粽葉香，粽葉香。吃粽子要的是那個葉子帶出來的香。
Golden Tulip Fab Hotel ,New Taipei 將捷金鬱金香酒店
這個 ✅港式干貝鮑魚粽 真的是很厲害，剛蒸好就被那驚人的粽葉香給嚇到，「滿室生香」，不知道的人可能以為我在包粽子賣的吧（哈哈哈）
除了香氣，厲害的當然是內料，干貝拌炒在油飯內作成了香噴噴的干貝油飯，再包進蛋黃，紅燒肉，鮑魚，香菇等配料。
外面那個超大的就是荷葉，中間帶著月桃葉，這兩個葉子的香氣跟一般竹葉香氣可是大有不同，我自己是蠻喜歡荷葉香氣的，也是港式料理中比較常用到的食材之一。
✅冰糖烏龍八味魯，用冰糖讓魯味吃起來不死鹹又不會甜滋滋的，不用下酒，當下午茶嗑牙的時候吃最好了，不管是鴨腸還是雞胗都好吃。特別特別推薦「牛筋」，真的好好吃，那個口感Q彈軟嫩，富含膠質特別適合女生，牛筋熱量不算高，當宵夜吃超剛好～
✅港式蘿蔔糕，算是淡水鬱金香酒店餐廳中最熱銷的商品了，不管用煎的還是用蒸的都好吃，我特別愛他裡面配料豐富，吃得到肉（哈哈），我自己一個人就能吃到半盒，一次。
✅戰斧豬排，上次已經打卡推薦過大家，超推薦的懶人料理，全部一整包丟進水裡隔水加熱，不用太久，上桌就是完美一個戰斧豬排，還送花椰菜跟馬鈴薯，嘿嘿。現在花椰菜很難買得到（嗚嗚）
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淡水鬱金香酒店餐廳 在 [食記] 淡水-將捷金鬱金香酒店-河畔餐廳- 看板EatToDie 的必吃
※ [本文轉錄自 TamShui 看板 #1TOZcO07 ]
作者: trauma (希望妳幸褔) 看板: TamShui
標題: [食記] 將捷金鬱金香酒店-河畔餐廳
時間: Sun Aug 25 15:32:36 2019
<餐廳名稱>：將捷金鬱金香酒店-河畔餐廳
<消費時間>：8/25 11:30
<地址>：新北市淡水區中正路一段2-1號
<電話>：(02) 2620-3968 (這是飯店的電話還要再轉到他們的餐廳部才能訂位)
<價位>：880+10% 目前有一個優惠是淡水居民憑證件9折
<營業時間>：中餐 11:30~14:30 下午茶14:30~17:00 晚餐17:30~21:30
<官網>：https://www.goldentulip-fabhotel.com.tw
先說結論:食物不及格，地點跟環境及服務很好。
昨天中午撥電話訂今天的位子順利訂位成功(代表很少人訂?)
飯店的環境還不錯
重點來了 buffet的部份不ok 先說個人覺得很好的
1.生魚片
2.麵包
以上...剩下的就普普通通不然就是細節沒作好
1.buffet必有的牛排我覺得太乾柴了
2.甜點(你的細節呢?)
3.很好挖的冰淇淋
4.飲料區 沖出的咖啡像水一樣淡 飲料台 六種飲料有三種貼了補貨中...
5.小菜
6.水果
7.莎拉
8.涼麵
9.
10.現點區 有燙清菜跟麵食可以選油麵 白麵等 只有四五樣
11.熟食區
跟餅乾一樣乾的
12.海鮮一般 蝦子不好撥 醬料的部份沒字卡
東西說真的並不多，應該不會再去拜訪 光是字卡沒有擺放讓人不知道那道菜是什麼
我就覺得感觀蠻差的，服務生的服務是讓人滿意的，但食物的部份再加油吧...
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※ 編輯: trauma (61.230.104.166 臺灣), 08/25/2019 16:42:56
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