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以前在淡水讀書，很常吃異嗑堂
整間店的客人大概超過7成都是外國人
可想而知食物、環境有多異國風味！
現在吃素還會再來異嗑堂
因為它們的素食餐點很～多～非常友善🥰
漢堡排也非常好吃😋葷食店能做出這樣超厲害
特別要推中東炸豆泥丸～雖然是炸的
但沒有另外裹粉，整顆丸都是豆泥！
吃完飽足感非常非常十足～也充滿豆泥香❤️
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🍃 #超級素食堡 💰275
🍃 #中東炸豆泥丸沙拉 💰305
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🌲 #異嗑堂 Kooks 異嗑堂
📞 02-2625-6161
📌新北市淡水區仁愛街18巷12號
⏰週三至週日12:00-22:00（週一週二公休）
@kooksdanshui
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🌲 #異嗑堂 #異嗑堂kooks
⚠️ #葷素共食
📌新北市淡水區仁愛街18巷12號
🚶🏻♀️捷運淡水站
⏰週三～週日12:00-22:00（週一週二公休）
📞02-2625-6161
🍃 #素食天堂三明治 $240
🍃 #超級素食堡 $255
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還在淡水唸書時，那時候還沒吃素
常常來吃異嗑堂，每次都選擇障礙
因為異嗑堂的東西實在太多⋯而且感覺都好好吃
那時候就有發現有一頁是素食餐點
前幾天回淡水走走，立馬想到晚餐要吃異嗑堂
雖然是葷素共食的店
可是素食選項真的很多！超級素食友善😍
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三明治跟漢堡的排吃起來完全不同
三明治是有機素排，吃起來感覺調味比較重
口感比較扎實一些，還有種豬排的錯覺🤪
漢堡的排是香菇黃豆製成的
口感比鬆軟一點，調味也沒那麼重
雖然兩個都好吃，但我私心比較愛這個🤣
重點是旁邊附的沙拉⋯那個量完全沒在客氣
不只量多，生菜種類也多
不像外面很多餐點附的沙拉，量不多
生菜種類也只會有兩三種
這家好吃程度+CP值，完勝北市很多店啊！
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@kooksdanshui
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#taipeivegetarian #taiwanvegetarian
#vegetariantaiwan @ Kooks 異嗑堂
因為教師是沒有勞動節可以補假，小編我今天就怒吃淡水隱密的無菜單料理來犒賞自己。其實本來是計畫要去淡水三芝的山中，踏察地基主、有應公等小廟，但不小心查到水梘頭地基主附近，居然就是知名的無菜單料理餐廳：「#春餘園子」。就手滑訂了一餐。
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訂完餐才發現，原來價格頗豐，加上服務費，上探2200元。想要取消，也不好意思，就還是去了。幸好，決定來吃飯，我獲得了一個清幽淡雅的午餐時光。
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第一次知道「春餘園子」，是在「一条」頻道裡看到介紹報導。原來淡水有一個這麼美麗的桃花源。建築與庭院的空間設計極富禪意，自然怡人。主人也用恬淡優質的食材，製作美味的餐點，提供給想洗滌疲憊與塵埃的食客們。
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套餐可選葷素，也可以依照需求客製調整。整套菜色順序有8道，再附上冰沙、烏龍茶與水果。口味豐富，質地細緻，也蠻能品嘗到食物的本質。不過，素食套餐的用材就比較重複一點，若要選擇的朋友可以思考一下。
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詳細的空間設計、菜色展現，就看看我們拍攝的影片吧～ 連假還有一天，這裡或許是一個不錯的選擇哦！
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📌 #春餘園子地址：新北市淡水區36號
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#禪風
#淡水美食
#淡水
