昨日晚餐:「胡同裡的蘭」。
「orchid restaurant 蘭」與「胡同燒肉」合作的新餐廳。法菜與燒肉的難得跨界之合,尤其素來欣賞的 Nobu 主廚那般對食材的精準直觀、思維手法兼容各地四方,表現於燒肉上會是什麼樣?讓人分外興味盎然。沒料到還沒來得及登門,便碰上三級警戒餐飲內用全停,直捱到此刻才終於一訪。
菜色以套餐方式呈現,形構與盛盤為法式,但技法與風味遊走兩方。其中,結合較緊密的,如以炭火烤出燻氣與甘甜、佐搭柚子山葵油醋汁的溫野菜沙拉,炙烤天使紅蝦佐手指檸檬蝦油美乃滋,簡簡單單,卻以風味質地紛呈的法風醬汁襯托高明火烤食材之美,很是對味。
海膽干貝蝦多士與皮蛋四季豆牛舌則形貌神髓都更偏法式,前者以澄清奶油酥炸吐司夾蝦肉餡並點綴生海膽,後者以耗時兩日先醃漬再低溫燉煮的牛舌搭配韓式辣醬調味的四季豆、皮蛋與香菜苗,口感與味道層疊豐富多端,穿插套餐中,簡與繁交錯相映,自成趣味。收尾的湯泡飯也有變化:三種蕈菇以和牛油炒,淋入牛高湯後,蕈與牛之鮮之香芳馥交織,熱騰騰暖味暖胃美好句點。
很有意思的橫跨國界與料理別的攜手聯彈,據說十月後還會換菜單,期待更多更緊密更活潑的交融與撞擊火花。
※ 更多外食分享 https://goo.gl/UJJNUf
同時也有18部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【花蓮美食推薦】叁丸日式料理,日式老宅平價日式料理。冰捲壽司鮮甜Q彈無法抵擋!起司鮭魚飯糰焦香又美味。 - #花蓮美食 #叁丸日式料理 #冰捲壽司 - 冰捲壽司的中卷很新鮮! 淋上主廚特製醬汁~讓人食慾大開! 綜合豪華生魚片,不僅擺盤優美, 口感也很棒!厚厚的生魚片~ 吃起來超級香甜啊! 起司鮭魚飯...
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用美食將小日子過得閃閃發光✨✨
內湖《MONEY JUMP 媽咪講.親子餐廳》
旋轉木馬下的姐妹淘聚會
在壓克力板的層層隔離下終於可以內用啦!!!
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忽然之間,城市陷入三級警戒和朋友聚餐成為一種奢想,只能靠著視訊或社群媒體聯絡情感,好不容易降到二級餐廳陸續開放,立馬約了幾位好朋友一起聚餐,聊聊近況,聯絡情誼。
過了河,來到內湖的《MONEY JUMP 媽咪講.親子餐廳》,傳說中網美和網美媽咪必踩熱門之一,地點在商業大樓中但餐廳空間陳設卻是走浪漫童話風格,超級夢幻的旋轉木馬、兒童球池、兒童遊戲區、超大幅互動式遊戲面板,無論大人與小孩都會喜歡的餐廳。
空間陳設上多了防疫隔板,一開始有點不習慣,無法像過去一樣盡情交談,但能跟家人、朋友一起吃吃喝喝,才是生命中最值得珍惜的美好,彷彿過去三個月的苦悶、緊張、不安都在這餐美食中盡情肆放。
▫️在前菜的部份,我們點了「蘋果肉丸」超級有趣的一道菜,肉丸Q彈有嚼勁,入口即化,味道很夠但卻不會肉腥味,搭配特殊莓果醬微微的酸感很解膩。
▫️蒜香鮮蝦溫莎拉:對愛吃沙拉又嗜吃蝦子的人,這道菜絕對必點,以蒜頭和黑胡椒快炒做提味淋在鋪滿鮮蝦、生菜、蕃茄的盤子上,再佐上特製的香檳醋,味道清爽又帶點微麻感,非常開胃。
▫️奶油蒜蝦菇:以奶油與蒜油炒香後,再佐入鮮蝦、蘑菇、杏鮑菇等食材,菇類炒的非常入味,搭配新鮮的蝦子超級彈牙,完全可以吃出食材的新鮮度。
▫️西班牙烘蛋:餡料裡可以吃出菠菜、馬鈴薯丁、洋蔥、火腿,表層煎得微微黃金焦感,蛋體與餡料很豐富。
