關於 淡水河豚品種 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#說好的麥當勞繪本月月更新來囉

自從麥當勞開始推雙語小繪本之後，身為一個有收集控的媽媽，每個月月初就是要趕緊去吃一次麥當勞😂說好跟大家月月更新，可不能變成長鼻子阿!!!

👉4、5月號看這裡：https://bit.ly/麥當勞繪本分享

👉完整6月號分享：https://bit.ly/2XruD6n

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前情提要：從今年開始，只要購買Happy Meal($89)就改成搭配1本雙語小繪本喔!我覺得非常棒，鼓勵閱讀的風氣是要大家一起參與，如果能從孩子喜歡的事物來加乘，效果絕對事半功倍!而且不得不說 #麥當勞 超級用心，推出的繪本一點也不馬虎，就趕緊跟著多米一起來看看吧~

▍六月號主題：搶救粉紅海豚 ▍
什麼!!你知道原來有粉紅色的海豚嗎??這可不是生活在童話故事中的角色喔!現實生活中真的有PINK的海豚呢!!!這完全顛覆我的想像。而且多米最愛的顏色就是粉紅色，所以一看到這本書的封面馬上就吵著要一起共讀了。

就讓我們跟著樹冠雙胞胎一起去探險吧!這次來到了亞馬遜河，充滿各種豐富生態的亞馬遜讓孩子們興奮不已的找尋自己想要看到的特殊生物，結果他們居然發現了〝粉紅色的海豚??〞你們知道粉紅公海豚是用石頭、樹枝或雜草來吸引母海豚的注意的嗎?最後的故事結束到底是怎麼樣呢?粉紅海豚有沒有全身而退?就讓大家趕緊去買回家一起共讀吧。

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這次的主題也是讓媽媽我去找了很多資料，所以親子共讀這件事，可不是只有小人有學習，媽媽自己也是學到不少以前不知道的知識呢!
多米知道海豚是超級聰明的哺乳類動物，這在之前去看海豚表演的時候已經先認識了一番，但是一般的海豚都是灰褐色系，怎麼會有粉紅色的呢??原來，牠們是淡水豚，現存的品種共有四種，牠們棲息於淡水河流及河口，其中三個品種生活在淡水河中，另外一個品種則生活在鹹水河口及近岸海洋。這本書介紹的是『亞馬遜河豚』，據說未成年的淡水豚為灰色，成熟後就會變為粉紅色，不過也有一說，會呈現粉紅色，是因為『白化症』，所以皮膚下的血管透出，才會讓大家看起來是粉紅色的，但是不管如何，地球上真的很多生物在過去十幾年來，急速的消失，透過這一類的知識性繪本，讓我們可以更認識及瞭解這些稀有動物，進而去保護牠們，我想會是最大的意義了。

#你們收集到幾本了呢???
快跟我分享吧~
照片故事要看到最後喔!!!有彩蛋~


#麥當勞雙語繪本
#多米愛讀書

蘇東坡拼命吃河豚：也值得一死！（一）　｜　知史百家

歷史春秋網

造物者真是神奇，竟把至毒極鮮二物融於一體，讓人又愛又恨，而且欲罷不能，想要一膏饞吻，只有拚命一試。

基本上，「拚死吃河豚」這句流傳甚廣的民諺，早在宋代即有，當時人孫奕所撰的《示兒編》這部書內，載有一則蘇軾吃河豚的軼事，寫得頗為生動。話說蘇軾謫居常州（今江蘇省常熟、武進、陽湖、靖江一帶）時，愛吃河豚。有一士大夫家，烹製河豚有獨到之處，想請大名鼎鼎的「蘇學士」吃一頓。既蒙這位婦孺皆知的名士首肯，士大夫的家人，無不大為興奮。待蘇軾吃河豚時，都躲在屏風後面，想聽「蘇學士」如何品題。即使擠得水洩不通，依舊鴉雀無聲。