#無菜單料理
認識我們夫妻的朋友都知道榜哥很愛淡水，愛到三不五十都會帶著Ann到淡水吃喝玩樂。交往至今，淡水都不知道來了幾百趟，但近幾年因為我們都在記錄著分享全台各區的小吃美食，最愛的淡水已經好一陣子沒來了，上次來好像已經是一年多前的事情。而這一次就來分享我們來淡水吃吃喝喝的小吃以及初次品嘗的小吃給大家參考囉！
●阿利素食炸榴槤
營業時間：約11:00開始營業
營業地址：新北市淡水區公明街73巷71號旁
●日落港金品潤餅捲
營業時間：10:30-20:00(周四公休)
營業地址：新北市淡水區中正路134號
營業電話：0935-345542
●源味本鋪古早味現烤蛋糕
營業時間：10:00-18:00(假日到20:00)
營業地址：新北市淡水區中正路230-1號
營業電話：02-26200856
●阿香蝦捲、魩仔魚鳥蛋
營業時間：10:30-19:00
營業地址：新北市淡水區中正路230號
營業電話：02-26233042
●淡水長堤咖啡餐館LB Cafe
營業時間：11:00-00:00
營業地址：新北市淡水區中正路21巷9號
營業電話：02-26222652
●洪媽酸梅湯
●土耳其冰淇淋
●巨無霸霜淇淋
●阿給老店
營業時間：08:00-22:30
營業地址：新北市淡水區中正路11巷4號
營業電話：02-26233398
●半坪屋手工糯米腸
營業時間：11:00-20:00
營業地址：新北市淡水區中正路11巷4號
營業電話：02-2622
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#淡水老街 #淡水老街小吃美食 #taiwanese_street_food #taiwanese_cuisine# #taiwanese_food
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蔬食報報第二期來啦！全家竟推出50樣蔬食商品
萊爾富、摩斯、路易莎、台北捷運、春水堂...都推出蔬食品項🌱
最新台灣品牌燕麥奶🔥是否能贏過進口植物奶呢？
十一月發生了哪些蔬食大事呢？
☑本期完整PDF文字檔：
https://reurl.cc/pyeVX8
VeganHug ─『全植物蔬食料理包』五大特色
🌿 採用全植物健康食材，無添加味精、防腐劑、人工色素
🌿 每道料理皆含主食、主廚特製醬料包，另附贈冷凍鮮蔬包
🌿 只用一個鍋子、3分鐘，就能輕鬆享用五星級料理！
🌿 台北台中五大蔬食品牌共同聯名
🌿 五位主廚共同研發，五種餐廳級料理組
內含五道料理：
🍲墨西哥燉黑豆燴飯
🍛椒香麻婆豆腐燒飯
🍝煙燻紅椒義大利麵
🍜藥膳麻油猴菇拉麵
🥟咖哩味噌植物肉湯餃
我們試吃過超驚豔，除了主食本身、連飯、麵的料理包都準備好，還有蔬菜包可
自行添加，完整呈現在餐廳吃到的口感與風味，也顛覆對冷凍料理包新鮮度不高
的印象(很新鮮！)，而且可以一次吃到五款異國風味真的很幸福！募資期間，用
不到一半的價格就能吃到主廚級料理，真的很划算！
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PS:前1000名贊助可搶先獲得限量好禮呦！
=====連鎖品牌=====
■全家 X 惟根小鎮
推出一整櫃的全素商品，包含素食乾貨、植物奶、醬料、零食等約 50 樣。
★上架門市資訊：
全家京盛店: 台北市松山區南京東路四段 56-1 號 1 樓
全家陽鑫店: 台北市內湖區瑞湖街 80 巷 1 樓 R3, R4
全家淡水海都店: 新北市淡水區新市五路三段 312 號
全家台大醫院店：台北市中正區中山南路 7 號
★上架品項：
Voelkel德國demeter天然果汁
Voelkel德國-無麩質燕麥飲
SPROUD瑞典-超驕傲未來植物艿系列
Califia Farms-植物艿系列
Byodo德國天然醬料
Naturata德國demeter天然醬料
台灣天貝天貝醬系列
回家吃飯-天貝XO醬&蔬肉燥系列
好好善食國際-食尚醬料系列
翔鶴佳-天貝拌醬&堅果棒系列
烘培客-Vegan餅乾系列
優穀美身全榖餅乾系列
Hoya植物肉干系列
綠源寶植物肉干系列
吳獨麵天然拌麵系列
德緣純素大瑪酸辣粉
源順沒麥乾拌麵系列
=====蔬食新品=====
■萊爾富 X 寬心園
金黃蔥油（vegan 五辛) 刀削寬浪麵
清香烏醋（全素）勁 Q 拉麵
川香椒麻（全素）刀削寬浪麵
4 入裝售價 298 元，12 /15 前嚐鮮價只要 198 元(萊爾富門市)
■隨緣 X 熱浪島 – 南洋風味泡麵
泰式酸辣湯麵 (全素) $39
南洋叻沙拌麵 (全素) $39
■摩斯
柚子鹽拉麵 (vegan 含五辛、酒) $150 / 2 入
