[奧瑪烘焙 Auma Bakery] #團購美食 #文內折扣碼
最近網路超夯的團購美食 #奧瑪爆漿餐包
我也入手了!!!!
奧瑪餐包真的吃了就回不去了~
看起來樸實無華的餐包
竟然可以讓人愛上他❤️
最近防疫期間,早餐、下午茶、宵夜都是奧瑪餐包
我在網路上購入奧瑪餐包
一包有10顆~一份是三包(總共30顆)
冷凍宅配,全家取貨超方便
冰在冷凍庫中,隨時想吃爆漿餐包都可以快速吃到唷!
餐包加熱方式很簡單
我每天都會先拿出3顆餐包放在冷藏退冰
將解凍的餐包放進烤箱中
3分鐘就可以吃到熱騰騰的爆漿餐包囉😋
✨加熱方式✨
1.烤箱:烤箱預熱5分鐘,關掉電源用餘溫加熱3分鐘
2.微波爐:以中溫加熱微波 20~60秒
3.也可以常溫退冰10分鐘,直接享用
爆漿餐包有五種口味:
奶油、巧克力、芝麻、花生、海鹽
先說說原味,推薦大家一定要購買原味餐包
可以當成餐前麵包
也可以加熱後沾喜歡的果醬食用
內餡是滿滿的奶油
每次吃完都有幸福的感覺唷🥰
我最愛的就是 #巧克力餐包
奧瑪餐包的麵團吃起來不甜但很香
內餡是有點苦甜的巧克力
完全吃不膩,而且每一口都是爆漿的巧克力
對一個巧克力控來說超滿足
奧瑪餐包的暢銷第一名
就是獨家推出的 #海鹽奶油餐包
加入鹽花,帶出奶油和麵團的香氣
是原味餐包的升級版
吃起來甜而不膩,甜中帶鹹香
推薦大家快來買超好吃的餐包
放在冰箱中加熱超方便!
#粉絲優惠
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🔺期限只到7/29 23:59(數量有限,用完就沒有囉~)
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#奧瑪烘焙 #爆漿餐包 #奶油餐包 #宅配甜點 #全家冷凍店取 #花生餐包 #芝麻餐包
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅曼蒂媽咪mandyeathealth,也在其Youtube影片中提到,昨天在粉專的貼文 #全麥馬鈴薯餐包食譜 補上文字敘述,很抱歉因為沒有麵包操做圖片 全麥餐包 12個 材料 全麥粉50公克 高筋麵粉250公克 水190公克 無鹽奶油20公克 鹽巴3公克 低糖酵母1/2小匙 作法: 1.除奶油外,其它食材全入麵包機攪拌成團,靜置20分 2.時間到加進奶油,中速...
「海鹽奶油餐包」的推薦目錄:
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- 關於海鹽奶油餐包 在 Linda カフェ巡リ Facebook 的精選貼文
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- 關於海鹽奶油餐包 在 曼蒂媽咪mandyeathealth Youtube 的精選貼文
- 關於海鹽奶油餐包 在 EAT AT HOME 食・家 Youtube 的最讚貼文
- 關於海鹽奶油餐包 在 BrianCuisine Youtube 的精選貼文
- 關於海鹽奶油餐包 在 [食記] 新北新莊饗饗新莊店- 看板EatToDie - 批踢踢實業坊 的評價
- 關於海鹽奶油餐包 在 Miss V Bakery - 海鹽奶油餐包出爐!... - Facebook 的評價
- 關於海鹽奶油餐包 在 鹽之花奶油餐包的推薦,YOUTUBE和網路上有這些評價 的評價
- 關於海鹽奶油餐包 在 鹽可頌|手揉麵包|中種法『平平爸爸』 - Pinterest 的評價
海鹽奶油餐包 在 Linda カフェ巡リ Facebook 的精選貼文
冷凍庫不能空!😆
感覺我得了婆媽才有的症狀
每天都在看有什麼吃的宅配可以買~
以前就買過奧瑪烘焙的爆漿餐包
真的是家中的早餐、點心好朋友
最喜歡原味的奶油餐包
現在他們家還有推出多種口味
像是巧克力餐包、福源花生餐包
芝麻餐包、海鹽奶油餐包…
他們的餐包是手工揉製的麵糰
獨家調配的奶油內餡
微波加熱快速,平均一顆只要20秒!