但見蘇軾埋頭大啖，不聞讚美之聲，當這家人相顧失望之際，這時已打飽嗝、停止下筷的蘇軾，忽又下箸，口中說道：「也值得一死！」屏風後面的人，聽到無不大悅。

名小說家高陽便稱：「由一『也』字去推敲，可知『拚死吃河豚』為當時通行的俗諺。」不過，另有筆記指出：蘇軾所說的，乃「據其味，真是消得一死」。意思是說如此美味，毒死也值得的。字句略有出入，本意卻無不同。

河豚美名「揚子江中第一鮮」

只見過標本，從未吃過河豚的文人不少，像高陽及汪曾祺均是，汪氏甚至說，他在以擅燒河豚著名的江蘇江陰待過兩年，「竟未吃過河豚，至今引為憾事」。

河豚真的很有意思。牠古名鯸鮐、赤鮭、鯸、䱌、（魚市）魚、河魨等。其別名則有「吹肚魚」、「嗔魚」、「氣泡魚」、「雞泡魚」、「臘頭」及「西施乳」等。其魚體較短，呈紡槌狀，頭腹肥大，牙愈合成牙板。尾部較細，背鰭一個，無腹鰭，皮面平滑無鱗，背面及腹面布滿小棘。背部多為黑灰色，並有各種顏色的條紋或斑塊，腹部為乳白色，內有氣囊，遇敵害時，能吸氣膨脹如球，全身上下棘刺怒張，使敵更不敢侵犯。然而，此適為人們得以捕獲牠的致命弱點。

基本上，河豚與海豚同屬一類，只因棲息之水域不同，而各異其名稱。牠屬魚綱、魨科魚類。在中國分布極廣，江、河、海中皆有，多半棲於江中多沙處，江、海之交（即淡水與海水交會之處），分布尤多。目前中國約有30多個品種，數量之大，世界第一，故有「東方魨」之稱。其種類甚多，就形狀而言，有箱河豚、團扇河豚、模樣河豚、刺河豚等，如就條紋而言，則有虎紋河豚、蟲紋河豚、星點河豚、豹河豚和條紋河豚等。其中，又以蟲紋河豚、條紋河豚及豹河豚的毒性最大，不可不慎。

河豚的毒性之大，絕不可等閒視之。古人對此，知之甚詳。如晉人左思《三都賦》的〈吳都賦〉便有「王鮪鯸鮐」之句，其注云：「鯸鮐魚狀，如蝌蚪，大者尺餘，腹下白，背上青黑，有黃紋，性有毒。」唐人段成式《酉陽雜俎》云：「（魚臣）魚肝與子俱毒。」宋人沈括在《夢溪筆談》中說：「吳人嗜河豚魚，有遇毒者，往往殺人，可為深戒。」同時期的《太平廣記》亦云：「鯸鮐魚文斑如虎，俗云煮之不熟，食者必死。」以上可謂是對河豚之毒，有初步之認識。

到了明清時期，人們對河豚的毒性，有了進一步的理解。例如：李時珍的《本草綱目》云：「味雖珍美，修治失法，食之殺人。……吳人言其血有毒，脂令舌麻，子令腹脹，眼令目花」，且「河豚子必不可食，曾以水浸之，一夜大如芡實也」。明代《嘉靖江陰縣志》在「魚之屬」中提到：「河豚，……凡腹、子、目、精、脊血有毒。」清代《光緒江陰縣志》的〈物產‧鱗介之屬〉內總結前人經驗，歸納為：「河豚，……子則毒甚，忌銅，眼、血、油（即魚肝）亦毒。」有清一代名醫王士雄更謂：「（河豚）其肝、子與血尤毒。或云去此三物，洗之極淨，食之無害。」可見河豚只要整治得法，就不會「食之殺人」了。

河豚到底多毒，唐人陳藏器《本草拾遺》云其：「入口爛舌，入腹爛腸，無藥可解。」而其毒性發作時，會引起腹痛噁心、嘔吐，麻痺末梢神經和中樞神經，嚴重的還會四肢麻痺，甚至全身癱瘓，言語不清，吸收困難，全身青紫，如果搶救不及，立刻導致死亡。因此，有位日本飯店主人便稱這種死亡為「恐怖的死亡」，一旦中毒，「雖然你的神智非常清楚，手腳卻已麻木無知，不能站立。你可以思考，但無法開口，無法動彈，而且不久就無法呼吸了。」