▫️天使肋眼牛排:牛排的肉質超級好,表層煎得微焦散逸著濃郁的黑胡椒味道,中層與內層軟嫩多汁超級有嚼勁。
▫️南洋鮮蝦義大利麵:愛吃蝦子絕對必點,滿滿的蝦子鋪在義大利麵上,麵條超級彈Q,醬汁與麵條調和的超級完美。
▫️海膽干貝麵:超級澎湃的海鮮組合,干貝微煎過口感很新鮮,搭配海膽醬和奶油作調味,很特別的口感,吃起來完全不腥。
▫️義式臘腸熱壓三明治:很適合姐妹淘帶小朋友點的一道三明治,熱壓三明治酥酥脆脆超好吃,搭配薯條、小前菜,分量超級多,吃起來很有飽足感。
▫️鮮榨水果汁:百分百純天然果汁,豐富的維他命c, 想跟姐妹淘聚會又不想吃水果又怕攝取過多咖啡因或糖類,就選它嘍,既養顏又健康。
媽咪講親子餐廳
海膽醬全聯 在 Suger25 時間把習慣換了 Facebook 的最佳貼文
應該要有一年多了吧!沒去親子餐廳了~
台北也有三四個月沒去過了,疫情稍微舒緩,餐廳開放內用,終於可以好好放風一下,選擇防疫超用心的餐廳
媽咪講親子餐廳 MoneyJump
現在去很可以,客人人數不多玩具都不用搶 哈
✅入場QRcode實聯制,量體溫噴酒精
✅環境開場、清場及各場次間都會消毒一次
✅每個位子都有透明隔板
✅每桌均配置消毒噴霧,方便客人使用
✅店員全程配戴高規格KF94口罩及面罩
✅離開座位時,一律需配戴口罩
✅店內有人數控管
這裡是一間讓你跟一般親子餐廳感受完全不同的,以往餐點跟親子都不劃上等號,媽咪講的餐點真的沒話說,之前來過兩次就深深愛上❤跟朋友們可以開心聊天吃飯,丟包小孩讓他們自己去玩
從小小孩到大童、義式料理、排餐...等,都是現點現做新鮮又好吃
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這次我們預約了晚上五點半時段,從桃園回宜蘭這裡是中間點剛剛好,明拔早餐吃太飽中午沒吃,開心的點餐,我們大吃的好過癮😋😋😋肚子變超大
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新推出了三樣新菜色✨
#蘋果肉丸 #萬惡炸雞堡 #泰式酸甜蝦
我們點了🔹 #蘋果肉丸
是純手工製成,採用豬肉搭配蘋果泥,口感會多了分清爽吃起來很不錯!!!單吃沾醬都很可以
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🔹 #香煎骰子牛 用香菇片&蘑菇片搭配白酒、番茄、洋蔥,放在麵包上,一起吃下骰子牛料理的剛剛好,整份超有飽足感的!
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兒童餐🔹 #照燒牛肉起司丼飯 牛肉料理的軟硬適中,小孩吃也很可以,附上濃湯、水果、果汁、麵包、奶酪,是一份CP值很高的兒童餐,我第一次來的時候我們大人自己點這道也吃得很滿足 哈哈 看Mia幾乎把飯都要吃光光,我跟明拔超驚訝!平常吃飯都要摸一個小時的小鬼,應該是好吃又滿意大吃:D
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🔹 #羅西尼菲力牛排佐蘑菇醬 搭配B餐有湯品、手打麵包、開胃菜、奶酪、飲品,這天開胃菜是香煎干貝搭配時蔬,就覺得有賺到 哈哈
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#海膽醬干貝義大利麵 好多人大推這道,三大顆的干貝~好久沒好好吃義大利麵,真的好幸福喔!!!
