台南善化美食 - 金咖啡․適合聚餐 / 約會 / 晚餐 親朋好友用餐的CP值高好地方
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忙完過年期間忙碌工作的生活步調,趁著小朋友延長開學的休假日,我們先去六甲落羽松欣賞要到韓國才有的電視場景 落羽松網美場景,再到台南善化糖廠 [ 我的婆婆怎麼這麼真可愛 ] 場景之一 - 曲水流觴,學古代人悠閒在竹林裡相聚品嘗流水茶,吃著月亮造型的圓形鳳梨酥,逛完後,到附近的金咖啡早午餐用餐,提供午餐、下午茶、輕食、咖啡等餐點,可外帶。
金咖啡僅限平日供餐,夜晚就變成洋食堂手做創意料理,鄰近南科園區,更是這附近最受上班族及家庭歡迎CP值高的餐廳,距離台南善化糖廠只有5分鐘的車程,超近的。
金咖啡
手作料理早餐、午餐、熱食、咖啡、茶
營業時間:每週一至週五 09:00-14:30
服務電話:06-5815257
地址:台南市善化區興農路10號 [ 地圖 ]
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,(00:00:12)花蓮豐濱山海大廚 創作原民懷石料理 接下來我們要往花蓮走,帶您認識一位以山海為家的廚師,每天他不是潛在太平洋裡,就是穿梭在山林裡,靠著上山下海採集到的山珍海味,做出獨特的原住民懷石料理,大廚說,只要不自我設限,創作的空間就能無限寬闊。 店家資訊: 陶甕百合春天 地址:花蓮縣豐濱...
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洋食堂手做創意料理 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳解答
(00:00:12)花蓮豐濱山海大廚 創作原民懷石料理
接下來我們要往花蓮走,帶您認識一位以山海為家的廚師,每天他不是潛在太平洋裡,就是穿梭在山林裡,靠著上山下海採集到的山珍海味,做出獨特的原住民懷石料理,大廚說,只要不自我設限,創作的空間就能無限寬闊。
店家資訊:
陶甕百合春天
地址:花蓮縣豐濱鄉靜浦村3鄰138號
電話:03-878-1683
(00:11:36)只賣單一品項 花蓮小卷米粉大排長龍
花蓮有一家食堂,店裏頭只單賣一個品項。這個老闆真的還蠻有勇氣的,因為一個品項,不是大好就是大壞,而且,看起來越簡單的事情,做起來往往越複雜。老闆當初只做一種料理,是因為沒有人手幫忙,沒想到專心一意烹煮出來的味道,受到顧客喜愛,每天還沒營業,客人就已經等在門口。
店家資訊:
單一純賣雞湯米粉
電話:0938-129-826
地址:花蓮市中美路67-2號
(00:20:59)海魚生魚片加菜 傳統麵店成名店
一般的麵店,小菜多半是海帶豆干滷蛋,花蓮這一家店卻很不一樣,小菜全都是新鮮的海魚和生魚片,原來老闆很愛釣魚,還買了漁船方便隨時出海,剛開始漁獲多到親朋好友都吃不完,後來他乾脆把自己釣的魚拿來做配菜, 這種創意組合讓傳統麵店變成花蓮的名店。年輕老闆說,工作結合興趣,真的是越做越起勁。
店家資訊:
欣欣麵店
970花蓮縣花蓮市民國路125號
03-833-6147
■台灣1001個故事 說不完的故事
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洋食堂手做創意料理 在 金童衝腦 Youtube 的最讚貼文
儘管現在疫情已經趨緩了,但是國民長子還是都乖乖待在家,
(雖然路上的人已經越來越多了)
不過照著這樣的趨勢來看,很快就可以去餐廳用餐了,
那麼先前因為疫情在家買的那些泡麵就有可能會自此塵封在櫃子裡,
為此國民長子金童特別鑽研了幾種泡麵創意料理,讓金子們可以無痛銷掉手上的泡麵,替泡麵創造一個嶄新的未來,如此為大家著想,真不虧是長子啊!
杯仔麵糕:
泡麵一碗、飯一至半碗、青蔥、蛋兩顆、牛奶、起司少許
麵薩(六吋):
泡麵一包、麵粉、水、蛋、洋蔥半顆、臘腸或者火腿、任何你想吃的料、起司
麵堡包(四個):
泡麵一包、麵粉、水、蛋、豬絞肉、牛絞肉、生菜、起司
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金童Instagram:https://www.instagram.com/made.with.gold/
►影片章節:
00:00 準備好隨著泡麵發揮創意了嘛?
00:26 超療癒的桶仔米糕遠親:「杯仔麵糕」
02:18 做披薩不用揉麵糰:「麵薩」
03:57 泡麵最終型態:「麵堡包」
05:53 三種泡麵創意料理吃給你看
洋食堂手做創意料理 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
一名曾經在新加坡工作的船務代表,因為長時間待在船上工作,閒暇時就喜歡和船上的印尼籍主廚學料理,像是南洋風味的肉骨茶和咖哩都變成他的拿手菜,回到台灣後,他把味覺當成記憶,開了新加坡料理餐廳,但是為了符合台灣人的口味,他捨棄肋排,改用本土的排骨來當做肉骨茶的食材,讓口感更加Q彈,甚至還融入三杯雞的做法,端出乾炒肉骨茶料理。老闆努力把記憶中的南洋美食,變成一道道美味佳餚,而餐廳的地點更是特別,選在碼頭邊的舊倉庫,充滿濃濃的懷舊風。
黑狗兄食堂
地址:高雄市鼓山區濱海一路23號
電話:07-5316531 // 0920-605-876
營業時間:17:00-24:00 週一公休
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