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2021青春山海線新品吃過了嗎?😋
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這麼棒的消息，還不分享給親朋好友嗎😁😏
#青春山海線
我的新北市
義美食品
新北市農業局-稼日蒔光
淡水區農會
新北旅客
直播預告。
大家吃飽飯了嗎？相信大家都在電視新聞上看到了今天計程車加入運送農業物資的新聞，有訂購新北小鋪蔬菜箱的好朋友在今天的箱子上都看到了美味農業得來速的這個貼標，這是新北市政府在這一波防疫計畫裡所推動的藉由網路訂購減少進出市場避免人群接觸的農業計畫案，除了各種生鮮蔬果的配送外等一下8點半鐘，阿芳也要用淡水農會超市所推出的各種以淡水南瓜所製作主食乾糧，做幾道方便的主食料理，喜歡的好朋友歡迎等一下8點鐘進廚房跟我們一起上線同樂。
【淡水散步】淡水農會超市裡的「#畜魂碑」-- 日治時代的動物慰靈 | 李長潔 🐷
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住在淡水20年，完全沒有發現，原來農會超市停車場裡的那塊石碑，是日治時代的遺跡。整個台北地區現存 4 塊動物慰靈碑，淡水就有一塊。淡水「#畜魂碑」建立於昭和18年（1943），位在水源街上，現址為淡水農會超市。這裡在日治時代為公設屠宰場，目的在方便收稅且保持公衛，並引入日本佛教慣習，立碑用以安慰被宰動物的魂魄。（真辺将之，2017）
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▓ #動物慰靈的信仰
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在日本的傳統宗教中，原本就有滿滿的動物信仰，像是大神神社的「蛇」、稻荷神社的「狐」、日吉大社的「猿」、春日神社的「鹿」、大鳥神社的「鷹」。因此，當佛教不殺生的概念傳入後，形成一種自然共生思想（佐藤衆介，1992）。
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所以，從天武天皇的「#禽獸食禁令」（「禽獣食禁の令），到江戶時代的「#生類憐憫令」（生類憐みの令），在在都顯示，傳統上而言，日本人其實不太以食肉為飲食中心。一直到明治時期的西化趕超，才開始認真吃肉肉。
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▓ #戰爭前後的家畜發展
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兩次大戰前後，因為軍事上強健體魄的需求，進行畜業推動，透過屠宰場的專設，展開食肉習慣的推廣，也方便執行納稅與維持衛生。但也因為食肉習慣與長久下來自然共生觀念互相衝突，因此就產生在屠畜場設置「#動物慰靈碑」，以供養動物靈魂的習慣。（相田満，2018）
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▓ #供養的設置
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台灣在1895-1945年的日治過程中，與日本本土同樣設立公家屠宰場，維護公共衛生，同時也將日本供養家畜獸魂的習慣帶進台灣，全台目前尚存幾近 30 座「畜魂碑」。
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據資料，淡水公設屠宰場的附近還有獨立的自來水道與檢查所，從地形上也可以領略日治時代屠宰場選址的意圖。
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等等就來去散步。
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📌 #參考文獻
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1. 真辺将之. (2017). 日本統治時代台湾の動物慰霊碑-畜魂碑・獣魂碑を中心に. 早稲田大学大学院文学研究科紀要, (62), 650-624.
2. 相田満. (2018). 「生き物供養」 と 「何でも供養」 の連関性を求めて―日本と台湾の比較から―. じんもんこん 2018 論文集, 2018, 27-32.
3. 佐藤衆介. (1992). 日本における農用家畜保護思想および研究の展開. 日本家畜管理研究会誌, 27(3), 91-96.