熱熱吃真的是讓人感到幸福的滋味
常溫退冰也可以直接吃~
厲害的是每天限量製作 #天天新鮮販售
相信大家也都買過~
是團購美食最夯的品項之一
很多電視節目跟平面媒體都有報導過
現在可以全家冷凍店取喔!
下次還想買拔絲牛奶麵包
跟海鹽奶蓋蛋糕♡😌
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#全家冷凍店取 #巧克力餐包 #花生餐包
#芝麻餐包 #海鹽奶油餐包
海鹽奶油餐包 在 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making Facebook 的最佳貼文
✴️探究白吐司的美味與麵包起源《2021年最新課程》🔥
109年12月03日 星期四 09:30~15:00
https://forms.gle/QVPttHhwpQ3N6nmK6
如何在一門課程之中...
讓學生感受麵包的過去與現在?
許多流行商品活耀在烘焙世界中
然而真正伴隨我們成長的...
卻是簡單美味的白吐司
所以這堂課程之中
沒有特殊款的土司麵包【沒有生吐司也沒有溫泉吐司】
就是單純的白吐司
低糖、低油、老麵發酵...很簡單的組合
做出鬆軟好吃的美味白吐司
讓大家學習到帶蓋吐司以及不帶蓋吐司的製作技巧
世界各地以麵包為主食的國家
最原始的麵包都是一種簡易的粗食麵包
運用麵粉、水、鹽以及一塊發酵老麵製作
將麵包飲食文化一代一代傳承下去
老師想讓大家親手製作這塊麵包
體驗純手工、熟成麵種帶來的原始麵包風味
老師私心地也希望偷偷加入海鹽奶油餐包
包裹入諾曼第產的有鹽奶油,鬆軟可口的滋味
希望2021年的全新課程能帶給大家全新的感受
同時...老師一定會變瘦!!!!握拳~
活動名稱:探究白吐司的美味與麵包起源《2021年最新課程》
活動時間:109年12月03日 星期四 09:30~15:00
活動內容
1.熟成白吐司Pain de mie製作:《帶蓋吐司1條、不帶蓋吐司1條》12兩
2.手工原始麵包Campagne製作:《1KG麵包1顆》
3.海鹽奶油餐包Sea Salt Butter Bread製作:《50g麵包4顆》
師資:呂昇達 老師 【統一麵粉 烘焙技術顧問】
費用:$2500元(含稅)
活動地點:台北市士林區忠誠路一段110號/ 110 食驗室
電話:(02)88665031
110食驗室Line ID:@bro4127r
匯款銀行:華南銀行(008)天母分行
匯款戶名:陳婉茜
匯款帳號:189200419906
(匯款完成請務必私訊通知110食驗室)
海鹽奶油餐包 在 曼蒂媽咪mandyeathealth Youtube 的精選貼文
昨天在粉專的貼文
#全麥馬鈴薯餐包食譜
補上文字敘述,很抱歉因為沒有麵包操做圖片
全麥餐包 12個
材料
全麥粉50公克
高筋麵粉250公克
水190公克
無鹽奶油20公克
鹽巴3公克
低糖酵母1/2小匙
作法:
1.除奶油外,其它食材全入麵包機攪拌成團,靜置20分
2.時間到加進奶油,中速拌到奶油吃進麵團,轉高速攪拌20分
3.取出麵團滾圓基發30分
4.時間到平均分割12份,每份再分切兩小顆麵團當青蛙眼睛
5.大麵團滾圓後,放上兩個收圓的小麵團於正上方位置,後發約40分
6.烤箱180度預熱好,放中層烤約12分,關火悶3分
(此為我的烤箱參烤值,請依自家烤箱調整時間及溫度,另因是無糖配方所以烤色偏白,關火悶會上色一點,如喜歡上色深,就加上15公克糖進麵團材料內)
花椰菜馬鈴薯泥
食材:花椰菜米220克,馬鈴薯中型一顆約180公克
調味料:
海鹽1/4小匙
白胡椒1/4小匙
蒜粒粉1/2小匙
起司粉一大匙
美奶滋2茶匙
■做法:
1.冷凍花椰菜米與切丁馬鈴薯微波700w約5-6分確定軟化後瀝掉水份