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必搭乘的 #夢幻旋轉木馬 🎠大人也可以搭乘喔!!!
媽咪也可以一起拍拍夢幻照 哈
(((只要搭乘後就會消毒)))
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多了互動的投影遊戲,小妞瘋狂的放電,玩得很開心!
真心大大大推薦👍👍👍
很適合帶小人去放放電,大人也吃的開心的親子餐廳
之前詳細分享文👉https://suger25.pixnet.net/blog/post/467536052
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📍#媽咪講親子餐廳會所money jump📍
預約☎:02-2792-1156
網路訂位: https://moneyjump.com.tw/
地址🏠 : 台北市內湖區民善街127號2樓
#媽咪講親子餐廳 #旋轉木馬 #小孩放風 #台北親子餐廳推薦
海膽醬全聯 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最讚貼文
【花蓮美食推薦】叁丸日式料理,日式老宅平價日式料理。冰捲壽司鮮甜Q彈無法抵擋!起司鮭魚飯糰焦香又美味。
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#花蓮美食 #叁丸日式料理 #冰捲壽司
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冰捲壽司的中卷很新鮮!
淋上主廚特製醬汁~讓人食慾大開!
綜合豪華生魚片,不僅擺盤優美,
口感也很棒!厚厚的生魚片~
吃起來超級香甜啊!
起司鮭魚飯糰也很厲害~~~
焦香又酥脆的外皮,和海苔一起享用,
讓人超級滿足!
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叁丸日式料理
地址:花蓮市林森路293巷8號
電話:03 836 0999
時間:11:00–14:00 17:00–21:30
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【就是愛美食-宜蘭花蓮台東】
花蓮新社梯田,花蓮IG熱門打卡景點,欣賞海天一線之美
https://youtu.be/ie6VDXs1C54
山度空間,平日免門票。打卡秘境+無敵海景
https://youtu.be/vBod_7FPixI
白楊步道、白楊瀑布、水濂洞
https://youtu.be/sfwWif5VqzI
親不知子海上古道,全台最美的天空步道
https://youtu.be/AzlSGjbIv9k
崇德瑩農場 X 台版紐西蘭!
https://youtu.be/t3UXDd5pmp0
Mr Sam山姆先生咖啡館
https://youtu.be/PawYClYeh30
花蓮最美貨櫃星巴克!
https://youtu.be/VhC4vEBfOj0
蘇花公路最美星巴克
https://youtu.be/dki7ESRdEdI
2020花蓮海浪聲音
https://youtu.be/EKNJ7FT8Clg
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海膽醬全聯 在 Poor travel x 2 Girls Youtube 的最讚貼文
今次去咗樂富「壽司郎 Sushiro」,依加有五月期間限定的「初夏尋味祭」!我哋試咗10款新商品!分別有「六選刺身盛 $39」、「白鳥貝 $12」、「小肌 $12」、「赤貝裙邊軍艦 $12」、「醬漬真烏賊鰭 $12」、「醬漬炙烤吞拿魚 $12」、「炙燒牛舌 $12」、「特盛帆立貝 $17」、「醬漬智利海膽軍艦 $17」以及「竹筍茶碗蒸 $19」,餐廳需加一收費,等我哋試下質素如何啦~
✨香港壽司郎全攻略(上):https://youtu.be/0CnR1XhJcm4
✨香港壽司郎全攻略(下):https://youtu.be/d3fTIJz-qf0
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加入我們「哈哈哈哈哈」的小家庭?:https://www.youtube.com/channel/UCp1YQpEj0B68GVtzrIDYoPA/join
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---Music---
?使用的聲音材料 : OtoLogic (https://otologic.jp)
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?小さな冒険 written by ゆうきわたる (https://dova-s.jp/bgm/play13980.html)
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---推薦影片---
?$86蚊起!午市定量火鍋半放題!任食前菜熟食火鍋配料蔬菜主食飲品!
