關於 淡水 花枝燒 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

果然天氣馬上變冷了
還好昨晚有吃薑母鴨補冬
今天下午補習後，我們直奔淡水
在老街上看到什麼都想吃
在吃這桌海鮮之前
已經吃了起司鳥蛋、花枝燒、臭豆腐……
吃美食不愧是最迅速療癒身心的方法啊（嗝）

「久違的八里左岸」
最近生活通常都是在做瑜珈教學
還有體能訓練啊！爬山～
今天在教瑜珈課的空閒
抽出時間去騎腳踏車～
想說我好久沒有去過八里左岸
應該是15年前的事喔～（也太久🤪）
之前有從士林騎到了公館
也有從士林方向騎到淡水
今天就從蘆洲騎到了八里
其實時間也不長耶
來回加起來大概3小時💪🏻💪🏻💪🏻
騎在八里的淡水海岸線
真心覺得難怪人家會說 「台灣巴黎左岸」
其實跟騎淡水那邊方向雖然是同一向
但是兩邊完全是不同的景色耶～
不知道為什麼騎八里這邊就有一種文青的感覺😂
沿路有很多很有特色的咖啡館
雖然我是沒有停下來喝一杯❤️
但感覺真的很舒服
然後來到了八里這邊的老街（想必受疫情影響真的人不多）但是真的有一股濃濃的懷舊感～
沿路賣的鹹鴨蛋啊、花枝燒啊、小時候最愛吃的雙胞胎、還有一些賣懷舊物品的小店～
除了騎車還能夠帶有一點回味滋味😊
真是一趟不錯的一趟自行車行程～
.
本人目前都在做瑜伽教學一對一
還有私人重量訓練、學生體態調整、拳擊教學
有興趣的可以私訊我
#瑜伽教學一對一 #體態調整 #拳擊 #重量訓練
#各類活動主持邀約❤️❤️❤️


關於淡水，你需要的收藏的咖啡館懶人包 🐱

曾經，淡水的小吃與風光同樣吸引人，現今景緻依舊，小吃卻因過度的觀光競爭使得在地美食侷限而乏味，從老街頭到街尾都大同小異，比如 #隨便抬頭都會看到的花枝燒、#災難般的轉角阿給、#給一顆星都太多的阿嬤芋圓、還有 #一份120元的炸杏鮑菇，到底！？ 🙄

取而代之的，是悄無聲息默默耕耘的淡水在地咖啡館，以無可複製的姿態出現，每一間都有著自己獨特的魅力，以及風味絕佳的咖啡與手作甜點！內文介紹的都是姊二訪以上的愛店，在地人不藏私分享 <3

#淡水咖啡館
#淡水難吃的真的寫不完
#質人星球在偏鄉
#scentofsense

材料：
80g 金針菇/Enoki mushroom/えのき
20g 食用油/Cooking oil/サラダ油
50g 低筋麵粉/Cake flour/薄力粉
50g 玉米粉/Corn starch/コンスターチ
5g   泡打粉/Baking powder/ベーキングパウダー
45ml 水//Water/水

調味料：
少許 鹽/A little salt/塩 少少
3g    香菇粉/Shiitake mushroom powder/しいたけ粉
少許 白胡椒/White pepper/白こしょう
10-15g 糖粉/Powdered sugar/粉砂糖

【2021.5月排行】以下皆為純素料理
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https://youtu.be/0Kjw7pI5oRM 素三杯米血糕
https://youtu.be/Nfkh2bk4wnI 純素蚵仔酥
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
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https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
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https://youtu.be/WO6cd8hW_WM 純素鹽酥雞
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https://youtu.be/zRN3zOGedIs 香煎素鰻
https://youtu.be/K6rzX9TmIjs 純素台式泡菜
https://youtu.be/NNEMVYCLZh4 純素月亮蝦餅

材料:
200g 海茸/Hai Rong/Seaweed/うみたけ
5-10g 薑/Ginger/しょうが
隨意 紅辣椒/Red chili/唐辛子
20g 九層塔/Basil/バジル

調味料：
15g  沙茶醬/Vegan barbecue sauce/ ビーガンバーベキューソース
10-15g 醬油膏/Thick soy sauce/濃い醤油
隨意 香菇粉/Shiitake mushroom powder/しいたけ粉

【2021.5.14排行】以下皆為純素料理
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https://youtu.be/K6rzX9TmIjs 純素台式泡菜
https://youtu.be/NNEMVYCLZh4 純素月亮蝦餅

材料：
280g 板豆腐/Firm tofu/木棉とうふ
50g   胡蘿蔔/Carrot/にんじん
100g 秀珍菇/Oyster mushroom/平茸
10g   香菜梗/Coriander stem/パクチーの茎

調味料：
少許 鹽/Salt/塩
少許 胡椒粉/Pepper/胡椒
15g 味醂/Mirin/みりん
30g 太白粉/Potato starch/片栗粉
2g   香菇粉/Shiitake mushroom powder/しいたけ粉
1g   薑黃粉/Turmeric powder/ターメリックパウダー

【2021.4月排行】
1【純素香煎花枝丸】鮮香酥脆 滿滿海鮮味
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2【豆包做素雞】一種食材無添加
https://youtu.be/jKdUXn-TR3Q
3【純素煎素排】炸雞排做法 也太像了吧
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4【純素鹽酥基】不油炸 香酥鮮嫩又多汁
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5【純素千層香魚】鮮香美味 還超級簡單
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6【純素煎蝦捲】完美復刻淡水炸蝦捲
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7【純素煎麥當勞薯餅】1顆馬鈴薯做4片
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8【純素香酥里肌條】不油炸 無比酥脆
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9【純素香腸】真的好逼真 還有香腸的香味
https://youtu.be/DyP5j1KhhFY
10【純素脆香薯球】免蒸免搓 冷熱都酥脆
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11【純素台式泡菜】比臭豆腐攤賣的還好吃
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12【純素糯米腸】糯Q美味 比大腸簡單
https://youtu.be/ILoY5d91izI
13【純素月亮蝦餅】有蝦子的香味自製春捲皮
https://youtu.be/NNEMVYCLZh4
14【純素炸季捲】比炸雞捲還香酥
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15【純素香煎素曼】比鰻魚飯還好吃
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