2.加進奶油及調味料稍拌,放入料理機將食材攪拌到泥狀,邊打邊試自己喜愛的鹹度再做調整
#小學生吃什麼 #低油無糖 #早餐
音樂: Landras Dream
音樂家: music by audionautix.com
許可證: https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/legalcode
海鹽奶油餐包 在 EAT AT HOME 食・家 Youtube 的最讚貼文
#簡易烘焙 #鑄鐵鍋 #簡易麵包
這個麵包像雲朵般鬆軟,單看照片也覺得很療癒。
原食譜參考: YouTube Channel - Cooking tree 쿠킹트리
레시피를 해주셔서 감사합니다 :)
文字食譜:https://bit.ly/3xehGge
模具:直徑20厘米的圓型鑄鐵鍋
材料/
高筋麵粉275克
白砂糖26克
海鹽3克
即用酵母4克
.
雞蛋一隻
牛奶150毫升
忌廉芝士/奶油奶酪45克
牛油/奶油(在室溫內軟化)17克
.
高筋麵粉一湯匙
牛油/奶油10克(在室溫內軟化,用來塗在鍋子用)
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SOCIAL MEDIA
Instagram:https://www.instagram.com/eatathomehk/
Facebook:https://www.facebook.com/eatathomehk/
Blog:http://www.eatathome.hk/
MY GEAR
影片拍攝 Filming:
Camera/ Sony α7RII
Lens/ Sony Zeiss FE 24-70 f/4
Tripod/ 190XPRO Aluminium 4-Section Camera Tripod
Editing / iMovie
相片拍攝 Photography:
Camera/ Nikon D700
Lens/ Nikon 105mm f/2.8 micro
MUSIC
https://www.epidemicsound.com/referral/sa2922/
海鹽奶油餐包 在 BrianCuisine Youtube 的精選貼文
#魯邦酸種 #蜂蜜麵包 #天然酵種
這應該是天然魯邦麵種餵養成功後,最為簡單的麵包製作起手式。配方裡添加了蜂蜜及低量無鹽奶油,採用長時間低溫發酵法,讓小麥質樸香氣獲得完整釋放。操作過程沒有用到太多工具,整型也只是簡單滾圓,而刻意將每份麵團份量縮小,應該2口就完食了。因為是滾圓的關係,所以可捨棄中間鬆弛麵筋等待時間直接進入第二階段發酵。配方裡除了天然魯邦麵種,採用的是高筋麵粉外,主麵團則完全使用中筋麵粉,搭配鮮奶為液體,然後增添蜂蜜與奶油香氣於其中,對於偏愛軟綿質地麵包的朋友,特別是小小孩,絕對具有無窮吸引力。
做麵包時,對於已經習慣速發酵母 (或其它商業酵母) 發酵速度的朋友,在學習使用天然麵種時,最需要重新適應的,大概就是第二階段的麵團發酵時間,平均都需要耗費2小時以上時間,才能達到理想的膨脹體積,這個等待階段需要一些耐心,不可過早入爐,這樣才能烘烤出質地與膨發程度正確的麵包。
[ 材料 ]
高筋魯邦麵種:215克
全脂鮮奶:190克
蜂蜜:40克
中筋麵粉:360克
天然海鹽:9克
室溫無鹽奶油丁:30克
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完整配方與操作說明:https://www.briancuisine.com/?p=10892
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