今天是 #世界咖啡日
來杯濃郁香醇的咖啡
提神醒腦開啟美好一天
#你們有喝咖啡的習慣嗎？
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很多人會詢問烘小編14號和65號抹茶粉的區別以及適合製作的品項，詳細的實作比較可以參考：https://bit.ly/3fZbtOd
小編在這裡幫大家劃一下重點，有需要的烘友們可以參考來做選擇呦：
▍麵糊色澤：14號呈現黃綠色，65號呈現青綠色
▍風味：14號較清香，65號香氣濃郁、鮮味明顯(如果不愛吃抹茶的人可能會不習慣哦)
▍高溫甜點：建議選用14號，由於經過高溫烘烤，抹茶風味容易揮發。經過團隊盲測，14號與65號的風味並沒有差太多哦～但如果注重烘烤後的色澤，還是建議選擇65號更翠綠呦！
▍低溫甜點：建議選用65號，由於低溫甜點更容易凸顯食材風味，因此選擇抹茶香氣濃郁的65號會更加分哦！色澤也會很漂亮，建議大家試試看～
▍飲用：若要純飲抹茶，建議選用65號才能品嚐到最頂級的抹茶風味。若要添加牛奶製作抹茶拿鐵，則可以使用14號，與奶香十分搭配哦！
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聽說OREO做什麼都好吃！
完全就是手殘救星🥺🥺🥺
這邊附上三道料理的教學
大家趕快來試試吧～
－－－－－－－
➡️Oreo慕斯
首先準備牛奶300克跟棉花糖60克
棉花糖和牛奶一起微波至棉花糖溶化
倒入容器後放冷藏約4小時
完成後在上層鋪上剛壓好的Oreo餅乾碎片就大功告成啦
如果想吃雪花冰口感的也可以直接進冷凍3小時
➡️Oreo冰棒
準備Oreo隨手包 壓碎再壓碎
上層開個口並倒入牛奶
之後插筷子或冰棒棍進冷凍5小時就好了
➡️Oreo布朗尼
把奧奧跟利利分開後把奧奧壓得越碎越好
放入容器後以少量多次的方式添加牛奶
每加一次牛奶都要攪拌均勻
想吃蓬鬆感的話拌濃稠一點
想吃熔岩感的話就拌稀一點
進微波1分50秒
出爐後馬上就可以開動了！
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有任何廣編合作、美食、旅遊與新品新聞稿、歡迎Mail至 info@foodytw.com
＃在家防疫＃美食手做＃OREO
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做吧！噪咖系列►►https://www.youtube.com/watch?v=99V5scB5UeE&list=PL1emYL6aPhmdDcAWcOIVXCEaKArB2J06W&index=7
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