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#淡水日治遺跡
#淡水農會
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#清晰youtube：https://youtu.be/hRDlKI6qkdY
住在淡水20年，完全沒有發現，原來農會超市停車場裡的那塊石碑，是日治時代的遺跡。整個台北地區現存 4 塊動物慰靈碑，淡水就有一塊。淡水「#畜魂碑」建立於昭和18年（1943），位在水源街上，現址為淡水農會超市。這裡在日治時代為公設屠宰場，目的在方便收稅且保持公衛，並引入日本佛教慣習，立碑用以安慰被宰動物的魂魄。（真辺将之，2017）
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▓ #動物慰靈的信仰
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在日本的傳統宗教中，原本就有滿滿的動物信仰，像是大神神社的「蛇」、稻荷神社的「狐」、日吉大社的「猿」、春日神社的「鹿」、大鳥神社的「鷹」。因此，當佛教不殺生的概念傳入後，形成一種自然共生思想（佐藤衆介，1992）。
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所以，從天武天皇的「#禽獸食禁令」（「禽獣食禁の令），到江戶時代的「#生類憐憫令」（生類憐みの令），在在都顯示，傳統上而言，日本人其實不太以食肉為飲食中心。一直到明治時期的西化趕超，才開始認真吃肉。
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▓ #戰爭前後的家畜發展
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兩次大戰前後，因為軍事上強健體魄的需求，進行畜業推動，透過屠宰場的專設，展開食肉習慣的推廣，也方便執行納稅與維持衛生。但也因為食肉習慣與長久下來自然共生觀念互相衝突，因此就產生在屠畜場設置「#動物慰靈碑」，以供養動物靈魂的習慣。（相田満，2018）
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▓ #供養的設置
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台灣在1895-1945年的日治過程中，與日本本土同樣設立公家屠宰場，維護公共衛生，同時也將日本供養家畜獸魂的習慣帶進台灣，全台目前尚存幾近 30 座「畜魂碑」。
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據資料，淡水公設屠宰場的附近還有獨立的自來水道與檢查所，從地形上也可以領略日治時代屠宰場選址的意圖。
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等等就來去散步。
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📌 #參考文獻
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1. 真辺将之. (2017). 日本統治時代台湾の動物慰霊碑-畜魂碑・獣魂碑を中心に. 早稲田大学大学院文学研究科紀要, (62), 650-624.
2. 相田満. (2018). 「生き物供養」 と 「何でも供養」 の連関性を求めて―日本と台湾の比較から―. じんもんこん 2018 論文集, 2018, 27-32.
3. 佐藤衆介. (1992). 日本における農用家畜保護思想および研究の展開. 日本家畜管理研究会誌, 27(3), 91-96.
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#淡水日治遺跡
#淡水農會
#本土豬好吃
【照顧小農，推廣在地農業】
趁著假日空檔時間，阿賢特地跑去與農民聊天，並到淡水農會超市了解在地農業推廣現況，聊聊他們對地方農業的看法與需求。
🌾台灣本身就是以農業起家，我們自小吃米長大，農業與我們的生活息息相關，我們的農業技術在國際間也是佼佼者，許多人都特地來台灣取經。但是，現在農業社會年齡耕種族群出現斷層；老一輩的農夫年紀約7、80歲，和年輕一輩農夫相差約40歲，造成「農產品斷層、供應不足」，必須依靠國外進口農產品。
✊近年來已有「農夫市集」（每週六於淡水捷運站），推廣有機蔬菜，宣導小農理念，許多在地農民都是用 #有機耕種，#不灑農藥，每天需花費一段時間，一大早就下田除蟲，除了讓自己吃的安心，也讓買的民眾安心。
👍未來除了聯合地方上的假日小農市集外，阿賢也將藉由農會廣大的系統串聯一整個農產品線，也讓更多想回鄉種田的年輕人有更好的推廣平台，並推廣我們四區特有的農產品，也將持續扶植在地小農，讓大家食的更安心。
淡水農會超市 在 淡水區農會超市 - Facebook 的必吃
淡農超市粉絲專頁為促銷推廣各地優質農特產品，並提供超市的即時相關訊息，歡迎您的加入。 新北市淡水區水源街一段31號, Xinbei, New Taipei City, Taiwan 25146. ... <看更多>