菜葉來增添餐食風味，舉凡中式、泰式、越式等料理中，香菜都是出場率超高的提香增味高手！
有趣的是，美國遺傳學家Nicholas Eriksson曾針對14604名討厭香菜和11851名喜歡香菜的受試者，進行相關對照研究與統計，並得出結論；發現討厭吃香菜與芹菜的人，體內具有稱為OR6A2的基因，顯示討厭吃香菜也許和基因有關。這個基因可以讓人辨識嗅到當中的獨特氣味分子，而使部分人吃香菜時，會聞到如同濃郁的肥皂氣味。即便如此，每個人對香菜的好惡原因仍各有不同，除基因影響外，也可能是受到飲食習慣、社會文化等原因，且也有不少人是從原本討厭香菜轉變成非常喜歡它！
香菜的化學成份裡有多種化合物，像是醛類、蘋果酸鉀、維他命c、正癸醛與芳樟醇等，這些正是香味的來源。而就中醫角度來說，其性質芫荽性溫味辛，具消穀、治五臟、補不足、止頭痛、通心竅、利大小腸、通小腹氣等藥理作用
此外，香菜又因富含植物營養素、類黃酮與活性酚酸化合物等物質，而備受關注。其屬於芳香族群含硫胺基酸，當中六角環狀之結構可結合重金屬，並將細胞內重金屬帶出細胞外，特別是將深部組織中的重金屬溶出至表淺位置，自然也就能更有助排出體外了。這回即彙整「5個香菜的好處」，或許透過進一步的瞭解後，你可能就會更加喜歡香菜唷！
❶神經調理增免疫
富含槲皮素，可有助增強免疫力，在防癌抗炎和保護神經系統上皆有正向貢獻
❷抗氧修護緩衰老
香菜葉含花青素，具有優異抗氧化力，能幫助身體對抗自由基，積極修護細胞，用以預防老化
❸血管順暢保健康
其含有的維他命K，能預防過多的鈣化合物沉積在動脈壁中，進而可有預防血管硬化和心血管疾病之威脅，且有助降低血壓
❹緩解癲癇穩機能
據美國加州大學爾灣分校醫學院之研究，並刊登在美國生物實驗學學會聯合會期刊FASEB Journal中指出，香菜中的長鏈脂肪酸「十二烯醛」，具有延緩癲癇症狀之保護作用
❺緊緻美肌好靚麗
其維生素C含量豐富，比桃子、梨子和蘋果都更多，且比蕃茄多3倍；而胡蘿蔔素也比蕃茄、菜豆、黃瓜這些蔬果高出10倍。不僅可助身體製造骨膠原，加強細胞間黏合，還可使肌膚緊實透靚；若產生疤痕或傷口時，癒合能力也可更提升效率
#香菜保存法
待挑掉枯黃葉片後，準備一個密封保鮮盒，將香菜洗淨後放入盒中，注入可蓋過香菜的水量，放入冰箱保存，每隔1-2天更換盒內的清水，便能延長香菜一週的保鮮期。或將香菜充分晾乾後用乾淨的紙捲起來後放入冷藏，也可有相似效果
#香菜停看聽
⚠️高血糖是2型糖尿病的危險因素之一，芫荽可有助於刺激胰島素分泌來降低血糖水平，因此糖友可於平時食用
⚠️清洗香菜時，先將根部切掉，用流動清水清涮洗過，再以熱水稍燙過後泡冰水，這樣香菜就不會出現軟爛現象
⚠️香菜含有維他命K，其具凝血特性，若有服用抗凝血藥者需避免過量攝取，以免減低藥物作用，而造成身體負擔；若有任何疑慮，食用前務必先行諮詢醫生建議並配合指示
⚠️據林口長庚臨床毒物科實驗室護理師譚敦慈表示，曾遇過洗腎病人誤信香菜具有排毒功能，所以每天都喝一杯香菜汁，結果喝到心臟麻痺送醫急救之真實案例。而香菜常因使用氮肥栽種，多含有硝酸鹽，鉀離子含量高，大量飲用香菜汁並不恰當，尤其腎友更要小心，建議燙過且適量攝取為宜
⚠️感光食物意指食用後會增加紫外線吸收的量，同時讓皮膚對光變得敏感，一旦經陽光照射，容易使肌膚變黑或產生色斑。常見的感光食物有香菜、九層塔、西洋芹、柑橘類水果等，但台北市立聯合醫院和平婦幼院區皮膚科主任李孟穗表示，一般人吃感光食物，大多當作佐料，除非把這些蔬菜「照三餐當飯吃」，否則少量食用不會對肌膚造成影響；而平時日間養成四季皆防曬的習慣，就能使抵禦光害之防護力更為周全
#同場加映
🔺六大迷人的台式辛香料 https://reurl.cc/EZZGb0
#凱鈞話重點
#5個香菜的好處
本集主題：「護理的100 種可能：白色巨塔外的風和日麗」、「護理的100種可能：白色巨塔內的角落生物」介紹
訪問總策劃：林怡芳 護理師
內容簡介
全臺第一本寫給未來護理人的斜槓指南！
本書寫給正在考慮踏入護理職場、選擇護理系的你，
看見病房外的可能性，打破對護理的刻板印象。
「唰！原地解散──」醫院之外，陽光普照，護理魂無所不在。
外國月亮比較圓？ 出國不是為了打工度假，而是拓展更寬廣的護理藍圖。
除了醫院內的護理師，在醫院之外還有更多與護理相關的職業，你知道多少呢？
踏出白色巨塔的大門，還能去哪裡呢？
人生的路不會只有一條，不需要限縮眼界或低估自己的能耐，白色巨塔外的護理師們，一起熱血啟程，迎接斜槓人生！
☀原來護理師也可以當立委？
☀從護理師到OL，健康的人也需要被照顧嗎？
☀偏鄉地區怎麼看醫生？我們有遠距諮詢護理師！
☀防疫第一線，你知道機場檢疫護理師在做什麼嗎？
☀飛向國際！在國外當護理師，有這麼容易嗎？
☀研究護理師，到底是學者，還是護理師？
除了我們平時在醫院看見的護理師，
在同一片天空下，還有更多離我們很近，卻不常注意到的護理師們，