至於如何解河豚毒性？則眾說紛云，莫衷一是。有謂「艾能已其毒」（見《酉陽雜俎》）；「中其毒者，以橄欖、蘆根汁、糞清、甘蔗汁解之，少效；或用鴨血灌下可解」（見元人賈銘《飲食須知》）；「世傳中其毒者，以至寶丹或橄欖及龍腦浸水皆可解。復得一方，惟以槐花為妙，與乾胭脂等分同擣粉，水調灌之，大妙」（見元人陶宗儀《輟耕錄》）。但是否真的有解，恐怕也說不得準。又，清人吳其濬《植物名實圖考》卷12中寫道：河豚上市時，遍地生長的蔞蒿可解其毒。果真如此，那真是造物者的巧妙安排了。此一說法，亦可見於嚴有翼的《藝苑雌黃》，云：「余守丹陽宣城，見土人戶戶食之，但用菘葉、蔞蒿、荻芽（即蘆芽）三物煮之，亦未見死者。」

總之，面對河豚此一「水族之奇味」，雖「世傳其殺人」，但好其味者，仍前仆後繼，代不乏人死。因此，就有人呼籲摒棄此一珍味。其中，最有名的是梅聖俞與范成大。前者撰〈戒食河豚詩〉云：「……炮煎苟失所，入喉為鏌邪（即莫邪，古鋒利之寶劍）。若此喪軀體，何須資齒牙。持問南方人，覺護復矜誇。皆言美無度，誰謂死如麻。吾語不能屈，自思空咄嗟。」後者則作〈河豚嘆〉一詩，指出：「……既非養生具，宜謝砧兒醋。……朝來里中子，饞吻不待熟。濃睡喚不譍（即應），已落新鬼錄。百年三寸咽，水陸富肴蔌，一物不登俎，未負將軍腹。為口忘計身，饕死何足哭。」二人皆強烈表達不該追求美食異味而損害身體健康。

不過，言者諄諄，聽者藐藐。所以，清人崔旭形容天津風物習俗的〈津門百詠〉中，即有一首形容天津人愛吃河豚，每當清明前後，河豚上市之際，無不冒死拚命食河豚。其詞云：「清明上塚到津門，野苣堆盤酒滿樽；值得東坡甘一死，大家拚命喫河豚。」另，上海人也嗜食河豚，故清人楊光輔纂《淞南樂府》裡，就有一首稱：「淞南好，命險一杯羹，生願西施乳下死，死憑和尚腹中生，生死眩奇情。」皆將「拚死喫河豚」的精神，描繪得入木三分。
（朱振藩，原刊台灣《歷史月刊》）
（二之一，待續）

（本文由「歷史春秋網」授權「知史」轉載繁體字版，特此鳴謝。）

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歷史春秋網（www.lishichunqiu.com）成立於2010年6月，是一個以歷史為核心的文化資訊門戶網站，提供中國古代歷史、政治軍事、經濟文化、中醫養生、書畫藝術、古董收藏、宗教哲學等內容。致力於傳承國學經典，弘揚中華優秀傳統文化。

Joe：「其實中國和泰國的政府關係還是相當不錯，不管泰國人有無反中，為了錢，泰國政府應該還是會願意與中國合作，更何況，中國還掌握了中南半島的重要水資源源頭。」

中國近年積極對鄰國恩威並施，手段繁多，彰顯該國地緣政治方面的野心，最新一份研究指出，中國在湄公河上游瀾滄江築壩攔水的做法，加劇湄公河下游國家越南、泰國、柬埔寨、寮國及緬甸的旱情，進一步重創其經濟。

美國「Eyes on Earth」公司獨立研究員Alan Basist表示，透過特殊技術建立「表面濕度指數模型」，發現自2012年中國瀾滄江糯扎渡水電站開始運作後，當局又興建了多座大壩，導致該河流自然流量受到很大限制，進而影響下游國家，中方的說法就是在雨季時擋水、在旱季放水，試圖穩定生產水電，然而，這次研究卻找到與其說法不符的證據。

