Search
💜💜 #帶你去流浮山 💜💜
今日節目：清明拜先人🙏🏻 + 流浮山shopping 🛍🛍🛍
去到流浮山，巧遇見到📽拍電視劇 *第一張相，有冇人認得佢❓係粉絲爸先認得出😆
上年疫情嚴重，所以清明節冇去拜先人。每年難得入去，都會拜完行20分鐘到附近 #流浮山 買吓嘢🛍
金蠔冬天最靚，所以今日冇買，今次買咗啲 #本地新鮮生曬食材
#竹花蝦蝦干 #乾螺頭 #流浮山蠔油 #海星化痰湯包 #蝦籽 #大地魚粉 #流浮山零食 #留港消費 #支持本地小店
㊙️黑洞giveaway進行中㊙️
🌼請你去乾花cafe🌼
-
#黑洞5201314推介
#1216 灃味館 (銅鑼灣)
黑洞之前介紹過嘅瀛豐放題🥢
最近喺同一棟大廈開埋粵菜館👀
餐廳全層有大概6/7張枱
相對放題店坐得比較舒服🥰
-
🔸三黃雞濃湯雞煲翅（$98/位）
用三黃雞同老雞煲成🐔
奶白色嘅濃湯😍味道超濃郁惹味
底部除咗雞肉絲 仲食到啖啖翅💓
補身養顏之選🤓
-
🔸鮮菠蘿拔絲脆皮咕嚕肉（$138）
黑洞私心必食推介‼️
咕嚕肉用豬頸肉 肉質特別嫩冧👍🏻
炸皮勁脆薄🤤睇得出師傅嘅真功夫
加埋山楂同片糖高溫整成拔絲效果🤩
一啖鮮菠蘿一啖咕嚕肉 perfect池🥳
-
🔸鮑汁扣原件12頭花膠扒公（$368）
呢款菜一上枱霸氣十足😎
花膠扒足足超過兩隻手板咁長🖐🏻
鮑汁用本地流浮山蠔汁 雞濃湯 金華火腿調味
花膠煮到好冧 而且吸收晒鮑汁精華😋
啱晒初老黑洞進補下骨膠原🤪
-
🔸銓哥炒飯（ $118 ）
炒飯配料有蝦肉 帶子
整體黎講炒得幾夠乾身✅
黑洞食晒成碗都唔會有成口油嘅感覺😉
但如果調味淡番少少會更加好🤏🏻
-
🔸日式焦糖燉蛋（ $38 ）
食到尾梗係要有甜品中和下😏
燉蛋底有黑糖糖水⚠️
食嗰時記得要一啖過
由面到底將桃膠連燉蛋一齊食😗
-
P.s 呢間餐飯嘅菜式幾啱一家人聚餐👨👩👧👧
特別係同長輩食飯👴🏻👵🏻唔錯嘅選擇
-
地址：銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場7樓
好味：4.5/5
抵食：3.5/5
再食可能性：4/5
-
#香港美食#foodiehk
#hkigers #hkig#hkigfood#foodiehk#hkfood#食好西 #hkfoodlover#一路食一路post #hkfoodporn#hkfoodstagram#hkdaily #hkfoodie#香港美食 #相機食先 #hkfoodsnap#hkfoodshare#hkfoodpic#手機食先 #852food #852ig #foodhk#hkfoodstagram
@ 灃味館
新年流流，點少得食返隻金黃色又飽滿多汁嘅金蠔？！
【#飲食教室｜應節金蠔 流浮山蠔即開即曬 曬三日成金黃色 深黃色金蠔係賣剩貨尾 $628斤 今年氣溫低蠔較肥美】
一Click即睇： https://bit.ly/3p3mY91
#飲食男女 #金蠔 #流浮山
============================
《飲食男女》正式登陸MeWe，立即Follow： mewe.com/p/eatandtravel
=============================
《蘋果》18區分區小廣告，免費推廣小店，立即登記： bit.ly/33yiSNt
=============================
全新酒鬼專用Facebook Group「#酒鬼男女」，立即加入： bit.ly/339jatS
=============================
為你的住家飯帶來一點不平凡，即上《三餸一湯》： bit.ly/2OWx8va
==============================
【荔枝角沙嗲牛肉麵店傳結業 老闆：搬舖啫】👉🏻👉🏻 bit.ly/3jd06mg
【41歲髮型師/拉麵店老闆鰂魚涌開店 改賣芝麻卷齋滷味】👉🏻👉🏻 bit.ly/3pwaSpQ
金蠔，是指生蠔經天然生曬後，蠔身變為金黃色的蠔，生曬兩三天，因此蠔身飽滿；相較蠔豉則要用十日生曬，蠔身較乾。流浮山蠔叫香港蠔，學名是Crassostrea hongkongensis，又名白蠔，肥美、口感爽滑。蠔於海水或鹹淡水交界處盛產，食浮游生物為生，流浮山靠近后海灣，臨近珠江口，有淡水流入，適合蠔生長，因此流浮山的蠔較肥美，亦有多個歷史悠久的蠔場，祥嫂經營的陳祥記是其中一個。要曬出「靚」金蠔，首要條件是即開即曬，祥嫂：「一開殼立刻曬，保留蠔的甘香味道，好像食外國生蠔有海水味一樣。」剛開殼的生蠔，如兩邊夠肥美，肚位夠飽滿，祥嫂稱之為有「足金」，十分適合拿去曬成金蠔。
足本訪問： https://bit.ly/3aSJOej
===================================
? 8折全年睇《蘋果》即慳$121！
現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
訂閱《飲食男女》YouTube： http://bit.ly/2Md5V2k
Facebook： http://bit.ly/2MJejcp
Instagram： http://bit.ly/2EA3qpR
推薦影片:
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆：好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
#金蠔 #流浮山蠔 #選購金蠔 #金蠔煮法
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
飲食男女 打卡大街小巷搵食地圖
https://hk.adai.ly/e/gPF0DIjsB9
《蘋果》每日為你增值 立即訂閱
https://hk.adai.ly/e/kbo0wDsxB9
80後的陳樹鋒是第五代蠔民，兩年前接手父親百多個蠔排，眼看大眾對流浮山蠔失去信心，不惜斥資300萬元，另獲漁業持續發展基金資助300萬元，建全港第一個蠔淨化場。阿鋒道：「起淨化場好辛苦。我本身沒有物業，是好辛苦地、全家總動員拿筆錢出來。」加入夕陽行業、還要貼錢做，值得嗎？「香港人現時怕流浮山蠔不乾淨、不安全，唯一的途徑就是令牠乾淨。」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20190416/AW4E4JJBZ26WR5LNE2AYRFHDPE/