希望讓讀者可以對護理師這個職業多一點了解，多一點互相體諒的心。
也希望讓正在面臨職涯十字路口的護生、護理師們有更多的選擇，
記得，人生的道路永遠不會只有一條！
作者介紹
總策劃簡介：林怡芳Harper Lin
#人類圖1/3人 #和信疼痛管理App #貓奴 #咖啡成癮患者
不務正業的腫瘤科護理師、演說家
──學歷這件事──
1999年 清水完全中學高中部畢業
2003年 臺灣大學護理學系畢業
2015年 臺灣大學護理研究所畢業
2021年 陽明交通大學護理博士生
──資歷這件事──
2004～2005年 臺灣大學護理系胡文郁教授研究助理
2005～2018年 臺大醫院腫瘤科病房護理師
2018～2019年 臺大醫院急診護理師
2020年～迄今 和信治癌中心醫院研究護理師
出版社粉絲頁： 博思智庫Broad Think Tank
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(00:00:12)改良版海南雞飯 天天大排長龍
一位中餐廚師，開了熱炒店，生意始終沒有起色，後來，在泰國做生意的弟弟鼓勵他，乾脆過來拜師，學做海南雞飯，學成後，他又自己研發醬料，十年下來，這個改良版的海南雞飯，店門口天天排滿人潮。回想創業歷程，老闆說，做任何事情，不要光想著，能得到多少利益，而是要仔細思考，有沒有把所有的細節都做到好，因為，成功的機會，是給準備好的人。
店家資訊：
店家：慶城海南雞飯
地址：台北市松山區慶城街16巷8號
電話：(02)-8712-1200
(00:07:32)蛋汁滷肉飯 軍官爸爸用心料理美味
一個少校軍官服役的野戰部隊，長年以來需要24小時待命，但是孩子出生以後，因為常常跑醫院，他軍隊家庭兩頭燒，最後選擇提前退役，到市場賣滷肉飯。這麼大的轉變，他卻很自在，他說人生的上半場奉獻給國家，下半場他決定奉獻給家庭，更何況只要用心，不管是軍官還是廚師，都能對社會有所付出。
店家資訊:
恩恩努肉販
地址：台北市忠孝東路4段101巷16號
電話：02-8771-8283
(00:15:35)必比登燻鵝 在家也能吃得到
這波疫情首當其衝的雖然是觀光、飯店業，但國內大部分餐廳、小吃等店家，生意也幾乎下滑了。這一家在去年的現在，才剛獲得必比登推介的三十年鵝肉老店，如今生意跟去年相比當然是兩樣情，不過用餐時間人潮還是很滿，第二代老闆接手後因為發揮設計長才，早早就規劃品牌，推宅配販售，所以從武漢肺炎爆發到現在，內用的客人雖然減少，但光靠外帶跟宅配的成長，就足以讓員工們安心無虞，不必擔心要放無薪假。
店家資訊:
土城總店：新北市土城區清水路78號
土城總店電話：02-22650484、02-82619747
台北分店吉林
地址：台北市中山區吉林路105號
電話：02-25415238
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
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這次的旅程
很開心能夠跟畢業的高中同學
一同出遊
原本規劃的花東三天兩夜的行程
因為返家往南往北的路途預估時間相似
意外升級成環島公路旅行
很感謝那幾天開車的ㄅㄩ
這次的旅行蠻隨興的
坐車坐累了
就下車走走
看到想去的景點就直接前往
很喜歡這種沒有趕行程壓力的旅行
這次旅行拍成VLOG形式跟大家分享
也想來個環島公路旅行的朋友
歡迎參考看看我們三天兩夜的行程喔！
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｜花東三天兩夜環島旅行詳細行程｜
最後金額加總
包含油錢＋伙食費＋住宿費不超過＄3000
宜蘭ONO Diner 早午餐
台泥DAKA園區
崇德瑩農場
周家蒸餃
五霸焦糖包心粉圓冰
鳳奶客棧
金剛大道｜忠勇自行車道
加走灣麥斯複合式餐飲
多良觀光車站
台東海濱公園
台東阿伯小白屋
四方鵝肉
松夏大飯店Melody Hotel
鐵道藝術村
台東觀光夜市
星星部落景觀咖啡
台南咖哩意識
清水服務區
薩莉亞 亞東醫院店
台北的家
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感謝各位的不離不棄
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旅途拍攝作品 - 8:11
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腹股溝疝氣腹股溝疝氣，俗稱[脫腸]，腹股溝位於鼠蹊部，是最常見的，一般我們叫作疝氣疝氣就像一個袋子，開口在腹腔內，平時是扁的，當舉重物,咳嗽, ... ... <看更多>
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