https://youtu.be/R-p-JsX1ZJY
?$78蚊!土瓜灣滷水拼盤!試食9款滷水!
https://youtu.be/zVKg1IM266o
?$178蚊!12吋藍芝士蘋果薄餅!送紅酒或白酒!
https://youtu.be/PvMHuYjJvQg
?每款$35蚊!九龍酒店龍逸軒點心!試食7款點心+甜品!
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☕下午茶:https://www.youtube.com/watch?v=-uvvamYzyFc&list=PLUML7dZiRv2zYKohq5v4iqc7MYNbIE72e
?甜品:https://www.youtube.com/watch?v=rxi8P8ggPDU&list=PLUML7dZiRv2zWNaR_x8cfjiffG21smFG5
?飲茶點心:https://www.youtube.com/watch?v=-uvvamYzyFc&list=PLUML7dZiRv2zH40r0kKT7B2AYdkGdgqj-
?百元作戰掃街記:https://www.youtube.com/watch?v=4RekfddRfU4&list=PLUML7dZiRv2zYgkCkMQfEe6UfzWc3mk5A
---有關資料---
?壽司郎 Sushiro HK
?地址:
黃埔店 - 紅磡黃埔天地享膳坊(第4期)地下G10號舖
荔枝角店 - 長沙灣長沙灣道680號麗新商業中心地下G38號舖
佐敦店 - 佐敦彌敦道348號彌敦坊UG樓
黃大仙店 - 黃大仙龍翔道110號豪苑G3樓翔盈里5號舖
樂富店 - 樂富聯合道198號樂富廣場UG1樓L109號舖
藍田店 - 藍田啓田道50號啓田商場2樓208號舖
上環店 - 上環德輔道中199號無限極廣場2樓201號舖
屯門店 - 屯門屯順街1號屯門市廣場1期2樓2192-2193號舖
?今集有字幕組,有需要請開字幕喔!
?本片為不含任何贊助、廣告成分的影片
#壽司郎 #Sushiro #期間限定
海膽醬全聯 在 野人七號部落 Youtube 的最佳解答
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#WILDERLAND #野人七號部落 #高麗菜
00:22 杯盤狼藉的收拾
00:29 在記錄我們對這個村的貢獻
01:22 上班就是輕鬆
02:36 我們真的不像在露營
03:44 你以為沒有人驢嗎
05:05 我有高麗菜
05:55 偷高麗菜計畫
08:02 你攻擊我村莊
09:51 煙囪
10:22 可以做所有所有的事情
11:32 干貝海膽魚子醬
13:11 一百分的廁所
14:33 感謝阿公
15:46 全台灣最會玩火的男人
16:58 王康來了
18:12 我剛剛已經洗乾淨了
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海膽醬全聯 在 平凡五金行Hei Bonn Gōrudohausu - 雲丹海膽醬 - Facebook 的必吃
雲丹海膽醬 海膽醬熟成、發酵、溫度及時間都經過嚴格的控管,以不停的過濾讓海膽醬的口感更加順口,煮沸殺菌後裝瓶不加防腐劑,經過如此繁雜的製程 ... ... <看更多>
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海膽醬全聯 在 [問題] 日本來的海膽醬跟蟹黃醬如何用比較適合- 看板cookclub 的必吃
友人送兩罐這個給我 可是不知道能用在什麼地方
左邊海膽醬 帶苦味滿鹹的 不是很愛xD
右邊蟹黃醬 就..蟹黃的味道 這個好吃!
有人用過這類的產品嗎@@? 都日文我連Google都不知道改打什麼xDDDD
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