■OmniPork
OmniPork 新餐肉 （全素）定價$209
OmniPork 新肉絲 （全素）定價$169
★ 購買通路：
微風超市、City Super、JASONS Market Place、SOGO Fresh Mart忠孝館、家樂福限定門市、大潤發限定門市、棉花田限定門市、有機緣地、樂膳
自然無毒蔬食超市、玩饗食庫、唯素主義。(每間價格都略有不同)
官網連結👉https://omnipork.co/zh
■台北捷運 X 捷客鮮
經典營養紫米餐 （全素） $100
211 健康瘦身餐 （全素） $100
★目前僅台北捷運象山站、101/世貿站提供，一～五的午餐時段 & 晚餐時段
★ 點餐辦法：下載「台北捷運 GO」App → 點選 Metro Taste 捷客鮮，即可預約訂單取餐。亦可現場購買，依當日準備數量為準。
=====連鎖飲料=====
■路易莎 – 免費升級燕麥奶
所有加鮮奶(含冰奶泡)的飲品，12 月底前皆可免費升級燕麥奶(小農系列除外)。
★ 炊米堡系列
義式羅勒野菇 $80 (全素)
墨西哥辣椒 $80 (全素)
★ 果醬貝果
草莓貝果$45 (全素)
藍莓貝果$45 (全素)
脆粒花生$45 (全素)
★ 軟歐貝果
紅麴蔓越莓貝果$38 (全素)
可可杏仁角貝果$35 (全素)
相思知心紅豆泥$50 (全素)
甜菜根洋蔥貝果$38 (Vegan 五辛)
墨西哥辣香貝果$35 (Vegan 五辛)
★ 輕食系列 (不加醬或換花生醬)
蔬菜貝果$60 (Vegan 五辛)
蔬菜佛卡夏$60 (Vegan 五辛)
蔬菜全麥三明治$45 (Vegan 五辛)
蔬菜風味三明治$50 (Vegan 五辛)
★ 飲品系列 - 11.04～12.31 免費升級燕麥奶
⚠英式奶茶、黑糖雪點奶茶、鴛鴦咖啡、路易莎特調皆含有奶精粉 (奶素)
⚠餐點部份，各分店微波爐、烤箱等，仍有共用情況，請自行斟酌。
■春水堂
鐵觀音燕麥奶 -北桃竹 S $125/M $240，中南 S $115/M $220
頂級烏瓦燕麥奶 - 北桃竹 S $125/M $240，中南 S $115/M $220
★餐點 (皆為全素)
手工麻香麵線 $85
五香素麵 $85
精燉藥膳湯 $145
古早味地瓜葉 $80
金菇豆皮 $80
塔香杏鮑菇 $80
滷四季豆 $80
三沾小麻吉 $70 (其中一款沾醬為鮮奶油-奶素，點餐時請告知去除)
■植人藍圖 –燕麥奶
咖啡師用燕麥奶 946ml 定價$160
購買連結👉https://plantersdrink.com/
=====即將結業=====
■台灣素
已確定最後營業日為 12/08 (二)。
台北松江南京站附近，台灣素是一間以健康為取向的蔬食店，選用有機、自然農法、履歷透明的食材，老闆年紀大了想要歇業了。好消息是，預計之後會以網購素食水餃的方式跟大家再次見面，敬請期待，歇業前有機會可以再去嚐看看。
Google Map 位置👉https://reurl.cc/WLKWzx
=====蔬食新書=====
★ 全食物蔬食料理 (提供電子書)
由素食營養師與元禾食堂的前主廚蕭煜達(阿 Q)聯合撰寫！
共有 60 道全素食譜，加專業營養的專業知識解答，包含碳水化合物、蛋白質、脂肪酸、維生素 D、B12 等等...不僅可以對營養知識提升、還能知道如何料理的更健康，吃素必備書之一！
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★ Vegan Bakery 純植物烘焙 (提供電子書)
最愛的台北純素烘培甜點店 – 綠帶，老闆 Isabella 之作，完全不藏私將製作
食譜公開。不管你是想嘗試做甜點，或者你原本就有做甜點的習慣，一定要去了解無奶蛋甜點製作的秘方，因為這絕對是未來趨勢！
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隔壁棚蔬食頻道，在 11 月初也出書啦！包含 90 道 Vegan 料理，常備的醬料、果昔、自製植物奶、自製植物排...等等，還有 Hao、Yang 的素食&極簡生活的故事。
喜歡他們的千萬別錯過。
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=====議題討論=====
近期在公共政策網路參與平台上，發起了一個連署活動，「終止清境農場綿羊秀表演」，在活動頁面中有綿羊秀公開的表演圖片、影片，不知道大家看了有什麼感覺？(詳細請看本期影片)
連署網址👉https://reurl.cc/A8vDpd
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