流浮山蠔業已超過300年歷史。這兒絕大部份的村民不是姓陳便是姓曾。原來他們大多是從同樣盛產蠔的寶安沙井移居過來。88歲陳銳成是第一代蠔民，亦是沙井人，13歲便出來養蠔，養蠔養了75年，現已交給下一代打理。「沙井人無人耕田，個個都種蠔搵食。以前的人養蠔，起碼都有百多個蠔排。」至今仍活躍的蠔民，還有70歲的沙井人祥哥祥嫂。他們在70年代扎根於流浮山，過的仍是傳統蠔民生活。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20190416/IFEB4XIOFHEW6C467JKRIN35DA/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com
#蠔 #香港蠔 #流浮山 #蠔民 #蠔排
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
蠔排釣食用裝黃腳鱲，好嘢 | 『香港釣魚 : 艇釣』流浮山蠔排 | 現場收音 |【Expert Graphite 2NU 太陽眼鏡】
Catching Yellowfin Seabream at Oyster Field. Great, I got it! | [Hong Kong HK Fishing : BoatGame] Lau Fou Shan | Live Audio |【Expert Graphite 2NU Sunglasses】
👓購買連結: https://www.facebook.com/ExpertGraphite/
優惠碼： Marco
請到相關Facebook 網頁直接聯絡Andy哥，用我的優惠碼 「Marco」, 會享有比出面街更平的折扣優惠。
Business Cooperation and Media 商業合作、採訪通知：tkcmarco@gmail.com
******************************************************************
Advertisement(s) I produced in my channel : 曾經參與合作的廣告宣傳影片:
Surfshark VPN : 互聯網服務供應商 : -- https://youtu.be/-LXe61ixy_E
More...Please refer to the channel description 更多... 請參閱頻道簡介
Media Interview(s) OR Reproduce with authorization 媒體採訪或授權轉載
Media 媒體報導
: Oriental Daily 東方日報 :
【手絲釣魚】岸釣系列#1 數碼港係熱門釣魚點？釣足30條泥鯭！
https://tv.on.cc/index.html?vid=OUGC20200707_900009_01&createtime=1594094281&subsection=468
More...Please refer to the channel description 更多... 請參閱頻道簡介
******************************************************************
==================================================================
YouTube Channel 頻道 : https://www.youtube.com/channel/UCO_5XP-qd-udNxBlzzSzgvw?sub_confirmation=1
Donate and Support my Channel 資助我的頻道：https://www.paypal.me/handlinefishing
==================================================================
Facebook 手絲釣魚交流群: https://www.facebook.com/groups/616740025403230/
Instagram 官方賬戶: https://www.instagram.com/handlinefishing_hk/
==================================================================
You can purchase my gear through the link below 你可以經以下連結購買產品
硬件
Insta360 ONE X2 - https://www.insta360.com/sal/one_x2?insrc=INRW1ZI
Insta360 ONE R - https://www.insta360.com/sal/one_r?insrc=INRW1ZI
Artlist.io Referral link Artlist 介紹碼連結 : https://artlist.io/Handline-861488
==================================================================
Background Music 背景音樂名稱 : So good by Orkas
Source 來源 : Artlist.io
Referral link 介紹碼連結 : https://artlist.io/Handline-861488
Background Music 背景音樂名稱 : Dead-end maze (https://johnnyhk.bandcamp.com/track/dead-end-maze)
Source 來源 : Troglojam
==================================================================
#黃腳鱲 #流浮山蠔排 #Fishing #釣魚 #手絲釣魚 #香港釣魚
流浮山蠔 排俱樂部. 2194 likes. 流浮山釣魚俱樂部流浮山船仔上排敬請加入專業留意最新優惠動態請幫手. ... <看更多>
流浮山蠔 在 流浮山毒蠔攻陷全港近期即食生蠔大熱 的必吃
流浮山 毒蠔攻陷全港 近期即食生蠔大熱，再次引起市民對生蠔食物安全關注。本報早前在各區街市隨機購買5個標榜本地出產的生蠔樣本，委託專家檢驗重金屬含量，發現全部 ... ... <看更多>