Basist舉去年的數據為例，2019年湄公河下游水位降至過去半世紀最低點時，上游卻有著高於平均值的表面濕度，代表該處存在高於過往同期自然流量，一過中國攔水區域後，下游的泰國、越南的水平面卻低於平均值，代表中國在上游的限制加劇了下游國家的乾旱，有關中國築壩攔水的爭議已存在多年，中國外長王毅此前曾否認外界指控，強調「降雨少」才是罪魁禍首，他更辯稱中國也在旱災中受創，同為受災國。

商業研究機構惠譽宏觀研究（Fitch Solutions Macro Research）發表報告，以宏觀角度來看，中方在上游持續攔水發電，將在未來數十年內改造下游國家的經濟結構，「後者勢必棄農漁經商，大量仰賴從中國進口必需品，對中國的依賴繼續加強，更易被其左右」，中國強勢在湄公河推動一帶一路「推動機」式的發展，已經對這條生態多元化僅次於亞馬遜河的水道，造成災難性的影響，這條沿經6個國家的河流，在中國發展宏圖大計的眼中，其生態環保的人類資產，已經不值一文。一帶一路只着眼於貿易、基礎建設以及沿江的水壩發電項目。

泰國北部的清孔，當地居民視湄公河為生活不可或缺的元素，它提供食水、農林、土壤以及文化。但中國視湄公河（湄公河上游在中國被稱為瀾滄江）為未來經濟發展的一條一帆風順的快速航線，2017年在中國雲南大理舉行的瀾滄江湄公河合作（以下簡稱瀾湄合作）第三次外長會議，中國對未來瀾湄合作信心滿滿，胸有成竹，中國外長王毅在會上強調，瀾湄合作不做高大上的「清談館」，要做接地氣的「推土機」。

王毅的推土機論，報道指出，正好說明了瀾湄下游很多人的憂慮，當中包括東盟有些外交官員。在大理的會議之後，中國的官員還堅持在聯合聲明中要用上「推土機」的字眼，中國顯然對瀾湄合作發展滿懷信心，因為東盟其中兩個國家老撾和柬埔寨，已經因為中國的經援、投資和許下的承諾，搭上了瀾湄發展的列車。但對未來水源能否平均分配，卻引起部分國家的擔憂，泰國是其中之一，越南尤其如此，因為上游的水壩和氣候變化將對越南三角洲一帶更容易受到旱災的威脅。

世界野生動物基金（WWF）的大湄公河水源專家Marc Goichot說：「20年前，湄公河是世界最後一個大型健康的熱帶系統，但今天湄公河三角洲已經在陸沉和面積收縮之中。更多淡水動物的品種，諸如河豚等，已經瀕臨滅種，同時也對經濟發展造成嚴重的限制。」WWF已經呼籲各國對湄公河採取另外一種經濟發展方式。

聯合國教科文阻組織和斯德哥爾摩學院的聯合報告指出，「湄公河中的沉澱物資和營養成分，已經因為中國在瀾滄江興建水壩而縮減了70%。」

但中國一帶一路的設計師們似乎對此毫不理會，中國對主宰寶貴的水源分配已經是駕輕就熟，在今年1月金邊舉行的瀾湄合作6國會議上，實已表露無遺，泰國朱拉隆功大學安全與國際研究院主任Thitinan Pongsudhirak說：「瀾湄合作會議，足可顯示中國只願意遵守它自己所訂立的遊戲規則，它在上游建造水壩對下游國家造成威脅，是製造一個既成事實，它然後再成立一個管理組織。」

泰國宣大學的國際關係專家Paul Chambers說：「成立瀾湄合作會議，中國是尋求將早前的4國湄公河委員會邊緣化。北京目的是貫穿東南亞所有的大陸腹地，將該區視作它的戰略控制周邊範圍，這是典型的地緣霸權主義。」

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